SE451048B - Anordning for bearbetning av fiskhuvuden - Google Patents

Description

10 g 20 451 048 :Förutom den oekonomiska bearbetningen under därtill stor sä- kerhetsteknisk risk är det en nackdel att dessa båda delar vidhäftas av oönskade gäldelar, vilka måste avlägsnas genom en ytterligare bearbetning.

Det är därför föreliggande uppfinnings uppgift att åstadkomma en förbättrad anordning som är i stånd att uppdela fiskhuvuden under hög genommatning varvid speciell uppmärksamhet med av- seende pá uppriktningen vid utrustningen inte erfordras,så- väl som att gälarna avlägsnas fullständigt och försiktigt.

Denna uppgift löses uppfinningsmässigt genom en anordning,vil- ken kännetecknas av att det mellan påfyllningstråget och den spetsformiga änden på styrningen är anordnat en genom det i pàfyllningstråget ilagda fiskhuvudet aktiverbar fram- matare med åtminstone en medbringare, vilken är rörlig från ett viloläge i omedelbar närhet av den mot maskinsidan vän- da delen på påfyllningstråget under gripande bakom underkäks- valvet på fiskhuvudet i riktning mot deïspetsformiga änden pà styrningen och tangerar denna ungefär vid dess undersida.

Den därmed erhållna fördelen utgöres speciellt av att bris- terna hos de förut kända anordningarna undviks.

Företrädesvis kan den andra frammataren bestå av en vipparm vilken är svängbart lagrad omkring en axel anordnad tvärs fiskhuvudets frammatningsriktning och under styrningen samt försedd med medbringaren vid dess i fiskhuvudets bana upp- stående fria ände.

Med hänsyn till en förbättring av den säkerhetstekniska ut- formningen såväl som till okänsligheten hos anordningen vid en långvarig användning är påfyllningstråget företrädesvis försett med en i mitten längsgående, tunnelliknande utformad och från dess botten uppstáende styrkant, vilken stöttar 3 451 048 fiskhuvudet vid dess underkäke mellan käkbenen på underkäksval- Vet.

Genom anordnandet av genom fiskhuvudet'undanträngbar avkännings- anordning över den mot maskinsidan vända änden pá styrkanten är en igángsättning av anordningen genom ett ilagt fiskhuvud möjlig, varvid ett arbetsmoment för vipparmen omfattar en rö- relse utgående från viloläget tills den återvänt igen.

Genom införandet av spärrklaffar i styrningens sidor i området av dess spetsformiga ände, vilka spärrklaffar under igángsätt- ning genom den till följd av genomträngning av det framdragna fiskhuvudets gap medelststyrnigen mot fjäderkraft spärras upp på så sätt att dessa på gällockets insida förs glidande mel- med varandra förenade gäl- Lan gällocket och de på istmus hålorna, varvid gälarna bortrycks från huvudrummet.

Uppfinningen beskrivs närmare nedan med hänvisning till bifo- gade ritningar, där Fig_l visar en del av anordningen i schematisk framställning, där Fig 2 visar ett fiskhuvud med öppnat gap, där Fig 3-5 visar snittresultat av uppfinningen,varvid fig.3.vi- sar gälarna,fig. 4 visar bakdelen och fig. 5 visar den övre skalldelen och där Fig 6 visar en uppifrån sedd del av styrningen med i spärr- ställning befintlig vänster spärrklaff.

