RU93005062A - Способ прессования и сушки макаронных изделий и линия для их изготовления - Google Patents
Способ прессования и сушки макаронных изделий и линия для их изготовленияInfo
- Publication number
- RU93005062A RU93005062A RU93005062/13A RU93005062A RU93005062A RU 93005062 A RU93005062 A RU 93005062A RU 93005062/13 A RU93005062/13 A RU 93005062/13A RU 93005062 A RU93005062 A RU 93005062A RU 93005062 A RU93005062 A RU 93005062A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- pasta
- products
- drying
- short
- length
- Prior art date
Links
- 238000001035 drying Methods 0.000 title claims 7
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 235000015927 pasta Nutrition 0.000 claims 6
- 230000000875 corresponding Effects 0.000 claims 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims 1
Claims (1)
- Согласно изобретению предлагается подавать макаронные изделия сразу же после выхода из формы в режим сушки. Длинномерные макаронные изделия или короткие изделия после выхода из пресс-формы подаются непосредственно в сушилку. Пучки изделий могут резаться непосредственно после выхода из пресс-формы или после сушилки с помощью еще одного режущего устройства на длину, соответствующую упаковке. Таким образом возможно осуществлять только первоначальный процесс сушки, при котором изделия подогревают и затем сушат порциями. Также возможно осуществлять в соответствии с изобретением весь процесс сушки, т. е. предварительную и окончательную сушку, в особенности для коротких макаронных изделий. Изделия можно интенсивно сушить при ранее не применявшихся температурах от 90 до 120oС, в частности во время окончательной сушки с остаточной влажностью от 15 до 13%. Кроме того, предпочтительно располагать режущее устройство непосредственно на форме, с помощью которого на нужную длину, соответствующую упаковке, могут нарезаться как короткие, так и длинномерные макаронные изделия. Если макаронные изделия должны резаться на длину, точно соответствующую упаковке, после сушки может быть предусмотрено второе режущее устройство, которое обеспечивает легкую наладку установки для изготовления макаронных изделий от длинных до самых коротких.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CH245491 | 1991-08-21 | ||
| CH2454/91 | 1991-08-21 | ||
| PCT/CH1992/000166 WO1993003620A1 (de) | 1991-08-21 | 1992-08-20 | Verfahren und vorrichtung zum pressen und trocknen von teigwaren |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU93005062A true RU93005062A (ru) | 1996-04-20 |
| RU2091042C1 RU2091042C1 (ru) | 1997-09-27 |
Family
ID=4234196
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU9293005062A RU2091042C1 (ru) | 1991-08-21 | 1992-08-20 | Способы изготовления длинных и/или коротких макаронных изделий (варианты) и установка для его осуществления |
Country Status (9)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US5364651A (ru) |
| EP (1) | EP0553323B1 (ru) |
| JP (1) | JP3183347B2 (ru) |
| BR (1) | BR9205324A (ru) |
| DE (1) | DE59209112D1 (ru) |
| ES (1) | ES2112325T3 (ru) |
| RU (1) | RU2091042C1 (ru) |
| UA (1) | UA26217C2 (ru) |
| WO (1) | WO1993003620A1 (ru) |
Families Citing this family (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2720900A1 (fr) * | 1994-06-14 | 1995-12-15 | Philippe Gesnouin | Procédé et dispositif pour la préparation de produit du type panifié et produit ainsi obtenu. |
| IT239788Y1 (it) * | 1996-07-26 | 2001-03-13 | Imperia Trading S R L | Macchina ad uso domestico per la fabbricazione, il taglio e laconformazione di paste alimentari . |
| KR20020082514A (ko) * | 2001-04-24 | 2002-10-31 | 주식회사 씨앤케이 | 광 상관기 |
| WO2004043152A1 (fr) * | 2002-11-14 | 2004-05-27 | Yavorsky Vladimir Vladimirovic | Procede d'egalisation de la longueur de produits en fonction d'un moule d'une presse a pates et moule permettant d'appliquer ce procede |
| EP2166864B8 (en) * | 2007-07-02 | 2017-12-13 | Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries | Method for drying food products and installation to carry out said method |
| KR101156481B1 (ko) * | 2009-12-10 | 2012-06-18 | 신한엔지니어링 주식회사 | 슬러지 건조용 컨베이어 |
| DE102010032141A1 (de) * | 2010-07-24 | 2012-01-26 | Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e.V. | Apparat zur Trocknung mittels eines heißen Gases |
| EP2526777A1 (en) * | 2011-05-24 | 2012-11-28 | Feltracon B.V. | Device and method for drying vegetable and lettuce leaves |
| RU167724U1 (ru) * | 2016-06-15 | 2017-01-10 | Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации | Устройство для сушки макаронных изделий ускоренным способом |
| DE102019104206A1 (de) * | 2019-02-19 | 2020-08-20 | Monbat New Power GmbH | Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung einer Elektrode für einen Akkumulator |
| IT201900020294A1 (it) * | 2019-11-04 | 2021-05-04 | Wealth & Res Trading Ltd | Impianto per produrre pasta secca alimentare |
| CN110953905B (zh) * | 2019-12-17 | 2021-04-23 | 苏州科知律信息科技有限公司 | 一种流化床冷却机 |
