RU2446827C2 - Применение пищевых композиций для профилактики заболеваний - Google Patents
Применение пищевых композиций для профилактики заболеваний Download PDFInfo
- Publication number
- RU2446827C2 RU2446827C2 RU2009120708/15A RU2009120708A RU2446827C2 RU 2446827 C2 RU2446827 C2 RU 2446827C2 RU 2009120708/15 A RU2009120708/15 A RU 2009120708/15A RU 2009120708 A RU2009120708 A RU 2009120708A RU 2446827 C2 RU2446827 C2 RU 2446827C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- protein
- composition
- visceral
- fat
- age
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 117
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 23
- 230000006806 disease prevention Effects 0.000 title description 3
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims abstract description 68
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract description 68
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract description 68
- 210000001596 intra-abdominal fat Anatomy 0.000 claims abstract description 61
- 208000004611 Abdominal Obesity Diseases 0.000 claims abstract description 44
- 210000004003 subcutaneous fat Anatomy 0.000 claims abstract description 37
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims abstract description 31
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 claims abstract description 25
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 claims abstract description 15
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 claims abstract description 15
- 239000008101 lactose Substances 0.000 claims abstract description 14
- 235000004252 protein component Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 102000014171 Milk Proteins Human genes 0.000 claims abstract description 7
- 108010011756 Milk Proteins Proteins 0.000 claims abstract description 7
- 235000020247 cow milk Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 claims description 25
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 claims description 24
- 201000010099 disease Diseases 0.000 claims description 22
- 235000021255 galacto-oligosaccharides Nutrition 0.000 claims description 21
- 150000003271 galactooligosaccharides Chemical class 0.000 claims description 21
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 claims description 17
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 claims description 17
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 claims description 17
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 claims description 17
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 claims description 13
- 230000002265 prevention Effects 0.000 claims description 10
- 206010033675 panniculitis Diseases 0.000 claims description 9
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 claims description 8
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 claims description 8
- FTSSQIKWUOOEGC-RULYVFMPSA-N fructooligosaccharide Chemical compound OC[C@H]1O[C@@](CO)(OC[C@@]2(OC[C@@]3(OC[C@@]4(OC[C@@]5(OC[C@@]6(OC[C@@]7(OC[C@@]8(OC[C@@]9(OC[C@@]%10(OC[C@@]%11(O[C@H]%12O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]%12O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]%11O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]%10O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]9O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]8O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]7O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]6O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]5O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]4O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O FTSSQIKWUOOEGC-RULYVFMPSA-N 0.000 claims description 6
- 229940107187 fructooligosaccharide Drugs 0.000 claims description 6
- 229960004232 linoleic acid Drugs 0.000 claims description 6
- -1 galacturonic acid oligosaccharides Chemical class 0.000 claims description 5
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 claims description 4
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 claims description 4
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 claims description 4
- 235000020978 long-chain polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 claims description 4
- 150000004667 medium chain fatty acids Chemical class 0.000 claims description 3
- IAJILQKETJEXLJ-UHFFFAOYSA-N Galacturonsaeure Natural products O=CC(O)C(O)C(O)C(O)C(O)=O IAJILQKETJEXLJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M Sodium acetate Chemical compound [Na+].CC([O-])=O VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 2
- 230000009278 visceral effect Effects 0.000 abstract description 19
- 210000000577 adipose tissue Anatomy 0.000 abstract description 14
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 9
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 abstract description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 abstract 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N insulin Chemical compound N1C(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(NC(=O)CN)C(C)CC)CSSCC(C(NC(CO)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CCC(N)=O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CSSCC(NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2C=CC(O)=CC=2)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(C)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2NC=NC=2)NC(=O)C(CO)NC(=O)CNC2=O)C(=O)NCC(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CCCNC(N)=N)C(=O)NCC(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC(O)=CC=3)C(=O)NC(C(C)O)C(=O)N3C(CCC3)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC(C)C(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(O)=O)=O)NC(=O)C(C(C)CC)NC(=O)C(CO)NC(=O)C(C(C)O)NC(=O)C1CSSCC2NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CC(N)=O)NC(=O)C(NC(=O)C(N)CC=1C=CC=CC=1)C(C)C)CC1=CN=CN1 NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 62
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 46
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 46
- 238000000034 method Methods 0.000 description 45
- 102000004877 Insulin Human genes 0.000 description 31
- 108090001061 Insulin Proteins 0.000 description 31
- 229940125396 insulin Drugs 0.000 description 31
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 26
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 26
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 22
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 20
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 description 19
- 238000011161 development Methods 0.000 description 18
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 17
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 description 15
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 description 15
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 description 15
- 208000001072 type 2 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 15
- 210000001789 adipocyte Anatomy 0.000 description 14
- 206010022489 Insulin Resistance Diseases 0.000 description 13
- 235000021119 whey protein Nutrition 0.000 description 13
- 108010076119 Caseins Proteins 0.000 description 12
- 230000035508 accumulation Effects 0.000 description 12
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 description 12
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 12
- 239000005018 casein Substances 0.000 description 12
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical compound NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 description 12
- 238000002604 ultrasonography Methods 0.000 description 12
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 11
- 235000020256 human milk Nutrition 0.000 description 10
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 10
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 9
- 230000012010 growth Effects 0.000 description 9
- MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N docosahexaenoic acid Natural products CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCC(O)=O MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N 0.000 description 8
- 210000004251 human milk Anatomy 0.000 description 8
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 235000020669 docosahexaenoic acid Nutrition 0.000 description 7
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 7
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical class OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 6
- 239000005862 Whey Substances 0.000 description 6
- 235000013350 formula milk Nutrition 0.000 description 6
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 6
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 6
- 206010060378 Hyperinsulinaemia Diseases 0.000 description 5
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 5
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 5
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 5
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 5
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 5
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 5
- 230000003451 hyperinsulinaemic effect Effects 0.000 description 5
- 201000008980 hyperinsulinism Diseases 0.000 description 5
- 230000035755 proliferation Effects 0.000 description 5
- 208000032928 Dyslipidaemia Diseases 0.000 description 4
- 208000017170 Lipid metabolism disease Diseases 0.000 description 4
- 230000006978 adaptation Effects 0.000 description 4
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 4
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 4
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 4
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 4
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 description 4
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 description 4
- 238000011002 quantification Methods 0.000 description 4
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 4
- 108010065780 2-amino-4-hydroxy-6-hydroxymethyldihydropteridine pyrophosphokinase Proteins 0.000 description 3
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 description 3
- 201000001320 Atherosclerosis Diseases 0.000 description 3
- 208000004930 Fatty Liver Diseases 0.000 description 3
- 206010019708 Hepatic steatosis Diseases 0.000 description 3
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 3
- 108090000723 Insulin-Like Growth Factor I Proteins 0.000 description 3
- 102000004218 Insulin-Like Growth Factor I Human genes 0.000 description 3
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 description 3
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 3
- 235000019484 Rapeseed oil Nutrition 0.000 description 3
- 210000000683 abdominal cavity Anatomy 0.000 description 3
- 210000000579 abdominal fat Anatomy 0.000 description 3
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 3
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 3
- 210000000481 breast Anatomy 0.000 description 3
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 3
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 3
- 208000026106 cerebrovascular disease Diseases 0.000 description 3
- 238000002591 computed tomography Methods 0.000 description 3
- 208000035475 disorder Diseases 0.000 description 3
- 235000020776 essential amino acid Nutrition 0.000 description 3
- 239000003797 essential amino acid Substances 0.000 description 3
- 208000010706 fatty liver disease Diseases 0.000 description 3
- HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N histidine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 201000001421 hyperglycemia Diseases 0.000 description 3
- 238000003384 imaging method Methods 0.000 description 3
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 description 3
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 description 3
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 3
- 208000030159 metabolic disease Diseases 0.000 description 3
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 3
- 201000008482 osteoarthritis Diseases 0.000 description 3
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 3
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 3
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 3
- 239000003531 protein hydrolysate Substances 0.000 description 3
- 238000003127 radioimmunoassay Methods 0.000 description 3
- 230000035945 sensitivity Effects 0.000 description 3
- 231100000240 steatosis hepatitis Toxicity 0.000 description 3
- 238000007920 subcutaneous administration Methods 0.000 description 3
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010065941 Central obesity Diseases 0.000 description 2
- 208000031226 Hyperlipidaemia Diseases 0.000 description 2
- 201000001431 Hyperuricemia Diseases 0.000 description 2
- ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P L-argininium(2+) Chemical compound NC(=[NH2+])NCCC[C@H]([NH3+])C(O)=O ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P 0.000 description 2
- HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N L-histidine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 2
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 2
- QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N L-tryptophane Chemical compound C1=CC=C2C(C[C@H](N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N 0.000 description 2
- 102000004407 Lactalbumin Human genes 0.000 description 2
- 108090000942 Lactalbumin Proteins 0.000 description 2
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 description 2
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000007683 Pediatric Obesity Diseases 0.000 description 2
- 241000700157 Rattus norvegicus Species 0.000 description 2
- 206010041067 Small cell lung cancer Diseases 0.000 description 2
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 description 2
- AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N Threonine Natural products CC(O)C(N)C(O)=O AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004473 Threonine Substances 0.000 description 2
- QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N Tryptophan Natural products C1=CC=C2C(CC(N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- AXQLFFDZXPOFPO-UHFFFAOYSA-N UNPD216 Natural products O1C(CO)C(O)C(OC2C(C(O)C(O)C(CO)O2)O)C(NC(=O)C)C1OC(C1O)C(O)C(CO)OC1OC1C(O)C(O)C(O)OC1CO AXQLFFDZXPOFPO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 2
- AXQLFFDZXPOFPO-UNTPKZLMSA-N beta-D-Galp-(1->3)-beta-D-GlcpNAc-(1->3)-beta-D-Galp-(1->4)-beta-D-Glcp Chemical compound O([C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@@H]([C@H]1O)O[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O1)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1)O)NC(=O)C)[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]1CO AXQLFFDZXPOFPO-UNTPKZLMSA-N 0.000 description 2
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 description 2
- 125000004432 carbon atom Chemical group C* 0.000 description 2
- 239000003240 coconut oil Substances 0.000 description 2
- 235000019864 coconut oil Nutrition 0.000 description 2
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 2
- 230000008021 deposition Effects 0.000 description 2
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 2
- 235000021588 free fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 2
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 2
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 2
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 2
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- USIPEGYTBGEPJN-UHFFFAOYSA-N lacto-N-tetraose Natural products O1C(CO)C(O)C(OC2C(C(O)C(O)C(CO)O2)O)C(NC(=O)C)C1OC1C(O)C(CO)OC(OC(C(O)CO)C(O)C(O)C=O)C1O USIPEGYTBGEPJN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000944 linseed oil Substances 0.000 description 2
- 235000021388 linseed oil Nutrition 0.000 description 2
- 238000002595 magnetic resonance imaging Methods 0.000 description 2
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 description 2
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 2
- 239000000137 peptide hydrolase inhibitor Substances 0.000 description 2
- 210000004303 peritoneum Anatomy 0.000 description 2
- 150000003904 phospholipids Chemical class 0.000 description 2
- 230000035935 pregnancy Effects 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 238000011160 research Methods 0.000 description 2
- 235000014102 seafood Nutrition 0.000 description 2
- 201000002859 sleep apnea Diseases 0.000 description 2
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 2
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 description 2
