SE520923C2

SE520923C2 - Method and system for disposal of kitchen waste

Info

Publication number: SE520923C2
Application number: SE0200046A
Authority: SE
Inventors: Christer Kihlstroem
Original assignee: Envac Centralsug Ab
Priority date: 2002-01-09
Filing date: 2002-01-09
Publication date: 2003-09-16
Also published as: ATE329869T1; DE60306117T2; DK1472163T3; WO2003057603A1; ES2264759T3; EP1472163B1; KR20040090964A; AU2003201936A1; DE60306117D1; SE0200046L; CN1612833A; EP1472163A1; SE0200046D0

Abstract

The invention relates to a method of providing appropriate kitchen waste management. According to the invention this is achieved by conveying waste, that has been fed into an insertion unit (2) and has been disintegrated in a disposer arranged adjacent thereto, to a container (6) arranged at another location by means of vacuum. Then, the waste may be periodically removed from the container, for example by interconnection to a vacuum system. Thereby, it becomes possible to provide a desired environment-friendly and efficient management of the waste from the point where it is produced and to a center where the waste can be removed in a rational way.

Description

lO 15 20 _25 39 520 azåii 2 av avfall i avloppet. De utnyttjar olika metoder för att i första hand avvattna avfallet så att vattnet renat kan ledas till avloppet medan de fasta beståndsdelarna tas om hand separat. Även om dessa kända system behandlar vissa av de miljöproblem som Föreligger vid denna typ av avfallshantering, genom att hindra att det malda avfallet utmatats direkt i avloppet, löser de inte problemen med ett rationellt, effektivt och hygieniskt omhändertagande av avfallet. lO 15 20 _25 39 520 azåii 2 of waste in the sewer. They use different methods to primarily drain the waste so that the purified water can be led to the drain while the solid components are taken care of separately. Although these known systems address some of the environmental problems associated with this type of waste management, by preventing the ground waste from being discharged directly into the sewer, they do not solve the problems of rational, efficient and hygienic disposal of the waste.

REDOGÖRELSE FÖR UPPFINNINGEN Uppfinningen eliminerar de ovanstående nackdelarna på ett effektivt och ändamålsenligt sätt.SUMMARY OF THE INVENTION The invention eliminates the above disadvantages in an effective and expedient manner.

Ett allmänt syfte med uppfinningen är att åstadkomma en billig och praktiskt användbar lös- ning på de problem som uppstår i samband med omhändertagande av köksavfall och liknande.A general object of the invention is to provide a cheap and practically useful solution to the problems which arise in connection with the disposal of kitchen waste and the like.

Ett grundläggande syfte med uppfinningen är således att ﬁnna ett enkelt och ändamålsenligt sätt att sköta hanteringen av avfallet. Enligt uppfinningen uppnås detta kortfattat genom att ut- loppet från en avfallskvarn eller liknande ansluts till en lagringsbehållare till vilken det sönderdelade avfallet transporteras med hjälp av undertryck. Därigenom blir det möjligt att åstadkomma en miljövänlig och effektiv överföring av avfallet från den plats där det produ- ceras och till en avlägsen behållare från vilken avfallet säkert kan borttransporteras.A basic object of the invention is thus to provide a simple and expedient way of handling the waste. According to the invention, this is achieved briefly by connecting the outlet from a waste mill or the like to a storage container to which the decomposed waste is transported by means of negative pressure. This makes it possible to achieve an environmentally friendly and efficient transfer of the waste from the place where it is produced and to a remote container from which the waste can be safely transported away.

I en utföringsform av uppﬁnningen transporteras det i behållaren lagrade avfallet periodiskt bort med hjälp av undertryck, exempelvis genom sammankoppling med ett vakuumsystem. På detta sätt kan transport ske till en central där avfallet kan omhändertagas och borttransporteras på ett rationellt sätt.In one embodiment of the invention, the waste stored in the container is periodically transported away by means of negative pressure, for example by interconnection with a vacuum system. In this way, transport can take place to a central where the waste can be disposed of and transported away in a rational manner.

Andra utíöringsforrner av denna aspekt av uppfinningen framgår av tillhörande beroende krav.Other embodiments of this aspect of the invention will be apparent from the appended dependent claims.

