RU2364073C1 - Method of cabbage storage - Google Patents
Method of cabbage storage Download PDFInfo
- Publication number
- RU2364073C1 RU2364073C1 RU2008107177/12A RU2008107177A RU2364073C1 RU 2364073 C1 RU2364073 C1 RU 2364073C1 RU 2008107177/12 A RU2008107177/12 A RU 2008107177/12A RU 2008107177 A RU2008107177 A RU 2008107177A RU 2364073 C1 RU2364073 C1 RU 2364073C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- frequency generator
- range
- cabbage
- carried out
- low
- Prior art date
Links
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к способам хранения сельскохозяйственной продукции, в частности - к способу хранения капусты.The invention relates to agriculture, and in particular to methods for storing agricultural products, in particular to a method for storing cabbage.
Из уровня техники известно воздействие различными физическими методами на процессы, имеющие место в сельскохозяйственном производстве. Применение электрического, электромагнитного и магнитного воздействия, а также различных их сочетаний со звуковым и оптическим воздействием позволяет корректировать функциональное состояние биообъектов растительного происхождения. Так, например, в целях выращивания растений, грибов и морских водорослей, широко известно применение электромагнитного излучения путем воздействия модулированными энергетическими импульсами определенной последовательности и амплитуды на сами биообъекты растительного происхождения, а также на воду, в которой замачивают семена культур, производят полив и опрыскивание растений. Амплитудные параметры импульсов электромагнитного излучения выбирают в зависимости от вида растений и фазы развития [RU 2090053, 1997 г.]The prior art it is known the impact of various physical methods on the processes taking place in agricultural production. The use of electrical, electromagnetic and magnetic effects, as well as their various combinations with sound and optical effects, allows you to adjust the functional state of biological objects of plant origin. So, for example, in order to grow plants, mushrooms and seaweeds, it is widely known that electromagnetic radiation is applied by applying modulated energy pulses of a certain sequence and amplitude to biological objects of plant origin themselves, as well as to water in which seeds of crops are soaked, water and spray plants . The amplitude parameters of the pulses of electromagnetic radiation are selected depending on the type of plants and phase of development [RU 2090053, 1997]
Известен способ хранения биологических и пищевых продуктов, включающий стерилизацию или пастеризацию с помощью устройств, излучающих радиоволны в высокочастотном диапазоне предпочтительно от 6 мГц до 1 мГц с предварительным нагревом обрабатываемого объекта, при этом устройство представляет собой пару обращенных одна к другой излучающих поверхностей, связанных с генератором СВЧ-поля [RU 2067400, 1996 г.]. Недостатком способа является то, что он позволяет подавить болезнетворные и спороносные бактерии, однако приводит к потере посевных качеств.A known method of storing biological and food products, including sterilization or pasteurization using devices emitting radio waves in the high frequency range, preferably from 6 MHz to 1 MHz with preheating of the treated object, the device is a pair of facing one another emitting surfaces associated with the generator Microwave fields [RU 2067400, 1996]. The disadvantage of this method is that it allows you to suppress pathogenic and spore-bearing bacteria, however, leads to a loss of sowing qualities.
Аналогичный способ хранения с/х продукции для тех же целей известен с применением СВЧ-устройства с магнетроном и волноводом [Заявка Японии №2-211855, 1989 г.].A similar method of storing agricultural products for the same purposes is known using a microwave device with a magnetron and a waveguide [Japanese Application No. 2-211855, 1989].
Недостатком таких способов является следующее. Из уровня техники известно, что использование СВЧ-излучений для обработки биообъектов растительного происхождения достаточно эффективно, но приводит к быстрому нагреву объектов, требует специальных мер для защиты персонала, а также имеется, как правило, негативное влияние на вкусовые качества объекта. Кроме того, не имеется данных о влиянии этих физических методов на сохранность свойств сельскохозяйственной продукции в течение длительного времени.The disadvantage of such methods is the following. It is known from the prior art that the use of microwave radiation to process biological objects of plant origin is quite effective, but leads to rapid heating of objects, requires special measures to protect personnel, and there is usually a negative effect on the taste of the object. In addition, there is no data on the effect of these physical methods on the preservation of the properties of agricultural products for a long time.
