SE451360B

SE451360B - DEVICE FOR FEEDING FISHING WITH THE HEAD LINER THROUGH A FISH PROCESSING MACHINE

Info

Publication number: SE451360B
Application number: SE8204276A
Authority: SE
Inventors: G Behnk; H Kohn; G Pinkerneil
Original assignee: Nordischer Maschinenbau
Priority date: 1981-08-12
Filing date: 1982-07-12
Publication date: 1987-10-05
Also published as: CA1184365A; SE8204276D0; FR2511225A1; NO150941C; DE3131839C1; IS1210B6; DK152953C; DK152953B; JPS5836339A; PL133810B1; IS2747A7; DD202799A5; NO150941B; SE8204276L; GB2103920A; DK336282A; NO822746L; GB2103920B; FR2511225B1; JPS6030492B2

Description

10 15 20 25 30 451 360 2 uppnådda flexibiliteten hos matarbandet slutligen inte var tillräcklig för att säkert styra också fiskens tunna stjärtparti, varför en tillfredsställande stagning i detta parti inte uppnáddes gentemot filéingsverktygets verksamma snittningskrafter. Följden av detta är också snittningsresultatets extrema beroende av skärverktygets status, vilket observerats. 10 15 20 25 30 451 360 2 finally did not achieve the flexibility of the conveyor belt was sufficient to safely steer the fish barrel as well tail part, why a satisfactory bracing in this lot was not achieved in relation to the filleting tool effective shearing forces. The consequence of this is also the extreme dependence of the cutting result on the cutting tool status, as observed.

I strävan att avhjälpa denna bristfällighet lanserades den lösning, som ligger till grund för patentet DE-PS 28 04 232. Genom anordnande av två bredvid varandra liggande kilformade remmar, som var och en uppbär en griparhalva, gjordes fràn och med nu med oförändrad frammatningseffekt, fiskens ryggparti tillgängligt, så att extra styrelement kunde anordnas, vilka skulle avhjälpa den uppträdande bristfälligheten.In an effort to remedy this shortcoming was launched the solution on which the DE-PS patent is based 28 04 232. By arranging two adjacent ones wedge-shaped straps, each carrying a gripper half, was made from now on with unchanged feed-in effect, the back of the fish available, so that additional guide elements could be arranged, which would remedy the performer the deficiency.

Detta funktionellt tillfredsställande koncept är emellertid mycket pákostat och som följd av detta oekonomiskt. Därutöver bidrar det inte till att förenkla den erforderliga snittföljden, även om möjligheten till användning av uppifrån applicerbara verktyg bestár, då exempelvis klyvningen av fiskens ryggparti utan vidare kan ske från buksidan.However, this functionally satisfactory concept is very lavish and as a result uneconomical. In addition does not help to simplify the required average sequence, although the possibility of using from above applicable tools consist, then, for example, the splitting of the back of the fish can further be done from the abdominal side.

Till grund för föreliggande uppfinning ligger därför uppgiften att föreslå en anordning av i patentkravens överordnade begrepp angivet slag, med vilken anordning den i den först nämnda stàndpunkten av tekniken visade transportanordningen med ringa kostnad förbättras sá, att en säker stagning av fiskens ryggparti och därmed styrning av densamma möjliggöres i fiskens hela längd.The basis for the present invention is therefore the task of proposing a device of in the claims parent concepts specified type, with which device the one in the first mentioned state of the art showed the low-cost transport device is improved, that a secure bracing of the back of the fish and thus control of the same is possible throughout the length of the fish.

Denna uppgift löses enligt föreliggande uppfinning därigenom att transportorganet utgöres av en kedja som drivs medelst stift anordnade på hjulets periferi och att drivhjulet befinner sig på arbetsomrádets inloppssida varjämte spänningen i kedjan ställs in så att en anpassning av medbringarna till fiskens ryggkontur äger rum. 5:5 10 15 20 25 30 451 360 De därmed uppnådda fördelarna består framför allt däri, att pà grund av transportorganets formanpassade drivanord- ning, vars spänning i längsled, uteslutande med hänsyn tagen till den önskade flexibiliteten, kan ställas in, dvs minimeras så att en idealisk anpassning av medbringarna till fiskens ryggkontur äger rum. Vidare undvikes ett inkräktande pà flexibiliteten genom det från friktions- och snittningskrafter resulterande drivmomentet.This object is thereby solved according to the present invention that the transport means consists of a chain driven by means of pins arranged on the periphery of the wheel and that the drive wheel is on the inlet side of the work area as well as the voltage in the chain is set so that an adaptation of the carriers to the back contour of the fish takes place. 5: 5 10 15 20 25 30 451 360 The benefits thus obtained consist above all in that, that due to the form-fitting drive device of the means of transport whose longitudinal tension, exclusively with regard to taken to the desired flexibility, can be set, ie minimized so that an ideal fit of the carriers to the back contour of the fish takes place. Furthermore, one is avoided infringing on flexibility through the and shear forces resulting in the driving torque.

