RU2726565C1 - Microwave unit with a quasi-stationary resonator for melting of decontaminated fat from milled fat-containing material in continuous mode - Google Patents
Microwave unit with a quasi-stationary resonator for melting of decontaminated fat from milled fat-containing material in continuous mode Download PDFInfo
- Publication number
- RU2726565C1 RU2726565C1 RU2019122928A RU2019122928A RU2726565C1 RU 2726565 C1 RU2726565 C1 RU 2726565C1 RU 2019122928 A RU2019122928 A RU 2019122928A RU 2019122928 A RU2019122928 A RU 2019122928A RU 2726565 C1 RU2726565 C1 RU 2726565C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- resonator
- base
- fat
- quasi
- central part
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B1/00—Production of fats or fatty oils from raw materials
- C11B1/12—Production of fats or fatty oils from raw materials by melting out
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
- Processing Of Solid Wastes (AREA)
Abstract
Description
Предполагаемое изобретение относится к технологическому оборудованию предприятий мясной промышленности и может быть использовано для вытопки обеззараженного жира из измельченного жиросодержащего сырья.The alleged invention relates to the technological equipment of enterprises of the meat industry and can be used to melt decontaminated fat from crushed fat-containing raw materials.
Известен квазистационарный резонатор, в нем заложен принцип сохранения собственной добротности при увеличении объема и при малом промежутке между нижними основаниями коаксиально расположенных цилиндров. Особенностью резонатора при таком конструкционном исполнении является резко выраженное пространственное разъединение электрического и магнитного полей, что позволяет рассматривать такие резонаторы как соединение сосредоточенных емкости и индуктивности. В малом промежутке между основаниями цилиндров (в конденсаторной части) сосредоточена энергия однородного электрического поля. Магнитное поле сосредоточено в тороидальной области [1].Known quasi-stationary resonator, it is based on the principle of maintaining its own quality factor with increasing volume and with a small gap between the lower bases of coaxially located cylinders. A feature of a resonator with such a design is a pronounced spatial separation of electric and magnetic fields, which makes it possible to consider such resonators as a connection of lumped capacitance and inductance. In a small gap between the bases of the cylinders (in the capacitor part), the energy of a uniform electric field is concentrated. The magnetic field is concentrated in the toroidal region [1].
Известна сверхвысокочастотная установка для выделения расплавленного жира из жиросодержащего сырья [2], содержащая соосно внутри цилиндрического экранирующего корпуса цилиндрический перфорированный ротор. Внутри ротора расположен барабан, выполняющий функцию резонатора. В кольцевом пространстве между ротором и резонатором расположен шнек. В резонаторе расположен конический ограничитель излучений. Данная установка имеет сложную конструкцию и содержит экранирующий корпус, все это повышает балансовую стоимость.Known microwave installation for the separation of molten fat from fat-containing raw materials [2], containing coaxially inside a cylindrical shielding body, a cylindrical perforated rotor. A drum is located inside the rotor, which serves as a resonator. A screw is located in the annular space between the rotor and the resonator. A conical radiation limiter is located in the resonator. This installation has a complex design and contains a shielding casing, all of which increase the book value.
Задачей изобретения является разработка сверхвысокочастотной установки без экранирующего корпуса и с резонатором, обеспечивающим высокую напряженность электрического поля, и непрерывный режим работы с соблюдением электромагнитной безопасности.The objective of the invention is to develop a microwave installation without a shielding housing and with a resonator providing a high electric field strength, and a continuous mode of operation in compliance with electromagnetic safety.
