RU2725539C1 - Тест-система для идентификации ДНК тканей крыс и мышей в сухих кормах и мясных полуфабрикатах - Google Patents

Тест-система для идентификации ДНК тканей крыс и мышей в сухих кормах и мясных полуфабрикатах Download PDF

Info

Publication number
RU2725539C1
RU2725539C1 RU2019133136A RU2019133136A RU2725539C1 RU 2725539 C1 RU2725539 C1 RU 2725539C1 RU 2019133136 A RU2019133136 A RU 2019133136A RU 2019133136 A RU2019133136 A RU 2019133136A RU 2725539 C1 RU2725539 C1 RU 2725539C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
control sample
bacteriophage
mus
rat
probe
Prior art date
Application number
RU2019133136A
Other languages
English (en)
Inventor
Олег Юрьевич Черных
Василий Александрович Баннов
Денис Владиславович Малышев
Александра Андреевна Котельникова
Владимир Олегович Черных
Александр Анатолиевич Лысенко
Андрей Георгиевич Кощаев
Роман Анатольевич Кривонос
Юрий Дмитриевич Дробин
Владимир Николаевич Шевкопляс
Александр Алексеевич Шевченко
Шахаб Вахидович Вацаев
Ирина Владимировна Щукина
Нино Нодариевна Гугушвили
Ирина Михайловна Донник
Валентина Владимировна Усенко
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина" filed Critical Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина"
Priority to RU2019133136A priority Critical patent/RU2725539C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2725539C1 publication Critical patent/RU2725539C1/ru

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12QMEASURING OR TESTING PROCESSES INVOLVING ENZYMES, NUCLEIC ACIDS OR MICROORGANISMS; COMPOSITIONS OR TEST PAPERS THEREFOR; PROCESSES OF PREPARING SUCH COMPOSITIONS; CONDITION-RESPONSIVE CONTROL IN MICROBIOLOGICAL OR ENZYMOLOGICAL PROCESSES
    • C12Q1/00Measuring or testing processes involving enzymes, nucleic acids or microorganisms; Compositions therefor; Processes of preparing such compositions
    • C12Q1/68Measuring or testing processes involving enzymes, nucleic acids or microorganisms; Compositions therefor; Processes of preparing such compositions involving nucleic acids

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Analytical Chemistry (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Measuring Or Testing Involving Enzymes Or Micro-Organisms (AREA)

Abstract

Изобретение относится к области биотехнологии. Изобретение представляет собой тест-систему для идентификации ДНК ткани крыс (Rattus) и мышей (Mus musculus) в сухих кормах и мясных полуфабрикатах, включающую буфер для проведения полимеразной цепной реакции, смесь для ее проведения, состоящую из дезоксинуклеозидтрифосфатов, олигонуклеотидных праймеров и флуоресцентных зондов, специфичных для участка генома животного и для внутреннего контрольного образца; смесь ферментов из ДНК полимеразы с антителами, ингибирующих активность фермента, TAQ POLYMERASE, внутренний контрольный образец в виде суспензии бактериофага Т4 с концентрацией 5×10фаговых частиц на 1 мкл, отрицательный контрольный образец, представляющий собой смесь рекомбинантных плазмидных ДНК, содержащую фрагмент генома животного и фрагмент генома бактериофага Т4 с нуклеотидной последовательностью: T4F TACATATAAATCACGCAAAGC - прямой праймер, T4R TAGTATGGCTAATCTTATTGG - обратный праймер, Т4Р FAM ACATTGGCACTGACCGAGTTC BHQ1 - зонд, согласно изобретению для внутреннего контрольного образца используют фаголизат бактериофага Т4, а для положительного контрольного образца используют фрагменты геномов нативного бактериофага Т4 и крыс (Rattus) и мышей (Mus musculus) взятых в объемном соотношении 1:1:1 со следующей нуклеотидной последовательностью: Rat-F: 5'-GCCTTCCTACCATTCCTGCAT-3' - прямой праймер, Rat-R: 5'-AGGAGGTTGGCTACTAGGAT-3' - обратный праймер, Rat-P: 5'-FAM-ACGCAGCTTAACATTCCGCCCA-3'-BHQ1 - зонд, Mus-F: 5'-GTTGCTTTGTCTACTGAG-3' - прямой праймер, Mus-R: 5'-ACCTGAAACATTGGAGTA-3' - обратный праймер, Mus-P: РАМ-5'-TCGCAGTCATAGCCACAGCA-3-BHQ1 - зонд. Изобретение позволяет расширить функциональные возможности, повысить точность идентификации видовой принадлежности. 5 табл.