I ett ej närmare visat ställ till anordningen för bearbetning av fiskhuvuden är som centralt element anordnat en styrning 1, som bestämmer fiskhuvudets bana, vilken styrning är försedd med en spetsformig del 2, som sträcker sig i huvudsak horison- tellt. Styrningen] uppvisar ungefär rätvinkligt tvärsnitt med 451 048 ~avrundade kanter och är på ovansidan försedd med ett hàlkärl. över de senare, med stället förbundna delen av styrningen ä är en skäranordningen 4 anordnad vilken består av ett par uppåt sett takformigt lutande och pàlämpligt sätt drivna cir- kelknivar 5, vilka nyttjar styrningen 1 vid hálkärlen 3 som snittmothàll. tare 6 bestående av ett par med styrningens 1 symmetriplan Längs hela styrningen 1 sträcker sig en framma- symmetriskt anordnade remmar 7 vilka ligger ändlöst omkring ett över den spetsformiga änden 2 anordnat vridhjul 8 såväl som omkring ett icke utritat och på lämpligt sätt drivet driv- hjul över den bortre delen på styrningen 1. Frammatningsrem- marna 7 har icke utritade taggar och är under egenvikt el- ler genom fjäderkraft uppåt möjliga att avböja. På vardera av sidorna 9 på styrningen 1 är i området för den spetsfor- miga änden 2 en spärrklaff 10 anordnad som var och en arbetar i samma plan omkring en lutande och i styrningen 1 anordnad svängningsaxel 11 mot fjäderkraft genom kraftinverkan på e över ovansidan av styrningen 1 uppstående bihang 12 på spärrklaffen 10 som kan avspärras. Framför den spetsformi- ga änden 2 pà styrningen 1 befinner sig ett pâfyllningstråg 13. Det är med sin längsgående axel anordnat i rät linje med styrningen och försett med en längsgående utsträckande tun- nelliknande och vid dess botten 14 uppstâende styrkant 15 som hornliknande riktar sig mot den spetsformiga änden f på styr- ningen 1. Styrkanten 15 omgrips i detta område av ett gaf- felformigt beröringsorgan 17 hos en avkänningsanordning 16 vilken på lämpligt sätt påverkas av efizicke utvisat elektriskt organ. Likaledes i detta omrâde av styrkanten 15 befinner sig ett med ett medbringarorgan 18 underifrån i den tunnellik- nande urholkningen gripande frammatara119, vilken är utfor- mad såsom en svängbar vipparm 20 omkring en tvärs mot frammat- ningsriktningen av fiskhuvudet och under dess bana anordnad axel 21.

Gripningen av vipparmen 20 sker genom en över avkänningsanord- Över styrkanten 15 finns ett icke utritat mothåll. ningen 16 aktiverbar vevaxel 22, vilken genom en lämplig 453 048 anordning roteras ett varv per arbetsmoment. Medbringarens 18 bana är därvid så avpassad att denna i det närmaste tangerar undersidan 23 pà den spetsformiga änden 2 på styrningen 1.

Anordningen fungerar enligt följande: Ett fiskhuvud 27 som skall bearbetas läggs i simläge och riktning på påfyllnings- tràget 13, där det styrs genom styrkanten 15 under intryck- ning av hakköttet 34 på grund av mothállstrycket från ett icke utritat mothàll mellan käkbenen vid dess underkäke 30.

Genom efterföljande framskjutning börjar fiskhuvudet 27 att undantränga beröringsorganet 17, varvid strax innan kontakt- punkten nås,nàr käkvalvet fram över den hornliknande änden på styrkanten 15, så att underkäksvalvet kommer att ligga an bakom änden. Den genom uppnàendet av kontaktpunkten strax därpå aktiverade vevaxeln 22 drar nu vipparmen 20 i riktning mot den spetsformiga änden 2 på styrningen 1, varvid med- bringaren 18 hakar i bakom underkäksvalvet, så att fiskhuvu- det 27 dras ned. På grund av medbringarens 18 bana följer ett öppnande moment av gapet på fiskhuvudet, vilket moment kan förstärkas genom ett på sidorna verksamma icke utritade styr- ningsklaffar så att den spetsformiga änden 2 förmår tränga in i gapet. Därvid griper frammatningsremmarna 7 hos framma- taren 6 tag i fiskhuvudet 27 och drar detta på styrningen 1.

Där träffar det på bihanget 12 på de in i sidorna 9 infällda spärrklaffarna 10 och föranleder deras undanträngning, så att spärrklaffarna kommer att ligga an mot insidan på kinden 28 resp. gällocket 33. I detta läge griper spärrklaffarna 10 bortom gälarna 32 varigenom de vid den fortsatta frammatningen bortryckes (se Fig. 6). Det genom frammataren 7 med konstant hastighet frammatade fiskhuvudet 27 har redan under detta före lopp undandragit~ sig det frammatandingreppet från medbringa» ren 18 då medbringaren redan i det ögonblick när fiskhuvudet 27 överlämnas på frammataren 7 har gått in i fördröjningsfa- sen i sitt sinusformiga rörelseförlopp och hålls i förhållan- de till det med frammatarens hastighet rörliga fiskhuvudet 451 048 tillbaka. Efter att vipparmens 20 ändställning uppnåtts är därmed medbringaren 18gi stånd att under sin då börjande om- länkning frigöra sig från de från huvudet 27 avskilda gälar- na genom anordningens arbetsriktning. förs under tiden skäranordningen 4 vilken verkställer en del- ning av fiskhuvudet 27 enligt den i Fig. 2 visade snitt- styrningen.