Технический результат достигается тем, что СВЧ установка с квазистационарным резонатором для вытопки обеззараженного жира из измельченного жиросодержащего сырья в непрерывном режиме содержит тор с прямоугольным сечением и верхним кольцевым основанием, и конденсаторную часть, образованную между основанием центральной части резонатора и нижним перфорированным основанием, над которым установлен диэлектрический скребок,The technical result is achieved by the fact that a microwave installation with a quasi-stationary resonator for heating disinfected fat from crushed fat-containing raw materials in a continuous mode contains a torus with a rectangular section and an upper annular base, and a capacitor part formed between the base of the central part of the resonator and the lower perforated base, above which it is installed dielectric scraper,
причем к нижнему перфорированному основанию пристыкована неферромагнитная накопительная емкость,moreover, a non-ferromagnetic storage tank is docked to the lower perforated base,
а в центральную часть резонатора установлена неферромагнитная емкость в виде усеченного конуса так, что малое основание с диаметром менее четверти длины волны состыковано с имеющимся отверстием на центральном основании резонатора, а образующие усеченного конуса соприкасаются с окружностью центральной части резонатора, где на этом уровне предусмотрена заслонка,and a non-ferromagnetic capacitance in the form of a truncated cone is installed in the central part of the resonator so that a small base with a diameter of less than a quarter of the wavelength is docked with the existing hole on the central base of the resonator, and the generatrices of the truncated cone are in contact with the circumference of the central part of the resonator, where a damper is provided at this level,
при этом на наружную боковую поверхность тора на уровне конденсаторной части, где имеется запредельный волновод, установлены со сдвигом на 120 градусов по периметру магнетроны так, что излучатели направлены в конденсаторную часть.while on the outer side surface of the torus at the level of the capacitor part, where there is an out-of-limit waveguide, magnetrons are installed with a shift of 120 degrees along the perimeter so that the emitters are directed to the capacitor part.
Техническое решение поясняется чертежами, где на фиг. 1 приведено пространственное изображение СВЧ установки с квазистационарным резонатором для вытопки обеззараженного жира из измельченного жиросодержащего сырья в непрерывном режиме: 1 - тороидальная часть резонатора; 2 - центральная часть резонатора; 3 - верхнее кольцевое основание тора; 4 - приемная емкость в виде усеченного конуса из неферромагнитного материала; 5 - центральное основание конденсаторной части резонатора; 6 - магнетроны; 7 - запредельный волновод; 8 - диэлектрический скребок на валу; 9 - нижнее перфорированное основание резонатора; 10 - накопительная емкость из неферромагнитного материала;The technical solution is illustrated by drawings, where in FIG. 1 shows a spatial image of a microwave installation with a quasi-stationary resonator for heating disinfected fat from crushed fat-containing raw materials in a continuous mode: 1 - toroidal part of the resonator; 2 - the central part of the resonator; 3 - upper annular base of the torus; 4 - receiving tank in the form of a truncated cone made of non-ferromagnetic material; 5 - the central base of the capacitor part of the resonator; 6 - magnetrons; 7 - transcendental waveguide; 8 - dielectric scraper on the shaft; 9 - bottom perforated resonator base; 10 - storage tank made of non-ferromagnetic material;
на фиг. 2 приведено схематическое изображение СВЧ установки с квазистационарным резонатором для вытопки обеззараженного жира из измельченного жиросодержащего сырья в непрерывном режиме.in fig. 2 shows a schematic illustration of a microwave installation with a quasi-stationary resonator for heating disinfected fat from crushed fat-containing raw materials in a continuous mode.
СВЧ установка с квазистационарным резонатором для вытопки обеззараженного жира из измельченного жиросодержащего сырья в непрерывном режиме (фиг. 1, 2) состоит из: тороидальной части резонатора 1; центральной части резонатора 2; верхнего кольцевого основания тора 3; приемной емкости 4 в виде усеченного конуса из неферромагнитного материала; центрального основания конденсаторной части резонатора 5; магнетронов 6; запредельного волновода 7; диэлектрического скребка 8 на валу; нижнего перфорированного основания резонатора 9; накопительной емкости 10 из неферромагнитного материала.A microwave installation with a quasi-stationary resonator for heating disinfected fat from crushed fat-containing raw materials in a continuous mode (Fig. 1, 2) consists of: a toroidal part of the