- 210000002417 xiphoid bone Anatomy 0.000 description 2
- 235000021241 α-lactalbumin Nutrition 0.000 description 2
- PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N 2,3,4,5-tetrahydroxypentanal Chemical compound OCC(O)C(O)C(O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZOOGRGPOEVQQDX-UUOKFMHZSA-N 3',5'-cyclic GMP Chemical compound C([C@H]1O2)OP(O)(=O)O[C@H]1[C@@H](O)[C@@H]2N1C(N=C(NC2=O)N)=C2N=C1 ZOOGRGPOEVQQDX-UUOKFMHZSA-N 0.000 description 1
- 235000019737 Animal fat Nutrition 0.000 description 1
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 description 1
- DPUOLQHDNGRHBS-UHFFFAOYSA-N Brassidinsaeure Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCCCCCC(O)=O DPUOLQHDNGRHBS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108090000317 Chymotrypsin Proteins 0.000 description 1
- 229940122644 Chymotrypsin inhibitor Drugs 0.000 description 1
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 description 1
- 108010082495 Dietary Plant Proteins Proteins 0.000 description 1
- 229940122858 Elastase inhibitor Drugs 0.000 description 1
- URXZXNYJPAJJOQ-UHFFFAOYSA-N Erucic acid Natural products CCCCCCC=CCCCCCCCCCCCC(O)=O URXZXNYJPAJJOQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010073306 Exposure to radiation Diseases 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- RTVRUWIBAVHRQX-PMEZUWKYSA-N Fucosyllactose Chemical compound C([C@H]1O[C@@H]([C@H]([C@@H](O[C@@H]2[C@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H]1O)O)OC)O[C@H]1OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O RTVRUWIBAVHRQX-PMEZUWKYSA-N 0.000 description 1
- 240000000950 Hippophae rhamnoides Species 0.000 description 1
- 235000003145 Hippophae rhamnoides Nutrition 0.000 description 1
- 101000599951 Homo sapiens Insulin-like growth factor I Proteins 0.000 description 1
- 208000035150 Hypercholesterolemia Diseases 0.000 description 1
- 206010021024 Hypolipidaemia Diseases 0.000 description 1
- 102100037852 Insulin-like growth factor I Human genes 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N L-isoleucine Chemical compound CC[C@H](C)[C@H](N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N L-leucine Chemical compound CC(C)C[C@H](N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N L-lysine Chemical compound NCCCC[C@H](N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N L-phenylalanine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 1
- AYFVYJQAPQTCCC-GBXIJSLDSA-N L-threonine Chemical compound C[C@@H](O)[C@H](N)C(O)=O AYFVYJQAPQTCCC-GBXIJSLDSA-N 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N L-tyrosine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N L-valine Chemical compound CC(C)[C@H](N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- 102000008192 Lactoglobulins Human genes 0.000 description 1
- 108010060630 Lactoglobulins Proteins 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N Leucine Natural products CC(C)CC(N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241001071917 Lithospermum Species 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 1
- 206010033307 Overweight Diseases 0.000 description 1
- 235000004347 Perilla Nutrition 0.000 description 1
- 244000124853 Perilla frutescens Species 0.000 description 1
- 102000003992 Peroxidases Human genes 0.000 description 1
- 102400000745 Potential peptide Human genes 0.000 description 1
- 229940124158 Protease/peptidase inhibitor Drugs 0.000 description 1
- 108090000631 Trypsin Proteins 0.000 description 1
- 102000004142 Trypsin Human genes 0.000 description 1
- 229940122618 Trypsin inhibitor Drugs 0.000 description 1
- 244000077923 Vaccinium vitis idaea Species 0.000 description 1
- 235000017606 Vaccinium vitis idaea Nutrition 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N Valine Natural products CC(C)C(N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000003187 abdominal effect Effects 0.000 description 1
- 230000001594 aberrant effect Effects 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 230000003213 activating effect Effects 0.000 description 1
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- 238000000540 analysis of variance Methods 0.000 description 1
- 235000020244 animal milk Nutrition 0.000 description 1
- 210000000709 aorta Anatomy 0.000 description 1
- YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N arachidonic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCC(O)=O YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N 0.000 description 1
- 235000008452 baby food Nutrition 0.000 description 1
- OGBUMNBNEWYMNJ-UHFFFAOYSA-N batilol Chemical class CCCCCCCCCCCCCCCCCCOCC(O)CO OGBUMNBNEWYMNJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- SQVRNKJHWKZAKO-UHFFFAOYSA-N beta-N-Acetyl-D-neuraminic acid Natural products CC(=O)NC1C(O)CC(O)(C(O)=O)OC1C(O)C(O)CO SQVRNKJHWKZAKO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011176 biofiber Substances 0.000 description 1
- 239000010473 blackcurrant seed oil Substances 0.000 description 1
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 1
- 230000036760 body temperature Effects 0.000 description 1
- 210000004556 brain Anatomy 0.000 description 1
- 235000019577 caloric intake Nutrition 0.000 description 1
- 239000000828 canola oil Substances 0.000 description 1
- 235000019519 canola oil Nutrition 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003541 chymotrypsin inhibitor Substances 0.000 description 1
- 229940040387 citrus pectin Drugs 0.000 description 1
- 239000009194 citrus pectin Substances 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 230000021615 conjugation Effects 0.000 description 1
- 238000002247 constant time method Methods 0.000 description 1
- 235000001434 dietary modification Nutrition 0.000 description 1
- 210000001198 duodenum Anatomy 0.000 description 1
- 230000000081 effect on glucose Effects 0.000 description 1
- JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N eicosapentaenoic acid Natural products CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003602 elastase inhibitor Substances 0.000 description 1
- 230000007071 enzymatic hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006047 enzymatic hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- DPUOLQHDNGRHBS-KTKRTIGZSA-N erucic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCCCCCC(O)=O DPUOLQHDNGRHBS-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 1
- 150000002190 fatty acyls Chemical group 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 238000007446 glucose tolerance test Methods 0.000 description 1
- 230000004190 glucose uptake Effects 0.000 description 1
- 230000002641 glycemic effect Effects 0.000 description 1
- 235000020251 goat milk Nutrition 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 230000008821 health effect Effects 0.000 description 1
- 230000005802 health problem Effects 0.000 description 1
- 230000003862 health status Effects 0.000 description 1
- 239000010460 hemp oil Substances 0.000 description 1
- 230000002440 hepatic effect Effects 0.000 description 1
- 235000021244 human milk protein Nutrition 0.000 description 1
- 208000020346 hyperlipoproteinemia Diseases 0.000 description 1
- 208000006575 hypertriglyceridemia Diseases 0.000 description 1
- 208000029498 hypoalphalipoproteinemia Diseases 0.000 description 1
- SBHCLVQMTBWHCD-UHFFFAOYSA-N icosa-2,4,6,8,10-pentaenoic acid Chemical compound CCCCCCCCCC=CC=CC=CC=CC=CC(O)=O SBHCLVQMTBWHCD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 1
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 1
- 230000006362 insulin response pathway Effects 0.000 description 1
- 230000003914 insulin secretion Effects 0.000 description 1
- 238000007918 intramuscular administration Methods 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N isoleucine Natural products CCC(C)C(N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960000310 isoleucine Drugs 0.000 description 1
- 108010028463 kappa-casein glycomacropeptide Proteins 0.000 description 1
- IEQCXFNWPAHHQR-UHFFFAOYSA-N lacto-N-neotetraose Natural products OCC1OC(OC2C(C(OC3C(OC(O)C(O)C3O)CO)OC(CO)C2O)O)C(NC(=O)C)C(O)C1OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O IEQCXFNWPAHHQR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940062780 lacto-n-neotetraose Drugs 0.000 description 1
- AIHDCSAXVMAMJH-GFBKWZILSA-N levan Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@](CO)(CO[C@@H]2[C@H]([C@H](O)[C@@](O)(CO)O2)O)O1 AIHDCSAXVMAMJH-GFBKWZILSA-N 0.000 description 1
- 230000004322 lipid homeostasis Effects 0.000 description 1
- 239000012263 liquid product Substances 0.000 description 1
- 230000004807 localization Effects 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 235000020905 low-protein-diet Nutrition 0.000 description 1
- 150000003272 mannan oligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 230000008774 maternal effect Effects 0.000 description 1
- 102000006240 membrane receptors Human genes 0.000 description 1
- 108020004084 membrane receptors Proteins 0.000 description 1
- 230000002503 metabolic effect Effects 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 235000021239 milk protein Nutrition 0.000 description 1
- VYQNWZOUAUKGHI-UHFFFAOYSA-N monobenzone Chemical compound C1=CC(O)=CC=C1OCC1=CC=CC=C1 VYQNWZOUAUKGHI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 1
- 230000004118 muscle contraction Effects 0.000 description 1
- RBMYDHMFFAVMMM-PLQWBNBWSA-N neolactotetraose Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@H]([C@@H](O[C@@H]1CO)O[C@@H]1[C@H]([C@H](O[C@H]([C@H](O)CO)[C@H](O)[C@@H](O)C=O)O[C@H](CO)[C@@H]1O)O)NC(=O)C)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O RBMYDHMFFAVMMM-PLQWBNBWSA-N 0.000 description 1
- 210000002445 nipple Anatomy 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000006180 nutrition needs Nutrition 0.000 description 1
- 239000004006 olive oil Substances 0.000 description 1
- 235000008390 olive oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000012057 packaged powder Substances 0.000 description 1
- COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N phenylalanine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000003240 portal vein Anatomy 0.000 description 1
- 229940100557 purslane oil Drugs 0.000 description 1
- 230000026267 regulation of growth Effects 0.000 description 1
- 230000029058 respiratory gaseous exchange Effects 0.000 description 1
- 239000010670 sage oil Substances 0.000 description 1
- 230000036186 satiety Effects 0.000 description 1
- 235000019627 satiety Nutrition 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 230000035939 shock Effects 0.000 description 1
- 210000002027 skeletal muscle Anatomy 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 210000001562 sternum Anatomy 0.000 description 1
- 210000004304 subcutaneous tissue Anatomy 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 230000003868 tissue accumulation Effects 0.000 description 1
- 150000003626 triacylglycerols Chemical class 0.000 description 1
- UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N triformin Chemical compound O=COCC(OC=O)COC=O UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002753 trypsin inhibitor Substances 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N tyrosine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000012285 ultrasound imaging Methods 0.000 description 1
- 239000004474 valine Substances 0.000 description 1
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 210000003462 vein Anatomy 0.000 description 1
- 208000037911 visceral disease Diseases 0.000 description 1
- 238000012800 visualization Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/152—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives
- A23C9/156—Flavoured milk preparations ; Addition of fruits, vegetables, sugars, sugar alcohols or sweeteners
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
- A61K38/16—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
- A61K38/17—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans
- A61K38/1703—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans from vertebrates
- A61K38/1709—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans from vertebrates from mammals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/152—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives
- A23C9/1526—Amino acids; Peptides; Protein hydrolysates; Nucleic acids; Derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/152—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives
- A23C9/1528—Fatty acids; Mono- or diglycerides; Petroleum jelly; Paraffine; Phospholipids; Derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
- A23L33/12—Fatty acids or derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/125—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols; containing starch hydrolysates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
- A61K31/19—Carboxylic acids, e.g. valproic acid
- A61K31/20—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having a carboxyl group bound to a chain of seven or more carbon atoms, e.g. stearic, palmitic, arachidic acids
- A61K31/201—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having a carboxyl group bound to a chain of seven or more carbon atoms, e.g. stearic, palmitic, arachidic acids having one or two double bonds, e.g. oleic, linoleic acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
- A61K31/19—Carboxylic acids, e.g. valproic acid
- A61K31/20—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having a carboxyl group bound to a chain of seven or more carbon atoms, e.g. stearic, palmitic, arachidic acids
- A61K31/202—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having a carboxyl group bound to a chain of seven or more carbon atoms, e.g. stearic, palmitic, arachidic acids having three or more double bonds, e.g. linolenic
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
- A61K31/702—Oligosaccharides, i.e. having three to five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
- A61K38/02—Peptides of undefined number of amino acids; Derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K45/00—Medicinal preparations containing active ingredients not provided for in groups A61K31/00 - A61K41/00
- A61K45/06—Mixtures of active ingredients without chemical characterisation, e.g. antiphlogistics and cardiaca
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
Изобретение относится к медицине и фармакологии и представляет собой применение композиции, содержащей липидный, белковый и расщепляемый углеводный компонент, причем белковый компонент получен из белка коровьего молока и обеспечивает менее 9% общей калорийности, липидный компонент обеспечивает от 35 до 55% общей калорийности и расщепляемый углеводный компонент содержит по меньшей мере 35 мас.% лактозы и обеспечивает от 30 до 60% общей калорийности, для получения пищевой композиции для введения человеку в возрасте до 36 месяцев и для а) профилактики и/или лечения висцерального ожирения; b) профилактики и/или лечения накопления ткани висцерального жира до избыточного количества; и/или с) снижения отношения висцеральной жировой ткани к подкожной жировой ткани. Изобретение обеспечивает уменьшение накопления висцерального жира. 2 н. и 9 з.п. ф-лы, 4 пр., 5 табл.
Description
ОБЛАСТЬ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Настоящее изобретение относится к профилактике висцерального ожирения и заболеваний в пожилом возрасте путем введения пищевых препаратов у детей.
ПРЕДПОСЫЛКИ СОЗДАНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Грудное вскармливание является предпочтительным методом вскармливания младенцев. Грудное вскармливание на ранних сроках жизни может влиять на появление заболеваний в пожилом возрасте. Однако существуют обстоятельства, которые делают невозможным или менее желательным грудное вскармливание. В этих случаях хорошей альтернативой являются смеси заменителей грудного молока и последующие смеси для младенцев. Состав современных смесей заменителей грудного молока и последующих смесей для младенцев адаптируется таким образом, что он соответствует многим особым требованиям к питанию быстро растущего и развивающегося младенца.
Все же, по-видимому, можно произвести улучшения в направлении состава молочной смеси для младенцев. Например, мало известно о воздействии ингредиентов в смесях для младенцев на висцеральное ожирение и/или состояние здоровья в пожилом возрасте. Настоящее изобретение относится к такому воздействию на состояние здоровья в будущем.
