RU94042675A - Способ получения лечебного продукта на основе молока
- Google Patents
Способ получения лечебного продукта на основе молока
Info
Publication number
RU94042675A
RU94042675ARU94042675/13ARU94042675ARU94042675ARU 94042675 ARU94042675 ARU 94042675ARU 94042675/13 ARU94042675/13 ARU 94042675/13ARU 94042675 ARU94042675 ARU 94042675ARU 94042675 ARU94042675 ARU 94042675A
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms
(AREA)
Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof
(AREA)
Abstract
Изобретение относится к области технологии производства лечебных продуктов на основе молока. Цель: увеличение длительности хранения. Смешивают натуральное и сухое молоко, пастеризуют смесь в течение 10 минут, охлаждают, заквашивают в течение 4-5 ч, охлаждают продукт до комнатной температуры и доохлаждают в холодильнике до 6-8С. Длительность хранения увеличивается вдвое.
Claims (1)
Изобретение относится к области технологии производства лечебных продуктов на основе молока. Цель: увеличение длительности хранения. Смешивают натуральное и сухое молоко, пастеризуют смесь в течение 10 минут, охлаждают, заквашивают в течение 4-5 ч, охлаждают продукт до комнатной температуры и доохлаждают в холодильнике до 6-8oС. Длительность хранения увеличивается вдвое.
RU94042675/13A1994-11-301994-11-30Способ получения лечебного продукта на основе молока
RU2079222C1
(ru)