Известен способ с применением блока лазеров с длиной волны 670 и 730 нм в качестве стимулятора прорастания семян. Для создания объемного оптического излучения к блокам лазеров подключена система волноводов и разветвителей, заканчивающихся стержнями из оптического стекла для расположения их внутри вороха семян [RU 2132119, 1996 г.].A known method using a block of lasers with a wavelength of 670 and 730 nm as a stimulator of seed germination. To create bulk optical radiation, a system of waveguides and splitters ending in optical glass rods for their location inside a heap of seeds is connected to the laser units [RU 2132119, 1996].
Недостатком является то, что обработка семян осуществляется только в проходном режиме, что требует дополнительных производственных площадей, тогда как данных о влиянии такого воздействия на сохранность сельскохозяйственной продукции не имеется.The disadvantage is that seed treatment is carried out only in a through mode, which requires additional production areas, while data on the impact of such an impact on the safety of agricultural products is not available.
Указанные недостатки частично устранены известным способом обработки сельхозпродукции с помощью компактных устройств, представляющих собой источник модулированного оптического изучения малой мощности, спектральные составляющие которого находятся в диапазоне 3×104-3×1015 Гц. Оптико-акустическое излучение генерируют, используя пространственную модуляцию с малой поверхностной мощностью и длиной волны исходного оптического излучения из области видимого, красного или инфракрасного спектров. В качестве излучателей используют светодиоды или лазерные диоды, модуляцию ведут звуковыми волнами с помощью акустического резонатора [RU 2192728, 2002 г.]. Благодаря тому, что для обработки сельхозпродукции используются оптико-акустические излучения малой поверхностной мощности, клетка сельскохозяйственной культуры не повреждается, при этом достигается целенаправленное воздействие - ускорение метаболизма, проявляющегося в повышении урожайности капусты. Данных о сохранности сельскохозяйственных культур не имеется.These disadvantages are partially eliminated by a known method of processing agricultural products using compact devices, which are a source of modulated optical study of low power, the spectral components of which are in the range 3 × 104-3 × 1015 Hz. Opto-acoustic radiation is generated using spatial modulation with a low surface power and wavelength of the original optical radiation from the visible, red or infrared spectra. As emitters use LEDs or laser diodes, the modulation is carried out by sound waves using an acoustic resonator [RU 2192728, 2002]. Due to the fact that optical-acoustic radiation of low surface power is used for processing agricultural products, the crop cell is not damaged, and a targeted effect is achieved - accelerating the metabolism, which manifests itself in an increase in cabbage yield. Data on the preservation of crops is not available.
Известен способ воздействия на биологические объекты в сельском хозяйстве, которые облучают модулированным оптическим излучением при средней плотности падающей на них мощности 10-6-2×10-1/cм2. Модуляцию осуществляют нерегулярными аналоговыми колебаниями, спектральные составляющие которых находятся в диапазоне 10-4-10-6 Гц. В качестве нерегулярных аналоговых колебаний в частных случаях используют напряжения или токи переходных процессов в электрических цепях или, например, фликкер-шум. Это усиливает биостимулирующий эффект, обуславливает рост продуктивности растений. В качестве источника оптического излучения используют лазеры или светодиоды видимого и/или инфракрасного диапазонов, в качестве генератора нерегулярных колебаний используют генератор линейно нарастающего, экспоненциально нарастающего синусоидального напряжения, генератор фликкер-шума и т.д. [RU 2116089, 1996 г.].A known method of influencing biological objects in agriculture, which is irradiated with modulated optical radiation at an average density of the incident power of 10 -6 -2 × 10 -1 / cm 2 . Modulation is carried out by irregular analog vibrations, the spectral components of which are in the range of 10 -4 -10 -6 Hz. As irregular analog oscillations in special cases, use voltage or transient currents in electrical circuits or, for example, flicker noise. This enhances the biostimulating effect, determines the growth of plant productivity. Lasers or LEDs of the visible and / or infrared ranges are used as the source of optical radiation, a linearly increasing, exponentially increasing sinusoidal voltage generator, flicker noise generator, etc. are used as an irregular oscillation generator. [RU 2116089, 1996].
