RU95105736A - Композиция ингредиентов для плодового вина специальной технологии "ночь перед рождеством" - Google Patents

Композиция ингредиентов для плодового вина специальной технологии "ночь перед рождеством"

Info

Publication number
RU95105736A
RU95105736A RU95105736/13A RU95105736A RU95105736A RU 95105736 A RU95105736 A RU 95105736A RU 95105736/13 A RU95105736/13 A RU 95105736/13A RU 95105736 A RU95105736 A RU 95105736A RU 95105736 A RU95105736 A RU 95105736A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
wine
composition
special technology
juice
fruit wine
Prior art date
Application number
RU95105736/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2083652C1 (ru
Inventor
А.Л. Панасюк
И.М. Шур
Л.И. Розина
Л.А. Пелих
В.В. Кузьмин
А.И. Мосевнина
Original Assignee
Научно-производственное объединение пивоваренной
Научно-производственное объединение пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности
безалкогольной и винодельческой промышленности
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Научно-производственное объединение пивоваренной, Научно-производственное объединение пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, безалкогольной и винодельческой промышленности filed Critical Научно-производственное объединение пивоваренной
Priority to RU95105736A priority Critical patent/RU2083652C1/ru
Publication of RU95105736A publication Critical patent/RU95105736A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2083652C1 publication Critical patent/RU2083652C1/ru

Links

Landscapes

  • Confectionery (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Изобретение относится к винодельческой промышленности. Цель изобретения - улучшение органолептических свойств вина специальной технологии "Ночь перед Рождеством" путем придания ему аромата ладана. Одновременно улучшается ассортимент группы высококачественных плодовых вин. Это достигается композицией ингредиентов, входящих в вино при их соотношении, дал/1000 дал купажа: яблочный виноматериал 537 - 604, черносмородиновый виноматериал 250 - 270, земляничный спиртованный сок 80 - 100, черноплоднорябиновый спиртованный сок 20 - 30, спирт-ректификат 14,1 - 27,8, сахар 375,2 - 444,5 кг, душица 3,2 - 3,5 кг, липовый цвет 2,1 - 2,3 кг, зверобой 2,1 - 2,3 кг, винно-спиртовая жидкость - остальное.

Claims (1)

  1. Изобретение относится к винодельческой промышленности. Цель изобретения - улучшение органолептических свойств вина специальной технологии "Ночь перед Рождеством" путем придания ему аромата ладана. Одновременно улучшается ассортимент группы высококачественных плодовых вин. Это достигается композицией ингредиентов, входящих в вино при их соотношении, дал/1000 дал купажа: яблочный виноматериал 537 - 604, черносмородиновый виноматериал 250 - 270, земляничный спиртованный сок 80 - 100, черноплоднорябиновый спиртованный сок 20 - 30, спирт-ректификат 14,1 - 27,8, сахар 375,2 - 444,5 кг, душица 3,2 - 3,5 кг, липовый цвет 2,1 - 2,3 кг, зверобой 2,1 - 2,3 кг, винно-спиртовая жидкость - остальное.
RU95105736A 1995-04-17 1995-04-17 Композиция ингредиентов для плодового вина специальной технологии "ночь перед рождеством" RU2083652C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU95105736A RU2083652C1 (ru) 1995-04-17 1995-04-17 Композиция ингредиентов для плодового вина специальной технологии "ночь перед рождеством"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU95105736A RU2083652C1 (ru) 1995-04-17 1995-04-17 Композиция ингредиентов для плодового вина специальной технологии "ночь перед рождеством"

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU95105736A true RU95105736A (ru) 1996-12-10
RU2083652C1 RU2083652C1 (ru) 1997-07-10

Family

ID=20166719

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU95105736A RU2083652C1 (ru) 1995-04-17 1995-04-17 Композиция ингредиентов для плодового вина специальной технологии "ночь перед рождеством"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2083652C1 (ru)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101085948B (zh) * 2007-06-18 2010-05-19 大连工业大学 黑加仑啤酒及其酿造方法
CN104694331A (zh) * 2015-03-17 2015-06-10 黑龙江绿知都生物科技开发有限公司 一种三梅酒的酿造方法

Also Published As

Publication number Publication date
RU2083652C1 (ru) 1997-07-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU95105736A (ru) Композиция ингредиентов для плодового вина специальной технологии "ночь перед рождеством"
RU2061749C1 (ru) Композиция ингредиентов для настойки полусладкой слабоградусной "самоцвет"
JP7441025B2 (ja) 柑橘果実様飲料
WO2006107238A1 (en) Process for producing a substrate for making alcoholic structural-viscous goods and the substrate obtained thereby (variants)
RU2084506C1 (ru) Бренди
FR2665613A1 (fr) Aromes de vins et d'alcools forts en poudre.
DE2031145A1 (en) Elder flower extract - used as additive for edible or cosmetic prepar
JPS61227772A (ja) 花入り飲料およびその製造方法
RU2084504C1 (ru) Композиция ингредиентов для пунша "сбитень"
RU2091467C1 (ru) Композиция ингредиентов для горькой настойки "станичная"
RU2160549C1 (ru) Безалкогольный напиток
RU2039809C1 (ru) Винный напиток "амаретто континенталь"
RU2091469C1 (ru) Водка особая "самец"
RU2131456C1 (ru) Винный напиток "боярышник на коньяке"
MD1277G2 (ru) Ликер
RU2125592C1 (ru) Композиция ингредиентов для настойки горькой "алтайская"
RU2239653C2 (ru) Водка особая "тульский кремль"
RU2059702C1 (ru) Композиция для получения спиртового напитка "ковлар"
MD2834G2 (ru) Бальзам
GEP19991602B (en) Dessert Liqueur “Intim”
RU2133269C1 (ru) Водка особая "колывань-лимонная"
RU2196815C2 (ru) Вино виноградное оригинальное десертное белое
RU2169181C2 (ru) Настойка полусладкая слабоградусная на основе брусники
RU2044501C1 (ru) Композиция ингредиентов для безалкогольного напитка "да"
RU2175344C1 (ru) Вино виноградное крепкое белое