Description

Изобретение относится к ветеринарной микробиологии, в частности к методам определения видовой принадлежности мяса с помощью полимеразной цепной реакции.
Известно использование тест-системы при проведении ПЦР в реальном времени для определения ДНК тканей животных в мясном продукте (CN 108624659 A, кл. C12G 1/6851, 2018 г.).
Также известно техническое решение содержащее набор идентификации ДНК животных, входящих группу: мышь, крыса, собака, кошка и др. в кормах и мясных продуктах (патент РФ №2560579, C12Q 1/68, 2015 г.), включающий буфер для проведения полимеразной цепной реакции, смесь для ее проведения состоящая из дезоксинуклеозидтрифосфатов, олигонуклеотидных праймеров и флуоресцентных зондов специфичные для участка генома животного и для внутреннего контрольного образца; смесь ферментов из ДНК полимеразы с антителами, ингибирующих активность фермента, TAQ POLYMERASE, внутренний контрольный образец и другие контрольные образцы.
Однако известный набор используется для полимеразной цепной реакции с электрофоретической детекцией, в которой нуклеотидная последовательность непосредственно читается по электрофореграмме. Длина фрагмента, который может быть расшифрован этим методом, ограничивается разрешающей способностью метода гель-электрофореза, что влияет на точность диагностирования видовой принадлежности ткани животного в кормах и мясных продуктах.
Наиболее близким по технической сущности является техническое решение (патент РФ №2680094, кл. C12Q 1/68, G01N 33/569, 2019 г.), включающий буфер для проведения полимеразной цепной реакции, смесь для ее проведения, состоящая из дезоксинуклеозидтрифосфатов, олигонуклеотидных праймеров и флуоресцентных зондов специфичные для участка генома животного и для внутреннего контрольного образца; смесь ферментов из ДНК полимеразы с антителами, ингибирующих активность фермента, TAQ POLYMERASE, внутренний контрольный образец в виде суспензии бактериофага Т4 с концентрацией 5×103 фаговых частиц на 1 мкл, отрицательный контрольный образец, представляющий собой смесь рекомбинантных плазмидных ДНК, содержащих фрагмент генома животного и фрагмент генома бактериофага Т4 с нуклеотидной последовательностью:
T4F TACATATAAATCACGCAAAGC - прямой образец
T4R TAGTATGGCTAATCTTATTGG - обратный образец
Т4Р FAM ACATTGGCACTGACCGAGTTC BHQ1 - зонд, взятых в объемном соотношении 1:1.
Недостатком известного технического решения является отсутствие возможности выявления ДНК тканей животных в кормах и пищевых продуктах, недостаточная точность из-за использования суспензии бактериофага, которая требует предварительную обработку, включая центрифугирование, концентрирование и перевод в определенный буферный раствор, что влечет за собой значительную трудоемкость и финансовые затраты, а также использование генома бактериофага Т4 с возможными повреждениями, после исследования, что также влияет на точность выявления объекта.
Техническим результатом является расширение функциональных возможностей и повышение точности идентификации видовой принадлежности тканей животных, упрощение процесса подготовки и уменьшение стоимости этого процесса.
Технический результат достигается тем, что в тест-системе идентификации видовой принадлежности тканей крыс и мышей в сухих кормах и мясных полуфабрикатах, включающей буфер для проведения полимеразной цепной реакции, смесь для ее проведения, состоящая из дезоксинуклеозидтрифосфатов, олигонуклеотидных праймеров и флуоресцентных зондов специфичные для участка генома животного и для внутреннего контрольного образца; смесь ферментов из ДНК полимеразы с антителами, ингибирующих активность фермента, TAQ POLYMERASE, внутренний контрольный образец в виде суспензии бактериофага Т4 с концентрацией 5×103 фаговых частиц на 1 мкл, отрицательный контрольный образец представляющий собой смесь рекомбинантных плазмидных ДНК, содержащих фрагмент генома животного и фрагмент генома бактериофага Т4 с нуклеотидной последовательностью:
T4F TACATATAAATCACGCAAAGC - прямой образец
T4R TAGTATGGCTAATCTTATTGG - обратный образец
Т4Р FAM ACATTGGCACTGACCGAGTTC BHQ1 - зонд, взятых в объемном соотношении 1:1, согласно изобретению для внутреннего контрольного образца используют фаголизат бактериофага Т4, а для положительного контрольного образца - фрагменты геномов нативного бактериофага Т4 и тканей крыс (Rattus) и мышей (Mus muscuius) со следующей нуклеотидной последовательностью:
Rat-F: 5'-GCCTTCCTATCATTCCTGCAT-3' прямой праймер
Rat-R: 5'-AGGAGGTTGGCTACTAGGAT-3' обратный праймер
Rat-P: 5'-FAM-ACGCAGCTTAACATTCCGCCCA-3'-BHQ1 зонд
Mus-F: 5'-GTTGCTTTGTCTACTGAG-3' прямой праймер
Mus-R: 5' ACCTGAAACATTGGAGTA-3' обратный праймер
Mus-P: FAM-5'-TCGCAGTCATAGCCACAGCA-3-BHQ1 - зонд, взятых в объемном соотношении 1:1:1.
Новизна заявляемой тест-системы состоит в том, что обеспечивает возможность идентификации видовой принадлежности тканей крыс и мышей с помощью полимеразной цепной реакции (ПЦР) с флуоресцентной детекцией в режиме реального времени, с использованием в контрольных образцах разных видов бактериофага Т4, что в свою очередь расширяет функциональные возможности и позволяет с высокой точностью определить наличие их ингредиентов в продовольственном сырье, кормах и мясных продуктах.
