SE516081C2 - Metod för reglering av en ånginjektor - Google Patents

Description

20 25 ïfw :awa- U l - '35 . .

.. I 516rÛ8g@Q§=§§¿§1:smzW De idag på marknaden förekommande injektorerna är oftast injusterade till fasta kapaciteter medelst utbytbara distansbrickor. Detta är emellertid en nackdel då man inte snabbt och enkelt kan reglera injektorns kapacitet. Behov av att kunna reglera injektorns kapacitet föreligger exempelvis vid bortfall av en fyllningsmaskin under produktion eller vid produktbyte om man i anläggningen saknar en steriltank som buffert. Vid exempelvis bortfall av en fyllningsmaskin i anläggningen, tvingas man idag att recirkulera överflödet av produkt över anläggningen, med försämrad produktkvalitet som resultat.

Ett ändamål med föreliggande uppfinning är att åstadkomma en metod att enkelt och tillförlitligt reglera spalterna i en ånginjektor, med bibehållen konstanttryckdifferens över lnjektorn.

Detta och andra ändamål har enligt uppfinningen uppnåtts genom att metoden av den inledningsvis beskrivna typen, getts kännetecknen av att reglerspindeln regleras medelst ett ställdon, vilket ställdon styres av tryckdifferensen mellan ett tryck uppmätt i produktinloppet och ett tryck uppmätt i produktutloppet.

En föredragen utföringsform av uppfinningen har vidare getts de av underkraven framgående kännetecknen.

En föredragen utföringsform av uppfinningen kommer nu närmare att beskrivas, med hänvisning till bifogade ritningar, av vilka: .

Fig. 1 visar, delvis i sektion, en sidovy av en injektor för vilken metoden kan användas.

Fig. 2 visar ett flödesschema för metodens genomförande.

Ritningarna visar endast de för förståelsen av uppfinningen väsentliga detaljerna och injektorns inplacering in en värmebehandlingsanlåggning, vilken är välkänd för fackmannen är utelämnad.

Fig. 1 visar en injektor 1 av den typ som kallas ringspaltsinjektor och som finns beskriven i större detalj i den svenska patentskriften SE 367 121. lnjektorn 1 har ett inlopp 2 för den produkt som skall värmebehandlas och ett inlopp 3 för ånga. lnjektorn 1 har vidare en centralt placerad reglerspindel 4, vilken kan föras fram eller tillbaka i lnjektorn 1.

Runt reglerspindeln 4 finns spalter 5, 6 för produkt respektive ånga, vilka mynnar koncentriskt kring den centrala reglerspindelns 4 främre del 7. lnjektorn 1 har också ett utlopp 8 för den färdigbehandlade produkten. lnjektorn 1 enligt uppfinningen är vidare försedd med ett ställdon 9 för förflyttning av reglerspindeln 4. Ställdonet 9 kan förflytta reglerspindeln 4 stegvis, alternativt steglöst. lnjektorns 1 funktion är enligt följande: Produkt såsom mjölk eller juice förs under tryck in i lnjektorn 1 genom inloppet 2. Ånga under tryck tillföres likaledes genom inloppet 3. Produkten och ångan fördelar sig l respektive spalt 5, 6 och där spalterna 5, 6 sammanstrålar vid den främre delen 7 av reglerspindel 4, möts produkt och ånga och 10 15 20 25 516 081 3 ::'.' " ' en kondensering sker nästan momentant. l utloppet 8 får man en hastighetssänkning och därmed en tryckstegring som fullbordar kondenseringen av ångan.

För att kunna reglera tryckfallet över injektorn 1 kapacitet kan reglerspindeln 4 föras fram eller åter och på så sätt regleras öppningen för produktspalten 5 och ångspalten 6. Reglering av injektorn 1 kan exempelvis vara nödvändig då man får ett bortfall av en fyllningsmaskin i en anläggning som saknar buffert i form av en steriltank, varvid anläggningens kapacitet måste ändras. Genom att kunna reglera injektorn 1, säkerställes ett minsta konstanttryckfall över injektorn 1 och därmed erhålles en säker. och effektiv värmebehandling av produkten.

Metoden enligt uppfinningen att reglera injektorn 1 framgår av flödesschemat i Fig. 2. injektorn 1 har en tryckgivare 10 placerad i produktinloppet 2 och en tryckgivare 11 placerad i produktutloppet 8. Efter utloppet 8 finns dessutom en konstanttryckreglerande ventil 12, för att trycket i produktutloppet 8 skall hållas på ett bestämt värde för att förhindra kokning och skumbildning i produktutloppet 8.

De i tryckgivarna 10, 11 uppmätta värdena registeras i en regulator 13.

Regulatorn 13 är en konstanttryckdifferensregulator, vilken jämför tryckdifferensen mellan de uppmätta värdena från tryckgivaren 11 i produktutloppet 8 och tryckgivaren 10 i produktinloppet 2. Regulatorn 13 styr ställdonet 9, vilket i sin tur flyttar reglerspindeln 4 fram eller tillbaka i injektorn 1, så att tryckdifferensen hålles på en konstant nivå. Genom att tryckdifferensen över injektorn 1 hålles konstant oberoende av produktflödets variationer får man en stabil funktion på injektorn 1. Samtidigt tillses att en minsta tillåten tryckdifferens finns, för de länder där sådana krav föreligger.

Genom möjligheten att reglera kapaciteten för en ånginjektor, enligt uppfinningens metod uppnås en stabil funktion för injektorn. Metoden ger möjlighet till en enkel och tillförlitlig reglering, exempelvis vid bortfall av en fyllningsmaskin i den anläggning där injektorn ingår.

Claims (4)

10 15 20 516» z '= PATENTKRAV

1. Metod för reglering av en ånginjektor (1 ), av den typ som har ett inlopp (3) för ånga och ett inlopp (2) för den produkt som skall värmebehandlas samt ett utlopp (8) för den färdigbehandlade produkten, ånginjektorn (1) har vidare koncentriskt anordnade spalter (5, 6) för ånga och produkt, vilka spalter (5, 6) kan regleras genom att en centralt placerad reglerspindel (4) föres fram eller tillbaka, kännetecknad därav att reglerspindeln (4) regleras medelst ett ställdon (9), vilket ställdon (9) styres av tryckdifferensen mellan ett tryck uppmätt i produktinloppet (2) och ett tryck uppmätt i produktutloppet (8).

2. Metod i enlighet med patentkravet 1, kännetecknad därav att ställdonet (9) styrs via en regulator (13), vilken registrerar värdena fràn en tryckgivare (10) i produktinloppet (2) och en tryckgivare (11) i produktutloppet (8).

3. Metod i enlighet med patentkravet 1, kännetecknad därav att förflyttningen av reglerspindeln (4) sker stegvis.

4. Metod i enlighet med patentkravet 1, kännetecknad därav att förflyttningen av reglerspindeln (4) är steglös,