В WO 2006069918 описан способ длительного снижения уровня в кровотоке, инсулиноподобного фактора роста 1 (ИФР-1; IGF-1) в первые несколько месяцев жизни младенца путем питания младенца пищевой композицией, содержащей белки в таком количестве, что композиция содержит менее 2,25 г белка на 100 ккал. Так как ИФР-1, как известно, является ключевым моментом в пищевой регуляции роста, это представляет способ снижения риска развития ожирения в пожилом возрасте. WO 2007004878 относится к способу лечения и/или профилактики ожирения в детстве, включающему введение пищевой композиции, содержащей жир, перевариваемые углеводы и белок, причем белок включает по меньшей мере 25 мас.% пептидов с цепью длиной 25-30 аминокислот на сухой вес белка.
СУЩНОСТь ИЗОБРЕТЕНИЯ
Установлено, что общее количество жировой ткани у младенцев не является хорошим показателем для определения риска заболеваний в пожилом возрасте. Жир в организме может быть распределен и храниться в виде жировой ткани при ее разном расположении в организме. Разные жировые ткани оказывают разные метаболические эффекты, в частности, у младенцев. Подкожная жировая ткань у младенцев имеет важную функцию по сохранению адекватной температуры тела. Жировая ткань, размещенная в центральной части тела (висцеральный жир), служит только в качестве хранилища энергии. Кроме того, клетки жировой ткани при разной локализации отличаются по размеру и их характеристикам секреции белка, которые являются потенциальными регуляторами уровня глюкозы и липидного гомеостаза. Важно, что висцеральная жировая ткань является высоко метаболически активной тканью, которая выделяет свободные жирные кислоты непосредственно в печеночную воротную вену. Получаемые потоки жирных кислот обладают воздействием на метаболизм глюкозы и инсулиновую чувствительность печени и затем приводят к метаболическим нарушениям. Поэтому главным фактором, способствующим развитию некоторых нарушений в пожилом возрасте, является распределение жировой ткани, в частности, в случае разбалансированного соотношения между висцеральной и подкожной жировой тканью и/или избыточное развитие висцеральной жировой ткани в раннем возрасте у детей. Накопление висцеральной жировой ткани и, в частности, повышенное отношение висцеральной жировой ткани/подкожной жировой ткани, как обнаружено, является главным фактором, способствующим развитию нарушений, в частности, метаболических нарушений и сердечно-сосудистых заболеваний, независимо от общего ожирения.
Для пролиферации жировых клеток были определены два определяющих окна: во время поздних сроков беременности/раннего детства и в меньшей степени во время полового созревания. Вне этих временных рамок число клеток остается примерно одним и тем же и сохраняется во взрослом состоянии. Следовательно, очень желательно направить в раннем детстве распределение жира в организме в сторону относительно низкого числа висцеральных жировых клеток по сравнению с числом подкожных жировых клеток. Относительно низкое число висцеральных адипоцитов предотвращает образование большого количества висцеральной жировой ткани и затем предотвращает метаболические нарушения в пожилом возрасте.
Следовательно, целью настоящего изобретения является профилактика заболеваний в пожилом возрасте и/или снижение образования адипоцитов висцерального жира в младенчестве, и/или снижение отношения зон висцеральной жировой ткани/подкожной жировой ткани.
Найти адекватные меры модификации пролиферации висцеральных адипоцитов у младенцев особенно трудно, так как применение фармацевтических соединений обычно неприемлемо, а питание не может быть точно модифицировано, так как младенец нуждается в получении достаточного количества пищевых веществ для нормального роста и развития, например, органов, мышц и мозга. Следовательно, главной целью настоящего изобретения является снижение развития избыточного накопления висцеральной жировой ткани в младенчестве и/или в пожилом возрасте путем создания питания, которое должен получать младенец, обеспечивающего поддержание нормального роста и развития.
До сих пор исследованию факторов, влияющих на распределение жира в организме в раннем возрасте, мешало отсутствие безопасных и легко доступных методик для количественной оценки висцеральной жировой ткани у младенцев. Поэтому был разработан надежный метод определения ультразвуковой эхографией распределения висцеральной и подкожной жировой ткани у детей в возрасте от 12 месяцев до 4 лет.
Неожиданно при применении этого метода обнаружены уже существующие зависимые от диеты эффекты на отношение тканей висцерального/подкожного жира у детей в возрасте 13 месяцев. Неожиданно обнаружено, что потребление пищевой композиции с низким содержанием белка приводило к сниженному отношению тканей висцерального/подкожного жира без воздействия на вес тела, рост и индекс массы тела. По этому сниженному отношению, как считают, можно прогнозировать повышенный риск висцерального ожирения в пожилом возрасте и/или повышенный риск заболеваний в пожилом возрасте. Введение пищевых композиций с низким содержанием белка делает возможным раннее вмешательство в диету для снижения риска заболеваний в пожилом возрасте.
Обнаружено, что введение композиции со сниженным содержанием белка при сравнительно одинаковой калорийности, в частности, снижает кинетику инсулина после приема пищи (пик и площадь под кривой концентраций инсулина (ППК; AUC)) и, в меньшей степени, кинетику глюкозы (пик и ППК глюкозы) после приема пищи, что, в конце концов, приводит к инсулиновой резистентности (или повышенной чувствительности к инсулину). Среди разных видов жировой ткани висцеральные адипоциты являются наиболее реактивными на эти активирующие молекулы (инсулина и глюкозы), так как обладают более соответствующими мембранными рецепторами, что приводит к повышенному поступлению глюкозы в жировую клетку, превращению в жир и, когда достигнута критическая масса, размножению жировой клетки. Таким образом, инсулин является важным фактором специфической пролиферации висцеральных адипоцитов. Следовательно, сниженные пик и ППК инсулина и сниженная резистентность к инсулину, и/или нечувствительность в раннем детском возрасте являются показательными для профилактики висцерального ожирения и/или для профилактики заболеваний в пожилом возрасте.
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
В одном из вариантов осуществления настоящее изобретение относится к применению композиции, содержащей липидный, белковый и легко усваиваемый углеводный компонент, причем белковый компонент дает менее 9% общей калорийности, липидный компонент дает 35-55% общей калорийности и легко усваиваемый углеводный компонент дает 30-60% общей калорийности для производства пищевой композиции, которую должен получать человек в возрасте до 36 месяцев, и для профилактики развития заболевания, когда указанный человек имеет возраст более 36 месяцев, причем указанное заболевание (нарушение) выбрано из группы, состоящей из диабета 2 типа, гиперкликемии натощак, инсулиновой резистентности, висцерального ожирения, гиперинсулинемии, гипертензии, сердечно-сосудистого заболевания, цереброваскулярного заболевания, атеросклероза, дислипидемии, гиперуремии, жировой инфильтрации печени, остеоартрита и кратковременной остановки дыхания во сне.
В одном из вариантов осуществления настоящее изобретение относится к применению композиции, содержащей липидный, белковый и легко усваиваемый углеводный компонент, причем белковый компонент дает менее 9% общей калорийности, липидный компонент дает 35-55% общей калорийности и легко усваиваемый углеводный компонент дает 30-60% общей калорийности для производства пищевой композиции, которую должен получать человек в возрасте до 36 месяцев, и для а) профилактики и/или лечения висцерального ожирения; b) профилактики и/или лечения накопления ткани висцерального жира и/или с) снижения отношения площади ткани висцерального жира к ткани подкожного жира.
В одном из вариантов осуществления настоящее изобретение относится к применению композиции, содержащей липидный, белковый и легко усваиваемый углеводный компонент, причем белковый компонент дает менее 9% общей калорийности, липидный компонент дает 35-55% общей калорийности и легко усваиваемый углеводный компонент дает 30-60% общей калорийности для производства пищевой композиции, которую должен получать человек в возрасте до 36 месяцев, и для профилактики развития заболевания, когда указанный человек имеет возраст более 36 месяцев, причем указанное заболевание (нарушение) выбрано из группы, состоящей из диабета 2 типа, гиперкликемии натощак, инсулиновой резистентности и/или нечувствительности к инсулину и гиперинсулинемии.
Висцеральное ожирение
Висцеральное ожирение отличается от общего ожирения. Люди могут страдать общим ожирением из-за повышенного отложения подкожного жира, но не страдать висцеральным ожирением. С другой стороны, люди могут страдать висцеральным ожирением без наличия общего ожирения. Повышенный риск проблем со здоровьем в пожилом возрасте, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания, связан с проявлением висцерального ожирения, а не общего ожирения.
Термин «висцеральное ожирение» относится к состоянию с повышенным количеством ткани висцерального жира. Висцеральное ожирение обычно вызывается (накоплением) избыточного количества ткани висцерального жира. Висцеральный жир, известный также как органный жир, интраабдоминальный жир, перитонеальный жир или центральный жир, в норме располагается в перитонеальной области в противоположность подкожному жиру, который, находится под кожей, и внутримышечному жиру, который находится в распределенном состоянии в скелетных мышцах. Висцеральный жир включает абдоминальный жир, окружающий жизненно важные органы и включает брыжеечный жир, околопочечный жир, забрюшинный жир и предбрюшинный жир (жир, окружающий печень). У людей после детства висцеральное ожирение называется также центральным ожирением, ожирением «в форме яблока», «андроидным» ожирением, «абдоминальным ожирением, ожирением «по мужскому типу», ожирением «преимущественно в области талии», «транкальным» ожирением или «мужеподобным ожирением». Окружность талии свыше 102 см у взрослого мужчины и свыше 88 см у взрослой женщины указывает на наличие висцерального ожирения. Отношение окружности талии к окружности бедер также может быть применено как показатель висцерального ожирения. Отношение бедра-талия выше 0,9 у мужчин и 0,85 у женщин указывает на висцеральное ожирение. Для детей 3-19 лет соответствующие границы для зависимого от возраста и пола размера окружности талии можно найти у Tailor et al., 2000 Am. J. Clin. Nutr. 72: 490-495. Запасы висцерального жира у взрослых и детей можно исследовать с помощью методов визуализации, включая компьютерную томографию (КТ) и получение изображения методом магнитного резонанса (МРИ). Эти методы являются точными методиками визуализации для детей до 4 лет, но недостатками являются стоимость, воздействие излучения (для КТ), и применение очень ограничено обстоятельствами исследования. Ультразвуковая эхография (УЭ; US) была предложена в качестве альтернативной неинвазивной методики для измерения запасов подкожного и висцерального жира, так как при ней преодолены эти недостатки. Однако для детей до 4 лет до сих пор нет доступных подходящих методик ультразвуковой визуализации.
Считается, что взрослый страдает висцеральным ожирением или имеет накопленную висцеральную жировую ткань в избыточном количестве, когда ткань висцерального жира (ТВЖ; VAT) на уровне пупка превышает 100 см2 у мужчины или 90 см2 у женщины (Saito et al., 1009, Int. J. Obes. Suppl. 3:S226) при определении методами визуализации.
Пациент страдает висцеральным ожирением, когда его параметры соответствуют одному или более из приведенных выше критериев (относительно ТВЖ, окружности талии или порогов отношения талия-бедра).
Накопление ткани висцерального жира до избыточного количества относится к накоплению ткани висцерального жира до уровня, при котором происходит висцеральное ожирение и может быть определено теми же методами, которые описаны выше для висцерального ожирения.
Человек без ожирения в возрасте до 36 месяцев имеет специфический гендерный показатель массы тела (ИМТ; BMI) по возрасту до 95 процентиль, более предпочтительно, ниже 85 процентиль. ИМТ является антропометрической мерой, определяемой как вес в килограммах, деленный на квадрат роста в метрах. Таблицы со специфическими гендерными ИМТ по возрасту доступны для широкой публики, например, в US National Center for Health Statistics.
Способ определения висцерального ожирения у пациентов в возрасте менее 48 месяцев
Кроме дорогостоящих, неблагоприятных для пациентов и трудоемких методов МРИ и КТ, в настоящее время не существует других способов определения висцерального ожирения у детей в возрасте моложе 4 лет. Как уже упоминалось, методы ультразвуковой эхографии (УЭГ) для обнаружения висцерального жира по отношению к подкожному жиру не пригодны для детей раннего возраста и детей моложе 4 лет. Этому есть несколько причин, таких как та, что данный метод количественной оценки недостаточно чувствителен (слои висцерального жира у детей раннего возраста очень тонкие: менее 10% всего жира в организме), и из-за отличающейся морфологии незрелых и развивающихся органов. Наиболее часто используемый в США у взрослых метод был описан Armellini F., Basic Life Sci., 60:75-77 и Stolk R.P., 2001, Int. J. Obes. Relat. Metab. Disord. 25:1346-51. Этот метод является непрямым методом оценки слоев жира для промежутка внутрибрюшного жира (ВБЖ; IAM): расстояния между брюшиной и 1) аортой (ее дорзальной стороной) и/или 2) позвоночником. В этой области были обнаружены центральные слои жира, хотя она включает также всю ткань, которая присутствует в брюшной полости (например, кишечник). Этот метод был применен у детей в возрасте 9, 12, 24 и 36 месяцев и 6 лет путем помещения электронного кронциркуля продольно на высоте пупка. Обнаружено, что у детей моложе 36 месяцев, особенно моложе 24 месяцев, а более конкретно, в первые 12 месяцев на результат влияло много помех, таких как: кишечник мог быть заполнен разным количеством газов; разный размер брюшной полости; разные свойства испражнений; разный статус сокращения мышц. Поэтому данный метод не приводит к реальной оценке висцерального жира и распределения жира, и не пригоден для пациентов моложе 48 месяцев.