Однако известный способ не дает устойчивого положительного эффекта и данных о сохранности свойств капусты не имеется.However, the known method does not give a stable positive effect and data on the preservation of the properties of cabbage is not available.
Задачей настоящего изобретения является создание способа хранения капусты, обеспечивающего технический результат - высокую сохранность их свойств в течение всего срока хранения за счет улучшения лежкости.The objective of the present invention is to provide a method for storing cabbage, providing a technical result - high preservation of their properties during the entire storage period by improving keeping quality.
Поставленная задача решается тем, что способ хранения капусты включает ее циклическую обработку синусоидальным электромагнитным полем при помощи генератора низкой частоты в местах постоянного хранения непрерывно в течение всего срока хранения, причем обработку осуществляют последовательными непрерывными циклами, каждый из которых включает две стадии, на первой из которых обработка ведется с частотным диапазоном 10,0-15,0 Гц в течение не более 20 мин, а на второй стадии - с частотным диапазоном 15,1-20,0 Гц в течение не более 25 мин.The problem is solved in that the method of storing cabbage includes cyclic processing with a sinusoidal electromagnetic field using a low frequency generator in places of constant storage continuously for the entire storage period, and the processing is carried out in sequential continuous cycles, each of which includes two stages, the first of which processing is carried out with a frequency range of 10.0-15.0 Hz for no more than 20 minutes, and in the second stage with a frequency range of 15.1-20.0 Hz for no more than 25 minutes
Кроме того, способ характеризуется тем, что используют генератор низких частот с диапазоном формируемых частот 1×10-5÷30 Гц, используют выходную мощность генератора низких частот менее 140 мВт, в качестве излучателя используют катушку индуктивности. Причем используют катушку индуктивности с активным сопротивлением в диапазоне 2,0-8,0 Ом и индуктивностью 2,0-5,0 мГн, которая может иметь конусообразную, или цилиндрическую, или торообразную форму, а также выполнена с диэлектрическим каркасом без сердечника и размещена на расстоянии от обрабатываемой продукции.In addition, the method is characterized in that they use a low-frequency generator with a frequency range of 1 × 10 -5 ÷ 30 Hz, use the output power of a low-frequency generator less than 140 mW, use an inductor as an emitter. Moreover, an inductance coil with an active resistance in the range of 2.0-8.0 Ohms and an inductance of 2.0-5.0 mH, which can have a cone, or cylindrical, or toroid shape, is used, and is also made with a dielectric frame without a core and placed at a distance from the processed products.
Способ осуществляют следующим образом.The method is as follows.
В качестве средства физического воздействия на капусту предлагается применение стандартного генератора низких частот, нагруженного на катушку индуктивности, последнюю используют в качестве излучателя.The use of a standard low-frequency generator loaded on an inductor is proposed as a means of physical impact on the cabbage, the latter is used as a radiator.
Использование предлагаемого средства позволяет обеспечить воздействие слабого электромагнитного поля в частотном диапазоне от Using the proposed tool allows you to provide exposure to a weak electromagnetic field in the frequency range from
1×10-5÷30 Гц. Воздействие осуществляют путем непрерывной циклической обработки капусты в местах ее постоянного хранения как в буртах (ворохах, кагатах), так и в проходящем режиме, например, посредством использования транспортеров.1 × 10 -5 ÷ 30 Hz. The impact is carried out by continuous cyclic processing of cabbage in places of its constant storage both in collars (heaps, heels), and in a passing mode, for example, through the use of conveyors.
