RU2624531C1 - Method of obtaining chia seeds nanocapules (salvia hispanica) in alginate sodium - Google Patents
Method of obtaining chia seeds nanocapules (salvia hispanica) in alginate sodium Download PDFInfo
- Publication number
- RU2624531C1 RU2624531C1 RU2016108724A RU2016108724A RU2624531C1 RU 2624531 C1 RU2624531 C1 RU 2624531C1 RU 2016108724 A RU2016108724 A RU 2016108724A RU 2016108724 A RU2016108724 A RU 2016108724A RU 2624531 C1 RU2624531 C1 RU 2624531C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- chia seeds
- sodium alginate
- obtaining
- nanocapsules
- nanocapules
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/48—Preparations in capsules, e.g. of gelatin, of chocolate
- A61K9/50—Microcapsules having a gas, liquid or semi-solid filling; Solid microparticles or pellets surrounded by a distinct coating layer, e.g. coated microspheres, coated drug crystals
- A61K9/51—Nanocapsules; Nanoparticles
- A61K9/5192—Processes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L25/00—Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof
- A23L25/20—Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof consisting of whole seeds or seed fragments
- A23L25/25—Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof consisting of whole seeds or seed fragments coated with a layer
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61J—CONTAINERS SPECIALLY ADAPTED FOR MEDICAL OR PHARMACEUTICAL PURPOSES; DEVICES OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR BRINGING PHARMACEUTICAL PRODUCTS INTO PARTICULAR PHYSICAL OR ADMINISTERING FORMS; DEVICES FOR ADMINISTERING FOOD OR MEDICINES ORALLY; BABY COMFORTERS; DEVICES FOR RECEIVING SPITTLE
- A61J3/00—Devices or methods specially adapted for bringing pharmaceutical products into particular physical or administering forms
- A61J3/07—Devices or methods specially adapted for bringing pharmaceutical products into particular physical or administering forms into the form of capsules or similar small containers for oral use
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
- A61K36/53—Lamiaceae or Labiatae (Mint family), e.g. thyme, rosemary or lavender
- A61K36/537—Salvia (sage)
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/48—Preparations in capsules, e.g. of gelatin, of chocolate
- A61K9/50—Microcapsules having a gas, liquid or semi-solid filling; Solid microparticles or pellets surrounded by a distinct coating layer, e.g. coated microspheres, coated drug crystals
- A61K9/51—Nanocapsules; Nanoparticles
- A61K9/5107—Excipients; Inactive ingredients
- A61K9/513—Organic macromolecular compounds; Dendrimers
- A61K9/5161—Polysaccharides, e.g. alginate, chitosan, cellulose derivatives; Cyclodextrin
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B82—NANOTECHNOLOGY
- B82Y—SPECIFIC USES OR APPLICATIONS OF NANOSTRUCTURES; MEASUREMENT OR ANALYSIS OF NANOSTRUCTURES; MANUFACTURE OR TREATMENT OF NANOSTRUCTURES
- B82Y5/00—Nanobiotechnology or nanomedicine, e.g. protein engineering or drug delivery
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Nanotechnology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Public Health (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Medical Informatics (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Optics & Photonics (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Biophysics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Crystallography & Structural Chemistry (AREA)
- Alternative & Traditional Medicine (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Botany (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Manufacturing Of Micro-Capsules (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к области нанотехнологии и пищевой промышленности.The invention relates to the field of nanotechnology and the food industry.
Ранее были известны способы получения микрокапсул.Previously known methods for producing microcapsules.
В пат. 2173140, МПК А61К 009/50, А61К 009/127, Российская Федерация опубл. 10.09.2001, предложен способ получения кремнийорганолипидных микрокапсул с использованием роторно-кавитационной установки, обладающей высокими сдвиговыми усилиями и мощными гидроакустическими явлениями звукового и ультразвукового диапазона для диспергирования.In US Pat. 2173140, IPC A61K 009/50, A61K 009/127, Russian Federation publ. 09/10/2001, a method for producing silicon organolipid microcapsules using a rotary-cavitation unit with high shear forces and powerful sonar phenomena of sound and ultrasonic range for dispersion is proposed.