Метод ультразвуковой эхографии для взрослых, который описан Suzuki et al., 1993, Am. J. Med. 95:309-14, был адаптирован так, чтобы сделать этот метод пригодным для пациентов в возрасте моложе 48 месяцев. Как при данном методе, так и при методе Suzuki сканнирование производили продольно от мечевидного отростка к пупку по срединной линии (белой линии; linea alba).
В результате интенсивного исследования обнаружено, что существенными являются следующие адаптации: 1) адаптация, связанная с точной локализацией измерения, и 2) адаптация, связанная с единицей измерения.
Ад. 1: В методе Suzuki, 1993, контрольная точка предперитонеального слоя жира определялась максимальной толщиной, и контрольная точка подкожного слоя жира определялась по минимальной толщине. При этом методе в соответствии с настоящим изобретением у детей (очень) раннего возраста для оценки было выбрано оптимальное получение изображения слоев жира по разрезу по средней линии и параллельно ей. Поэтому в качестве верхней контрольной точки была взята точка, где скос разных слоев жира (т.е. подкожного слоя жира и перитонеального слоя жира) меняется, и разные слои жира начинают располагаться параллельно друг другу.
Ад. 2: В этом методе измеряли участки вместо протяженности, чтобы повысить чувствительность метода. Было обнаружено, что измерение предперитонеального жира у детей в возрасте менее 48 месяцев в виде участка жировой ткани длиной 1 или 2 см по средней линии, начиная от контрольной точки в направлении пупка дает более достоверные результаты, чем измерение протяженности по белой линии к брюшине поверху печени, как при методе Suzuki. Более замечательно, что у детей очень раннего возраста до 24 месяцев измерение участка от 1 до 2 см по срединной линии дают еще более хорошие результаты. Было обнаружено, что измерение подкожного жира у детей в возрасте менее 48 месяцев как участка жировой ткани длиной 1 или 2 см по средней линии, начиная с контрольной точки к пупку, дает более достоверные результаты, чем измерение протяженности внутренней поверхности подкожной ткани по белой линии, как при методе Suzuki. Поразительно здесь также, что у детей очень раннего возраста, моложе 24 месяцев, измерение участка от 1 до 2 см по средней линии дает даже лучшие результаты, чем измерение протяженности.
Следовательно, настоящее изобретение относится к способу определения висцеральной жировой ткани и/или отношения ткани висцерального жира к ткани подкожного жира у пациентов в возрасте менее 48 месяцев, предпочтительно, менее 36, более предпочтительно, менее 24 месяцев, причем указанный способ включает стадии:
i) количественной оценки с помощью ультразвуковой эхографии жировой ткани в брюшной полости пациентов, причем пациента сканнируют продольно от мечевидного отростка грудины к пупку по срединной линии (белая линия),
ii) принятия за верхнюю контрольную точку измерения точки, где скос разных слоев жира (т.е. слоя подкожного жира и слоя предбрюшинного жира) меняется, и разные слои жира начинают располагаться параллельно друг другу, по желанию принимая наиболее оптимальную визуализацию для количественной оценки этой исходной точки,
iii) количественной оценки участка предперитонеального жира длиной 1 и/или 2 см по срединной линии, начиная с контрольной точки, которая описана на стадии 2, в направлении пупка, и/или количественную оценку участка предперитонеального жира от 1 до 2 см по срединной линии, начиная с контрольной точки, которая описана на стадии 2, в направлении пупка,
iv) по желанию, количественной оценки участка подкожного жира длиной 1 и/или 2 см по срединной линии, начиная от контрольной точки, которая описана на стадии 2, в направлении пупка, и/или количественную оценку участка подкожного жира от 1 до 2 см по срединной линии, начиная с контрольной точки, которая описана на стадии 2, в направлении пупка, и
v) по желанию, вычисления отношения участков предперитонеального жира и подкожного жира.
Белок
Белок присутствует в композиции в количестве 9% по калориям. Предпочтительно, пищевая композиция содержит белок в количестве от 7,2 до 8,0% по калорийности от общей калорийности, более предпочтительно, от 7,3 до 7,7% по калорийности от общей калорийности. В качестве общей калорийности композиции принимают сумму калорийности, обеспечиваемой жирами, белками и легко усваиваемыми углеводами композиции. Низкое содержание белка обеспечивает более низкую инсулиновую реакцию, предотвращая тем самым размножение адипоцитов, в частности, висцеральных адипоцитов у младенцев. Концентрация белка в пищевой композиции определяют по сумме белков, пептидов и свободных аминокислот. Концентрацию белка определяют путем определения количества азота, умножения этого значения на показатель 6,38. Один грамм белка соответствует 4 ккал. Композиция, предпочтительно, содержит по сухому весу менее 12 мас.% белка, более предпочтительно, от 9,6 до 12 мас.%, еще более предпочтительно, от 10 до 11 мас.%. В готовом для питья жидком продукте композиция, предпочтительно, содержит менее 1,5 г белка на 100 мл, более предпочтительно, от 1,2 до 1,5 г, еще более предпочтительно, от 1,25 до 1,35 г белка.
Источник белка должен быть выбран таким образом, что удовлетворяются минимальные потребности в содержании незаменимых аминокислот и обеспечивается хороший рост. Поэтому предпочтительными являются источники на основе коровьего молока, такие как сыворотка, казеин и их смеси, и белки на основе сои. В случае, когда используют белки сыворотки, источник белка, предпочтительно, имеет в основе кислую сыворотку или сладкую сыворотку, выделенные сывороточные белки или их смеси и могут включать α-лактальбумин и β-лактоглобулин. Более предпочтительно, когда источник белка имеет в основе кислую или сладкую сыворотку, из которой был удален казеиногликомакропептид (КГМП; CGMP). Удаление КГМП из белков сладкой сыворотки или применение кислой сыворотки преимущественно снижает содержание треонина в белках сладкой сыворотки. По желанию, источник белка может быть дополнен свободными аминокислотами, такими как метионин, гистидин, тирозин, аргинин и триптофан, чтобы улучшить аминокислотный состав. Предпочтительно, используют белок сыворотки, обогащенный α-лактальбумином, чтобы оптимизировать аминокислотный состав. Применение источников белка с оптимизированным аминокислотным составом, более близким к составу человеческого грудного молока, делает возможным обеспечение всеми незаменимыми аминокислотами при сниженной концентрации белка, ниже 9% по калорийности, предпочтительно, от 7,2 до 8,0% по калорийности, и все еще обеспечивающей удовлетворительный рост.
Если в качестве источника белков используют сладкую сыворотку, ее обычно дополняют свободным аргинином в количестве от 0,1 до 3 мас.% и/или свободным гистидином в количестве от 0,1 до 1,5 мас.% белка в целом.
Белки могут быть целыми или гидролизованными, или представлять собой смесь целых и гидролизованных белков, хотя обычно предпочтительны целые белки. Предпочтительно, композиция содержит гидролизованный казеин и/или гидролизованный сывороточный белок. Обнаружено, что введение композиции, в которой белок состоит из гидролизованного казеина и гидролизованного сывороточного белка, приводит к сниженным уровням после приема пищи как инсулина, так и глюкозы по сравнению с применением композиции, содержащей целый казеин и целый сывороточный белок. Повышенные уровни как инсулина, так и глюкозы указывают на форму нечувствительности и/или резистентности к инсулину у младенцев, которых кормили данным составом. Композиция по изобретению, предпочтительно, содержит по меньшей мере 25 мас.% пептидов с длиной цепи от 2 до 30 аминокислот от сухого веса белка. Количество пептидов с цепью длиной от 2 до 30 аминокислот можно, например, определить, как описано de Freitas et al., 1993, J. Agric. Food Chem. 41:1432-1438. Композиция по изобретению может включать гидролизат казеина, или композиция по изобретению может включать гидролизат сывороточного белка. Композиция по изобретению, предпочтительно, включает как гидролизат казеина, так и гидролизат сывороточного белка, так как аминокислотный состав коровьего казеина более похож на аминокислотный состав, установленный у белка человеческого молока, и сывороточный белок легче расщепляется и обнаружен в большем соотношении в человеческом молоке. Композиция по изобретению, предпочтительно, содержит по меньшей мере 50 мас.%, предпочтительно, по меньшей мере 80 мас.%, наиболее предпочтительно, примерно 100 мас.% гидролизата белка от веса белка в целом. Композиция по изобретению, предпочтительно, содержит белок со степенью гидролиза белка от 5 до 25%, более предпочтительно, от 7,5 до 21%, наиболее предпочтительно, от 10 до 20%. Степень гидролиза определяется как процент пептидных связей, которые были разрушены путем ферментативного гидролиза, причем все потенциальные пептидные связи представляют 100%. Подходящий способ получения гидролизата описан в WO 01/41581.
Преимущественно в композиции присутствует казеин, так как он повышает время опустошения желудка путем образования творога в желудке, тем самым увеличивая ощущение сытости. Предпочтительно, композиция содержит по меньшей мере 3 мас.% казеина по сухому весу. Предпочтительно, казеин является интактным и/или негидролизованным.
Липидный компонент
Здесь ЛК (LA) означает линолевую кислоту (18:2 n6); АЛК (ALA) означает альфа-линолевую кислоту (18:3 n3); ДЦ-ПНЖК (LC-PUFA) означает длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты, содержащие по меньшей мере 20 атомов углерода в цепи жирной кислоты и с 2 или более ненасыщенными связями; ДГА (DHA) означает докозагексаеновую кислоту (22:6 n3); ЭПК (EPA) означает эйкозапентеновую кислоту (20:5 n3); АРК (ARA) означает арахидоновую кислоту (20:4 n6); среднецепочечные жирные кислоты (СЦЖК; MCFA) являются жирными кислотами и/или ацильными цепями с длиной цепи из 6, 8 или 10 атомов углерода.
Когда она находится в жидкой форме, например в виде готовой для кормления жидкости, композиция, предпочтительно, содержит от 2,1 до 6,5 г жира на 100 мл, более предпочтительно, от 3,0 до 4,0 г на 100 мл. Композиция по изобретению, предпочтительно, содержит от 12,5 до 40 мас.% жира по сухому весу, более предпочтительно, от 19 до 30 мас.%. Композиция по изобретению, предпочтительно, содержит липидный компонент, обеспечивающий от 35 до 55% общей калорийности, более предпочтительно, от 40 до 50% общей калорийности.
Композиции, которые имеют низкое отношение ЛК/АЛК, и/или которые имеют низкое содержание ЛК, предотвращают появление висцерального ожирения. В частности, введение пищевой композиции, содержащей ЛК/АЛК в соотношении от 2 до 7 и/или низкое содержание ЛК (<15 мас.% жирных кислот в целом) приводит к снижению висцерального ожирения в пожилом возрасте и/или сниженному появлению заболеваний в пожилом возрасте. СЦЖК в общем снижают ожирение. Поэтому оптимальная композиция, предпочтительно, дополнительно содержит СЦЖК, но не в избыточном количестве, т.е. от 3 до 50 мас.% веса жирных кислот в целом.
ЛК, предпочтительно, должна присутствовать в достаточном количестве, чтобы способствовать здоровому росту и развитию, и все же в таком низком количестве, которое возможно для предотвращения появления висцерального ожирения. Поэтому композиция, предпочтительно, содержит менее 15 мас.% ЛК от жирных кислот в целом, предпочтительно, от 5 до 14,5 мас.%, более предпочтительно, от 6 до 12 мас.%.
Весовое отношение ЛК/АЛК, предпочтительно, должно быть хорошо сбалансировано, чтобы предотвратить отложение ткани висцерального жира (например, висцерального ожирения) и заболевания в пожилом возрасте, в то же время обеспечивает нормальный рост и развитие. Содержание ЛК/АЛК в композиции, предпочтительно, имеет весовое отношение от 2 до 7, более предпочтительно, от 3 до 6, еще более предпочтительно, от 4 до 5,5 и, еще более предпочтительно, от 4 до 5. Липидный компонент, предпочтительно, содержит ЛК в количестве менее 15 мас.% жирных кислот в целом и отношение ЛК/АЛК составляет от 2 до 7.
Предпочтительно, композиция по изобретению содержит n-3 ДЦ-ПНЖК. n-3 ДЦ-ПНЖК предотвращает появление висцерального ожирения. Более предпочтительно, композиция по изобретению содержит n-3 ДЦ-ПНЖК, еще более предпочтительно, ЭПК, ДПК и/или ДГК. Обнаружено, что эти ДЦ-ПНЖК снижают висцеральное ожирение.