В качестве генератора низких частот может быть использовано любое стандартное устройство, например «БИО-ЭМ резонатор», с диапазоном формируемых частот 1×10-5÷30 Гц с синусоидальной формой выходного сигнала и выходной мощностью менее 140 мВт. В качестве генератора может быть использован также стандартный генератор НЧ Г3-122, Г6-36 или иные технические аналоги указанных генераторов.As a low-frequency generator, any standard device can be used, for example, a “BIO-EM resonator”, with a frequency range of 1 × 10 -5 ÷ 30 Hz with a sinusoidal shape of the output signal and an output power of less than 140 mW. As a generator, a standard low-frequency generator G3-122, G6-36 or other technical analogues of these generators can also be used.
Генератор низких частот работает на катушку индуктивности, которая выполняет функцию излучателя. В качестве излучателя может быть использована катушка индуктивности любой формы, например конусообразной, торообразной или цилиндрической формы, предпочтительно с активным сопротивлением от 2,0 Ом до 8,0 Ом, индуктивностью от 2,0 до 5,0 мГн и каркасом, выполненным из диэлектрического материала с воздушным сердечником или иным аналогичным сердечником.The low-frequency generator operates on an inductor, which acts as a radiator. As an emitter, an inductor of any shape can be used, for example, cone-shaped, toroidal or cylindrical, preferably with an active resistance of 2.0 ohms to 8.0 ohms, an inductance of 2.0 to 5.0 mH and a frame made of dielectric material with an air core or other similar core.
Катушка индуктивности может быть размещена над обрабатываемым объектом на расстоянии до 50 м от генератора низких частот.An inductor can be placed above the workpiece at a distance of up to 50 m from the low-frequency generator.
Генератор низких частот позволяет осуществить щадящее воздействие на клетку биообъекта электромагнитным полем. Такое воздействие обеспечивает сохранение физиологического покоя клетки, при этом существенным образом снижается активность болезнетворных бактерий и сводится к минимуму влияние неблагоприятного температурно-влажностного режима хранения. Заявляемое решение позволяет реализовать новый подход к решению задач, связанных с сохранностью целевых свойств биообъекта в процессе хранения.The low-frequency generator allows for a gentle effect on the cell of a biological object with an electromagnetic field. Such an effect ensures the preservation of the physiological rest of the cell, while the activity of pathogenic bacteria is significantly reduced and the influence of the adverse temperature and humidity storage conditions is minimized. The claimed solution allows you to implement a new approach to solving problems associated with the preservation of the target properties of a biological object in the storage process.
Из уровня техники известно, что воздействие электромагнитного и/или магнитного поля с определенными характеристиками приводит к повышению урожайности сельскохозяйственных культур, при этом достигаемый эффект традиционно связывается с процедурой пробуждения клетки и повышения ее метаболизма путем принудительного вывода из состояния физиологического покоя. Известно также, что электромагнитное воздействие позволяет обеспечить сохранность сельскохозяйственной продукции, однако повышение сохранности биообъекта достигается за счет сильного воздействия, например, СВЧ-поля, что ведет к частичной переработке, а следовательно, к утрате посевных качеств и других полезных свойств обработанной таким образом капусты.It is known from the prior art that exposure to an electromagnetic and / or magnetic field with certain characteristics leads to an increase in crop yields, while the effect achieved is traditionally associated with the procedure of cell awakening and increase its metabolism by forcibly withdrawing from a state of physiological rest. It is also known that the electromagnetic effect ensures the preservation of agricultural products, however, increasing the safety of the biological object is achieved due to the strong impact of, for example, the microwave field, which leads to partial processing and, consequently, to the loss of sowing qualities and other useful properties of the cabbage processed in this way.
Заявленное изобретение обеспечивает качественную и количественную сохранность полезных свойств биообъекта в процессе всего срока хранения. Достигаемый эффект сохранности свойств обеспечивается главным образом за счет снижения активности болезнетворных микроорганизмов.The claimed invention provides qualitative and quantitative safety of the beneficial properties of a bioobject during the entire storage period. The achieved effect of the preservation of properties is ensured mainly by reducing the activity of pathogens.
На чертеже представлена принципиальная схема заявляемого воздействия, где 1 - генератор низких частот; 2 - соединительный кабель; 3 - катушка индуктивности; 4 - обрабатываемая сельскохозяйственная продукция.The drawing shows a schematic diagram of the claimed impact, where 1 is a low-frequency generator; 2 - connecting cable; 3 - inductor; 4 - processed agricultural products.