Недостатком данного способа является применение специального оборудования - роторно-кавитационной установки, которая обладает ультразвуковым действием, что оказывает влияние на образование микрокапсул и при этом может вызывать побочные реакции в связи с тем, что ультразвук разрушающе действует на полимеры белковой природы, поэтому предложенный способ применим при работе с полимерами синтетического происхождения.The disadvantage of this method is the use of special equipment - a rotary cavitation unit, which has an ultrasonic effect, which affects the formation of microcapsules and can cause adverse reactions due to the fact that ultrasound destructively affects polymers of a protein nature, therefore, the proposed method is applicable when work with polymers of synthetic origin.
В пат. 2359662, МПК А61К 009/56, A61J 003/07, B01J 013/02, A23L 001/00, опубл. 27.06.2009, Российская Федерация, предложен способ получения микрокапсул хлорида натрия с использованием распылительного охлаждения в распылительной градирне Niro при следующих условиях: температура воздуха на входе 10°C, температура воздуха на выходе 28°C, скорость вращения распыляющего барабана 10000 об/мин. Микрокапсулы по изобретению обладают улучшенной стабильностью и обеспечивают регулируемое и/или пролонгированное высвобождение активного ингредиента.In US Pat. 2359662, IPC A61K 009/56, A61J 003/07, B01J 013/02, A23L 001/00, publ. 06/27/2009, Russian Federation, a method for producing sodium chloride microcapsules using spray cooling in a Niro spray tower is proposed under the following conditions: inlet air temperature 10 ° C, outlet air temperature 28 ° C, spray drum rotation speed of 10,000 rpm. The microcapsules of the invention have improved stability and provide controlled and / or prolonged release of the active ingredient.
Недостатками предложенного способа являются длительность процесса и применение специального оборудования, комплекс определенных условий (температура воздуха на входе 10°C, температура воздуха на выходе 28°C, скорость вращения распыляющего барабана 10000 об/мин).The disadvantages of the proposed method are the duration of the process and the use of special equipment, a set of certain conditions (air temperature at the inlet 10 ° C, air temperature at the outlet 28 ° C, rotation speed of the spray drum 10,000 rpm).
Наиболее близким методом является способ, предложенный в пат. 2134967, МПК A01N 53/00, A01N 25/28, опубл. 27.08.1999, Российская Федерация (1999). В воде диспергируют раствор смеси природных липидов и пиретроидного инсектицида в весовом отношении 2-4: 1 в органическом растворителе, что приводит к упрощению способа микрокапсулирования.The closest method is the method proposed in US Pat. 2134967, IPC A01N 53/00, A01N 25/28, publ. 08.27.1999, Russian Federation (1999). A solution of a mixture of natural lipids and a pyrethroid insecticide in a weight ratio of 2-4: 1 in an organic solvent is dispersed in water, which simplifies the microencapsulation method.
Недостатком метода является диспергирование в водной среде, что делает предложенный способ неприменимым для получения микрокапсул водорастворимых препаратов в водорастворимых полимерах.The disadvantage of this method is dispersion in an aqueous medium, which makes the proposed method inapplicable for producing microcapsules of water-soluble preparations in water-soluble polymers.
Техническая задача - упрощение и ускорение процесса получения нанокапсул, уменьшение потерь при получении нанокапсул (увеличение выхода по массе).The technical task is to simplify and accelerate the process of obtaining nanocapsules, reduce losses in obtaining nanocapsules (increase in yield by mass).
Решение технической задачи достигается способом получения нанокапсул семян чиа, отличающийся тем, что в качестве оболочки нанокапсул используется альгинат натрия, а в качестве ядра - семена чиа при получении нанокапсул методом осаждения нерастворителем с применением четыреххлористого углерода в качестве осадителя.The solution to the technical problem is achieved by the method of producing nanocapsules of chia seeds, characterized in that sodium alginate is used as the shell of the nanocapsules, and chia seeds are used as the core when nanocapsules are prepared by non-solvent precipitation using carbon tetrachloride as a precipitant.
Отличительной особенностью предлагаемого метода является получение нанокапсул методом осаждения нерастворителем с использованием четыреххлористого углерода в качестве осадителя, а также использование альгината натрия в качестве оболочки частиц и семян чиа - в качестве ядра.A distinctive feature of the proposed method is the preparation of nanocapsules by non-solvent precipitation using carbon tetrachloride as a precipitant, as well as the use of sodium alginate as a shell of particles and chia seeds as a core.