СВЧ установка содержит квазистационарный резонатор, состоящий из тороидальной части 1, образованной коаксиально расположенными цилиндрами и верхним кольцевым основанием 3, и конденсаторной части, представленной параллельно расположенными нижними основаниями цилиндров, т.е. нижним основанием 5 центральной части резонатора и нижним перфорированным основанием резонатора 9. В центральной части 2 квазистационарного резонатора расположена приемная емкость 4 в виде усеченного конуса из неферромагнитного материала. Она содержит заслонку. На центральном основании 5 конденсаторной части резонатора имеется центральное отверстие, куда пристыкован малым основанием неферромагнитный усеченный конус 4. Диаметр малого основания усеченного конуса менее четверти длины волны. Образующие усеченного конуса 4 соприкасаются с окружностью центральной части резонатора 2. К нижнему перфорированному основанию резонатора 9 пристыкована неферромагнитная накопительная емкость 10. Над перфорированным основанием резонатора 9 установлен диэлектрический скребок 9 на валу электропривода. По наружному периметру боковой поверхности квазистационарного резонатора установлены магнетроны 6 со сдвигом на 120 градусов так, что излучатели направлены в конденсаторную часть. Запредельный волновод 7 установлен на уровне нижнего перфорированного основания резонатора.The microwave installation contains a quasi-stationary resonator consisting of a
Технологический процесс вытопки обеззараженного жира из измельченного жиросодержащего сырья в непрерывном режиме в СВЧ установке с квазистационарным резонатором происходит следующим образом. Загрузить измельченное жиросодержащее сырье в приемную емкость 4, предварительно закрыв заслонку. Включить электропривод диэлектрического скребка 8 и открыть заслонку для подачи измельченного жиросодержащего сырья в конденсаторную часть 5 квазистационарного резонатора. После того, как измельченное сырье окажется на нижнем перфорированном основании резонатора 9, включить сверхвысокочастотные генераторы 6. При этом возникает электрическое поле сверхвысокой частоты в конденсаторной части квазистационарного резонатора, а магнитное поле будет сосредоточено в тороидальной части 1. Жиросодержащее сырье подвергается воздействию электрического поля сверхвысокой частоты и высокой напряженности. При этом в каждой элементарной частице сырья генерируется эндогенное тепло, жир вытапливается, обеззараживается за счет высокой напряженности электрического поля в конденсаторной части резонатора, стекает через отверстия перфорации нижнего основания резонатора 9 в накопительную емкость 10. Шквара с малыми размерами частиц с помощью вращающегося диэлектрического скребка 8 выводится через запредельный волновод 7, перекрытый с помощью сита из неферромагнитного материала. Размер ячейки сита намного меньше, чем размер измельченных частиц жиросодержащего сырья.The technological process of heating the disinfected fat from the crushed fat-containing raw materials in a continuous mode in a microwave installation with a quasi-stationary resonator is as follows. Load the crushed fat-containing raw materials into the
В таком конструкционном исполнении резонатора без общего экранирующего корпуса за счет неферромагнитной приемной емкости в виде усеченного конуса и запредельного волновода, а также неферромагнитной накопительной емкости излучения через перфорации будут ограничены до допустимого уровня. Напряженность электрического поля в конденсаторной части квазистационарного резонатора достаточно высокая, обеспечивающая обеззараживание переработанного продукта.In such a design of the resonator without a common shielding body, due to the non-ferromagnetic receiving capacitance in the form of a truncated cone and a transient waveguide, as well as the non-ferromagnetic storage capacitance, radiation through the perforations will be limited to an acceptable level. The electric field strength in the capacitor part of the quasi-stationary resonator is high enough to ensure the disinfection of the processed product.
Источник информации:A source of information:
1. Стрекалов А.В., Стрекалов Ю.А. Электромагнитные поля и волны: Учебное пособие. - М: РИОР: ИНФРА-М, 2014. - 369 стр.1. Strekalov A.V., Strekalov Yu.A. Electromagnetic fields and waves: a textbook. - M: RIOR: INFRA-M, 2014 .-- 369 p.
2. Патент №2505355 РФ, МПК С11В 1/12. СВЧ установка для выделения расплавленного жира из жиросодержащего сырья / М.В. Белова, О.В. Михайлова, И.Г. Ершова и др; заявитель и патентообладатель АНОВО «АТУ» (RU). - №2015138179/13; заявл. 2.08.2015. Бюл.№35 от 20.12.2016. - 10 с.2. Patent No. 2505355 RF, IPC С11В 1/12. Microwave installation for extracting molten fat from fat-containing raw materials / M.V. Belova, O. V. Mikhailova, I.G. Ershova and others; applicant and patentee of ANOVO "ATU" (RU). - No. 2015138179/13; declared 2.08.2015. Bulletin No. 35 of 20.12.2016. - 10 p.
