RU92014686A - Способ консервирования бурых водорослей - Google Patents

Способ консервирования бурых водорослей

Info

Publication number
RU92014686A
RU92014686A RU92014686/13A RU92014686A RU92014686A RU 92014686 A RU92014686 A RU 92014686A RU 92014686/13 A RU92014686/13 A RU 92014686/13A RU 92014686 A RU92014686 A RU 92014686A RU 92014686 A RU92014686 A RU 92014686A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
conservation
red algae
algae
moisture content
thalluses
Prior art date
Application number
RU92014686/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2041657C1 (ru
Inventor
И.Ю. Константинова
А.В. Подкорытова
Original Assignee
Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии
Filing date
Publication date
Application filed by Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии filed Critical Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии
Priority to RU92014686/13A priority Critical patent/RU2041657C1/ru
Priority claimed from RU92014686/13A external-priority patent/RU2041657C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2041657C1 publication Critical patent/RU2041657C1/ru
Publication of RU92014686A publication Critical patent/RU92014686A/ru

Links

Claims (1)

  1. Способ относится к пищевой промышленности и может быть использован для консервирования бурых водорослей, в том числе с содержанием влаги в талломах более 85%. При этом водоросли солят с добавлением в нее CaCl2 в количестве 0,5-1,0 от массы исходного сырья в течение 8-10 ч, затем обезвоживают до влажности готового продукта 60-61% и герметично упаковывают.
RU92014686/13A 1992-11-18 1992-11-18 Способ консервирования бурых водорослей RU2041657C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU92014686/13A RU2041657C1 (ru) 1992-11-18 1992-11-18 Способ консервирования бурых водорослей

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU92014686/13A RU2041657C1 (ru) 1992-11-18 1992-11-18 Способ консервирования бурых водорослей

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2041657C1 RU2041657C1 (ru) 1995-08-20
RU92014686A true RU92014686A (ru) 1996-01-27

Family

ID=20134387

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU92014686/13A RU2041657C1 (ru) 1992-11-18 1992-11-18 Способ консервирования бурых водорослей

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2041657C1 (ru)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2010057473A (ja) * 2008-08-02 2010-03-18 Daiichi Seimou Co Ltd 生海藻およびその保存方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69634832D1 (de) Diät-faser-gele zur herstellung von nahrungsmitteln mit reduziertem kaloriengehalt
IT8721339A0 (it) Struttura di coperchio per contenitori in particolare per contenitori di prodotti suscettibili di scorrere come farina, formaggio grattuggiato, spezie e simili.
ES484649A1 (es) Procedimiento para la obtencion de un producto de carne des-hidratado comestible
ES8301602A1 (es) Un procedimiento para producir un alimento citrico mejorado que contiene una ciclodextrina.
HUT71769A (en) Papidly rehydratable foodstuff for adding to instant soup or the like
IE38047L (en) Dehydrated pork rind
DE69407990D1 (de) Nahrungsmittel, seine herstellung und seine anwendung zum herstellen von fruchtsäften oder wein
ATE18495T1 (de) Fruchtzusammensetzung und verfahren zu ihrer herstellung.
RU94030463A (ru) Способ получения зерновых экстрактов
RU92009785A (ru) Комбинированный рыбный продукт из печени и икры минтая и способ его получения
RU92014686A (ru) Способ консервирования бурых водорослей
IL82899A (en) Reactive adsorbents for the conservation of harvested vegetable products,their manufacture and their use
ATE12161T1 (de) Verwendung von kleie in fuellungen fuer nahrungsriegel.
CA2035547A1 (en) Processing of meat
AU524958B2 (en) Producing instant pasta products
RU93031367A (ru) Способ приготовления макаронных изделий
GR3032776T3 (en) Powder food product and preparation process.
JPS57194774A (en) Storing method of food
SU638322A1 (ru) Способ консервировани зеленой массы растений
Sjoholm The World Aluminium Industry at the Turn of the Year 1985-1986--Finland
RU99115585A (ru) Способ непрерывного производства трубочек из кукурузной крупы
IT8347781A0 (it) Procedimento per indurre la produzione delle aflatossine e per bloccare o ridurre la stessa nelle derrate alimentari, particolarmente nei cereali e semi oleosi
RU93057080A (ru) Способ производства натуральных плодоовощных консервов
TH1734A (th) กรรมวิธีการแต่งกลิ่นรส
RU92003598A (ru) Козинак