ПРИМЕР 1. Получение нанокапсул семян чиа в соотношении ядро : оболочка 1:1EXAMPLE 1. Obtaining nanocapsules of chia seeds in the ratio of core: shell 1: 1
1 г порошкообразного семян чиа медленно добавляют в суспензию 1 г альгината натрия в бензоле в присутствии 0,01 г препарата Е472с (сложный эфир глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты, причем лимонная кислота, как трехосновная, может быть этерифицирована другими глицеридами и как оксокислота - другими жирными кислотами. Свободные кислотные группы могут быть нейтрализованы натрием) в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 1000 об/мин. Далее приливают 6 мл четыреххлористого углерода. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.1 g of powdered chia seeds is slowly added to a suspension of 1 g of sodium alginate in benzene in the presence of 0.01 g of the preparation E472c (glycerol ester with one or two molecules of food fatty acids and one or two molecules of citric acid, with citric acid as a tribasic, can be esterified with other glycerides and as an acid with other fatty acids. Free acid groups can be neutralized with sodium) as a surfactant with stirring at 1000 rpm. Next, 6 ml of carbon tetrachloride are added. The resulting suspension is filtered and dried at room temperature.
Получено 2 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.Received 2 g of nanocapsule powder. The yield was 100%.
ПРИМЕР 2. Получение нанокапсул семян чиа в соотношении ядро : оболочка 1:3EXAMPLE 2. Obtaining nanocapsules of chia seeds in the ratio of core: shell 1: 3
1 г порошкообразного семян чиа медленно добавляют в суспензию 3 г альгината натрия в бензоле в присутствии 0,01 г препарата Е472с в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 1000 об/мин. Далее приливают 8 мл четыреххлористого углерода. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.1 g of powdered chia seeds is slowly added to a suspension of 3 g of sodium alginate in benzene in the presence of 0.01 g of the preparation E472c as a surfactant with stirring at 1000 rpm. Then pour 8 ml of carbon tetrachloride. The resulting suspension is filtered and dried at room temperature.
Получено 4 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.Received 4 g of nanocapsule powder. The yield was 100%.
ПРИМЕР 3. Определение размеров нанокапсул методом NTA (см. рис. 1).EXAMPLE 3. Sizing of nanocapsules by the NTA method (see Fig. 1).
Измерения проводили на мультипараметрическом анализаторе наночастиц Nanosight LM0 производства Nanosight Ltd (Великобритания) в конфигурации HS-BF (высокочувствительная видеокамера Andor Luca, полупроводниковый лазер с длиной волны 405 нм и мощностью 45 мВт).The measurements were carried out on a Nanosight LM0 multiparameter nanoparticle analyzer manufactured by Nanosight Ltd (Great Britain) in the HS-BF configuration (Andor Luca high-sensitivity video camera, 405 nm semiconductor laser with a power of 45 mW).
Прибор основан на методе анализа траекторий наночастиц (Nanoparticle Tracking Analysis, NTA), описанном в ASTM Е2834.The device is based on the method of analysis of trajectories of nanoparticles (Nanoparticle Tracking Analysis, NTA), described in ASTM E2834.
Оптимальным разведением для разведения было выбрано 1:100. Для измерения были выбраны параметры прибора: Camera Level=16, Detection Threshold=10 (multi), Min Track Length: Auto, Min Expected Size: Auto, длительность единичного измерения 215s, использование шприцевого насоса.The optimal dilution for dilution was 1: 100. For measurement, the device parameters were selected: Camera Level = 16, Detection Threshold = 10 (multi), Min Track Length: Auto, Min Expected Size: Auto, duration of a single measurement 215s, use of a syringe pump.
