JP2949645B2 - 食パンスライサー

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【発明の詳細な説明】（産業上の利用分野）本発明は、細長く焼きあがった食パンを所定厚さにス
ライスする食パンスライサーに関する。

（従来の技術）細長く焼きあがった食パンをスライスするために、間
隔を保って平行にバンドソーを配設して構成した食パン
スライサーが用いられている。

このバンドソーとしては、頂部がさざ波２′状に尖っ
た第２図々示のような形をした刃１′をもつものが従来
用いられて来た。

このような形の刃をもつ従来のバンドソーを採用した
食パンスライサーでは、乾しレーズンや角切りのチーズ
塊を入れて焼きあげた食パンをスライスすると、そのバ
ンドソーの尖った刃が切断面からそれらの乾しレーズン
やチーズ塊を掻き落として食パンの切断面に窪みをつく
りがちという欠点があった。

（本発明が解決しようとする課題）本発明は、前記した従来の食パンスライサーにみられ
たように食パンの切断面から乾しレーズン等の混入物を
掻き落とすことのないバンドソーをもつ食パンスライサ
ーを提供することを課題としている。

（課題を解決するための手段と作用）本発明において採用するバンドソーは、頂部が円弧状
をしたなだらかな波形の刃先をもつものとする。これに
よれば、従来の頂部がさざ波状に尖った刃をもつバンド
ソーのように切断面から乾しレーズン等を掻き落とすこ
とがないのである。

以下、本発明を図示した実施例に基づいて具体的に説
明する。

（実施例）第１図において、１はバンドソーでその長手方向の一
側縁には頂部が円弧状をしたなだらかな波形の刃先２が
形成されている。

本発明者の実施したところによれば、第１図々示のR
1,R2をそれぞれ6mm,波の頂部と頂部の間隔Ｌを12mmとし
たバンドソーを用いて、乾しレーズンが入った食パンを
スライスしたところ、切断面から乾しレーズン片を掻き
落とすことなくきれいに切断することができた。

なお、この円弧状の刃先の寸法はスライスする食パン
の種類に応じ適宜選定してよいことはいう迄もない。

（発明の効果）本発明によれば、頂部が円弧状をしたなだらかな波形
の刃先をもつバンドソーを採用しているため、食パンの
切断面から食パン混入物を脱落させることなく、きれい
な切断面をもつスライスを得ることのできる食パンスラ
イサーを提供できるのである。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本発明による食パンスライサーで採用するバ
ンドソーの一部を示す側面図，第２図は従来の食パンス
ライサーで採用されているバンドソーの一部を示す側面
図である。１……バンドソー２……刃

(57)【特許請求の範囲】

【請求項１】間隔を保って平行に配設されたバンドソー
を有する食パンスライサーにおいて、同バンドソーは頂
部が円弧状をしたなだらかな波形の刃先をもつことを特
徴とする食パンスライサー。