Так как низкие концентрации ДГК, ДПК и/или ЭПК уже эффективны, и важны нормальный рост и развитие, содержание ДЦ-ПНЖК в композиции по изобретению, предпочтительно, не превышает 15 мас.% жирных кислот в целом, предпочтительно, не превышает 10 мас.%, более предпочтительно, не превышает 5 мас.%. Предпочтительно, композиция содержит по меньшей мере 0,1 мас.%, предпочтительно, по меньшей мере 25 мас.%, более предпочтительно, по меньшей мере 0,5 мас.%, еще более предпочтительно, по меньшей мере 0,75 мас.% ДЦ-ПНЖК от жирных кислот в целом. По тем же соображениям содержание ЭПК, предпочтительно, не превышает 5 мас.% жирных кислот в целом, более предпочтительно, не превышает 1 мас.%, но, предпочтительно, составляет по меньшей мере 0,025 мас.%, более предпочтительно, по меньшей мере 0,05 мас.% жирных кислот в целом. Содержание ДГК, предпочтительно, не превышает 5 мас.%, более предпочтительно, не превышает 1 мас.%, но составляет по меньшей мере 0,1 мас.% жирных кислот в целом. Содержание ДГК, предпочтительно, не превышает 1 мас.%, более предпочтительно, не превышает 0,5 мас.% жирных кислот в целом, но составляет по меньшей мере 0,01 мас.% жирных кислот в целом.
Так как АРК противодействует эффекту n-3 ДЦ-ПНЖК на висцеральное ожирение, композиция по изобретению содержит относительно низкие количества АРК. Содержание АРК, предпочтительно, не превышает 5 мас.%, более предпочтительно, не превышает 1 мас.% жирных кислот в целом, более предпочтительно, не превышает 0,5 мас.%, еще более предпочтительно, не превышает 0,25 мас.%, наиболее предпочтительно, не превышает 0,05 мас.% жирных кислот в целом. ДЦ-ПНЖК, ЛК, АЛК, АРК и т.д. могут быть представлены в виде свободных жирных кислот, в форме триглицеридов, в форме диглицеридов, в форме моноглицеридов, в форме фосфолипидов или в смеси с одной или более из представленных выше, предпочтительно, в триглицеридной и/или фосфолипидной форме.
Подходящими липидными источниками, которые нужно смешать, чтобы получить смесь жиров по изобретению, являются льняное масло, рапсовое масло (включая сорта рапсового масла с низким содержанием эруковой кислоты и масло канола), шалфейное масло, перилловое масло, портулаковое масло, брусничное масло, облепиховое масло, конопляное масло, подсолнечное масло с высоким содержанием олеиновой кислоты, оливковое масло, жир из морепродуктов, микробное масло, масло семян черной смородины, экиумовое масло, сливочное масло, кокосовое масло и пальмовое косточковое масло. Предпочтительные источники масла выбирают из группы, состоящей из льняного масла, рапсового масла, кокосового масла, подсолнечного масла с высоким содержанием олеиновой кислоты, сливочное масло и жир из морепродуктов.
Лактоза
Поддержание чувствительности к инсулину может быть дополнительно улучшено путем включения в композицию по изобретению низкогликемического расщепляемого углевода, предпочтительно, лактозы. Следовательно, композиция по изобретению, предпочтительно, содержит в дополнение к представленному липидному компоненту нерасщепляемые олигосахариды и/или лактозу. Композиция по изобретению, предпочтительно, содержит расщепляемый углеводный компонент, причем по меньшей мере 35 масс.%, более предпочтительно, по меньшей мере 50 масс.%, более предпочтительно, по меньшей мере 75 масс.%, еще более предпочтительно, по меньшей мере 90 масс.%, наиболее предпочтительно, по меньшей мере 95 масс.% составляет лактоза. Композиция по изобретению, предпочтительно, содержит по меньшей мере 25 граммов лактозы на 100 граммов представленной композиции по сухому весу, предпочтительно, по меньшей мере 40 граммов лактозы/100 граммов. Композиция по изобретению, предпочтительно, содержит расщепляемый углеводный компонент, дающий от 30 до 60% общей калорийности, более предпочтительно, от 40 до 50% общей калорийности.
Нерасщепляемые олигосахариды
Обнаружено, что нерасщепляемые олигосахариды (НРО; NDO), которые могут ферментироваться (в частности, галакто-олигосахариды), обладают умеряющим действием на уровень инсулина в крови и, следовательно, способствуют сниженной пролиферации висцеральных адипоцитов. Поэтому композиция по изобретению, предпочтительно, содержит представленный низкобелковый компонент и нерасщепляемый олигосахарид, который может ферментироваться. Комбинация низкобелкового компонента и нерасщепляемых олигосахаридов синергистически снижает висцеральное ожирение и/или предотвращает развитие заболеваний в пожилом возрасте.
Предпочтительно, нерасщепляемые олигосахариды имеют СП (DP) от 2 до 60. Нерасщепляемый олигосахарид, предпочтительно, выбран из группы, состоящей из фруктоолигосахаридов (включая инулин), галактоолигосахаридов (включая транс-галактоолигосахариды), глюкоолигосахаридов (включая гентио-, нигеро- и циклодекстринолигосахариды), арабиноолигосахариды, маннанолигосахариды, ксилоолигосахариды, фукоолигосахариды, арабиногалактоолигосахариды, глюкоманноолигосахариды, галактоманноолигосахариды, содержащие сиаловую кислоту олигосахариды и олигосахариды уроновой кислоты. Предпочтительно, композиция содержит фруктоолигосахариды, галактоолигосахариды и/или олигосахариды галактуроновой кислоты, более предпочтительно, галактоолигосахариды, наиболее предпочтительно, галактоолигосахариды с β-связью. В предпочтительном варианте осуществления композиция содержит смесь галактоолигосахаридов с β-связью и фруктоолигосахариды, более предпочтительно, в весовом отношении 20-2:1, более предпочтительно, 12-7:1. Предпочтительно, композиция содержит галактоолигосахариды с СП, равной 2-10, и/или фруктоолигосахариды с СП, равной 2-60. Галактоолигосахарид, предпочтительно, выбран из группы, состоящей из галактоолигосахаридов с β-связью, трансгалактоолигосахаридов, галактоолигосахаридов, лакто-N-тетраозы (LNT), лакто-N-неотетраозы (нео-LNT), фукозиллактозы, фукозилированной LNT и фукозилированной нео-LNT. Галактоолигосахариды с β-связью продаются, например, под торговым названием вивинал™ (Vivinal™ (Borculo Domo Ingredients, Netherlands)). Предпочтительно, сахариды в галактоолигосахаридах связаны β-связью, так как это также существует в случае галактоолигосахаридов человеческого молока. Фруктоолигосахарид является НРО, содержащим цепь из фруктозных элементов, связанных β-связью с СП или средней СП от 2 до 250, более предпочтительно, от 10 до 100. Термин фруктоолигосахарид включает инулин, леван и/или смешанный тип полифруктана. Особенно предпочтительным фруктоолигосахаридом является инулин. Фруктоолигосахарид, пригодный для применения в композициях по изобретению, также уже доступен для приобретения, например, как рафтилин®HP (Raftili®HP (Orafti)). Олигосахариды уроновой кислоты, предпочтительно, получают в результате расщепления пектина, более предпочтительно, яблочного пектина, свекольного пектина и/или цитрусового пектина. Предпочтительно, композиция содержит галактоолигосахарид с β-связями:фруктоолигосахарид:олигосахарид уроновой кислоты в весовом отношении 20-2:1:1-3, более предпочтительно, 12-7:1:1-2.
Пищевая композиция
Композиция по изобретению особенно пригодна для обеспечения суточных пищевых потребностей человека в возрасте до 36 месяцев, особенно человека в возрасте до 24 месяцев, более предпочтительно, младенца в возрасте от 0 до 12 месяцев. Поэтому композиция по изобретению содержит липидный, белковый и расщепляемый углеводный компонент, причем липидный компонент обеспечивает от 35 до 55% общей калорийности, белковый компонент обеспечивает до 9% общей калорийности, и расщепляемый углеводный компонент обеспечивает от 30 до 60% общей калорийности. Предпочтительно, композиция содержит липидный компонент, обеспечивающий от 40 до 50% общей калорийности, белковый компонент обеспечивает от 7,2 до 8% общей калорийности, и расщепляемый углеводный компонент обеспечивает от 40 до 50% общей калорийности.
Композиция по изобретению не является человеческим грудным молоком. Композиция по изобретению, предпочтительно, содержит (i) растительный липид и/или животный жир (не человека) и/или (ii) растительный белок и/или белок молока животного (не человека). Примеры белка из молока животного являются сывороточный белок коровьего молока и белок козьего молока. Предпочтительно, композиция не содержит протеиназного ингибитора, предпочтительно, ингибитора трипсина, химотрипсина или эластазы. Отсутствие ингибитора протеаз обеспечивает достаточную биодоступность белка, что особенно важно при низких уровнях белка.
Композицию по изобретению, предпочтительно, вводят в жидкой форме. Чтобы соответствовать потребностям человека в возрасте менее 36 месяцев, предпочтительно, младенца, по калорийности композиция, предпочтительно, содержит от 50 до 200 ккал/100 мл жидкости, более предпочтительно, от 60 до 90 ккал/100 мл жидкости, еще более предпочтительно, от 60 до 75 ккал/100 мл жидкости. Эта калорийность обеспечивает оптимальное отношение между водой и потреблением калорий. Осмолярность композиции по изобретению, предпочтительно, составляет от 150 до 420 мОсмол/л, более предпочтительно, составляет от 260 до 320 мОсмол/л. Низкая осмолярность имеет целью снижение желудочно-кишечного стресса. Стресс может вызывать образование адипоцитов.
Предпочтительно, композиция находится в жидкой форме с вязкостью от 1 до 60 мПа·с, более предпочтительно, от 1 до 20 мПа·с, еще более предпочтительно, от 1 до 6 мПа·с. Вязкость жидкости определяют с применением реометра Physica MCR 300 (Physica Messtechnik GmbH, Ostfilden, Germany) при скорости сдвига 95 с-1 при 20°С. Низкая вязкость обеспечивает надлежащее поступление жидкости, например, надлежащее прохождение через отверстие в соске. А также эта вязкость близко напоминает вязкость человеческого молока. Композицию, предпочтительно, получают путем смешивания порошковой композиции с водой. Обычно таким образом готовят молочную смесь для младенцев. Настоящее изобретение относится также к упакованной порошковой композиции, причем указанная упаковка снабжена инструкцией по смешиванию порошка с соответствующим количеством жидкости с получением тем самым в результате жидкой композиции с вязкостью между 1 и 60 мПа·с.
Когда композиция находится в жидкой форме, предпочтительный объем, вводимый в расчете на сутки, находится в интервале от примерно 80 до 2500 мл, более предпочтительно, от примерно 450 до 1000 мл в сутки.
Люди в возрасте менее 48 месяцев
Так как наиболее важным периодом для создания определенного числа висцеральных адипоцитов являются первые 36 месяцев жизни, композицию по изобретению вводят человеку в первые 3 года жизни. Так как в первые 12 месяцев жизни существует преобладание пролиферации висцеральных адипоцитов, особенно важно, чтобы композиция по изобретению вводилась младенцу в этот период жизни. Поэтому композицию преимущественно вводят человеку в возрасте 0-24 месяца, более предпочтительно, в возрасте 0-18 месяцев, наиболее предпочтительно, 0-12 месяцев. Настоящее изобретение, в частности, имеет целью предотвращение развития заболевания в пожилом возрасте и является в одном из вариантов осуществления целительным воздействием. Так как композицию в одном из вариантов осуществления вводят человеку в возрасте менее 48 месяцев, не страдающему ожирением или детским ожирением, предпочтительно, младенцу без ожирения, более предпочтительно, младенцу, который не страдает избыточным весом. Композицию по изобретению, предпочтительно, вводят перорально человеку в возрасте менее 48 месяцев. В другом варианте осуществления композицию вводят человеку в возрасте менее 48 месяцев, предпочтительно, младенцу, имеющему аберрантное, в частности, более высокое, отношение участков тканей висцерального/подкожного жира по сравнению с отношением участков тканей висцерального/подкожного жира у людей в возрасте менее 48 месяцев, предпочтительно, младенцев на грудном вскармливании.
Применение
Композиция имеет целью а) предотвращение и/или лечение висцерального ожирения, b) предотвращение и/или лечение накопления избыточной ткани висцерального жира и/или с) повышение отношения тканей подкожного/висцерального жира у людей в возрасте менее 48 месяцев. Накопление избыточной ткани висцерального жира означает накопление ткани висцерального жира, превышающее накопление ткани висцерального жира, наблюдаемое у младенцев на грудном вскармливании. Ткань висцерального жира соответственно может быть определена по методу ультрасонографии по настоящему изобретению. В одном из вариантов осуществления избыточное накопление ткани висцерального жира означает накопление до значения более двухкратного стандартного отклонения от среднего и/или среднее значение для ткани висцерального жира в репрезентативной группы младенцев из Западной Европы, находящихся исключительно на грудном вскармливании. В одном из вариантов осуществления композиция имеет целью профилактику и/или лечение накопления ткани висцерального жира до избыточного количества.