Claims (1)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2016108724A RU2624531C1 (en) | 2016-03-10 | 2016-03-10 | Method of obtaining chia seeds nanocapules (salvia hispanica) in alginate sodium |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2016108724A RU2624531C1 (en) | 2016-03-10 | 2016-03-10 | Method of obtaining chia seeds nanocapules (salvia hispanica) in alginate sodium |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2624531C1 true RU2624531C1 (en) | 2017-07-04 |
Family
ID=59312408
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2016108724A RU2624531C1 (en) | 2016-03-10 | 2016-03-10 | Method of obtaining chia seeds nanocapules (salvia hispanica) in alginate sodium |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2624531C1 (en) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2659394C1 (en) * | 2017-11-10 | 2018-07-02 | Александр Александрович Кролевец | Method of production of bread containing nanostructured chia seeds |
RU2669292C1 (en) * | 2017-11-10 | 2018-10-09 | Александр Александрович Кролевец | Method for production of ice cream with nanostructured chia seeds |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US20090252758A1 (en) * | 2008-04-07 | 2009-10-08 | Mazed Mohammad A | Nutritional supplement for the prevention of cardiovascular disease, alzheimer's disease, diabetes, and regulation and reduction of blood sugar and insulin resistance |
RU2550918C1 (en) * | 2014-05-20 | 2015-05-20 | Александр Александрович Кролевец | Method of production of nanocapsules of antibiotics in gellan gum |
-
2016
- 2016-03-10 RU RU2016108724A patent/RU2624531C1/en active
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US20090252758A1 (en) * | 2008-04-07 | 2009-10-08 | Mazed Mohammad A | Nutritional supplement for the prevention of cardiovascular disease, alzheimer's disease, diabetes, and regulation and reduction of blood sugar and insulin resistance |
RU2550918C1 (en) * | 2014-05-20 | 2015-05-20 | Александр Александрович Кролевец | Method of production of nanocapsules of antibiotics in gellan gum |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
NAGAVARMA B. V. N. "Different techniques for preparation of polymeric nanoparticles", Asian Journal Pharm Clin Res, vol.5, suppl 3, 2012, стр.16-23. СОЛОДОВНИК В. Д., "Микрокапсулирование", 1980, стр.136-137. * |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2659394C1 (en) * | 2017-11-10 | 2018-07-02 | Александр Александрович Кролевец | Method of production of bread containing nanostructured chia seeds |
RU2669292C1 (en) * | 2017-11-10 | 2018-10-09 | Александр Александрович Кролевец | Method for production of ice cream with nanostructured chia seeds |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2557900C1 (en) | Method of production of nanocapsules of vitamins | |
RU2626828C1 (en) | Method of producing nanocapsules of reservoir in kappa-carrageenan | |
RU2562561C1 (en) | Method of obtaining nanocapsules of vitamins in carrageenan | |
RU2648816C2 (en) | Method of preparation of spirulina nanocapules in sodium alginate | |
RU2613883C1 (en) | Process of getting rosemary nanocapsules in sodium alginate | |
RU2624533C1 (en) | Method of obtaining chia seeds nanocapules (salvia hispanica) in carageenan | |
RU2624532C1 (en) | Method of obtaining chia seeds nanocapules (salvia hispanica) in konjac gum | |
RU2639091C2 (en) | Production method of medicinal plants nanocapsules with cardiotonic action | |
RU2591798C1 (en) | Method of producing nano-capsules of adaptogenes in konjac gum | |
RU2624531C1 (en) | Method of obtaining chia seeds nanocapules (salvia hispanica) in alginate sodium | |
RU2637629C1 (en) | Method for obtaining nanocapules of chia seeds (salvia hispanica) in xanthan gum | |
RU2633747C1 (en) | Method of obtaining nanocapules of salvia hispanica in hellan gum | |
RU2642230C1 (en) | Method of producing nanocapsules of dihydroquercetin in carrageenan | |
RU2626831C2 (en) | Method of obtaining nanocaphul l-arginine in the hellan samples | |
RU2631886C2 (en) | Method for production of resveratrol nanocapsules in konjac gum | |
RU2625501C2 (en) | Method for obtaining nanocapules of rosehip dry extract | |
RU2569734C2 (en) | Method of producing nanocapsules of resveratrol in sodium alginate | |
RU2657748C1 (en) | Spirulia in the konjac gum nano-capsules producing method | |
RU2622750C1 (en) | Method for producing nanocapules of betulin in gellan gum | |
RU2635763C2 (en) | Method of producing nanocapsules of betulin in carrageenan | |
RU2631884C1 (en) | Method for chia seeds (salvia hispanica) nanocapsules production | |
RU2642054C2 (en) | Method of producing medicinal plants nanocapsules with cardiotonic effect | |
RU2605847C2 (en) | Method of producing nanocapsules of rosuvastatin in konjac gum | |
RU2624530C1 (en) | Method for producing unabi nanocapsules in gellan gum | |
RU2609739C1 (en) | Method for producing resveratrol nanocapsules in gellan gum |