Заявленный способ хранения капусты иллюстрируется примерами конкретной реализации, из которых очевидно следует положительное влияние обработки низкочастотными полями на сохранность капусты.The claimed method of storing cabbage is illustrated by examples of a specific implementation, from which the positive effect of processing with low-frequency fields on the safety of cabbage obviously follows.
Пример 1.Example 1
Влияние обработки низкочастотными полями на сохранность капусты.The effect of processing low-frequency fields on the safety of cabbage.
Исследования болезнеустойчивости растений к грибковым и бактериальным заболеваниям проведены в лабораторных условиях ГНУ «УралНИИСХОЗ». В качестве тест-объектов использовались чистые культуры, выделенные из пораженных кочанов капусты - белая гниль (Sclerotinia bibertiana) и слизистый бактериоз (Bacillus caratovorus). Чистые культуры выращивались на унифицированной капустной среде с рН для гриба - 5,5, для бактерий - 6,8. Определение эффективности воздействия электромагнитного поля провели путем определения диаметра колонии гриба при посеве чистых культур на твердые питательные среды до и после воздействия электромагнитного поля и дальнейшим пересевом мицелия на новый питательный субстрат на ту же среду, на которой микроорганизм вырос. Время экспозиции - 3 суток с последующим определением его жизнеспособности и вирулентности.Studies of plant resistance to fungal and bacterial diseases were carried out under laboratory conditions of the State Scientific-Research Institute “UralNIIKHOZ”. Pure cultures isolated from affected heads of cabbage — white rot (Sclerotinia bibertiana) and mucous bacteriosis (Bacillus caratovorus) —were used as test objects. Pure cultures were grown on a unified cabbage medium with a pH of 5.5 for fungus and 6.8 for bacteria. The effectiveness of the influence of the electromagnetic field was determined by determining the diameter of the fungus colony when sowing pure cultures on solid nutrient media before and after exposure to the electromagnetic field and then reseeding mycelium on a new nutrient substrate on the same medium on which the microorganism grew. The exposure time is 3 days with the subsequent determination of its viability and virulence.
Для обработки использовали генератор низких частот марки «БИО-ЭМ резонатор» с диапазоном формируемых частот 1×10-5÷30 Гц; форма выходного сигнала - синусоида, амплитуда сигнала 0,10-4,0 В; количество частот в цикле 1-30; длительность сигнала одной частоты 1 мин - 24 ч.; длительность паузы между сигналами не более 18 ч; максимальная потребляемая мощность - 3 Вт (внешний блок питания 12,0 В), амплитуда сигнала 4,0 В при нагрузке 8,0 Ом, максимальная выходная мощность - менее 0,75 Вт, массово-габаритные характеристики, мм, 195×105×58, масса - 0,6 кг.For processing, a low-frequency generator of the brand “BIO-EM resonator” was used with a frequency range of 1 × 10 -5 ÷ 30 Hz; the form of the output signal is a sinusoid, the amplitude of the signal is 0.10-4.0 V; the number of frequencies in the cycle 1-30; signal duration of one frequency 1 min - 24 hours; the duration of the pause between signals is not more than 18 hours; maximum power consumption - 3 W (external power supply 12.0 V), signal amplitude 4.0 V at a load of 8.0 Ohms, maximum output power - less than 0.75 W, mass-dimensional characteristics, mm, 195 × 105 × 58, weight - 0.6 kg.
Условия обработки генератором низких частот: цикличные воздействия, при этом каждый цикл состоит из 2-х стадий.Processing conditions by the low-frequency generator: cyclical effects, with each cycle consisting of 2 stages.