Снижение отношения тканей висцерального/подкожного жира означает доведение этого отношения в направлении уровня, который наблюдается у детей, находящихся на грудном вскармливании. Ткань висцерального жира или отношение тканей висцерального/подкожного жира в соответствии с настоящим изобретением можно надлежащим образом определить по методу ультразвуковой эхографии. Например, нездоровым отношением тканей висцерального/подкожного жира у младенцев, определяемое с применением нового УЗ метода, является отношение, превышающее 1,0 у людей в возрасте 13 месяцев. При введении композиции младенцам, имеющим такое нездоровое соотношение, отношение тканей висцерального/подкожного жира снижается в направлении среднего и/или срединного для репрезентативной группы младенцев из Западной Европы, находящихся исключительно на грудном вскармливании. В частности, настоящее изобретение относится к способу профилактики и/или лечения висцерального ожирения, и/или снижению отношения тканей висцерального/подкожного жира у человека в возрасте до 36 месяцев. Настоящее изобретение имеет целью также предотвращение висцерального ожирения в возрасте более 36 месяцев, в частности, для предотвращения висцерального ожирения в возрасте более 8 лет, особенно в возрасте старше 13 лет. Обнаружено, что снижение висцерального ожирения соответствующим образом снижает появление и развитие заболеваний в пожилом возрасте, в частности, заболеваний, связанных с висцеральным ожирением. Настоящее изобретение представляет также способ профилактики развития заболевания у человека в возрасте свыше 36 месяцев, причем указанное заболевание выбрано из группы, состоящей из диабета (особенно диабета 2 типа), гипергликемии натощак, инсулиновой резистентности, гиперинсулинемии, гипертензии, сердечно-сосудистого заболевания, висцерального ожирения, цереброваскулярного заболевания, атеросклероза, дислипидемии, гиперурикемии, жировой инфильтрации печени, остеоартрита и апноэ во сне, причем способ включает введение композиции по изобретению человеку в возрасте менее 36 месяцев. Термин дислипидемия включает следующие заболевания: гиперлипидемию, гиперлипопротеинемию, гиперхиломикронемию, гиперхолестеринемию, гипоальфалипопротеинемию, гипо-ЛПВП/ЛПНП-емию и гипертриглицеридемию. В частности, может быть предотвращено развитие диабета, висцерального ожирения и/или сердечно-сосудистых заболеваний, более предпочтительно, сердечно-сосудистых заболеваний. Способ по изобретению особенно пригоден для предотвращения вышеназванных заболеваний в подростковом возрасте, в частности в возрасте 13-18 лет, и/или у взрослых, в частности старше 18 лет.
Изобретение, предпочтительно, относится к способу лечения и/или профилактики заболевания, выбранного из группы, состоящей из диабета 2 типа, гипергликемии натощак, инсулиновой резистентности и/или нечувствительности к инсулину и гиперинсулинемии у людей в возрасте старше 36 месяцев.
В этом документе и формуле изобретения глагол «содержать, включать» и формы его спряжения используются в их не ограничивающем смысле для обозначения того, что элементы, следующие за этим словом, включены, но не исключены элементы, не упомянутые конкретно. Кроме того, упоминание элемента в единственном числе не исключает возможность того, что представлен более чем один из этого вида элементов, если контекст явно не требует, чтобы был один и только один из этого вида элементов. Единственное число, таким образом, обычно означает «по меньшей мере один».
Пример 1. Низкое содержание белка благотворно воздействует на чувствительность к инсулину
Белковые препараты: Питание 1а содержало 1,7 г белка на 100 мл и 9,6 г лактозы на 100 мл. Белок состоял из 40 мас.% казеина и 60 мас.% сывороточного белка. Питание 1b содержало 1,2 г белка на 100 мл при соотношении 40 мас.% гидролизованного казеина и 60 мас.% гидролизованного сывороточного белка, и 9,6 г лактозы на 100 мл.
Питание 2а и 2b было подобрано по объему под состав человеческого молока, и молочную смесь для младенцев (МСМ; IMF). Питание 2а, человеческое молоко содержало на 100 мл 65 ккал, 0,95 г белка, 6,46 г углеводов и 3,75 г липида. Питание 2b, МСМ содержало на 100 мл 68 ккал, 1,4 белка, 7,3 углеводов и 3,5 г жира.
Составы питания 3а и 3b энергетически подобраны под состав человеческого молока и МСМ. Питание 3а содержало на 100 мл 72 ккал, 1,17 г белка, 8,35 г углевода и 3,60 г жира. Питание 3b соответствует питанию 2b.
Методы: Всего 26 взрослых самцов крыс Wistar (в начале эксперимента в возрасте 10 недель) помещали отдельно. После 4-часового периода голодания 8-10 животных кормили 2 мл испытуемой композиции. Затем отбирали образцы крови (200 мкл) в гепаринизированные охлажденные пробирки через сроки t=0, 5, 10, 15, 30, 60, 90 и 120 минут после кормления. Эксперимент повторяли (перекрестная схема) через по меньшей мере 1 неделю отдыха. Инсулин в плазме количественно определяли с помощью радиоиммунного анализа (РИА; RIA, от Linco Research) в соответствии с инструкциями производителя. Глюкозу в плазме количественно определяли с помощью оксидазно-пероксидазного метода в 96-луночном формате (Roche Diagnostics, #1448668). В одном из экспериментов питание 1а сравнивали с питанием 1b. В двух других подобных экспериментах питание 2а сравнивали с питанием 2b, и питание 3а сравнивали с питанием 3b, соответственно.
Результаты: Пик глюкозы, а также инсулина после приема пищи был ниже у крыс, которых кормили пищей с низким содержанием белка, чем у крыс, которых кормили пищей с высоким содержанием белка. Площадь под кривой для инсулина, и, в меньшей степени, глюкозы ниже у крыс, которых кормили пищей с более низким содержанием белка (таблица 1). Сниженные уровни как инсулина, так и глюкозы являются показателями сниженной резистентности и/или нечувствительности к инсулину, что, как полагают, способствует профилактике ожирения в центральной части тела (андроидного) в пожилом возрасте. Сниженная инсулиновая резистентность (или повышенная чувствительность к инсулину) подтверждается формулой Белфьори (Belfiori).
В то же самое время ППК (AUC) аминокислот в целом не была значительно ниже у крыс, потребляющих питание с низким содержанием белка, и ППК незаменимых аминокислот (сумма треонина, гистидина, лизина, фенилаланина, аргинина, триптофана, лейцина, валина, изолейцина и метионина была сравнима у испытанных видов питания (данные не представлены), что указывает на достаточную биодоступность белков для обеспечения достаточного роста и развития.
Таблица 1
Эффекты белков на время пика, максимальную высоту пика и площадь под кривой для глюкозы и инсулина после приема пищи |
||
Эффект | Питание 1а | Питание 1b |
Максимальная высота пика | ||
Глюкоза (мМЕ±со) | 10,50±0,67 | 9,92±0,35# |
Инсулин (пМ/л±со) | 491,9±107,6 | 359,9±48,1¶ |
Точка 15 (±со) | ||
Глюкоза (мМ/л*15 мин) | 36,7±1,98 | 35,4±1,05 |
Инсулин (нМ/л*15 мин) | 7,34±1,47 | 6,15±0,67* |
Точка 30 (±со) | ||
Глюкоза (мМ/л*30 мин) | 44,7±1,9 | 43,8±1,3# |
Инсулин (нМ/л*30 мин) | 13,8±1,3 | 12,2±1,3* |
Точка 120 (±со) | ||
Глюкоза (мМ/л*120 мин) | 69,1±2,4 | 12,09±0,39¶ |
Инсулин (нМ/л*120 мин) | 13,8±1,3 | 12,2±1,3* |
Бельфьори | 1,0157±0,0022 | 1,0191±0,0030* |
*: Р=0,1; ¶: Р≤0,15; #: Р<0,2 |
Таблица 2
Эффекты концентрации белка на время пика, максимальную высоту пика и площадь под кривой для глюкозы и инсулина после приема пищи |
||||
Питание | Подобранное по объему | Энергетически соответствующее | ||
Эффект | 2а | 2b | 3а | 3b |
Максимальная высота пика | ||||
Глюкоза (мМ±со) | 6,18±0,13 | 6,69±0,21 | 6,80±0,25 | 6,34±0,12 |
Инсулин (нМ±со) | 1,52±0,13 | 2,03±0,19 | 0,77±0,07 | 1,17±0,12 |
пППК 15 (±со) | ||||
Глюкоза (мМ*15 мин) | 11,9±2,5 | 8,9±3,4 | 7,0±1,5 | 5,8±2,1 |
Инсулин (нМ*15 мин) | 14,5±1,2 | 17,9±1,5# | 4,9±0,7 | 7,5±0,6# |
пППК 30 (±со) | ||||
Глюкоза (мМ*30 мин) | 20,2±4,8 | 11,7±5,4 | 12,4±2,9 | 9,3±3,9 |
Инсулин (нМ*30 мин) | 24,3±2,3 | 33,3±2,6¥ | 7,6±0,9 | 9,9±0,9* |
пППК 120 (±со) | ||||
Глюкоза (мМ*120 мин) | 81,7±20,8 | 53,0±26,6* | 41,2±12,9 | 41,8±24¶ |
Инсулин (нМ*120 мин) | 37,3±5,3 | 55,9±8,0¥ | 15,1±1,8 | 16,0±1,5 |
Бельфьори | 1,0004 | 1,0003# | 1,0005 | 1,0004¶ |
#: Р=0,02; ¥: Р=0,05; *: Р=0,1; ¶: Р=0,2 |
Пример 2. Композиция с низкой концентрацией белка воздействует на распределение жира у младенцев при определении с помощью метода ультразвуковой оценки
Сравнивали эффект кормления грудью (низкое содержание белка, от 0,6 до 1,0 г белка на 100 мл) с кормлением стандартной молочной смесью (высокое содержание белка, в среднем 1,4 г белка на 100 мл) на жир и распределение жира в организме у детей. Были включены 229 датских детей, которые проходили ультразвуковое исследование брюшной полости в среднем в возрасте 13 месяцев.
Жир и распределение жира в организме: Все ультразвуковые обследования при этом исследовании выполняли с помощью ATL HDI 5000 (WA, Bothell) с линейным (L 12-5) или конвексным датчиком (С7-4).
1. Предперитонеальную и подкожную жировую ткань количественно оценивали по методу, описанному Suzuki et al. (Am. J. Med. 1993; 95(3):309-14) со следующими адаптациями. Изменение в скосе разных слоев до параллельных слоев служило в качестве верхней контрольной точки для измерения. Было выбрано оптимальное получение изображения для количественной оценки слоев жира по разрезу по средней линии и параллельно. Предперитонеальный жир оценивали как участки длиной от 1 до 2 см вдоль по срединной линии, начиная от контрольной точки в направлении пупка (ПП участок). Подкожный жир оценивали как участки длиной от 1 до 2 см вдоль по срединной линии, начиная от контрольной точки в направлении пупка (ПК участок). Кроме того, рассчитывали отношение предперитонеального жира и подкожного жира. Все измерения выполняли в автономном режиме.
Кормление из бутылочки, кормление 2, определяли как продолжительность только грудного кормления в течение месяца или менее по сравнению со вскармливанием грудью. Грудное вскармливание, вскармливание 1, определяли как исключительно грудное вскармливание в течение более 4 месяцев. Младенцы были в возрасте 13,1±2,2 и 13,1±2,3 месяца в группе кормления 1 и 2, соответственно.
Все данные анализировали, применяя ANOVA и пакет программ обработки статистических данных SPSS (SPSS Inc.®, Chicago, IL, версия 11 для Windows).
2. Сравнение абдоминального жира и распределения жира при грудном вскармливании по сравнению с кормлением младенцев из бутылочки. После корректировки в отношении ИМТ до беременности и образовательного уровня матери наблюдалась явная тенденция в направлении более низкого отношения тканей предперитонеального жира/подкожного жира при кормлении 1 с низкими уровнями белка. См. таблицу 3. Вес тела и рост, и индекс массы тела (ИМТ) были неизменными в обеих группах кормления. См. таблицу 4. Это является показательным для данных о том, что низкие уровни белка в питании на ранних стадиях жизни влияет на состав и/или распределение жира преимущественно в меньшем количестве в висцеральной жировой ткани в организме по сравнению с подкожной жировой тканью.
Кроме того, описанный способ количественной оценки предперитонеальной и подкожной жировой ткани является удобным методом исследования абдоминального жира в группах детей в возрасте менее 48 месяцев.
