SE8001512L - Anordning for att skera loss fileer fran fiskar - Google Patents

Anordning for att skera loss fileer fran fiskar

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SE8001512L
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H Breger
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Nordischer Maschinenbau
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16Removing fish-bones; Filleting fish

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
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SE8001512A 1979-11-15 1980-02-27 Anordning for att skera loss fileer fran fiskar SE432344B (sv)

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DE2946042A DE2946042C2 (de) 1979-11-15 1979-11-15 Vorrichtung zum Abtrennen der Filets von Fischen

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SE432344B SE432344B (sv) 1984-04-02

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SE8001512A SE432344B (sv) 1979-11-15 1980-02-27 Anordning for att skera loss fileer fran fiskar

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CA (1) CA1128720A (sv)
DD (1) DD149773A5 (sv)
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DK (1) DK151283C (sv)
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DK151283B (da) 1987-11-23
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