1-я стадия: формируемая частота на генераторе внутри диапазона 10 Гц, время обработки 10 мин, использована катушка конусообразной формы с индуктивностью 2,0 мГн, сопротивление - 8,0 Ом, амплитуда напряжения на катушке 1,5 В, что соответствует Р max вых. менее 140 мВт. Остальные параметры воздействия в соответствии с техническими характеристиками используемого генератора низких частот;Stage 1: the generated frequency on the generator within the range of 10 Hz, the processing time is 10 min, a cone-shaped coil with an inductance of 2.0 mH is used, resistance is 8.0 Ohms, the voltage amplitude on the coil is 1.5 V, which corresponds to P max out less than 140 mW. Other exposure parameters in accordance with the technical characteristics of the used low-frequency generator;
2-я стадия - аналогично первой, при частоте 15, 01 Гц и времени 25 мин.2nd stage - similar to the first, at a frequency of 15, 01 Hz and a time of 25 minutes
Эффективность воздействия электромагнитного поля оценивали по диаметру зон задержки или развития роста тест-микроорганизмов.The effectiveness of the electromagnetic field was evaluated by the diameter of the zones of delay or development of the growth of test microorganisms.
Пример 2.Example 2
Условия повторяют в основном по условиям Примера 1.The conditions are repeated mainly under the conditions of Example 1.
Исследования болезнеустойчивости растений к грибковым и бактериальным заболеваниям проведены аналогично. Чистые культуры выращивались на унифицированной капустной среде с рН для гриба - 5,5, для бактерий - 6,8. Определение эффективности воздействия электромагнитного поля провели путем определения диаметра колонии гриба при посеве чистых культур на твердые питательные среды до и после воздействия электромагнитного поля и дальнейшим пересевом мицелия на новый питательный субстрат на ту же среду, на которой микроорганизм вырос. Время экспозиции - 3 суток с последующим определением его жизнеспособности и вирулентности.Studies of plant resistance to fungal and bacterial diseases were carried out similarly. Pure cultures were grown on a unified cabbage medium with a pH of 5.5 for fungus and 6.8 for bacteria. The effectiveness of the influence of the electromagnetic field was determined by determining the diameter of the fungus colony when sowing pure cultures on solid nutrient media before and after exposure to the electromagnetic field and then reseeding mycelium on a new nutrient substrate on the same medium on which the microorganism grew. The exposure time is 3 days with the subsequent determination of its viability and virulence.
Для обработки использовали такой же генератор низких частот марки «БИО-ЭМ резонатор».For processing, the same low-frequency generator of the brand “BIO-EM resonator” was used.
Условия обработки генератором низких частот: цикличные воздействия, при этом каждый цикл состоит из 2-х стадий.Processing conditions by the low-frequency generator: cyclical effects, with each cycle consisting of 2 stages.
1-я стадия: формируемая частота на генераторе внутри диапазона 15 Гц, время обработки 20 мин, использована катушка конусообразной формы с индуктивностью 2,0 мГн, сопротивление - 8,0 Ом, амплитуда напряжения на катушке 1,5 В, что соответствует Р max вых. менее 140 мВт. Остальные параметры воздействия в соответствии с техническими характеристиками используемого генератора низких частот;Stage 1: the generated frequency on the generator within the range of 15 Hz, the processing time is 20 min, a cone-shaped coil with an inductance of 2.0 mH is used, resistance is 8.0 Ohms, the voltage amplitude on the coil is 1.5 V, which corresponds to P max out less than 140 mW. Other exposure parameters in accordance with the technical characteristics of the used low-frequency generator;
2-я стадия - аналогично первой, при частоте 20 Гц и времени 20 мин.2nd stage - similar to the first, at a frequency of 20 Hz and a time of 20 minutes
Эффективность воздействия электромагнитного поля оценивали по диаметру зон задержки или развития роста тест-микроорганизмов.The effectiveness of the electromagnetic field was evaluated by the diameter of the zones of delay or development of the growth of test microorganisms.
Пример 3 (контрольный).Example 3 (control).
Все условия хранения и исследований аналогичны Примерам 1 и 2, но без обработки генератором низких частот.All storage and research conditions are similar to Examples 1 and 2, but without processing by the low-frequency generator.
