RU2006125384A - Способ производства белкового препарата из субпродуктов ii категории - Google Patents
Способ производства белкового препарата из субпродуктов ii категории Download PDFInfo
- Publication number
- RU2006125384A RU2006125384A RU2006125384/13A RU2006125384A RU2006125384A RU 2006125384 A RU2006125384 A RU 2006125384A RU 2006125384/13 A RU2006125384/13 A RU 2006125384/13A RU 2006125384 A RU2006125384 A RU 2006125384A RU 2006125384 A RU2006125384 A RU 2006125384A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- category
- producing
- protein product
- sub products
- raw materials
- Prior art date
Links
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Claims (1)
- Способ производства белкового препарата из субпродуктов II категории, предусматривающий измельчение и модификацию сырья, отличающийся тем, что обработку проводят водным раствором ферментного препарата коллагеназы из гепатопанкреаса камчатского краба концентрацией 0,05-0,15% в течение 4-6 ч, при температуре 12-17°С, при соотношении сырье:раствор=1:1, при периодическом перемешивании.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2006125384/13A RU2325814C2 (ru) | 2006-07-14 | 2006-07-14 | Способ производства белкового препарата из субпродуктов ii категории |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2006125384/13A RU2325814C2 (ru) | 2006-07-14 | 2006-07-14 | Способ производства белкового препарата из субпродуктов ii категории |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2006125384A true RU2006125384A (ru) | 2008-01-20 |
| RU2325814C2 RU2325814C2 (ru) | 2008-06-10 |
Family
ID=39108458
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2006125384/13A RU2325814C2 (ru) | 2006-07-14 | 2006-07-14 | Способ производства белкового препарата из субпродуктов ii категории |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2325814C2 (ru) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2542123C1 (ru) * | 2013-07-24 | 2015-02-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра 1" (ФГБОУ ВПО Воронежский ГАУ) | Способ получения белковой добавки для обогащения селеном пищевых продуктов |
| RU2559008C1 (ru) * | 2014-04-22 | 2015-08-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова" | Способ подготовки рубца мелкого рогатого скота для использования в производстве мясных продуктов |
-
2006
- 2006-07-14 RU RU2006125384/13A patent/RU2325814C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2325814C2 (ru) | 2008-06-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2012155295A8 (zh) | 一种工业化生产玉米降压活性肽的方法 | |
| MX2007013027A (es) | Metodos para producir hidrolizados parciales de proteina y formulas para infante que contienen los mismos. | |
| WO2013070798A3 (en) | Food protein ingredient and methods for producing | |
| EA201070870A1 (ru) | Композиция, содержащая белок и диспергированный жир | |
| HUP0203256A2 (hu) | Eljárás magas vérnyomás elleni tripeptideket tartalmazó készítmény előállítására | |
| RU2006125384A (ru) | Способ производства белкового препарата из субпродуктов ii категории | |
| Lu et al. | Highly efficient shrimp shell recovery by solid-state fermentation with Streptomyces sp. SCUT-3 | |
| Han et al. | Isolation and characterization of collagen and collagen peptides with hyaluronidase inhibition activity derived from the skin of marlin (Istiophoridae) | |
| CN103966291A (zh) | 酵母蛋白胨 | |
| EP2253229A4 (en) | PROCESS FOR PRODUCTION OF FISH PULP PRODUCT AND ENZYMA PREPARATION FOR FISH PULP PRODUCTS | |
| ATE527892T1 (de) | Zusammensetzung, die von fleisch als ausgangsmaterial abstammt, und verfahren zur herstellung und verwendung der zusammensetzung | |
| ATE323429T1 (de) | Biologisches verfahren zur herstellung eines hämeisenpräparats und daraus hergestellte nahrungsmittelprodukte | |
| RU2533037C1 (ru) | Способ получения белкового стимулятора роста и развития растений | |
| CN104305115A (zh) | 海参粉调味品及其制备方法 | |
| TWI639383B (zh) | 大米蛋白製備方法 | |
| CN101671306B (zh) | 一种l-肌肽的制备方法 | |
| CN104222969A (zh) | 海参汁调味品及其制备方法 | |
| CN110734902A (zh) | 一种复合酶制剂及其在虾酶解加工领域中的应用 | |
| CN104256476A (zh) | 海鲜粉调味品及其制备方法 | |
| CN104222971A (zh) | 鲜蟹粉调味品及其制备方法 | |
| CN101438762A (zh) | 水解植物蛋白的制作方法 | |
| RU2008139915A (ru) | Способ получения белковой добавки из сырья животного происхождения | |
| RU2002125597A (ru) | Способ получения белковой пищевой добавки | |
| RU2015109790A (ru) | Разработка способа получения биомодифицированного коллагенового препарата для создания на его основе биологически активного композита | |
| CN104222995A (zh) | 鲜虾汁调味品及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20100715 |