Ett armat syfte med uppfinningen är att tillhandahålla ett enkelt och ändamålsenligt system för att hantera och omhändertaga köksavfall.Another object of the invention is to provide a simple and expedient system for handling and disposing of kitchen waste.

Enligt en annan aspekt av uppfinningen föreslås således ett system for effektivt och miljö- vänligt omhändertagande av köksavfall, vilket i enlighet med uppﬁnningens grundprinciper lO 15 20 25 30 520 9åš:” 3 består av en avfallskvarn vilken är placerad i anslutning till den plats där avfallet produceras, vilken är ansluten till en lagringsbehållare och vilken står funktionellt i förbindelse med ett undertrycksaggregat.According to another aspect of the invention, a system for efficient and environmentally friendly disposal of kitchen waste is thus proposed, which in accordance with the basic principles of the invention 10 15 20 25 30 520 9åš: “3 consists of a waste grinder which is located adjacent to the place where the waste produced, which is connected to a storage container and which is operatively connected to a negative pressure unit.

Enligt en ytterligare utföringsform av denna aspekt av uppﬁnningen föreslås att lagrings- behållaren i avfallshanteringssystemet uppvisar en backventil anordnad i utloppet från en vid lagringsbehållaren anordnad avskiljare. Ytterligare utföringsformer av denna aspekt av upp- finningen framgår likaledes av de övriga tillhörande beroende kraven.According to a further embodiment of this aspect of the invention, it is proposed that the storage container in the waste management system has a non-return valve arranged in the outlet from a separator arranged at the storage container. Further embodiments of this aspect of the invention are likewise apparent from the other dependent claims.

Dessa och andra syften med uppfinningen uppnås genom uppﬁnningen sådan den definieras i de bifogade patentkraven.These and other objects of the invention are achieved by the invention as defined in the appended claims.

F IGURBESKRIVN ING Ytterligare syften, särdrag och fördelar med uppfinningen, liksom ytterligare utföringsformer därav framgår av patentkraven och av den efterföljande detaljerade beskrivningen i anslutning till de bifogade ritningaina, på vilka: Fig. 1 är en delvis schematisk illustration av avfallshanteringssystemet enligt uppﬁnning- en och de däri ingående huvudkomponenterna; Fig. 2A -B är sidovyer i perspektiv respektive i plan av en inkastbänk i systemet enligt ﬁg. l, varvid inkastbänken visas med olika delar avlägsnade, i förtydligande syfte; Fig. 3A är en sidovy i perspektiv av en avskiljare med backventil i systemet enligt ﬁg. l; och Pig. 3B är en illustration visande avskiljaren enligt ﬁ g. 3A i delvis isärtaget tillstånd.DESCRIPTION OF THE DESCRIPTION Further objects, features and advantages of the invention, as well as further embodiments thereof, appear from the claims and from the following detailed description taken in conjunction with the accompanying drawings, in which: Fig. 1 is a partial schematic illustration of the waste management system of the invention; the main components contained therein; Figs. 2A -B are side views in perspective and in plan of a throw-in bench in the system according to ﬁ g. 1, the throw-in bench being shown with various parts removed, for the purpose of clarification; Fig. 3A is a side view in perspective of a separator with non-return valve in the system according to ﬁ g. l; and Pig. 3B is an illustration showing the separator according to ﬁ g. 3A in a partially disassembled state.

BESKRIVNING AV UTFÖRINGSEXEMPEL Med hänvisning till ritningsﬁgurerna skall uppfinningens grundläggande principer nu beskri- vas med hjälp av utföringsformer därav, och därigenom kommer även skillnaderna gentemot konventionellt utnyttjad teknik att förtydligas. 10 15 20 525 30 520 aéšii 4 Uppfinningen och dess giundprinciper kommer nu att beskrivas med hänvisning till den delvis schematiska illustrationen i figur 1. I denna figur visas således en för närvarande föredragen utföringsforin av ett avfallshanteringssystem vid vilket det enligt uppfinningen föreslagna sättet för hantering av köksavfall kan utnyttjas för att åstadkomma ett effektivt och miljö- vänligt omhändertagande av avfallet.DESCRIPTION OF EMBODIMENTS With reference to the drawings, the basic principles of the invention will now be described by means of embodiments thereof, and thereby the differences with respect to conventionally utilized technology will also be clarified. The invention and its basic principles will now be described with reference to the partially schematic illustration in Figure 1. This figure thus shows a presently preferred embodiment of a waste management system in which the method according to the invention for handling kitchen waste can be used to achieve efficient and environmentally friendly disposal of the waste.