Признаки, отличающие заявляемое техническое решение от прототипа, направлены на достижение технического результата и не выявлены при изучении данной и смежной областей науки и техники и, следовательно, соответствуют критерию «изобретательский уровень».
Заявляемую тест-систему рекомендовано использовать в специализированных ветеринарных, санитарно-эпидемиологических, животноводческих, сельскохозяйственных предприятиях, что соответствует критерию «промышленная применимость».
Тест-система идентификации видовой принадлежности тканей крыс и мышей в сухих кормах и мясных полуфабрикатах реализуется следующим образом.
Для исследования кормов, продовольственного сырья и пищевых продуктов на содержание ДНК тканей крыс (Rattus) и мышей (Mus musculus) проводят полимеразную цепную реакцию с флуоресцентной детекцией с применением термоциклера типа Rotor-Gene Q при соответствующих температурно-временных режимах амплификации и измеряют накопление флуоресцентных сигналов по каналам соответствующих флуоресцентных красителей: JOE/Yellow для специфического сигнала ткани крыс (Rattus); FAM/Geen - ткани мышей (Mus musculus) и Cy5/Red - для внутреннего контрольного образца. Интерпретацию результатов проводят на основании наличия или отсутствия пересечения кривой флуоресценции с пороговой линией, если кривые накопления флуоресцентного сигнала выходят до 35 цикла, то результат реакции считается положительным, а если кривые не пересекают пороговую линию или пересекают ее после 35 цикла, то результат реакции - отрицательный.
Для повышения точности идентификации тканей животных для внутреннего контрольного образца используют фаголизат бактериофага Т4 с концентрацией 5×103 фаговых частиц на 1 мкл, если концентрация копий нуклеотидных последовательностей отклоняется в большую или меньшую сторону, то наблюдаются повторности сомнительных образцов. Для положительного контрольного образца используют смесь содержащую фрагменты геномов ткани крыс (Rattus), мышей (Mus musculus) и нативного бактериофага Т4 взятых в соотношении 1:1:1 со следующими нуклеотидными последовательностями:
Rat-F: 5'-GCCTTCCTACCATTCCTGCAT - прямой праймер
Rat-R: 5'-AGGAGGTTGGCTACTAGGAT-3' - обратный праймер
Rat-Р: 5'-FAM - ACGCAGCTTAACATTCCGCCCA-3'-BHQ1 - зонд
Mus-F: 5'-GTTGCTTTGTCTACTGAG-3' - прямой праймер
Mus-R: 5'-ACCTGAAACATTGGAGTA-3' - обратный праймер
Mus-P: FAM-5'-TCGCAGTCATAGCCACAGCA-3-BHQ1 - зонд.
T4F TACATATAAATCACGCAAAGC - прямой праймер
T4R TAGTATGGCTAATCTTATTGG - обратный праймер
Т4Р CY5 ACATTGGCACTGACCGAGTTC - зонд.
Использование для разных видов контроля различные формы материала бактериофага Т4: фаголизата и фрагмента генома нативного бактериофага со специфическими к нему праймерами и зондом обусловлено тем, что это позволяет контролировать корректное прохождение реакции в каждой пробирки, а также контролируется этап выделения ДНК из образцов. Кроме того, использование фаголизата бактериофага Т4, представляющего собой суспензию бактериофага, полученную после лизиса зараженных фагом клеток ткани, повышает воспроизводимость, чувствительность и упрощает процесс идентификации тканей крыс и мышей в продуктах, а использование нативного бактериофага, т.е. неповрежденного при исследовании, улучшает синтез ДНК, что также улучшает качество процесса идентификации.
При конструировании праймеров и зонда основными требованиями были: степень гомологии (комплементарность) с выбранным участком гена; отсутствие самокоплементарных участков внутри олигонуклеотидов и комплементарности друг другу, чтобы не допускать возникновения устойчивых вторичных структур (димеров); близость значений температуры отжига праймеров.
Конструирование специфических праймеров и зонда осуществляли с помощью компьютерных программ на основании анализа нуклеотидных последовательностей референтных штаммов и изолятов, опубликованных на ресурсе GenBank и подбора условий для проведения ПЦР в реальном времени с применением разработанных праймеров и зонда, несущего флуорофор и тушитель, и комплементарного части амплифицируемого со специфическими праймерами фрагмента.
Праймеры, специфичные для ДНК крыс (Rattus) были подобраны на основе нуклеотидной последовательности митохондриального гена цито-хрома (Rattus norvegicus mitochondrion, complete genome Sequence ID: KM577634, Length: 16302) на участке между 15000 и 15300 нуклеотидами. Код доступа нуклеотидной последовательности в GeneBank NCBI: KM577634.1.
Праймеры были спроектированы с использованием Primer Express Software v3.0 (Applied Biosystems) и исследованы на специфичность с использованием программы BLAST на сервере NCBI. Для детекции продуктов амплификации был подобран олигонуклеотидный флуоресцентно-меченный зонд Rat-P (комплементарный участку нуклеотидной последовательности, фланкированной позициями для праймеров Rat-F и Rat-R). На 5'-конец зонда Rat-P добавлен флуоресцентный краситель карбоксифлуоресцеин (FAM).
Разработанные нуклеотидные последовательности для использования в ПЦР: Rat-F: 5'-GCCTTCCTACCATTCCTGCAT-3' - прямой праймер