En särskilt fördelaktig utföringsform av anordningen enligt uppfinningen kännetecknas därav, att transportorganet utformas som länkkedja som består av ändlöst med varandra förbundna kedjelänkar, vilka liksom också de ledbultar, som förbinder dem, kan bestå av syntetiskt material med högre motståndskraft och seghet, vilket genomförts i uppfinningens vidare utveckling.A particularly advantageous embodiment of the device according to the invention is characterized in that the transport means designed as a link chain consisting of endless with each other connected chain links, which as well as the articulated bolts, which connects them, may consist of synthetic material with higher resilience and toughness, which was implemented in further development of the invention.

Därvid kan de prismatiska medbringarna, vilka ligger an mot fisken i frammatande ingrepp vara lösbart förbundna med kedjelänkarna eller också vara tillverkade i ett stycke med dessa.Thereby, the prismatic carriers, which lie to the fish in advancing engagement be loosely connected with the chain links or also be made in one paragraph with these.

Med transportorganet utformat som kuggrem, vilken på utsidan är bestyckad med prismatiska medbringare, kan ytterligare minskning av utnötningen erhållas.With the transport means designed as a toothed belt, which on the outside is equipped with prismatic carriers, can further reduction of wear is obtained.

Uppfinningen skall i det följande närmare förklaras med hjälp av ritningarna. Där visar: Fig l en totalvy av transportanordningen i perspektivskiss, Fig 2 en delvy av det som länkkedja utformade transportorganet och Fig 3 en delvy av det som kuggrem utformade transportorganet.The invention will be explained in more detail below using the drawings. It shows: Fig. 1 is an overall view of the transport device in perspective sketch, Fig. 2 is a partial view of the transport member designed as a link chain and Fig. 3 is a partial view of the conveying means designed as a toothed belt.

I ett icke utritat maskinstativ för en fiskbearbetningsmaskin - exempelvis en filéingsmaskin - är ett transportorgan 4 anordnat ovanför en fisktransportbana 1, vilket transport- organ 4 cirkulerar i ett vertikalt plan omkring ett brythjul 10 15 20- 25 30 451 360 4 2 och ett drivhjul 3. Drivhjulet 3 drives medelst en lämplig drivanordníng 5 i cirkulationspilens 6 rotations- riktning och överför drivmomentet, i den utformning som transportorganet har enligt Fig l, formanpassat på det av en länkkedja 8 utformade transportorganet över stift 7, vilka är anordnade i drivhjulets 3 periferi. Transport- organet är ändlöst sammanfogat av separata medelst ledbultar 10 med varandra förbundna kedjelänkar 9, vilka var och en på utsidan uppbär en medbringare ll med ett prismatiskt urtag 12 pá den sida, som kommer i kontakt med fisken.In an undrawn machine stand for a fish processing machine - for example a filleting machine - is a transport means 4 arranged above a fish transport path 1, which transport means 4 circulate in a vertical plane around a breaking wheel 10 15 20- 25 30 451 360 4 2 and a drive wheel 3. The drive wheel 3 is driven by means of a suitable drive device 5 in the rotating arrow 6 of the circulation arrow 6 direction and transmit the drive torque, in the design that according to Fig. 1, the conveying means has adapted to it of the transport means formed by a link chain 8 over pins 7, which are arranged in the periphery of the drive wheel 3. Transport- the body is endlessly joined by separate by means of articulated bolts 10 interconnected chain links 9, which were each one on the outside carries a carrier ll with a prismatic recess 12 on the side which comes into contact with the fish.

