RU94040649A - Способ получения белковых гидролизатов из растительного сырья - Google Patents

Способ получения белковых гидролизатов из растительного сырья

Info

Publication number
RU94040649A
RU94040649A RU94040649/04A RU94040649A RU94040649A RU 94040649 A RU94040649 A RU 94040649A RU 94040649/04 A RU94040649/04 A RU 94040649/04A RU 94040649 A RU94040649 A RU 94040649A RU 94040649 A RU94040649 A RU 94040649A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
acid
protein hydrolyzate
bipolar
chambers
hydrolyzate
Prior art date
Application number
RU94040649/04A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2073012C1 (ru
Inventor
Н.Я. Пивоваров
Г.Ю. Драчев
В.П. Гребень
Ю.Ф. Драчев
Original Assignee
Институт химии Дальневосточного отделения РАН
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Институт химии Дальневосточного отделения РАН filed Critical Институт химии Дальневосточного отделения РАН
Priority to RU94040649A priority Critical patent/RU2073012C1/ru
Publication of RU94040649A publication Critical patent/RU94040649A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2073012C1 publication Critical patent/RU2073012C1/ru

Links

Landscapes

  • Water Treatment By Electricity Or Magnetism (AREA)
  • Separation Using Semi-Permeable Membranes (AREA)
  • Peptides Or Proteins (AREA)

Abstract

Использование: получение белковых гидролизатов, например, из соевого шрота и водорослевых отходов агарового производства для пищевых целей или в качестве кормовой добавки. Сущность: белковый гидролизат, полученный гидролизом растительного сырья в растворе минеральной кислоты, отфильтровывают и подвергают обработке в многокамерном электродиализаторе, содержащем чередующиеся биполярные мембраны, обращенные катионитовой стороной к катоду, и анионитовые мембраны, причем кислый белковый гидролизат подают в камеры между анионитовой стороной биполярных мембран и анионитовыми мембранами, а регенерированную кислоту получают в камерах между катионитовой стороной биполярных мембран и анионитовыми мембранами. Технический результат: нейтрализация кислоты в гидролизате с одновременной ее регенерацией для повторного использования, значительное сокращение расхода реагентов на нейтрализацию.

Claims (1)

  1. Использование: получение белковых гидролизатов, например, из соевого шрота и водорослевых отходов агарового производства для пищевых целей или в качестве кормовой добавки. Сущность: белковый гидролизат, полученный гидролизом растительного сырья в растворе минеральной кислоты, отфильтровывают и подвергают обработке в многокамерном электродиализаторе, содержащем чередующиеся биполярные мембраны, обращенные катионитовой стороной к катоду, и анионитовые мембраны, причем кислый белковый гидролизат подают в камеры между анионитовой стороной биполярных мембран и анионитовыми мембранами, а регенерированную кислоту получают в камерах между катионитовой стороной биполярных мембран и анионитовыми мембранами. Технический результат: нейтрализация кислоты в гидролизате с одновременной ее регенерацией для повторного использования, значительное сокращение расхода реагентов на нейтрализацию.
RU94040649A 1994-11-11 1994-11-11 Способ получения белкового гидролизата из растительного сырья RU2073012C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU94040649A RU2073012C1 (ru) 1994-11-11 1994-11-11 Способ получения белкового гидролизата из растительного сырья

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU94040649A RU2073012C1 (ru) 1994-11-11 1994-11-11 Способ получения белкового гидролизата из растительного сырья

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU94040649A true RU94040649A (ru) 1996-08-27
RU2073012C1 RU2073012C1 (ru) 1997-02-10

Family

ID=20162257

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU94040649A RU2073012C1 (ru) 1994-11-11 1994-11-11 Способ получения белкового гидролизата из растительного сырья

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2073012C1 (ru)

Also Published As

Publication number Publication date
RU2073012C1 (ru) 1997-02-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP7422236B2 (ja) ハマグリ活性ペプチドの製造方法
US8545685B2 (en) Cleaning process of producing lactic acid
ATE391189T1 (de) Herstellung von fermentationprodukten
DE59608011D1 (de) Verfahren zur herstellung von chitosan-glukan-komplexen, daraus herstellbaren massen und deren verwendung
CN113234181B (zh) 一种硫酸软骨素的制备方法
CN101275155A (zh) 一种水解蛋白与甲壳素的清洁化生产方法
CN117603341A (zh) 一种牛骨来源胶原蛋白经酶解复合微生物发酵获得胶原多肽的工艺方法
RU94040649A (ru) Способ получения белковых гидролизатов из растительного сырья
CN106518700A (zh) 一种谷氨酸膜法生产工艺
RU2055482C1 (ru) Способ получения белково-нуклеинового гидролизата
DE59606149D1 (de) Verfahren zur herstellung von reinem guarkernmehl
JPS568691A (en) Method and apparatus for continuous production of l-alanine
RU2002118169A (ru) Способ получения белкового гидролизата из кератинсодержащего сырья
RU2808050C1 (ru) Способ получения белкового гидролизата из отходов переработки трески атлантической
RU2798547C1 (ru) Способ получения белковой основы для производства селективной питательной среды с маннитом, желчью и полимиксином для выявления бактерий родов Proteus, Morganella, Providencia
CN107227332A (zh) 一种利用鱼溶浆生产蛋白胨的方法
JPS6440491A (en) Production of high-purity sialic acid
RU94017460A (ru) Способ получения гидролизата из морского животного сырья
RU2006125384A (ru) Способ производства белкового препарата из субпродуктов ii категории
RU2000118666A (ru) Способ биологической очистки сточных вод от загрязнений
RU99115950A (ru) Способ получения основы микробиологических питательных сред
DE69806138D1 (de) Verfaren zur herstellung von sauermilchprodukten
JPH0578309B2 (ru)
RU94041469A (ru) Способ получения ксилозы из растительного сырья
JPS5940B2 (ja) 活性化されたスラツジを有用な製品に処理加工する方法