RU2002118169A - Способ получения белкового гидролизата из кератинсодержащего сырья - Google Patents

Способ получения белкового гидролизата из кератинсодержащего сырья

Info

Publication number
RU2002118169A
RU2002118169A RU2002118169/13A RU2002118169A RU2002118169A RU 2002118169 A RU2002118169 A RU 2002118169A RU 2002118169/13 A RU2002118169/13 A RU 2002118169/13A RU 2002118169 A RU2002118169 A RU 2002118169A RU 2002118169 A RU2002118169 A RU 2002118169A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
raw materials
sodium sulfite
aqueous solution
enzymatic hydrolysis
keratin
Prior art date
Application number
RU2002118169/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2229821C2 (ru
Inventor
Эдгар Илалович Мухтаров
Владимир Иванович Шевцов
Светлана Эдгаровна Мухтарова
Чингисхан Юсупович Шахманов
Людмила Васильевна Антипова
Original Assignee
Закрытое акционерное общество "Научно-производственное объединение "ТЕХКОН"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Закрытое акционерное общество "Научно-производственное объединение "ТЕХКОН" filed Critical Закрытое акционерное общество "Научно-производственное объединение "ТЕХКОН"
Priority to RU2002118169/13A priority Critical patent/RU2229821C2/ru
Publication of RU2002118169A publication Critical patent/RU2002118169A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2229821C2 publication Critical patent/RU2229821C2/ru

Links

Claims (10)

1. Способ получения белкового гидролизата из кератинсодержащего сырья, включающий предварительную обработку исходного сырья, последующий ферментативный гидролиз и выделение конечного продукта, отличающийся тем, что на стадии предварительной обработки сырье обрабатывают водным раствором сульфита натрия под давлением 0,1-0,3 МПа.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что, предпочтительно, в качестве исходного сырья используют пух-перо птицы.
3. Способ по любому из пп.1, 2, отличающийся тем, что сырье, предпочтительно, обрабатывают 0,1-0,5%-ным водным раствором сульфита натрия.
4. Способ по любому из пп.1-3, отличающийся тем, что весовое соотношение обрабатываемого сырья и водного раствора сульфита натрия, предпочтительно, составляет 1:10-1:20.
5. Способ по любому из пп.1-4, отличающийся тем, реакционную массу, предпочтительно, после химической обработки подвергают измельчению.
6. Способ по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что ферментативный гидролиз, предпочтительно, проводят в присутствии фермента с протеолитической активностью не менее 10000 ед. на кг сырья.
7. Способ по любому из пп.1-6, отличающийся тем, что ферментативный гидролиз, предпочтительно, проводят при непрерывном перемешивают со скоростью 90-150 об/мин.
8. Способ по любому из пп.1-7, отличающийся тем, что конечный продукт выделяют сепарацией и/или фильтрацией с последующей сушкой.
9. Способ по п.8, отличающийся тем, что, предпочтительно полученный продукт подвергают распылительной сушке.
10. Способ по любому из пп.1-9, отличающийся тем, что отработанный раствор сульфита натрия рециклизуют на стадию предварительной обработки и, оптимально, многократно.
RU2002118169/13A 2002-07-08 2002-07-08 Способ получения белкового гидролизата из кератинсодержащего сырья RU2229821C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2002118169/13A RU2229821C2 (ru) 2002-07-08 2002-07-08 Способ получения белкового гидролизата из кератинсодержащего сырья

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2002118169/13A RU2229821C2 (ru) 2002-07-08 2002-07-08 Способ получения белкового гидролизата из кератинсодержащего сырья

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2002118169A true RU2002118169A (ru) 2004-03-10
RU2229821C2 RU2229821C2 (ru) 2004-06-10

Family

ID=32845807

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2002118169/13A RU2229821C2 (ru) 2002-07-08 2002-07-08 Способ получения белкового гидролизата из кератинсодержащего сырья

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2229821C2 (ru)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2490286C1 (ru) * 2012-02-07 2013-08-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Волгоградский государственный технический университет" (ВолгГТУ) Способ получения белкового гидролизата
RU2486212C1 (ru) * 2012-02-08 2013-06-27 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Волгоградский государственный технический университет" (ВолгГТУ) Способ получения белкового гидролизата
AU2013301587B2 (en) * 2012-08-06 2016-07-07 Nestec S.A. Feather based comestible compositions and methods for making such compositions
RU2633779C1 (ru) * 2017-03-10 2017-10-18 Вячеслав Леонидович Плитман Способ получения перьевой муки и устройство для его осуществления
JP2020522232A (ja) * 2017-05-30 2020-07-30 マース インコーポレーテッドMars Incorporated 羽毛を原料にした食品の製造方法
RU2679884C1 (ru) * 2017-09-21 2019-02-14 Общество с ограниченной ответственностью "ЛАОНА ЛАБ" Способ получения кератинового монопродукта (варианты)

Also Published As

Publication number Publication date
RU2229821C2 (ru) 2004-06-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP7422236B2 (ja) ハマグリ活性ペプチドの製造方法
DE60320107D1 (de) Herstellung von fermentationprodukten
US4179333A (en) Method for making water-soluble elastin hydrolyzates
AU2003297601A1 (en) Apparatus and method for hydrolysis of a protein containing raw material and application of the resulting hydrolysis products
US4220724A (en) Method for treating raw materials containing collagen
CN104789630A (zh) 一种蓝鳍金枪鱼骨胶原水解物及其制备方法
US4232123A (en) Method for making water-soluble hydrolyzates of keratinaceous materials
CN113234181B (zh) 一种硫酸软骨素的制备方法
RU2002118169A (ru) Способ получения белкового гидролизата из кератинсодержащего сырья
CN102732592A (zh) 酶法制备淡水鱼骨明胶的方法
JP2870871B2 (ja) 酵素を用いる甲殼類の甲殼の処理方法
RU2006127109A (ru) Способ переработки личинок синантропной мухи
CN108192939A (zh) 一种日本黄菇鱼鱼皮胶原蛋白的制备方法
RU2207033C2 (ru) Способ безотходной комплексной переработки хитинсодержащего сырья
RU96121115A (ru) Способ получения пектина из корзинок подсолнечника
RU2711915C1 (ru) Способ получения белкового гидролизата из вторичного рыбного сырья
RU2002125597A (ru) Способ получения белковой пищевой добавки
RU2485804C2 (ru) Способ выделения пектиновых веществ в нативном состоянии из плодовых оболочек шиповника
RU2000117616A (ru) Способ безотходной комплексной переработки хитинсодержащего сырья
RU2811943C1 (ru) Способ переработки зерна овса в крупу
RU2118370C1 (ru) Способ получения белкового гидролизата
CN109280095A (zh) 一种硫酸软骨素的提取方法
RU2083214C1 (ru) Способ получения меланина
RU2808050C1 (ru) Способ получения белкового гидролизата из отходов переработки трески атлантической
RU2021992C1 (ru) Способ производства желатина

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20080709