Claims (1)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2019122928A RU2726565C1 (en) | 2019-07-16 | 2019-07-16 | Microwave unit with a quasi-stationary resonator for melting of decontaminated fat from milled fat-containing material in continuous mode |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2019122928A RU2726565C1 (en) | 2019-07-16 | 2019-07-16 | Microwave unit with a quasi-stationary resonator for melting of decontaminated fat from milled fat-containing material in continuous mode |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2726565C1 true RU2726565C1 (en) | 2020-07-14 |
Family
ID=71616503
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2019122928A RU2726565C1 (en) | 2019-07-16 | 2019-07-16 | Microwave unit with a quasi-stationary resonator for melting of decontaminated fat from milled fat-containing material in continuous mode |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2726565C1 (en) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2787383C1 (en) * | 2022-04-18 | 2023-01-09 | Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (НГИЭУ) | Modular continuous-flow microwave unit for heat treatment of raw materials |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US5490453A (en) * | 1995-01-09 | 1996-02-13 | Sas Tv Products, Inc. | Centrifugal fat extraction apparatus |
RU2591126C1 (en) * | 2015-04-28 | 2016-07-10 | Автономная некоммерческая организация высшего образования "Академия технологии и управления" | Plant for fat rendering in electromagnetic field |
RU2605355C1 (en) * | 2015-09-07 | 2016-12-20 | Автономная некоммерческая организация высшего образования "Академия технологии и управления" | Microwave installation for extraction of melted fat from fat containing raw material |
RU2636155C1 (en) * | 2016-12-20 | 2017-11-21 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Нижегородская Государственная Сельскохозяйственная Академия" (ФГБОУ ВО НГСХА) | Microwave technology for extracting fat from fat-containing raw materials |
-
2019
- 2019-07-16 RU RU2019122928A patent/RU2726565C1/en active
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US5490453A (en) * | 1995-01-09 | 1996-02-13 | Sas Tv Products, Inc. | Centrifugal fat extraction apparatus |
RU2591126C1 (en) * | 2015-04-28 | 2016-07-10 | Автономная некоммерческая организация высшего образования "Академия технологии и управления" | Plant for fat rendering in electromagnetic field |
RU2605355C1 (en) * | 2015-09-07 | 2016-12-20 | Автономная некоммерческая организация высшего образования "Академия технологии и управления" | Microwave installation for extraction of melted fat from fat containing raw material |
RU2636155C1 (en) * | 2016-12-20 | 2017-11-21 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Нижегородская Государственная Сельскохозяйственная Академия" (ФГБОУ ВО НГСХА) | Microwave technology for extracting fat from fat-containing raw materials |
Cited By (14)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2787383C1 (en) * | 2022-04-18 | 2023-01-09 | Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (НГИЭУ) | Modular continuous-flow microwave unit for heat treatment of raw materials |
RU2808076C1 (en) * | 2022-07-04 | 2023-11-23 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Нижегородский государственный агротехнологический университет" (ФГБОУ ВО Нижегородский ГАТУ) | Microwave installation for heat treatment of fat-containing raw materials |
RU2805965C1 (en) * | 2022-12-19 | 2023-10-24 | Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (НГИЭУ) | Fat melter with microwave energy supply |
RU2813916C1 (en) * | 2023-05-15 | 2024-02-19 | Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (НГИЭУ) | Installation with microwave energy supply for high-temperature moulding of secondary biological raw material |
RU2813919C1 (en) * | 2023-05-18 | 2024-02-19 | Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (НГИЭУ) | Installation with microwave energy supply to biconical resonator for grinding and thermal treatment of secondary raw materials of animal origin |
RU2828678C1 (en) * | 2023-05-23 | 2024-10-16 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Нижегородский государственный агротехнологический университет имени Л.Я. Флорентьева" (ФГБОУ ВО Нижегородский ГАТУ им. Л.Я. Флорентьева ) | Continuous-flow fatty raw material grinder-melter with microwave energy supply to toroidal resonator |
RU2817879C1 (en) * | 2023-06-08 | 2024-04-22 | Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (НГИЭУ) | Microwave unit with magnetron resonator for thermal treatment of secondary raw materials of animal origin |