Närmare bestämt visas i fig. 1 en anläggning avpassad för att omhänderta avfall från exempel- vis storkök. Anläggningen eller systemet enligt uppfinningen .omfattar en inkastbärik 2 med däri monterad avfallskvani 3 och manöverenhet 5 (se ﬁg. 1). Inkastbäriken 2 är avsedd att placeras i ett kök, dvs i anslutning till den plats där avfallet produceras. Från inkastbänken 2 dras lämpligen en ventilationsledning 15 för att förhindra lukt.More specifically, Fig. 1 shows a plant adapted for disposing of waste from, for example, commercial kitchens. The plant or system according to the invention comprises a throw-in bin 2 with a waste vane 3 mounted therein and an operating unit 5 (see ﬁ g. 1). The throw-in bin 2 is intended to be placed in a kitchen, ie in connection with the place where the waste is produced. From the throw-in bench 2, a ventilation duct 15 is suitably drawn to prevent odor.

Vidare uppvisar systemet en lagrings- eller uppsamlingsbehållare 6 med erforderlig kringutrustning, vilken normalt placeras i ett utryrmne som är avskilt från köket och förbinds med kvarnen 3 via en elektriskt manövrerad avstängningsventil 3A och en sugledning 7. Undeitryck alstras i sugledning- en 7 med hjälp av ett sugaggregat 8, styrt via en icke visad kontrollenhet. Mellan sugaggregatet 8 och lagiingsbehållaren 6 är anordnat ett ﬁlter 9.Furthermore, the system has a storage or collection container 6 with the necessary peripheral equipment, which is normally placed in a space which is separated from the kitchen and connected to the mill 3 via an electrically operated shut-off valve 3A and a suction line 7. Unbound pressure is generated in the suction line 7 by means of a suction unit 8, controlled via a control unit (not shown). A filter 9 is arranged between the suction unit 8 and the loading container 6.

I lagringsbehållaren 6 är anordnat ett tömningsrör 14 som ansluts till en tömningsledning 13 med anslutningsdon 12 för anslutning till ett tömningsfordon. Törriningsfordonet visas ej på ritningama men är utrustat med ett vacuumaggregat och är lämpligen av en konventionell typ som utnyttjas i samband med mobil sopsughantering. Även från lagringsbehållaren 6 leder en ventilationsledníng ll med ett utblås 11A exempelvis på taket till aktuell byggnad 10.Arranged in the storage container 6 is an emptying pipe 14 which is connected to an emptying line 13 with connecting means 12 for connection to an emptying vehicle. The dry cleaning vehicle is not shown in the drawings but is equipped with a vacuum unit and is suitably of a conventional type which is used in connection with mobile waste suction handling. Also from the storage container 6, a ventilation line 11 with an exhaust 11A leads, for example, on the roof to the building in question 10.

Nedan skall nu ges en teknisk funktionsbeskrivning av systemet enligt uppfinningen. Vid en bestämd plats finns ett inkast 2 för matavfall beläget. Irikastet är utformat som en arbetsbänk med lock 2A, avställningsyta 2B och en inkastöppning 2C (se fig. 2B) på exempelvis l80mm.Below is now a technical functional description of the system according to the invention. At a specific location, a bin 2 for food waste is located. The Irikastet is designed as a workbench with lid 2A, storage surface 2B and an inlet opening 2C (see Fig. 2B) of, for example, 180 mm.

