RU92003598A - Козинак - Google Patents
КозинакInfo
- Publication number
- RU92003598A RU92003598A RU92003598/13A RU92003598A RU92003598A RU 92003598 A RU92003598 A RU 92003598A RU 92003598/13 A RU92003598/13 A RU 92003598/13A RU 92003598 A RU92003598 A RU 92003598A RU 92003598 A RU92003598 A RU 92003598A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- kozinak
- biological value
- kozinaki
- sweets
- calories
- Prior art date
Links
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims 2
- 235000008331 Pinus X rigitaeda Nutrition 0.000 claims 1
- 235000011613 Pinus brutia Nutrition 0.000 claims 1
- 241000018646 Pinus brutia Species 0.000 claims 1
- 230000001055 chewing Effects 0.000 claims 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 1
- 230000018984 mastication Effects 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims 1
Claims (1)
- Изобретение относится к кондитерской промышленности и может быть использовано при изготовлении козинака. Задача изобретения состоит в разработке сладостей, расширяющих ассортимент путем использования местного сырья при повышении энергетической и биологической ценности готового продукта, его органолептических свойств. Поставленная задача решается введением в состав козинака в качестве наполнителя ядра кедрового ореха. Полученный козинак имеет твердую жевательную фактуру, улучшенную органолептику, является удобным концентратом калорий и обладает высокой биологической ценностью.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU92003598A RU2035158C1 (ru) | 1992-11-05 | 1992-11-05 | Козинак |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU92003598A RU2035158C1 (ru) | 1992-11-05 | 1992-11-05 | Козинак |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU92003598A true RU92003598A (ru) | 1995-03-27 |
| RU2035158C1 RU2035158C1 (ru) | 1995-05-20 |
Family
ID=20131416
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU92003598A RU2035158C1 (ru) | 1992-11-05 | 1992-11-05 | Козинак |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2035158C1 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2728620C1 (ru) * | 2020-02-03 | 2020-07-30 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Волгоградский государственный аграрный университет" (ФГБОУ ВО Волгоградский ГАУ) | Козинак |
-
1992
- 1992-11-05 RU RU92003598A patent/RU2035158C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU92003598A (ru) | Козинак | |
| BR9606405A (pt) | Aminopeptidase de aspergillus niger ou um seu derivado funcional preparação processo para a preparação de uma preparação composição meio para a produção de uma cultura iniciadora a ser usada na produção de produtos alimentícios fermentados processo para preparar um meio de cultura para a propagação microbiana processo para preparar uma cultura inciadora uso de uma aminopeptídase processo para a produção de queijo intermediário de produto alimentício ou de preparação alimentícia e massa para faze | |
| DE69625605D1 (de) | Die herstellung von hämoglobinen pharmazeutischer qualität durch eine hitzebehandlung in teilweise oxygenierter form | |
| RU2142985C1 (ru) | Квас для горячих цехов | |
| JPS5716646A (en) | Production of apricot chips | |
| SU1009394A1 (ru) | Способ производства заменител ча | |
| JPS5545305A (en) | Ginseng cracker and their preparation | |
| RU95117015A (ru) | Способ производства зерновых продуктов | |
| JPS55102370A (en) | Preparation of dry solid seasoning | |
| AU5248579A (en) | Producing instant pasta products | |
| JPH0411513Y2 (ru) | ||
| RU93031367A (ru) | Способ приготовления макаронных изделий | |
| RU93046135A (ru) | Способ изготовления желейного продукта | |
| TH6380A (th) | กรรมวิธีการผลิตธัญญาหารชนิดแกรนูลที่ทำให้เป็นรูปร่าง | |
| RU92014686A (ru) | Способ консервирования бурых водорослей | |
| RU95115455A (ru) | Способ получения этилового спирта | |
| JPS5635970A (en) | Production of fish-meat kneaded product with acidic taste | |
| RU95115304A (ru) | Композиция для изготовления прессованных изделий | |
| JPS59154936A (ja) | 装飾チヨコレ−ト菓子の製造方法 | |
| MD20010044A (en) | Process for confectionery obtaining | |
| JPS5519087A (en) | Preparation of dried saltless ume | |
| RU95102575A (ru) | Способ приготовления крема с наполнителями | |
| RU94004112A (ru) | Способ получения пектина и пектинопродуктов из растительного сырья | |
| RU93010761A (ru) | Способ получения керамических пигментов | |
| RU92015607A (ru) | Сухой молочный продукт |