Rat-R: 5'-AGGAGGTTGGCTACTAGGAT-3' - обратный праймер
Rat-Р: 5'-FAM - ACGCAGCTTAACATTCCGCCCA-3'-BHQ1 - зонд.
Используя программу "Oligo 6.0" описаны основные свойства рассчитанных олигонуклеотидов, определившие возможность их использования в ПЦР. Ни одна из выбранных последовательностей не обнаружена в геномах каких либо животных и птиц (исключая Rattus) и любых видов растений, которые потенциально могут быть использованы при производстве сухих кормов и мясных продуктов.
Праймеры, специфичные для ДНК мышей (Mus musculus) были подобраны на основе нуклеотидной последовательности митохондриального гена цитохрома (LOCUS KX519423 897 bp DNA linear ROD 24-MAY-2017, Mus musculus isolate 2015030501 cytochrome b (Cytb) gene, partial cds; mitochondrial) на участке между 500 и 700 нуклеотидами. Код доступа нуклеотидной последовательности в GeneBank NCBI: KX519423.1
Праймеры были спроектированы с использованием Primer Express Software v3.0 (Applied Biosystems) и исследованы на специфичность с использованием программы BLAST на сервере NCBI. Для детекции продуктов амплификации был подобран олигонуклеотидный флуоресцентно-меченный зонд Mus-P (комплементарный участку нуклеотидной последовательности, фланкированной позициями для праймеров Mus-F и Mus-R). На 5'-конец зонда Mus-P добавлен флуоресцентный краситель карбоксифлуоресцеин (FAM). Mus-F: 5'-GTTGCTTTGTCTACTGAG-3' - прямой праймер
Mus-R: 5'-ACCTGAAACATTGGAGTA-3' - обратный праймер
Mus-P: FAM-5'-TCGCAGTCATAGCCACAGCA-3-BHQ1 - зонд.
Используя программу "Oligo 6.0" описаны основные свойства рассчитанных олигонуклеотидов, определившие возможность их использования в ПЦР.
Ни одна из выбранных последовательностей не обнаружена в геномах каких-либо животных и птиц (исключая Mus musculus) и любых видов растений, которые потенциально могут быть использованы при производстве кормов и пищевых продуктов.
В качестве внутреннего контроля использовался бактериофаг Т4, имеющий геномную ДНК порядка 169 тысяч пар нуклеотидов (Enterobacteria phage Т4Т, complete genome GenBank: HM137666.1). В результате анализа был выбран участок между 400 и 500 нуклеотидами, содержащий уникальные нуклеотидные последовательности, рассчитаны первичные структуры олигонуклеотидных праймеров, фланкирующих выбранный участок генома. Праймеры были спроектированы с использованием Primer Express Software v3.0 (Applied Biosystems) и исследованы с использованием BLAST, чтобы подтвердить их специфичность.
Для детекции продуктов амплификации подобран олигонуклеотидный флуоресцентно-меченный зонд Т4Р, комплементарный участку нуклеотидной последовательности, ограниченной позициями отжига праймеров T4F и T4R. Зонд был помечен красителем Су5. Используя программу "Oligo 6.0" описаны основные свойства рассчитанных олигонуклеотидов, определившие возможность их использования в ПЦР.
Разработанные нуклеотидные последовательности для использования в ПЦР: T4F TACATATAAATCACGCAAAGC - прямой праймер
T4R TAGTATGGCTAATCTTATTGG - обратный праймер
Т4Р CY5 ACATTGGCACTGACCGAGTTC - зонд.
Пример конкретного использования тест-системы для идентификации видовой принадлежности тканей крыс и мышей в сухих кормах и мясных продуктах.
Для подтверждения эффективности тест-системы были использованы сухие корма в виде рыбной и мясной муки; сырые и термически обработанные мясные продукты, т.е. мясные полуфабрикаты.
От пробы плотной консистенции отбирают на исследование общую пробу весом 10-50 г. Гранулированную или консервированную продукцию перед исследованием (10-20 г) растирают в ступке до гомогенного состояния.
Лабораторные пробы (20-40 мг) отбирают на исследование в одноразовые микропробирки вместимостью 1,5 мл в двух повторах. Отобранные лабораторные пробы направляют на выделения ДНК.
Исследование проводят с помощью набора реагентов «ПЦР-ГРЫЗУНЫ-ФАКТОР». Набор состоит из комплекта реагентов для проведения мультиплексной ПЦР (комплект №1) и комплекта контрольных образцов (комплект №2). Набор выпускается в двух вариантах: 1) Для анализа 55 образцов (включая контрольные образцы)
2) Для анализа 110 образцов (включая контрольные образцы).
Наборы используют в соответствии с инструкцией по применению набора реагентов «ПЦР-ГРЫЗУНЫ-ФАКТОР» для определения видовой принадлежности тканей животных видов Rattus (крыс) и Mus musculus (мышей) методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) с флуоресцентной детекцией в режиме реального времени. ТУ 21.10.60-173-51062356-2019, http://www.vetfaktor.ru/.
Состав набора приведен в Таблицах 1 и 2.
Figure 00000001
Figure 00000002
Исследования состоит из трех этапов:
• экстракция нуклеиновая кислота (НК);
• проведение реакции ПЦР РВ;
• учет результатов анализа.
Для экстракции (выделение) НК из исследуемых проб отбирают необходимое количество одноразовых пробирок объемом 1,5 мл, включая отрицательный контроль выделения. Во все пробирки с исследуемыми образцами, включая пробирку для отрицательный контрольный образец (ОКО), вносят по 10 мкл внутренний контрольный образец (ВКО) для крыс и мышей (ГРЫЗУНЫ) в качестве которого используют фаголизат бактериофага Т4 с концентрацией 5×103 фаговых частиц на 1 мкл.