Таблица 3
Распределение жира в организме в результате кормления на ранних стадиях жизни питанием с разными уровнями белка |
||||
Предперитонеальный жир | Подкожный жир | Отношение ПП/ПК | ||
Кормление 1 (n=71) | 0,10 | 0,25 | 0,43 | |
Кормление 2 (n=65) | 0,11 | 0,23 | 0,56 | р=0,08 |
Таблица 4
Характеристики организма младенцев |
|||
Типичный ребенок | Кормление 1 (n=71) | Кормление 2 (n=65) | Значение р |
СО показателя фактического роста | -0,04(±0,9) | +0,1(±0,9) | 0,31 |
СО показателя фактического веса | -0,35(±0,9) | -0,33(±0,8) | 0,89 |
СО показателя фактического ИМТ | -0,38(±1,0) | -0,49(±0,8) | 0,47 |
Пример 3. Глюкоза и инсулин крови и нерасщепляемые олигосахариды
Животные и воздействие: Взрослым самцам крыс Wistar (n=7) давали нагрузку галактоолигосахаридом (ГОС), нагрузку глюкозой или водой через желудочный зонд в день 1. Применяли 6-мл ударную нагрузку, равную 50% суточного потребления биоволокон; ГОС являлся трансгалактоолигосахариды, полученные от Elix'or (Borculo Domo). Волокно растворяли в воде. Примерно через 24 часа (на день 2) проводили тест на толерантность к глюкозе и контролировали ход изменения концентрации глюкозы и инсулина в течение 120 минут после внутрижелудочного введения углеводной нагрузки (2 г/кг веса тела). С этой целью повторно отбирали образцы крови через канюлю в шейной вене. Внутрижелудочное введение воды или раствора целлюлозы в воде в день 1 служили в качестве контроля. Так как препарат Elix'or содержал также расщепляемые углеводы (в основном лактозу), совместно производи два контрольных введения углеводов для коррекции этого.
Результаты: Предварительное введение ГОС явно снижало количество секретируемого инсулина, приводя к значительно (р<0,05) более низким нарастающим значениям ППК. На уровни глюкозы в крови не оказывалось значительного воздействия. Предварительное введение целлюлозы или воды не изменяло секреции инсулина, см. таблицу 5.
Таблица 5
Уровни инсулина и глюкозы у крыс |
||
Предварительное введение | ППК инсулина (рМ*30 мин) | ППК глюкозы (мМ*30 мин) |
Вода | 41±7 | 69±10 |
Целлюлоза | 46±8 | 75±9 |
ГОС | 22±4 | 74±15 |
Пример 4. Молочная смесь для младенцев
Питание для младенцев, содержащее липидный компонент, обеспечивающий 48% всей калорийности, белковый компонент, обеспечивающий 8% всей калорийности и расщепляемый углеводный компонент, обеспечивающий 44% всей калорийности; причем (i) липидный компонент содержит от всего количества аминокислот: 10 мас.% ЛК; 20 мас.% СЦФК; 0,2 мас.% ДГК, 0,05 мас.% ЭПА; отношение ЛК/АЛК составляет 5,1; (ii) компонент расщепляемого углевода содержит 51 грамм лактозы/100 граммов порошка; 0,36 г галактоолигосахаридов с СП 2-6 и 0,4 г фруктоолигосахаридов с СП 7-60; (iii) белковый компонент, содержащий белок коровьего молока. В этикетке на упаковке этого питания для младенцев указано, что оно используется для профилактики развития одного или более из заболеваний в пожилом возрасте, причем указанное заболевание выбрано из группы, состоящей из диабета 2 типа, гипергликемии натощак, инсулиновой резистентности, висцерального ожирения, гиперинсулинемии, гипертензии, сердечно-сосудистого заболевания, цереброваскулярного заболевания, атеросклероза, дислипидемии, гиперурикемии, жировой инфильтрации печени, остеоартрита и апноэ во сне.
Claims (11)
1. Применение композиции, содержащей липидный, белковый и расщепляемый углеводный компонент, причем белковый компонент получен из белка коровьего молока и обеспечивает менее 9% общей калорийности, липидный компонент обеспечивает от 35 до 55% общей калорийности, и расщепляемый углеводный компонент содержит по меньшей мере 35 мас.% лактозы и обеспечивает от 30 до 60% общей калорийности, для получения пищевой композиции для введения человеку в возрасте до 36 месяцев и для
a) профилактики и/или лечения висцерального ожирения;
b) профилактики и/или лечения накопления ткани висцерального жира до избыточного количества; и/или
c) снижения отношения висцеральной жировой ткани к подкожной жировой ткани.
a) профилактики и/или лечения висцерального ожирения;
b) профилактики и/или лечения накопления ткани висцерального жира до избыточного количества; и/или
c) снижения отношения висцеральной жировой ткани к подкожной жировой ткани.
2. Применение композиции, содержащей липидный, белковый и расщепляемый углеводный компонент, причем белковый компонент получен из белка коровьего молока и обеспечивает менее 9% общей калорийности, липидный компонент обеспечивает от 35 до 55% общей калорийности, и расщепляемый углеводный компонент содержит по меньшей мере 35 мас.% лактозы и обеспечивает от 30 до 60% общей калорийности, для получения пищевой композиции для введения человеку в возрасте до 36 месяцев, в частности, для профилактики висцерального ожирения в возрасте старше 36 месяцев, в частности, для профилактики висцерального ожирения в возрасте старше 8 лет, особенно старше 13 лет.
3. Применение по п.1 для снижения широкого распространения заболеваний в более позднем возрасте, предпочтительно выбранных из диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Применение по любому из пп.1, 2 или 3, причем композиция содержит белковый компонент, обеспечивающий от 7,2 до 8,0% белка по калорийности.
5. Применение по любому из пп.1, 2 или 3, причем белок гидролизован.
6. Применение по любому из пп.1, 2 или 3, причем липидный компонент содержит (i) линолевую кислоту (ЛК) и альфа-линолевую кислоту (АЛК) в весовом отношении ЛК/АЛК от 2 до 6; (ii) менее 14,5 мас.% ЛК от жирных кислот в целом; (iii) длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты (ДЦ-ПНЖК); и, в случае необходимости, (iv) 3-50 мас.% среднецепочечных жирных кислот (СЦЖК).
7. Применение по любому из пп.1, 2 или 3, причем композиция дополнительно содержит нерасщепляемые олигосахариды.
8. Применение по п.7, причем нерасщепляемый олигосахарид представляет собой по меньшей мере один компонент, выбранный из группы, состоящей из фруктоолигосахарида, галактоолигосахарида и олигосахаридов галактуроновой кислоты.
9. Применение по п.8, причем композиция содержит от 0,5 до 10 мас.% нерасщепляемого олигосахарида по сухому весу композиции.
10. Применение по любому из пп.1, 2 или 3, причем по меньшей мере 90 мас.% расщепляемого углевода является лактозой.
11. Применение по любому из пп.1, 2 или 3, причем пищевую композицию вводят человеку в возрасте до 12 месяцев.
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
PCT/NL2006/050274 WO2008054192A1 (en) | 2006-11-02 | 2006-11-02 | Use of nutritional compositions for preventing disorders |
NLPCT/NL2006/050274 | 2006-11-02 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2009120708A RU2009120708A (ru) | 2010-12-10 |
RU2446827C2 true RU2446827C2 (ru) | 2012-04-10 |
Family
ID=38222322
Family Applications (2)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2009120708/15A RU2446827C2 (ru) | 2006-11-02 | 2007-04-19 | Применение пищевых композиций для профилактики заболеваний |
RU2009120668/13A RU2444912C2 (ru) | 2006-11-02 | 2007-11-01 | Применение питательных композиций для предупреждения заболеваний |
Family Applications After (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2009120668/13A RU2444912C2 (ru) | 2006-11-02 | 2007-11-01 | Применение питательных композиций для предупреждения заболеваний |
Country Status (14)
Country | Link |
---|---|
US (3) | US20100068149A1 (ru) |
EP (6) | EP3025643B1 (ru) |
JP (1) | JP2010509210A (ru) |
CN (3) | CN106172792A (ru) |
AR (2) | AR063774A1 (ru) |
AU (2) | AU2007314721B2 (ru) |
BR (1) | BRPI0717969A2 (ru) |
CA (2) | CA2667856C (ru) |
ES (1) | ES2571856T3 (ru) |
MY (1) | MY151018A (ru) |
NZ (2) | NZ569264A (ru) |
PL (1) | PL2077902T3 (ru) |
RU (2) | RU2446827C2 (ru) |
WO (3) | WO2008054192A1 (ru) |
Families Citing this family (65)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US8541472B2 (en) * | 2001-12-05 | 2013-09-24 | Aseptica, Inc. | Antiseptic compositions, methods and systems |
WO2008054192A1 (en) * | 2006-11-02 | 2008-05-08 | N.V. Nutricia | Use of nutritional compositions for preventing disorders |
JP5238373B2 (ja) * | 2008-06-25 | 2013-07-17 | 株式会社ヤクルト本社 | 腸間膜脂肪低減剤 |
EP3682874A1 (en) | 2008-09-02 | 2020-07-22 | N.V. Nutricia | Nutritional compositions with coated lipid globules |
EP2452574A1 (en) * | 2010-11-15 | 2012-05-16 | Nestec S.A. | Age-tailored nutritional formula with particularly adapted caloric density for young infants |
RU2540538C2 (ru) | 2009-01-19 | 2015-02-10 | Нестек С.А. | Питательная композиция для младенцев |
WO2010106384A1 (fr) * | 2009-03-16 | 2010-09-23 | Societe La Biochimie Appliquee (Solabia) | Compositions nutraceutiques, pharmaceutiques ou alimentaires a base de gluco-oligosaccharides |
ES2570774T3 (es) | 2009-04-01 | 2016-05-20 | Nestec Sa | Uso de ácido araquidónico para reducir el riesgo de resistencia a la insulina más adelante en la vida |
US8846612B2 (en) | 2009-04-03 | 2014-09-30 | Nestec S.A. | Promotion of healthy catch-up growth |
WO2010119088A2 (en) * | 2009-04-15 | 2010-10-21 | Bodo Melnik | Milk and milk-based products modified to exhibit a reduced insulinemic index and/or reduced mitogenic activity |
WO2010134800A1 (en) * | 2009-05-19 | 2010-11-25 | N.V. Nutricia | Human milk fortifier with high protein and long chain poly unsaturated fatty acids for improving body adipose tissue distribution |
WO2011071365A1 (en) * | 2009-12-07 | 2011-06-16 | N.V. Nutricia | Balanced fat composition and use thereof in a liquid nutritional composition suitable for enteral feeding |
PL2353595T3 (pl) | 2010-01-19 | 2016-03-31 | Mjn Us Holdings Llc | Kompensacja żywieniowa w diecie typu zachodniego |
US20110208153A1 (en) * | 2010-02-24 | 2011-08-25 | John Alvey | Formulations and methods for nutrient delivery |
WO2011115476A1 (en) * | 2010-03-17 | 2011-09-22 | N.V. Nutricia | Infant nutrition for improving fatty acid composition of brain membranes later in life |
WO2011119023A1 (en) * | 2010-03-26 | 2011-09-29 | N.V. Nutricia | Low protein infant formula with increased essential amino acids |
WO2012009426A1 (en) * | 2010-07-13 | 2012-01-19 | Abbott Laboratories | High tolerance infant formula including hydrolyzed protein |
EP2452572A1 (en) * | 2010-11-15 | 2012-05-16 | Nestec S.A. | Age-tailored nutritional formula with particularly adapted caloric density for infants and children |
EP2452571A1 (en) * | 2010-11-15 | 2012-05-16 | Nestec S.A. | Array of complementary infant/young child nutritional compositions |
EP2452573A1 (en) * | 2010-11-15 | 2012-05-16 | Nestec S.A. | Age-tailored nutritional composition with animal fats and vegetable fats |
EP2502507A1 (en) * | 2011-03-21 | 2012-09-26 | Abbott Laboratories | Methods for improving bone health in infants using prebiotics |
WO2012173467A1 (en) | 2011-06-16 | 2012-12-20 | N.V. Nutricia | Metabolic imprinting effects of specifically designed lipid component |
WO2012177118A1 (en) * | 2011-06-22 | 2012-12-27 | N.V. Nutricia | Method for reducing the occurrence of infection in young children |
WO2013036103A1 (en) | 2011-09-08 | 2013-03-14 | N.V. Nutricia | Use of infant formula with large lipid globules |