Inkastet 2 är via en inkasttratt 2D anslutet till avfallskvarnen 3 som i sin tur är ansluten till en blandningsbehållare 4 via avstängningsventilen 3A. Blandningsbehållaren 4 är via rörsystemet 7 10 15 20 125 130 520 aèši 5 ansluten till den på en annan plats placerade och med en avskiljare 6A försedda lagrings- behållaren 6 såväl som till den tillhörande vakuumkällan/sugaggregatet 8. Lagringsbehållaren 6 är via rörsystemet 13 ansluten till en yttervägg (visas ej) för tömning av behållaren med hjälp av sugbil eller liknande. I tömningsrörets 13 tömningsände är anslutningsdonet/avstängrtings- ventilen 12 placerat. Lagringsbehållaren 6 liksom även inkastsbänken 2 är ventilerade via separata ventilationsrör 11 resp. 15. De väsentliga funktionerna styrs av ett mindre, icke visat, PLC-system. På inkastbänkens 2 manöverenhet 5 finns en väljarfunktion 5A för val av ”Manu- ell drift” eller ”Automatisk drift”.The inlet 2 is connected via an inlet funnel 2D to the waste grinder 3 which in turn is connected to a mixing container 4 via the shut-off valve 3A. The mixing container 4 is connected via the pipe system 7 to the storage container 6 located at another location and equipped with a separator 6A as well as to the associated vacuum source / suction unit 8. The storage container 6 is connected to the pipe system 13 an outer wall (not shown) for emptying the container by means of a suction truck or the like. The connector / shut-off valve 12 is located at the emptying end of the drain pipe 13. The storage container 6 as well as the throw-in bench 2 are ventilated via separate ventilation pipes 11 resp. 15. The essential functions are controlled by a smaller, not shown, PLC system. On the operating unit 5 of the throw-in bench 2, there is a selector function 5A for selecting "Manual operation" or "Automatic operation".

Manuell drift.Manual operation.

När operatören stänger locket 2A på inkastbänken 2 startas sugaggregatets 8 sugmotor, var- efter avstängnings-/huvudventilen 3A mellan sugbehållaren 4 och kvarnen 3 öppnas och vatten via en ledning 2E injiceras i en inkasttratt 2D med ett pulserande tidsintervall. Kvarnen 3 startar och går en förutbestämd tid och mal det i inkastet 2 lagrade avfallet. Det malda av- fallet sugs via sugledningen 7 till lagringsbehållaren 6 med hjälp av vakuum. Därvid inblandas automatiskt och på kontrollerat sätt en lagom mängd av transportluft i blandningsbehållaren 4.When the operator closes the lid 2A on the suction bench 2, the suction motor of the suction unit 8 is started, after which the shut-off / main valve 3A between the suction container 4 and the mill 3 is opened and water via a line 2E is injected into a hopper 2D with a pulsating time interval. The mill 3 starts and runs for a predetermined time and grinds the waste stored in the casing 2. The ground waste is sucked via the suction line 7 to the storage container 6 by means of a vacuum. In this case, a suitable amount of transport air is mixed in automatically in a controlled manner in the mixing container 4.

Denna transportluft tas från ventilationen 15 och dess kontrollerade blandning med avfall från kvarnen 3 möjliggör en säker vakuumtransport av avfallet till lagnngsbehållaren 6. När den förut- bestämda tiden för kvarnen 3 har passerat, stannar kvarnen, vattnet stängs av, huvudventilen stängs av och sugaggregatet 8 stoppar. Processen upprepas varje gång locket 2A stängs. Om locket 2A skulle öppnas innan tiden för kvarnen 3 har gått ut, stannar kvarnen och cykeln avslutas i kontrollerad följd. Kan ej startas förrän cykeln är helt avslutad.This transport air is taken from the ventilation 15 and its controlled mixing with waste from the mill 3 enables a safe vacuum transport of the waste to the storage container 6. When the predetermined time for the mill 3 has passed, the mill stops, the water is switched off, the main valve is switched off and the suction unit 8 stops. The process is repeated each time the lid 2A is closed. If the lid 2A were to be opened before the time for the mill 3 has expired, the mill stops and the cycle ends in a controlled sequence. Cannot be started until the cycle is completely completed.

Automatisk drift.Automatic operation.

I läge automatisk drift är enheten tänkt att arbeta tillsarrnnans med en annan ej visad maskin som är kopplad till inkasttratten 2D via ett likaledes icke visat, kapslat mellanstycke. Enheten startas då via en servicekontakt på den andra maskinen. För övrigt är funktionen identisk med köming i manuell drift. Enheten kan också förses med en speciell inkasttratt som är utformad enligt CE säkerhetsnonn. l ett sådant läge går enheten kontinuerligt och kan matas oavbrutet.In automatic mode, the unit is intended to operate in conjunction with another machine (not shown) which is connected to the hopper 2D via a similarly shown, encapsulated adapter. The unit is then started via a service connector on the other machine. Otherwise, the function is identical to running in manual mode. The unit can also be equipped with a special throwing funnel that is designed according to the CE safety nun. In such a mode, the unit runs continuously and can be fed continuously.