В результате исследования было установлено, что заявляемое воздействие является стрессовым фактором на изменение биохимических реакций в мицелии гриба, в результате чего он отстает в росте по сравнению с контролем. Данные приведены в таблице.As a result of the study, it was found that the claimed effect is a stress factor on the change in biochemical reactions in the fungal mycelium, as a result of which it lags in growth compared to the control. The data are given in the table.
Как видно из представленных данных, в контрольном опыте диаметр колоний увеличился более чем в 2 раза, тогда как в опытах по изобретению диаметр колоний увеличился лишь на 2-5 мм, при этом в контрольном опыте на 11-й день наблюдалось образование плодовых тел - склероциев гриба, тогда как в опытах по изобретению появление склероциальной стадии не зафиксировано.As can be seen from the data presented, in the control experiment the diameter of the colonies increased by more than 2 times, while in the experiments according to the invention the diameter of the colonies increased only by 2-5 mm, while in the control experiment on the 11th day the formation of fruiting bodies - sclerotia was observed fungus, while in the experiments according to the invention, the appearance of the sclerotic stage is not fixed.
В аналогичных условиях бактерии, возбудители слизистого бактериоза капусты также подвергались воздействию электромагнитного поля. До обработки колонии имели характерные морфобиологические признаки для рода Bacillus: колонии сероватые, плотно прилегающие к среде с морщинистой поверхностью и слизистой массой. После воздействия электромагнитного поля открытые чашки Петри имели высохший питательный субстрат и высохшие питательные колонии. Переотвивка колоний на новый питательный субстрат (агар) показала, что патогенность бактерий сохранилась, однако наблюдалась депрессия развития возбудителя в первые 36 часов после инокуляции. Вновь отвитые колонии бактерий развивались слабо, однако агрессивность фитопатогена наглядно проявилась по истечении 3-х суток после вторичного перезаражения питательного субстрата.Under similar conditions, bacteria, pathogens of mucous bacteriosis of cabbage were also exposed to electromagnetic fields. Before treatment, the colonies had characteristic morphobiological features for the genus Bacillus: the colonies are grayish, tightly adjacent to the medium with a wrinkled surface and mucous mass. After exposure to an electromagnetic field, open Petri dishes had a dried nutrient substrate and dried nutrient colonies. Re-colonization of the colonies with a new nutrient substrate (agar) showed that the pathogenicity of the bacteria remained, but there was a depression of the pathogen development in the first 36 hours after inoculation. The newly twisted bacterial colonies developed poorly, however, the aggressiveness of the phytopathogen was clearly manifested after 3 days after the secondary over-digestion of the nutrient substrate.
Проведенные исследования показывают, что применение заявляемого генератора низких частот оказывает влияние на мицелий возбудителя белой гнили и бактерии слизистого бактериоцида, происходит нарушение биохимических процессов, что приводит к затормаживанию развития грибницы и бактерий, а также к частичному подавлению инфекционных свойств фитопатогенов.Studies have shown that the use of the inventive low-frequency generator affects the mycelium of the pathogen of white rot and bacteria of the mucous bacteriocide, there is a violation of biochemical processes, which leads to inhibition of the development of mycelium and bacteria, as well as to a partial suppression of the infectious properties of phytopathogens.
В этой связи можно сделать вывод о том, что использование заявляемого способа воздействия позволяет обеспечить сохранность капусты в овощехранилищах, т.к. предотвращает потери продукции от болезней в период хранения.In this regard, we can conclude that the use of the proposed method of exposure allows you to ensure the safety of cabbage in vegetable stores, because prevents loss of products from diseases during storage.