WO2013036102A1 (en) | 2011-09-08 | 2013-03-14 | N.V. Nutricia | Use of infant formula with cholesterol |
JP5718293B2 (ja) * | 2011-09-15 | 2015-05-13 | 花王株式会社 | Gip上昇抑制剤 |
JP6027386B2 (ja) * | 2011-10-17 | 2016-11-16 | 花王株式会社 | 筋量増加剤 |
EA201491540A8 (ru) * | 2012-02-17 | 2016-07-29 | Алкреста, Инк. | Способы, композиции и устройства для удовлетворения пищевых потребностей в жирной кислоте |
SE536599C3 (sv) * | 2012-04-10 | 2017-01-10 | Hero Ag | Näringssammansättning med lågt kalori- och lågt proteininnehåll |
US9289461B2 (en) | 2013-03-15 | 2016-03-22 | Mead Johnson Nutrition Company | Reducing the risk of autoimmune disease |
US10251928B2 (en) | 2014-11-06 | 2019-04-09 | Mead Johnson Nutrition Company | Nutritional supplements containing a peptide component and uses thereof |
US9345741B2 (en) | 2013-03-15 | 2016-05-24 | Mead Johnson Nutrition Company | Nutritional composition containing a peptide component with adiponectin simulating properties and uses thereof |
US9345727B2 (en) | 2013-03-15 | 2016-05-24 | Mead Johnson Nutrition Company | Nutritional compositions containing a peptide component and uses thereof |
US8889633B2 (en) | 2013-03-15 | 2014-11-18 | Mead Johnson Nutrition Company | Nutritional compositions containing a peptide component with anti-inflammatory properties and uses thereof |
US9138455B2 (en) | 2013-03-15 | 2015-09-22 | Mead Johnson Nutrition Company | Activating adiponectin by casein hydrolysate |
US9352020B2 (en) | 2013-03-15 | 2016-05-31 | Mead Johnson Nutrition Company | Reducing proinflammatory response |
US20140328970A1 (en) * | 2013-05-03 | 2014-11-06 | Mead Johnson Nutrition Company | Nutritional Composition Comprising Whey and Hydrolyzed Casein and Uses Thereof |
US20160124002A1 (en) * | 2013-06-14 | 2016-05-05 | Seoul National University R&Db Foundation | Method for detecting hypoxia or diagnosing hypoxia-related diseases |
KR101446873B1 (ko) | 2013-06-14 | 2014-10-06 | 서울대학교산학협력단 | 수면 무호흡증 진단용 생체 표지자 및 그 용도 |
WO2015013678A2 (en) * | 2013-07-25 | 2015-01-29 | Iycus, Llc | Stable fatty acid compositions |
CN104413147A (zh) * | 2013-09-11 | 2015-03-18 | 中粮营养健康研究院有限公司 | 一种用于配方奶粉的油脂组合物、其制备方法及其用途 |
WO2015065193A1 (en) | 2013-11-01 | 2015-05-07 | N.V. Nutricia | Lipid composition for improving body composition during catch-up growth |
MX2016006577A (es) * | 2013-11-29 | 2016-08-03 | Nestec Sa | Uso de composiciones nutritivas que tienen una cantidad baja de proteina. |
AU2014356485A1 (en) * | 2013-11-29 | 2016-03-03 | Nestec S.A. | Infant nutrition for improvement in insulin sensitivity later in life |
AU2015327029B2 (en) * | 2014-09-30 | 2019-10-03 | Société des Produits Nestlé S.A. | Nutritional composition with low content of medium-chain fatty acids in specific proportions, and its uses. |
US10987368B2 (en) * | 2014-12-08 | 2021-04-27 | Glycom A/S | Synthetic composition for preventing or treating CVD |
US10881674B2 (en) | 2014-12-08 | 2021-01-05 | Glycom A/S | Synthetic composition for treating metabolic disorders |
WO2016149544A1 (en) * | 2015-03-17 | 2016-09-22 | Duke University | Compositions and methods for identifying and modulating metabolic health |
JP6613661B2 (ja) * | 2015-07-08 | 2019-12-04 | 花王株式会社 | 食品に対する内臓脂肪のつきにくさの評価方法 |
US10258590B2 (en) | 2015-10-14 | 2019-04-16 | Alcresta Therapeutics, Inc. | Enteral feeding device and related methods of use |
US20180310605A1 (en) * | 2015-10-15 | 2018-11-01 | N.V. Nutricia | Infant formula with milk fat for promoting healthy growth |
EP3574771B1 (en) | 2015-10-15 | 2022-11-16 | N.V. Nutricia | Infant formula with special lipid architecture for promoting healthy growth |
WO2017129645A1 (en) * | 2016-01-26 | 2017-08-03 | Nestec S.A. | COMPOSITIONS COMPRISING 2FL AND LNnT TO CONTROL FOOD INTAKE AND GROWTH IN INFANTS OR YOUNG CHILDREN |
CN108777996A (zh) * | 2016-04-11 | 2018-11-09 | 雀巢产品技术援助有限公司 | 提供代谢有益效果的婴儿营养 |
US20190142052A1 (en) * | 2016-05-10 | 2019-05-16 | N.V. Nutricia | Fermented infant formula |
WO2018104512A1 (en) | 2016-12-09 | 2018-06-14 | N.V. Nutricia | Nutritional composition for improving cell membranes |
US20200229480A1 (en) * | 2017-02-20 | 2020-07-23 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Nutritional compositions with partially hydrolysed proteins for use in inducing glucose and/or insulin response(s) close to the ones observed with human milk |
US11045396B2 (en) | 2017-08-17 | 2021-06-29 | Alcresta Therapeutics, Inc. | Devices and methods for the supplementation of a nutritional formula |
CN111246752A (zh) * | 2017-11-09 | 2020-06-05 | 雀巢产品有限公司 | 供婴儿和幼儿用来预防次优身体组成的按年龄定制的营养配方产品系列 |
JP7032533B2 (ja) * | 2018-07-13 | 2022-03-08 | 古野電気株式会社 | 超音波撮像装置、超音波撮像システム、超音波撮像方法および超音波撮像プログラム |
EP3920723A1 (en) * | 2019-02-04 | 2021-12-15 | N.V. Nutricia | Fermented formula with non digestible oligosaccharides for sleep improvement |
KR20230011679A (ko) * | 2021-07-14 | 2023-01-25 | 최명석 | 비만의 예방을 위한 식이조성물 |
RU2761163C1 (ru) * | 2021-07-16 | 2021-12-06 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи | Специализированный пищевой продукт, предназначенный для питания больных в период лечения неалкогольной жировой болезни печени |
RU2761164C1 (ru) * | 2021-07-16 | 2021-12-06 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи | Способ лечения больных неалкогольной жировой болезнью печени с использованием специализированного пищевого продукта |
CN115736261A (zh) * | 2022-12-07 | 2023-03-07 | 中国科学院深圳先进技术研究院 | 一种生酮饮食组合物及其制备方法和应用 |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2243698C2 (ru) * | 1999-12-13 | 2005-01-10 | Н.В. Нютрисиа | Композиция для детского питания (варианты) и способ получения белкового гидролизата |
WO2006057551A1 (en) * | 2004-11-26 | 2006-06-01 | N.V. Nutricia | Infant nutrition with protease inhibitor |
WO2006091103A2 (en) * | 2005-02-28 | 2006-08-31 | N.V. Nutricia | Nutritional composition with probiotics |
Family Cites Families (15)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US6495599B2 (en) * | 2000-04-13 | 2002-12-17 | Abbott Laboratories | Infant formulas containing long-chain polyunsaturated fatty acids and uses therof |
AU2002320407A1 (en) * | 2001-07-10 | 2003-01-29 | Trustees Of Boston University | Modified-fat nutritional products useful for preventing or treating obesity |
IL158554A0 (en) * | 2003-10-22 | 2004-05-12 | Enzymotec Ltd | Mimetic lipids as dietary supplements |
NZ577220A (en) | 2003-10-24 | 2011-01-28 | Nutricia Nv | Immunemodulating oligosaccharides |
US9040075B2 (en) | 2003-12-19 | 2015-05-26 | Abbott Laboratories | Method of increasing lean body mass and reducing body fat mass in infants |
US7413295B2 (en) * | 2004-03-19 | 2008-08-19 | Brother Kogyo Kabushiki Kaisha | Inkjet printer with delivery chamber |
DK2705849T3 (en) * | 2004-07-19 | 2018-05-22 | Nutricia Nv | Preparation for the use of aspartate for the regulation of blood glucose levels |
EP1634599A1 (en) * | 2004-08-20 | 2006-03-15 | N.V. Nutricia | Iimmune stimulatory infant nutrition |
EP1656839A1 (en) * | 2004-11-11 | 2006-05-17 | N.V. Nutricia | Nutrition containing lipid blend |
MX2007007898A (es) | 2004-12-27 | 2007-08-20 | Nestec Sa | Uso de formula para lactantes con contenido de proteina reducido. |
FI20055090A (fi) * | 2005-02-24 | 2006-08-25 | Elcoteq Se | Lukitusväline |
AU2006266546B2 (en) | 2005-07-01 | 2012-01-12 | N.V. Nutricia | Infant nutrition with hydrolised proteins |
WO2008054192A1 (en) * | 2006-11-02 | 2008-05-08 | N.V. Nutricia | Use of nutritional compositions for preventing disorders |
EP2305049A1 (en) * | 2005-12-23 | 2011-04-06 | N.V. Nutricia | Infant nutritional compositions for preventing obesity |
WO2007118073A2 (en) * | 2006-04-03 | 2007-10-18 | Joslin Diabetes Center, Inc. | Obesity and body fat distribution |
-
2006
- 2006-11-02 WO PCT/NL2006/050274 patent/WO2008054192A1/en active Application Filing
- 2006-12-22 NZ NZ569264A patent/NZ569264A/en unknown
-
2007
- 2007-04-19 CN CN201610573964.4A patent/CN106172792A/zh active Pending
- 2007-04-19 PL PL07747386.6T patent/PL2077902T3/pl unknown
- 2007-04-19 EP EP16150456.8A patent/EP3025643B1/en not_active Not-in-force
- 2007-04-19 AU AU2007314721A patent/AU2007314721B2/en active Active
- 2007-04-19 US US12/513,428 patent/US20100068149A1/en not_active Abandoned
- 2007-04-19 CN CN200780048216.3A patent/CN101568361B/zh active Active
- 2007-04-19 EP EP07747386.6A patent/EP2077902B1/en not_active Revoked
- 2007-04-19 EP EP17203951.3A patent/EP3335710A3/en not_active Withdrawn
- 2007-04-19 ES ES07747386T patent/ES2571856T3/es active Active
- 2007-04-19 CA CA2667856A patent/CA2667856C/en active Active
- 2007-04-19 RU RU2009120708/15A patent/RU2446827C2/ru active
- 2007-04-19 WO PCT/NL2007/050162 patent/WO2008054200A2/en active Application Filing
- 2007-04-19 MY MYPI20091766A patent/MY151018A/en unknown
- 2007-10-31 AR ARP070104862A patent/AR063774A1/es unknown
- 2007-10-31 AR ARP070104861A patent/AR063773A1/es unknown
- 2007-11-01 EP EP12175365.1A patent/EP2510811A3/en not_active Withdrawn
- 2007-11-01 JP JP2009535225A patent/JP2010509210A/ja active Pending
- 2007-11-01 RU RU2009120668/13A patent/RU2444912C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2007-11-01 WO PCT/NL2007/050525 patent/WO2008054208A2/en active Application Filing
- 2007-11-01 CN CN2007800446186A patent/CN101573048B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2007-11-01 EP EP07834655.8A patent/EP2077728B1/en not_active Revoked
- 2007-11-01 NZ NZ576665A patent/NZ576665A/en not_active IP Right Cessation
- 2007-11-01 AU AU2007314729A patent/AU2007314729B2/en not_active Ceased
- 2007-11-01 BR BRPI0717969-3A patent/BRPI0717969A2/pt not_active IP Right Cessation
- 2007-11-01 US US12/513,472 patent/US20100075900A1/en not_active Abandoned
- 2007-11-01 EP EP12175396.6A patent/EP2508178A3/en not_active Withdrawn
- 2007-11-01 CA CA002667759A patent/CA2667759A1/en not_active Abandoned
-
2014
- 2014-11-25 US US14/553,166 patent/US20150094257A1/en not_active Abandoned
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2243698C2 (ru) * | 1999-12-13 | 2005-01-10 | Н.В. Нютрисиа | Композиция для детского питания (варианты) и способ получения белкового гидролизата |
WO2006057551A1 (en) * | 2004-11-26 | 2006-06-01 | N.V. Nutricia | Infant nutrition with protease inhibitor |
WO2006091103A2 (en) * | 2005-02-28 | 2006-08-31 | N.V. Nutricia | Nutritional composition with probiotics |
Also Published As
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2446827C2 (ru) | Применение пищевых композиций для профилактики заболеваний | |
EP3138415B1 (en) | Metabolic imprinting effects of specifically designed lipid component | |
CA2610213C (en) | Infant nutrition with hydrolised proteins | |
EP2861087B1 (en) | Metabolic imprinting effects of nutrition with large lipid globules comprising milk fat and vegetable fat | |
JP5545424B2 (ja) | 高齢者の骨格筋量減少を防止又は改善するためのアミノ酸含有組成物 | |
EP2338484B1 (en) | Metabolic imprinting effects of structured lipids | |
RU2662282C2 (ru) | Липидная композиция для улучшения состава тела во время догоняющего роста | |
HUE025633T2 (en) | Low protein infant formula with elevated essential amino acid content |