En kontrollampa 5B på inkastets 2 front eller manöverpanel 5 indikerar att kvamen 3 är i drift, och där ﬁnns också en larmlampa 5C för indikering av eventuell störning. lO 15 20 .25 310 » » . . 1 . 520 aåszi 6 Med ledning av ovanstående redogörelse är det uppenbart att den enligt uppfinningen före- slagna lösningen ger ett avfallshanteringssystem som väl uppnår det angivna syftet. Genom att hela hanteringsprocessen, från inmatning i inkastet i direkt anslutning till den plats där avfallet produceras, till tömning i tömningsfordonet, utförs i ett slutet system erhålles ett ytterst miljö- vänligt system. Systemet är mycket hygieniskt med avseende både på lukt och på själva avfallet som i det slutna systemet transporteras bort utan spill, direkt till exempelvis tömnings- fordonet. Dessutom arbetar det beskrivna systemet mycket effektivt genom sin uppbyggnad med sugtransport dels direkt från inkastet 2/kvarnen 3 till lagringsbehållaren 6 och dels från den sist- nämnda till tömningsfordonet.A control light 5B on the front of the inlet 2 or control panel 5 indicates that the hub 3 is in operation, and there is also an alarm light 5C for indicating any disturbance. lO 15 20 .25 310 »». . 1. 520 aåszi 6 Based on the above description, it is obvious that the solution proposed according to the invention provides a waste management system which well achieves the stated purpose. By carrying out the entire handling process, from feeding in the bin directly adjacent to the place where the waste is produced, to emptying in the emptying vehicle, in an enclosed system, an extremely environmentally friendly system is obtained. The system is very hygienic with regard to both odor and the waste itself, which in the closed system is transported away without spillage, directly to, for example, the emptying vehicle. In addition, the described system works very efficiently through its construction with suction transport partly directly from the inlet 2 / mill 3 to the storage container 6 and partly from the latter to the emptying vehicle.

På ritningarna visas ett utförande där avskiljarens 6A nedre utlopp 6B som mynnar i lagringsbehållaren 6 är försett med en backventil 16. Backventilen 16 består i den visade ut- föringsforrnen av en lucka 17 av metallplåt, vilken vid dess sida som är vänd mot utloppet 6B är försedd med en därpå fastvulkad gummiplatta 18 och som med hjälp av gångjärn 19 är svängbart upphängd vid utloppet 6B. Ett sådant utförande av backventilen har vid praktiska tester visat sig fungera mycket tillfredställande, genom att den svängbara plåten 17, närmare bestämt dess gummiplatta 18, anligger tätande mot utloppet när undertryck råder i rörsystemet 7 och i avskilj aren 6A, dvs när sugaggregatet 8 arbetar. När sugaggregatet 8 stoppas försvinner undertryckets stängningsverkan mot backventilens 16 lucka 17 så att det i avskiljaren 6A avskilj da avfallet öppnar luckan och faller ner i lagringsbehållaren 6. Även om uppfinningen ovan beskrivits med hänvisning till de speciﬁka utföranden som visas på ritningama skall det understrykas att denna även omfattar andra varianter som utnyttjar upp- ﬁririingens grundprinciper. Således lämpar sig metoden enligt uppfinningen mycket väl för ett utförande med fler än ett inkast med tillhörande kvarn anslutet till lagringsbehållaren. Därmed kan ett och samma system utnyttjas för omhändertagande av avfall producerat vid ﬂera platser eller stationer i en byggnad.The drawings show an embodiment in which the lower outlet 6B of the separator 6A which opens into the storage container 6 is provided with a non-return valve 16. The non-return valve 16 consists in the embodiment shown of a cover 17 of sheet metal, which at its side facing the outlet 6B is provided with a rubber plate 18 vulcanized thereon and which by means of hinges 19 is pivotally suspended at the outlet 6B. Such an embodiment of the non-return valve has proved to work very satisfactorily in practical tests, in that the pivotable plate 17, more precisely its rubber plate 18, abuts sealingly towards the outlet when negative pressure prevails in the pipe system 7 and in the separator 6A, i.e. when the suction unit 8 operates. When the suction unit 8 is stopped, the closing action of the negative pressure against the door 17 of the non-return valve 16 disappears so that in the separator 6A the waste separates, opens the door and falls into the storage container 6. Although the invention has been described above with reference to the specific embodiments shown in the drawings, also includes other variants that utilize the basic principles of recovery. Thus, the method according to the invention is very well suited for an embodiment with more than one insert with associated mill connected to the storage container. Thus, one and the same system can be used for waste disposal produced at ﬂ your places or stations in a building.