Genom att anordna lämpliga ytterligare knivar kan en uppdel- ning erhållas som möjliggör utvinning av enstaka delar på önskat sätt. f; En Fiskhuvudet 27 till- 9

Claims (1)

10 15 20 25 30 451 048 PATENTKRAV Anordning för bearbetning av fiskhuvuden speciellt för avskiljning av för mänsklig föda lämpande delar från för detta ändamål olämpliga delar, speciellt kinden, hakköttet och tungan från gälarna, försedd med en styrning med en spetsformig ände för upptag- ning av fiskhuvudet i dess längsgående axels rikt- ning, ett páfyllningstrág anordnat före styrningen, medel för att mata fram fiskhuvudet längs styrningen och en till denna anordnad skäranordning, k ä n n e- t e c k n a d (13) och den spetsformiga änden (2) på styrningen(l) av, att det mellan påfyllningstråget är anordnat en genom det i pàfyllningstràget (13) ilagda fiskhuvudet (27) aktiverbar frammatare (19) med åtminstone en medbringare (18), vilken är rörlig från ett viloläge i omedelbar närhet av den mot maskinsi- dan vända delen pà påfyllningstràget (13) under gripan- de bakom underkäksvalvet på fiskhuvudet (27) i rikt- ning mot den spetsformiga änden (2) pà styrningen (1) och tangerar denna ungefär vid dess undersida (23). Anordning enligt patentkrav 1, k ä n n e t e c k n a d av, att frammataren (19) består av en vipparm (20) vilken är svängbart lagrad omkring en axel (21) an- ordnad tvärs fiskhuvudets (27) frammatningsriktning och under styrningen (1) samt försedd med medbringa- ren (18) vid dess i fiskhuvudets bana uppstående fria ände. Anordning enligt patentkrav 1 och 2, k ä n n e t e c k- n a d av, att pàfyllningstràget (13) är försett med en i mitten längsgående, tunnelliknande utformad och frán dess botten (14) uppstàende styrkant (15),vi1ken stöttar fiskhuvudet (27) vid dess underkäke (30) mel- lan käkbenen på underkäksvalvet. 10 15 451 048 Anordning enligt patentkrav 2, k ä n n e t e c k n a d av, att vipparmen (20) drivs reverserande. 11, Anordning enligt åtminstone något av patentkraven 1-4, k ä n n e t e c k n a d av, att över den mot maskin- sidan vända delen pá styrkanten (15) är anordnat en genom fiskhuvudet (27) undanträngbar avkänningsanord- ning (16) för igångsättning av vipparmen (20). Anordning enligt patentkrav 1, k ä n n e t e c k n a d av, att styrningen (1) i området av den spetsformiga änden (2) är försedd med i dess sidor (9) införda spärrklaffar (10) vilka under igångsättning genom den till följd av genomträngning av det framdragna fisk- huvudets gap medelst styrningen (1) mot fjäderkraft spärras upp på så sätt att dessa på gällockets (33) in- sida förs glidande mellan gällocket (33) och de på Istmus med varandra förenade gälhàlorna, varvid gälar- na bortryckes från huvudrummet. 451 Lista över använda beteckningar. LOæQQWàUJNJI-fl Styrning Spetsformig ände Hálkärl Skäranordning Cirkelknivar Frammatare Frammatningsrem Vridhjul Sida Spärrklaff Svängningsaxel Bihang Páfyllningstrâg Botten Styrkant Avkänningsanordning Beröringsorgan Medbríngare Frammatare Vipparm Axel Vevaxel Undersida Fiskhuvud Kind Tunga Underkäke Överkäke Gälar I Gällock Hakkött 048