Таким образом, примеры конкретной реализации подтверждают, что заявленный способ с использованием генератора низких частот для обработки капусты позволяет не только снизить потери продукции при ее хранении, но и сохранить качественные и количественных характеристики ее полезных свойств. Изобретение может быть использовано в сельском хозяйстве как крупными, так и мелкими сельскохозяйственными производителями без дополнительных капитальных затрат на обустройство овощехранилищ. Кроме того, изобретение позволяет исключить последствия неблагоприятных условий хранения данной сельскохозяйственной продукции и обеспечивает экологическую чистоту процесса хранения без значительных затрат на организацию процесса.Thus, examples of specific implementations confirm that the claimed method using a low-frequency generator for processing cabbage can not only reduce the loss of products during its storage, but also preserve the qualitative and quantitative characteristics of its useful properties. The invention can be used in agriculture by both large and small agricultural producers without additional capital costs for the arrangement of vegetable stores. In addition, the invention eliminates the consequences of adverse storage conditions of this agricultural product and ensures the environmental cleanliness of the storage process without significant costs for the organization of the process.
Claims (8)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2008107177/12A RU2364073C1 (en) | 2008-02-28 | 2008-02-28 | Method of cabbage storage |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2008107177/12A RU2364073C1 (en) | 2008-02-28 | 2008-02-28 | Method of cabbage storage |
Related Parent Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2006109288/12A Division RU2332836C2 (en) | 2006-03-23 | 2006-03-23 | Use of low frequency generator for storing agricultural products |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2364073C1 true RU2364073C1 (en) | 2009-08-20 |
Family
ID=41150805
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2008107177/12A RU2364073C1 (en) | 2008-02-28 | 2008-02-28 | Method of cabbage storage |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2364073C1 (en) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2747119C1 (en) * | 2020-08-20 | 2021-04-28 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" | Method for storage of fresh white cabbage |
| RU2773385C1 (en) * | 2021-08-25 | 2022-06-03 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" | Method for storing fresh cauliflower |
-
2008
- 2008-02-28 RU RU2008107177/12A patent/RU2364073C1/en not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2747119C1 (en) * | 2020-08-20 | 2021-04-28 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" | Method for storage of fresh white cabbage |
| RU2773385C1 (en) * | 2021-08-25 | 2022-06-03 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" | Method for storing fresh cauliflower |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2293456C1 (en) | Method for pre-planting treatment of plant seeds | |
| RU2364073C1 (en) | Method of cabbage storage | |
| WO2014132986A1 (en) | Cultivation method, seedling raising method, ultrasonic disease control device, disease control method, production method and plant body or seedling | |
| RU2364074C1 (en) | Method of potatoes storage | |
| Pujiwati et al. | The effect of harmonic frequency and sound intensity on the opening of stomata, growth and yield of soybean (Glycine max (L.) Merrill) | |
| CN112021399A (en) | Method for fresh-keeping treatment of fruits | |
| CN108419663B (en) | N-S quantum energy wave hydrogen state plant seedling raising equipment | |
| RU2332836C2 (en) | Use of low frequency generator for storing agricultural products | |
| RU2364075C1 (en) | Method of grain crops storage | |
| CN108887095A (en) | A kind of breeding method of luminous plant | |
| Nalwa et al. | Seed quality enhancement through plasma treatment: A review | |
| RU2487519C1 (en) | Method of presowing treatment of seed material of agricultural crops and post-harvesting treatment of harvest | |
| RU2781897C1 (en) | Method for suppression of phytopathogens | |
| RU2108028C1 (en) | Method and apparatus for presowing treatment of plant seeds | |
| NL2021745B1 (en) | Pulsed radio frequencies for reduction of pathogens | |
| RU2078490C1 (en) | Method and apparatus for presowing treatment of seed material | |
| CN1373983A (en) | Crop seed processing plasma method | |
| RU2781145C2 (en) | Method for plasma pre-sowing treatment of grain crop seeds | |
| KARAGÖZ et al. | Ultra-sonic sound applications used in seed viability, seedling growth and plant development of ornamentals | |
| Yadav et al. | Effect of magnetic treatment on enzyme activation of paddy (Oryza sativa L.) | |
| SU1701240A1 (en) | Method for processing grapevine into feed product | |
| RU2151742C1 (en) | Method of preparing active water of solution | |
| Kirthisinghe et al. | Identification of a suitable substitute for polypropylene bags for Oyster mushroom Cultivation | |
| KR20190052560A (en) | Method for the biological control of soft rot by sound wave | |
| JPS6154396B2 (en) |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20081229 |