RU2813899C1 (en) * | 2023-06-14 | 2024-02-19 | Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (НГИЭУ) | Microwave apparatus for heat treatment of substandard secondary meat raw material by effect of electrophysical factors |
RU2817882C1 (en) * | 2023-06-15 | 2024-04-22 | Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (НГИЭУ) | Microwave unit with quasi-toroidal resonator for heat treatment and disinfection of secondary meat raw materials |
RU2825331C1 (en) * | 2023-08-01 | 2024-08-26 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Нижегородский государственный агротехнологический университет" (ФГБОУ ВО Нижегородский ГАТУ) | Continuous-flow microwave unit for extraction of fat from bones of slaughter animals |
RU2828404C1 (en) * | 2023-08-01 | 2024-10-11 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Нижегородский государственный агротехнологический университет имени Л.Я.Флорентьева" (ФГБОУ ВО Нижегородский ГАТУ им. Л.Я.Флорентьева) | Microwave melter of fat raw material with drum resonator |
RU2829108C1 (en) * | 2023-09-15 | 2024-10-24 | Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (НГИЭУ) | Centrifugal plant for thermal treatment of fat-containing wastes from animal slaughtering by electrophysical factors |
RU2818737C1 (en) * | 2023-11-27 | 2024-05-03 | Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (НГИЭУ) | Microwave unit with toroidal resonator for thermal treatment of ruminant animal offal organs covered with mucous membrane in continuous mode |
RU2819451C1 (en) * | 2023-12-27 | 2024-05-21 | Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (НГИЭУ) | Installation with microwave energy supply to toroidal resonator for thermal treatment of fat-containing meat wastes |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US4004122A (en) | Multi-zone microwave heating apparatus | |
US6495963B1 (en) | Inductive coil assembly having multiple coil segments for plasma processing apparatus | |
US2344754A (en) | Drying of vegetables | |
ES439945A1 (en) | Method and apparatus for dissipating high frequency energy inside a material to be treated | |
US4332091A (en) | Microwave drying device for drying products in form of grains | |
RU2726565C1 (en) | Microwave unit with a quasi-stationary resonator for melting of decontaminated fat from milled fat-containing material in continuous mode | |
KR20180010486A (en) | Manufacturing method of highly activated calcium oxide by heating shells with microwaves | |
US2632838A (en) | Ultrahigh-frequency electromag-netic radiation heating method and apparatus | |
RU2591126C1 (en) | Plant for fat rendering in electromagnetic field | |
US3532847A (en) | Device for heating non-metallic material | |
RU2660906C1 (en) | Superhigh-frequency installation with spherical resonator for thermal processing of raw material of animal origin on continuous basis | |
US1998332A (en) | Heating apparatus and system | |
RU2489068C1 (en) | Microwave induction unit of drum type for grain micronisation | |
RU2600697C1 (en) | Microwave plant for melting fat | |
RU2699753C1 (en) | Uhf plant with toroidal resonator for heat treatment of egg wastes | |
RU2819451C1 (en) | Installation with microwave energy supply to toroidal resonator for thermal treatment of fat-containing meat wastes | |
CN114614769B (en) | High-power radio frequency resonance generating device | |
RU2726563C1 (en) | Microwave unit with resonator in the form of volumetric astroid for thermal treatment of milled fat-containing meat raw material | |
RU2716084C1 (en) | Ultrahigh-frequency plant with coaxially located resonators for heat treatment and sterilization of ground meat material in continuous mode | |
RU2703944C2 (en) | Apparatus for granulating dehydrated non-food animal slaughtering wastes in ultrahigh frequency electromagnetic field | |
RU2728659C1 (en) | Two-module microwave unit for heat treatment of beeswax raw material | |
RU2710154C1 (en) | Microwave device with conical resonator for dehydration and thermal treatment of meat wastes | |
RU2817879C1 (en) | Microwave unit with magnetron resonator for thermal treatment of secondary raw materials of animal origin | |
RU2729153C2 (en) | Microwave plant with conical resonators for thermal treatment of non-food wastes of animal origin in continuous mode | |
RU2818738C1 (en) | Microwave unit with spherical resonator for melting fat from milled fat-containing meat wastes in continuous mode |