SE519984C2 - Anordning för att skära skivor ur ost - Google Patents
Anordning för att skära skivor ur ostInfo
- Publication number
- SE519984C2 SE519984C2 SE9802148A SE9802148A SE519984C2 SE 519984 C2 SE519984 C2 SE 519984C2 SE 9802148 A SE9802148 A SE 9802148A SE 9802148 A SE9802148 A SE 9802148A SE 519984 C2 SE519984 C2 SE 519984C2
- Authority
- SE
- Sweden
- Prior art keywords
- cheese
- knife
- embossing
- wave
- cutting edge
- Prior art date
Links
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B26B3/00—Hand knives with fixed blades
- B26B3/03—Hand knives with fixed blades specially adapted for cutting-off slices one by one
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Forests & Forestry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Description
Föreliggande uppfinning hänför sig till en anordning för att skära skivor ur ost.
Vanligast förekommande s.k. osthyvlar och ostknivar upp-visar mer eller mindre tydliga tendenser att smeta och gå trögt vid passering över och genom osten. Detta blir särskilt tydligt vid mjuka ostsorter.
Föreliggande uppfinning har till ändamål att minska friktionen mot osten och därmed motverka dessa negativa effekter och möjliggöra en god funktion även vid bearbetning av mjuka ostsorter .
Ostknivar, som har en tråd som skärande element, ger låg friktion vid passage genom osten, men har den nackdelen att tråden lätt går av och då speciellt vid avlägsnandet av ostens ofta hårda kanter.
Uppfinningen kommer att beskrivas mer i detalj i det föl-jande med hänvisning till bifogade ritning,på vilken fig 1 visar en vy från sidan, fig 2 en vy från ovan och fig 3 en ändvy. Samma beteckningar har använts i alla figurerna.
I fig 1 avser beteckningen 1 anordningens huvuddel. För att minska friktionen vid huvuddelens anliggning mot osten, har framför kniven 2 anordningen försetts med en lätt roterbar rulle 3, som lagrats i två i huvuddelen 1 utformade öron 4 och 5. Friktionen mot osten framför kniven 2 har därmed genom att rullen rullar över osten i det närmaste eliminerats.
För att sedan minska friktionen vid knivens 2 passage genom osten, har densamma bakom skäreggen 6 försetts med en vågformad prägling 7, varigenom knivens 2 kontakt med såväl den avskiljda ostskivan som med ostens översida bakom skäreggen 6 reduceras till anliggning mot vågtopparna 8. Friktionen mot osten har därigenom väsentligt reducerats.
Claims (2)
1. Anordning, speciellt för att skära skivor ur ost, k ä n n e t e c k n a d därav, att anordningen innefattar kombinationen av en framför en kniv (2) anordnad huvuddel (1), som är försedd med en i och för sig känd, för anliggning mot osten avsedd, lätt roterbar rulle (3), och en bakom en skäregg (6) belägen prägling (7) för minskning av kontaktytan mot osten vid knivens (2) passage genom osten.
2. Anordning enligt krav l, k ä n n e t e c k n a d därav, att präglingen (7) är vågformad och har vågtoppar (8) och vågdalar.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SE9802148A SE519984C2 (sv) | 1998-06-17 | 1998-06-17 | Anordning för att skära skivor ur ost |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SE9802148A SE519984C2 (sv) | 1998-06-17 | 1998-06-17 | Anordning för att skära skivor ur ost |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SE9802148D0 SE9802148D0 (sv) | 1998-06-17 |
| SE9802148L SE9802148L (sv) | 1999-12-18 |
| SE519984C2 true SE519984C2 (sv) | 2003-05-06 |
Family
ID=20411729
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SE9802148A SE519984C2 (sv) | 1998-06-17 | 1998-06-17 | Anordning för att skära skivor ur ost |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SE (1) | SE519984C2 (sv) |
-
1998
- 1998-06-17 SE SE9802148A patent/SE519984C2/sv not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| SE9802148L (sv) | 1999-12-18 |
| SE9802148D0 (sv) | 1998-06-17 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US2059414A (en) | Crumbless bread knife | |
| DE69315337D1 (de) | Maschine zum schneiden von bogen aus einer papierbahn und zum gleichzeitigen schneiden eines querstreifens | |
| US4754677A (en) | Buttressed edge cutting tool | |
| US11059113B2 (en) | Slitting machine | |
| SE519984C2 (sv) | Anordning för att skära skivor ur ost | |
| US527175A (en) | Bread or cake knife | |
| GB2070420A (en) | Peeling device | |
| US1516789A (en) | Linoleum cutter | |
| ATE468948T1 (de) | Hackmesser mit stauchgeschmiedetem kropf | |
| US2907108A (en) | Knife for cutting english muffins | |
| JPH01289697A (ja) | ペーパーカッタ | |
| CN1982186A (zh) | 切断薄膜装置 | |
| JP3164798U (ja) | シート切断装置 | |
| US1636287A (en) | Paring knife | |
| KR200344611Y1 (ko) | 톱니가위 | |
| RU42942U1 (ru) | Ручной нож для чистки овощей и фруктов (варианты) | |
| US2831519A (en) | Smear remover for power meat saws | |
| US880123A (en) | Knife. | |
| JPS6317672Y2 (sv) | ||
| DE228702C (sv) | ||
| JP3196050B2 (ja) | 食パンスライサ用ブレード案内フィンガー | |
| JP3014363U (ja) | 調理用具 | |
| US4135300A (en) | Lamination trimming device | |
| JP2949645B2 (ja) | 食パンスライサー | |
| DE202023001730U1 (de) | Zusatzgerät für Messer |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| NUG | Patent has lapsed | ||
| NUG | Patent has lapsed |