Arbetsomràdet 13 på transportorganet hålles nedtryckt mot fisktransportbanan l medelst på grund av fjäderkraft utvikbara mottrycksrullar 14. För att göra ritningen översiktlig är endast en mottrycksrulle av en av en tät kedja bildade mottrycksrullar schematiskt átergiven.The working area 13 on the transport means is kept depressed towards the fish transport path 1 by means of spring force expandable back pressure rollers 14. To make the drawing clear is only a back pressure roller of one of a tight chain formed back pressure rollers schematically represented.

I arbetsområdet 13 är transportorganet styrt i sidled medelst styrelement 15 och i höjdled över fisktransportbanan stagat pá så sätt, att ett bestämt minimiavstànd till densamma inte kan underskridas.In the working area 13, the transport means is guided laterally by means of guide elements 15 and in height over the fish transport path braced in such a way that a certain minimum distance to the same cannot be underestimated.

Enligt Fig 3 kan också en kuggrem 16 användas som transport- organ, vilken tjänar som uppbärande band för medbringarna ll. I detta fall är brythjulet 2 och drivhjulet 3 försedda med motsvarande profilering i periferin.According to Fig. 3, a timing belt 16 can also be used as a conveyor. body, which serves as a support band for the carriers ll. In this case, the break wheel 2 and the drive wheel 3 are provided with corresponding profiling in the periphery.

Verkningssättet för anordningen enligt uppfinningen är som följer: De på fisktransportbanan l på lämpligt sätt med huvudet före inmatade fiskarna l7, kommer i kontakt med medbringarna ll pà arbetsområdet 13 på transportorganet 4 i fiskarnas ryggparti och styrs förbi de längs fisktransportbanan l anordnade bearbetningsverktygen. Därvid styrs fisken 17 så pá fisktransportbanan l att dess ryggrad gár ungefär parallellt med denna. Den i höjdled utvikbara styrningen av transportorganet möjliggör en i överensstämmelse därmed erforderlig anpassning till fiskens ryggkontur, varvid Öl 'EU 10 451 360 de fjädrande nedåt pressande mottrycksrullarna 14 säker- ställer ett definierat frammatningstryck. Pâ grund av transportorganets stora flexibilitet, som är följden av uppbyggnaden av densamma och som också till följd av drivanordningen páskjutande effekt förblir oberoende av belastningen, blir varje fisk praktiskt fasthàllen i sin hela längd under frammatningen och därmed samtidigt styrd. Därvid möjliggör de här beskrivna karaktäristika en sà känslig inställning att en ytterst skonsam hantering av fisken möjliggöres vid säker transport.The mode of operation of the device according to the invention is that follows: Those on the fish transport path 1 in a suitable manner with the head before feeding the fish l7, comes into contact with the carriers ll in the working area 13 of the transport means 4 in the fishermen's back section and guided past those along the fish transport path l arranged the machining tools. The fish is controlled 17 so on the fish transport path 1 that its spine extends approximately parallel to this. The height-expandable steering of the transport means enables one accordingly required adaptation to the back contour of the fish, whereby Beer 'EU 10 451 360 the resilient downwardly pressing back pressure rollers 14 are secured sets a defined feed pressure. Due to the great flexibility of the transport body, which is the consequence of the construction of the same and which also as a result the pushing effect of the drive remains independent of the load, each fish is practically retained in its entire length during feed and thus simultaneously controlled. In doing so, the characteristics described here enable such a sensitive attitude that an extremely gentle handling of the fish is made possible by safe transport.

Claims

451 360 CLAIMS l. 5 10 15 2. 20 3. 25 4. Device for feeding fish head first through a fish processing machine with an endless conveying means, which circulates around at least one breaking wheel ü and a drive wheel therein for processing fish. the plane of symmetry intended for the fish and which transport means is provided with prismatic carriers for engaging the back of the fish and whose working area is resiliently supported by means of counter-pressure elements distributed along the working area, characterized in that the transport means consists of a chain (8) driven by pins the periphery of the wheel and that the drive wheel is on the inlet side of the work area (13) and the tension in the chain (8) is set so that an adjustment of the carriers to the back contour of the fish takes place. Device according to claim 1, characterized in that the chain links (9) and the articulated bolts (10) connecting them consist of synthetic material with high resistance and toughness. Device according to Claims 1 to 2, characterized in that each chain link (9) carries a prismatic carrier (II) releasably connected thereto. Device according to claims 1 and 2, characterized in that each chain link (9) is designed as a carrier. (IN