Следующий этап это подготовка образцов к проведению ПЦР.
Общий объем реакционной смеси - 25 мкл, объем ДНК-пробы - 10 мкл.
Успешное прохождение реакции контролируют с помощью положительного контрольного образца (ПКО) ГРЫЗУНЫ, ВКО ГРЫЗУНЫ и ДНК буфера. В качестве ПКО используют смесь содержащую фрагменты геномов ткани крыс (Rattus), ткани мышей (Mus musculus) и нативного бактериофага Т4 со следующей нуклеотидной последовательностью:
Rat-F: 5'-GCCTTCCTACCATTCCTGCAT-3' - прямой праймер
Rat -R: 5'-AGGAGGTTGGCTACTAGGAT-3' - обратный праймер
Rat-Р: 5'-FAM-ACGCAGCTTAACATTCCGCCCA-3'-BHQ1 - зонд
Mus-F: 5'-GTTGCTTTGTCTACTGAG-3' - прямой праймер
Mus-R: 5'-ACCTGAAACATTGGAGTA-3' - обратный праймер
Mus-P: FAM-5'-TCGCAGTCATAGCCACAGCA-3-BHQ1 - зонд,
T4F TACATATAAATCACGCAAAGC - прямой праймер
T4R TAGTATGGCTAATCTTATTGG - обратный праймер
Т4Р FAM ACATTGGCACTGACCGAGTTC BHQ1 - зонд, взятых в соотношении 1:1:1.
В отдельной пробирке смешать компоненты набора из расчета на каждую реакцию:
5 мкл ПЦР СМЕСЬ ГРЫЗУНЫ;
10 мкл ПЦР БУФЕР ГРЫЗУНЫ;
0,5 мкл TAQ POLYMERASE
Перемешивают смесь на вортексе и сбрасывают капли кратковременным центрифугированием.
Отбирают необходимое количество пробирок для амплификации ДНК исследуемых и контрольных проб. Вносят по 15 мкл приготовленной реакционной смеси.
Помещают подготовленные для проведения ПЦР пробирки в ячейки амплификатора и используют программное обеспечение прибора. Далее проводят ПЦР РВ с флуоресцентной детекцией.
Параметры температурно-временного режима амплификации на приборе «Rotor-Gene Q» представлены в таблице 3.
Figure 00000003
Интерпретация результатов анализа.
Полученные данные - кривые накопления флуоресцентного сигнала анализируются с помощью программного обеспечения используемого прибора для проведения ПЦР в соответствии с инструкцией производителя к прибору.
Учет результатов ПЦР РВ проводится по наличию или отсутствию пересечения кривой флуоресценции с установленной на соответствующем уровне пороговой линией (что соответствует наличию или отсутствию значения порогового цикла «Ct» для исследуемого образца).
Результат считается достоверным в случае корректного прохождения положительных и отрицательных контролей амплификации и экстракции ДНК в соответствии с таблицей 4.
Figure 00000004
Появление любого значения Ct в таблице 4 результатов для отрицательного контроля этапа экстракции ВК- на каналах FAM/Green и JOE/Yellow и для отрицательного контроля этапа ПЦР К- на любом из каналов свидетельствует о наличии контаминации реактивов или образцов. В этом случае результаты анализа для всех проб считаются недействительными. Требуется повторить анализ всех проб, а также предпринять меры по выявлению и ликвидации источника контаминации.
Образцы, для которых значение Ct по каналу Cy5/Red отсутствует или превышает 35 цикл (и при этом не получен положительный результат на каналах JOE/Yellow и/или FAM/Green) требуют повторного проведения исследования с этапа экстракции ДНК. Задержка в значениях пороговых циклов для исследуемых образцов указывает на присутствие ингибиторов в пробе(ах) или на ошибки при экстракции ДНК или при постановке реакции ПЦР РВ.
В образце обнаружена ДНК ткани Rattus крыс, если наблюдается экспоненциальный рост сигнала на канале JOE/Yellow, при этом значения Ct контрольных образцов находятся в пределах нормы (Табл. 4). В образце обнаружена ДНК ткани Mus musculus мышей, если наблюдается экспоненциальный рост сигнала на канале FAM/Green, при этом значения Ct контрольных образцов находятся в пределах нормы (Табл. 4).
Если для исследуемого образца по каналам JOE/Yellow и/или FAM/Green значение Ct определяется позднее 37 цикла при корректном прохождении положительных и отрицательных контролей, образец исследуется повторно с этапа экстракция ДНК. Если при повторной постановке Ct более 37 результат считается отрицательным (содержание целевой ДНК ниже предела обнаружения метода).
Образец считается отрицательным (ДНК Rattus и/или Mus musculus не обнаружена) если не определяется значение Ct (не наблюдается рост специфического сигнала) на канале FAM/Green и/или JOE/Yellow при этом значения Ct контрольных образцов находятся в пределах нормы (Табл. 4), а значение Ct по каналу Cy5/Red менее 35.
Для исследуемых образцов (сухой корм и мясные полуфабрикаты) предел точности содержания ткани крыс и мышей представлен в таблице 5.
Figure 00000005
Для доказательства эффективности использования ПЦР с флуоресцентной детекцией в режиме реального времени проводился сравнительный анализ чувствительности заявляемой тест-системы с прототипом, в котором использовался метод ПЦР с использованием внутреннего контроля в виде суспензии бактериофага, а в заявляемом - использовался фаголизат бактериофага и геном нативного бактериофага. Оказалось чувствительность ПЦР в заявляемой тест-системе при обнаружении примеси тканей крыс и мышей в кормах и в мясных фаршах примерно выше в 1,5 раза. Трудоемкость и стоимость процесса определения ДНК тканей грызунов в кормах и фаршах снизилась на 3,2-3,7%.