| CN114935253B (zh) * | 2022-06-16 | 2024-04-02 | 杭州港华纺织有限公司 | 一种耐久性中空纤维加工设备及制备方法 |
Family Cites Families (12)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CH347483A (de) * | 1956-04-04 | 1960-06-30 | Buehler Ag Geb | Verfahren zum Trocknen von Teigwaren |
| DE2634267C2 (de) * | 1975-07-31 | 1982-11-11 | Gebrüder Bühler AG, 9240 Uzwil | Verfahren zum Trocknen und Verfestigen von zumindest teilweise noch plastischen, vorgeformten kurzen Teigwaren und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens |
| CH615269A5 (en) * | 1976-07-26 | 1980-01-15 | Buehler Ag Geb | Method and device for treating bulk material, in particular for expelling water from and drying farinaceous products |
| US4126706A (en) * | 1976-08-30 | 1978-11-21 | Frito-Lay, Inc. | Process for forming dough ribbon |
| GB2043424B (en) * | 1979-02-19 | 1983-04-13 | Sanyo Shokuhin Kk | Instant noodle |
| GB2043860B (en) * | 1979-03-15 | 1983-04-20 | Remonato G Remonato F | Multistage continuous drying apparatus especially for tanned hides |
| DE66661T1 (de) * | 1981-05-25 | 1984-07-19 | M.E.G. Materiels Equipements Graphiques S.A., Morangis | Vorrichtung zum trocknen von bahnen durch heissluft bei gleichzeitiger unterstuetzung der bahn, vorzugsweise von papierbahnen aus druckmaschinen. |
| DE3121348A1 (de) * | 1981-05-29 | 1982-12-16 | Babcock-BSH AG vormals Büttner-Schilde-Haas AG, 4150 Krefeld | Durchlauftrockner fuer messerfurniere |
| US4469711A (en) * | 1981-10-01 | 1984-09-04 | Rutgers Research & Educational Foundation | Process for making quick-cooking pasta |
| EP0086246A1 (en) * | 1982-02-16 | 1983-08-24 | Kanebo Foods, Ltd. | Method of manufacturing non-fried instantly cookable dried noodles and apparatus therefor |
| FR2523707A1 (fr) * | 1982-03-18 | 1983-09-23 | Bassano Co | Dispositif de variation periodique du trajet de l'air pour sechoir a cellules successives pour pates alimentaires et analogues |
| DE3400300C2 (de) * | 1983-06-24 | 1986-01-23 | Gebrüder Bühler AG, Uzwil | Verfahren zur Herstellung von langen Teigwaren und Vorrichtung zur Durchführung eines solchen Verfahrens |
-
1992
- 1992-08-20 ES ES92916932T patent/ES2112325T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1992-08-20 EP EP92916932A patent/EP0553323B1/de not_active Expired - Lifetime
- 1992-08-20 RU RU9293005062A patent/RU2091042C1/ru not_active IP Right Cessation
- 1992-08-20 WO PCT/CH1992/000166 patent/WO1993003620A1/de active IP Right Grant
- 1992-08-20 UA UA93004144A patent/UA26217C2/uk unknown
- 1992-08-20 DE DE59209112T patent/DE59209112D1/de not_active Expired - Fee Related
- 1992-08-20 US US08/030,499 patent/US5364651A/en not_active Expired - Fee Related
- 1992-08-20 BR BR9205324A patent/BR9205324A/pt not_active IP Right Cessation
- 1992-08-20 JP JP50400193A patent/JP3183347B2/ja not_active Expired - Fee Related
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU93005062A (ru) | Способ прессования и сушки макаронных изделий и линия для их изготовления | |
| RU93032371A (ru) | Способ прессования и сушки длинных мучных изделий и линия производства таких изделий | |
| ATE137916T1 (de) | Verfahren und vorrichtung zum pressen und trocknen von langen teigwaren | |
| CA2039906A1 (en) | Process for utilizing ethylene and heat to accelerate the yellowing of tobacco in a tobacco curing and drying process | |
| ES2071766T3 (es) | Envoltura para articulos de fumar. | |
| IT1225917B (it) | Procedimento per la produzione di pasta alimentare secca. | |
| ES553178A0 (es) | Perfeccionamientos en las maquinas para secar pasta o productos alimenticios similares | |
| US3057361A (en) | Cigar shaping method and apparatus | |
| JP2716309B2 (ja) | 乾燥パスタネストの製造方法 | |
| SU137663A1 (ru) | Способ изготовлени древесного шпона | |
| SU662782A1 (ru) | Способ термообработки изделий из древесины | |
| SU825617A1 (ru) | Способ получения 'сухих продуктов микробиологического синтеза | |
| HUT56124A (en) | Process for producing air drying, aqueous binding material emulsions and their application to form aqueous dipping lacquers | |
| JPS5818151Y2 (ja) | 単板乾燥機における送り装置 | |
| RU93041269A (ru) | Способ сушки керамических изделий | |
| GB2036532B (en) | Process for producing instant pasta products | |
| SU1291630A1 (ru) | Способ обработки заготовки вал ной обуви | |
| RU94018274A (ru) | Способ сушки диэлектрических материалов, в частности пиломатериалов | |
| JPH02135074A (ja) | かに爪肉状魚肉練製品の製造方法及びその製造装置 | |
| OA05791A (fr) | Procédé de fabrication, d'emballage et de conservation des bâtons de manioc. | |
| ATE300862T1 (de) | Verfahren und vorrichtung zum einwickeln eines teils mit kunststoff | |
| ES170832U (es) | Máquina para secaje de chapa de madera por inversión múltiple | |
| SE8602646L (sv) | Torkhastighets- och kvalitetshojande torkningsprocess for treprodukter | |
| RU94001010A (ru) | Способ сушки пиломатериалов | |
| RU99118121A (ru) | Способ переработки съедобных грибов |