Vidare är det inom ramen för uppfinningen likaledes möjligt att utnyttja denna tillsammans med ett konventionellt stationärt sopsugsystem, med hjälp av vilket lagringsbehållaren 6 töms vid be- hov eller i regelbundna cykler. Andra tänkbara modifieringar består i att utnyttja lösningen enligt I " '..' I., '.,.' .i 7 uppfinningen till att omhändertaga annat avfall än specifikt köksavfall. Beteckningen köksavfall utnyttjas således i denna beskrivning for att allmänt beteckna avfall som innehåller organiska fraktioner och som ofta innehåller en viss vätskeandel. Beteckningen skall således inte anses begränsa uppfinningen till att utnyttjas endast i direkt anslutning till ett kök.Furthermore, within the scope of the invention, it is also possible to use this together with a conventional stationary vacuum system, by means of which the storage container 6 is emptied on demand or in regular cycles. Other possible modifications are to use the solution according to I "'..' I., '.,.' The term kitchen waste is thus used in this specification to refer generally to wastes which contain organic fractions and which often contain a certain proportion of liquid, so the term should not be construed as limiting the invention to use only in direct use. connection to a kitchen.

Fackmarmen inser att olika modifieringar och förändringar kan göras vid föreliggande upp- ﬁnning utan avvikelse från uppﬁnníngens ram, som den deﬁnieras av de bifogade patentkraven.Those skilled in the art will recognize that various modifications and changes may be made to the present invention without departing from the scope of the invention as claimed by the appended claims.

Claims

10 15 20 ï25 520 9é3h, PATENTKRAV

1. A method of handling waste containing organic fraction, such as kitchen waste, in which waste is fed into at least one inlet (2) and from there is led into a mill (3), arranged adjacent to the inlet or each inlet, for to be dismantled, after which the waste is disposed of, characterized in that disintegrated waste discharged from the kvani / lwarnar (3) is transported by means of suction to a storage container (6) located at a distance from the kvamen / kvamama (3) and the inlet / inlet (2).

Method according to claim 1, characterized in that the waste is periodically transported from the storage container (6) by connection to a stationary or mobile vacuum system.

Method according to Claim 1 or 2, characterized in that waste transported by means of the mill (3), by means of negative pressure, is separated from the transport air in a separator (6A) arranged with an outlet (6B) thereto murmuring in the storage container (6).

Method according to Claim 3, characterized in that a discharge of separated waste from the separator (6A) to the storage container (6) is regulated by means of a non-return valve (16) arranged at the outlet (6B).

Method according to Claim 4, characterized in that the opening or closing of the non-return valve (16) is controlled by means of the negative pressure.

System for handling waste containing organic fraction, such as kitchen waste, with at least one inlet (2) and with a grinder (3) arranged adjacent to the inlet or each inlet and connected to a storage container (6) for milled waste, characterized by that the mill or each mill is connected via a pipe system (7) to a suction unit (8) and to the storage container (6), whereby the storage container can be placed at a distance from the inlet / inlet and associated mill / mills.

System according to claim 6, characterized in that the storage container (6) is connected to a stationary or mobile vacuum system for periodic removal of the waste. 10 520 aèåii

System according to claim 7, characterized in that a separator (6A) is arranged with an outlet (6B) therefrom opening into the storage container (6), whereby from the mill (s) (3), waste transported by means of negative pressure is separated from the transport air in the separator.

System according to Claim 8, characterized in that a non-return valve (16) is arranged at the outlet (6B) of the separator (6A) to the storage container (6) for regulating the discharge of separated waste from the separator (6A).

System according to Claim 9, characterized in that the non-return valve (16) consists of a freely pivotable door (17) suspended at the outlet (6B), by means of hinges (19), consisting of a plate with a rubber plate (18) attached thereto.