Claims (12)

  1. Тест-система для идентификации ДНК ткани крыс и мышей в сухих кормах и мясных полуфабрикатах, включающая буфер для проведения полимеразной цепной реакции, смесь для ее проведения, состоящую из дезоксинуклеозидтрифосфатов, олигонуклеотидных праймеров и флуоресцентных зондов, специфичных для участка генома животного и для внутреннего контрольного образца; смесь ферментов из ДНК полимеразы с антителами, ингибирующих активность фермента, TAQ POLYMERASE, внутренний контрольный образец в виде суспензии бактериофага Т4 с концентрацией 5×103 фаговых частиц на 1 мкл, отрицательный контрольный образец, представляющий собой смесь рекомбинантных плазмидных ДНК, содержащую фрагменты генома животного и бактериофага Т4 с нуклеотидной последовательностью:
  2. T4F TACATATAAATCACGCAAAGC - прямой праймер,
  3. T4R TAGTATGGCTAATCTTATTGG - обратный праймер,
  4. Т4Р FAM ACATTGGCACTGACCGAGTTC BHQ1 - зонд,
  5. взятые в объемном соотношении 1:1, отличающаяся тем, что для внутреннего контрольного образца используют фаголизат бактериофага Т4, а для положительного контрольного образца используют фрагменты геномов нативного бактериофага Т4 и крыс и мышей со следующей нуклеотидной последовательностью:
  6. Rat-F: 5'-GCCTTCCTACCATTCCTGCAT-3' - прямой праймер,
  7. Rat-R: 5'-AGGAGGTTGGCTACTAGGAT-3' - обратный праймер,
  8. Rat-Р: 5'-FAM-ACGCAGCTTAACATTCCGCCCA-3'-BHQ1 - зонд,
  9. Mus-F: 5'-GTTGCTTTGTCTACTGAG-3' - прямой праймер,
  10. Mus-R: 5'-ACCTGAAACATTGGAGTA-3' - обратный праймер,
  11. Mus-P: FAM-5'-TCGCAGTCATAGCCACAGCA-3-BHQ1 - зонд,
  12. взятые в объемном соотношении 1:1:1.
RU2019133136A 2019-10-16 2019-10-16 Тест-система для идентификации ДНК тканей крыс и мышей в сухих кормах и мясных полуфабрикатах RU2725539C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2019133136A RU2725539C1 (ru) 2019-10-16 2019-10-16 Тест-система для идентификации ДНК тканей крыс и мышей в сухих кормах и мясных полуфабрикатах

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2019133136A RU2725539C1 (ru) 2019-10-16 2019-10-16 Тест-система для идентификации ДНК тканей крыс и мышей в сухих кормах и мясных полуфабрикатах

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2725539C1 true RU2725539C1 (ru) 2020-07-02

Family

ID=71510339

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2019133136A RU2725539C1 (ru) 2019-10-16 2019-10-16 Тест-система для идентификации ДНК тканей крыс и мышей в сухих кормах и мясных полуфабрикатах

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2725539C1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113061659A (zh) * 2020-12-17 2021-07-02 暨南大学 一种鼠源性成分lamp检测引物组、试剂盒及检测方法

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108624659A (zh) * 2018-06-22 2018-10-09 武汉轻工大学 一种检测肉类制品成分的实时定量pcr方法
RU2680094C1 (ru) * 2018-10-01 2019-02-15 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина" Тест-система для выявления ДНК возбудителя лептоспироза (Leptospira spp.) у сельскохозяйственных животных
RU2700480C1 (ru) * 2018-10-01 2019-09-17 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина" Тест-система для определения видовой принадлежности тканей кур и свиней в продовольственном сырье, кормах и пищевых продуктах

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108624659A (zh) * 2018-06-22 2018-10-09 武汉轻工大学 一种检测肉类制品成分的实时定量pcr方法
RU2680094C1 (ru) * 2018-10-01 2019-02-15 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина" Тест-система для выявления ДНК возбудителя лептоспироза (Leptospira spp.) у сельскохозяйственных животных
RU2700480C1 (ru) * 2018-10-01 2019-09-17 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина" Тест-система для определения видовой принадлежности тканей кур и свиней в продовольственном сырье, кормах и пищевых продуктах

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
ДРАГУНОВА Е.Е. и др. ПЦР-тест-система для идентификации патогенного прионного белка: необходимость разработки, методика изготовления и основные характеристики, Фундаментальные исследования, N10, 2013, с. 1739-1744. *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113061659A (zh) * 2020-12-17 2021-07-02 暨南大学 一种鼠源性成分lamp检测引物组、试剂盒及检测方法
CN113061659B (zh) * 2020-12-17 2023-01-10 暨南大学 一种鼠源性成分lamp检测引物组、试剂盒及检测方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2700480C1 (ru) Тест-система для определения видовой принадлежности тканей кур и свиней в продовольственном сырье, кормах и пищевых продуктах
RU2694713C1 (ru) Способ идентификации видовой принадлежности баранины и говядины в продовольственном сырье, кормах и пищевых продуктах
CN111876502B (zh) 双重实时荧光定量pcr鉴定布鲁氏菌s2疫苗株的方法及其使用的成套试剂
RU2645263C1 (ru) Тест-система для обнаружения ДНК вируса африканской чумы свиней с помощью полимеразной цепной реакции в режиме реального времени
CN114774563B (zh) 一种犬种布鲁氏菌病的检测试剂及应用
RU2726555C1 (ru) Тест-система для выявления ДНК ткани домашнего осла (Equus asinus) в сухих кормах и мясных полуфабрикатах
RU2725539C1 (ru) Тест-система для идентификации ДНК тканей крыс и мышей в сухих кормах и мясных полуфабрикатах
AU2020102879A4 (en) Diagnostic assay for Porcine Circovirus2 infection in Pigs
CN113186312A (zh) 一种区分布鲁氏菌a19疫苗株与野毒株的分子标记
RU2700479C1 (ru) Способ определения видовой принадлежности тканей кур и свиней в продовольственном сырье, кормах и пищевых продуктах
CN116814857A (zh) 猫细小病毒及其试剂盒和荧光重组酶聚合酶扩增的方法
RU2725215C1 (ru) Тест-система для идентификации ДНК ткани ежа обыкновенного (Erinaceus europaeus) в сухих кормах и мясных полуфабрикатах
RU2725210C1 (ru) Тест-система для идентификации ДНК ткани перепелки обыкновенной (Coturnix coturnix) в сухих кормах и мясных полуфабрикатах
RU2725216C1 (ru) Тест-система для определения ДНК ткани дятла (Picidae) в сухих кормах и мясных полуфабрикатах
RU2726248C1 (ru) Способ выявления ДНК ткани домашнего осла (Equus asinus) в сухих кормах и мясных полуфабрикатах
RU2726429C1 (ru) Тест-система для идентификации ДНК ткани медведя (Ursus) в сухих кормах и мясных полуфабрикатах
RU2742952C1 (ru) Способ идентификации видовой принадлежности тканей крыс и мышей в сухих кормах и мясных полуфабрикатах
RU2726242C1 (ru) Тест-система для выявления ДНК вируса нодулярного дерматита (LSDV) в биологическом материале животных с помощью полимеразной цепной реакции в режиме реального времени
RU2728382C1 (ru) Тест-система для идентификации ДНК ткани собаки домашней (Canis lupus familiaris) в сухих кормах и мясных полуфабрикатах
RU2714287C1 (ru) Способ определения ДНК ткани дятла (Picidae) в сухих кормах и мясных полуфабрикатах
RU2726433C1 (ru) Способ идентификации ДНК ткани ежа обыкновенного (Erinaceus europaeus) в сухих кормах и мясных полуфабрикатах
RU2728612C1 (ru) Способ идентификации ДНК ткани собаки домашней (Canis lupus familiaris) в сухих кормах и мясных полуфабрикатах
RU2734035C1 (ru) Способ идентификации ДНК ткани перепелки обыкновенной (Coturnix coturnix) в сухих кормах и мясных полуфабрикатах
RU2702858C1 (ru) Тест-система для идентификации видовой принадлежности баранины и говядины в продовольственном сырье, кормах и пищевых продуктах
RU2728639C1 (ru) Тест-система для идентификации ДНК ткани кошки домашней (Felis silvestris catus) в сухих кормах и мясных полуфабрикатах