RU2350245C2 - Сосуд для приготовления пищи со средством индикации температуры - Google Patents

Сосуд для приготовления пищи со средством индикации температуры Download PDF

Info

Publication number
RU2350245C2
RU2350245C2 RU2004126660/12A RU2004126660A RU2350245C2 RU 2350245 C2 RU2350245 C2 RU 2350245C2 RU 2004126660/12 A RU2004126660/12 A RU 2004126660/12A RU 2004126660 A RU2004126660 A RU 2004126660A RU 2350245 C2 RU2350245 C2 RU 2350245C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
vessel
container
temperature
pigments
food preparation
Prior art date
Application number
RU2004126660/12A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2004126660A (ru
Inventor
Франческо ФЕРРОН (IT)
Франческо ФЕРРОН
Original Assignee
Балларини Паоло Энд Фильи С.П.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Балларини Паоло Энд Фильи С.П.А. filed Critical Балларини Паоло Энд Фильи С.П.А.
Publication of RU2004126660A publication Critical patent/RU2004126660A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2350245C2 publication Critical patent/RU2350245C2/ru

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/34Supports for cooking-vessels
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J45/00Devices for fastening or gripping kitchen utensils or crockery
    • A47J45/06Handles for hollow-ware articles
    • A47J45/068Handles having indicating means, e.g. for temperature
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J2202/00Devices having temperature indicating means

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Paints Or Removers (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)
  • Thermally Insulated Containers For Foods (AREA)
  • Details Of Rigid Or Semi-Rigid Containers (AREA)

Abstract

Изобретение относится к сосуду для приготовления пищи со средствами индикации температуры. Сосуд для приготовления пищи содержит конструктивные компоненты, расположенные снаружи основного корпуса сосуда, на которые нанесена сменная метка, имеющая покрытие, содержащее термохроматические пигменты. Так же метки являются сменными, имеют разную конфигурацию, при этом разная чувствительность к температуре пигментов соответствует каждой из этих конфигураций. Технический результат заявленного изобретения заключается в улучшении средств сигнализации о достигнутой температуре, а так же в уменьшении затрат на способ нанесения этих средств. 4 з.п. ф-лы, 2 ил.

Description

Предпосылки создания изобретения
Настоящее изобретение относится к сосуду для приготовления пищи со средством индикации температуры.
При использовании кастрюль было бы полезно и во время и после приготовления пищи показывать, что кастрюля достигла заданной температуры и ее участки разогрелись, тем самым позволяя пользователю принять меры против ожогов.
Уже известны и серийно выпускаются кастрюли и сковородки, в центральном положении днища которых нанесено покрытие, содержащее термохроматический пигмент, которое изменением цвета показывает, что днище достигло заданной температуры.
Однако такое известное решение имеет недостаток, заключающийся в том, что оно показывает только температуру, соответствующую центральному участку днища кастрюли, а не внешних участков.
Более того, если в кастрюле находится пища, этот хроматический индикатор не виден, поскольку приготавливаемая пища накрывает термохроматическое покрытие.
В другом прототипе используется термочувствительное жидкокристаллическое устройство, жидкие кристаллы которого встроены в рукоятку кастрюли, которая, например, выполнена из пластмассы и выступает из сосуда.
Такое известное термочувствительное устройство обеспечивает индикацию температуры, которая, даже в этом случае, измеряется на внутренних участках сосуда. Такое известное устройство, однако, является очень сложным и, более того, подвержено поломкам при эксплуатации из-за высокой температуры рабочих участков сосуда или из-за влаги и тепла, имеющихся внутри посудомоечных машин.
Краткое описание изобретения
Соответственно, целью настоящего изобретения является преодоление указанных выше недостатков прототипов и создание сосуда для приготовления пищи, содержащего улучшенное средство для сигнализации о достигнутой температуре, при этом такое средство выполнено с возможностью установки снаружи сосуда и нанесения недорогими способами на его внешние участки.
Эта цель достигается с помощью сосуда для приготовления пищи, отличающегося тем, что содержит конструктивные компоненты, расположенные снаружи сосуда, при этом на эти конструктивные компоненты нанесен слой, содержащий термохроматические пигменты.
Краткое описание чертежей
Другие признаки настоящего изобретения станут очевидны из нижеследующего описания и приложенной формулы изобретения.
Далее следует более подробное описание настоящего изобретения со ссылками на иллюстративный его вариант, показанный на сопроводительных чертежах, где фиг.1 изображает схематический вид сверху сосуда для приготовления пищи, имеющего рукоятку и наружное покрытие согласно настоящему изобретению;
фиг.2 - схематический вид последовательности индикаторных меток, применяемых на внешней поверхности сосуда.
Описание предпочтительного варианта выполнения изобретения
На фиг.1 показан вид сверху сосуда 1 для приготовления пищи, оснащенного рукояткой 2.
Преимущественно, на внутреннюю часть сосуда 1 нанесено противопригарное покрытие.
К корпусу сосуда 1 с помощью огнезащитной пластины 3 прикреплено известное огнезащитное устройство 4, и пластина 3 и устройство 4 выполнены из металла.
В этой связи следует отметить, что имеется возможность использовать другие зажимные системы, например резьбовые шпильки, приваренные к корпусу сосуда, где рукоятка зажимается винтом.
Из огнезащитного устройства 4 выступает трубчатый корпус, в который вставляется рукоятка 2, выполненная из металла или дерева или из синтетического материала.
Следует отметить, что термин "сосуд" также относится к другим контейнерам или сосудам для приготовления пищи, например к сковородам, сотейникам и подобным контейнерам или сосудам.
На внешние конструктивные детали сосуда 1 нанесено покрытие, содержащее термохроматические пигменты, имеющие разную термочувствительность.
Такое покрытие содержит пигменты, которые в зависимости от достигнутой температуры меняют свой цвет, например, с исходного черного (как у сосуда 1 при комнатной температуре) до красного или красно-оранжевого, как сосуд, нагретый до температуры готовки, которая может меняться от 150°С до 240°С.
Покрытие, содержащее термохроматический пигмент, известно и выпускается, например, компанией Keystone. На фиг.1 показаны разные варианты детектирования и индикации температуры внутри сосуда 1.
Так, например, корпус огнезащитного трубчатого устройства 4 может быть покрыт слоем 5, содержащим термохроматический пигмент, до сборки с пластиной 3.
Можно также разместить термохроматическое покрытие в любых других подходящих местах.
Кроме того, можно нанести покрытие 6, содержащее термохроматический пигмент, на рукоятку 2, и, наконец, можно нанести путем приклеивания на огнезащитный корпус 4 или на рукоятку 2 метку 7, выполненную из слоя покрытия, содержащего термохроматический пигмент.
Такая метка 7 имеет то преимущество, что после определенного периода использования сосуда 1 и при старении термохроматического пигмента метку 7 можно удалить и заменить новой.
Более того, такие метки имеют то преимущество, что их можно производить серийно с низкой стоимостью и быстро и легко наносить.
Более того, метки с термохроматическим пигментом могут иметь разную форму для лучшей видимости. Как показано на фиг.2, метка 7 имеет круглую форму, тогда как метка 8 может иметь квадратную форму, а метка 9, например, может иметь треугольную форму.
Разная форма меток 7, 8 и 9 позволяет использовать метки с разной термочувствительностью. Так, например, одна метка может содержать термохроматические пигменты, меняющие цвет при температуре 80-100°С. Другая метка может иметь покрытие, меняющее цвет при приблизительно 150°С, а еще одна метка может менять цвет в диапазоне температур 180-240°С и это - только некоторые примеры.
Большим преимуществом настоящего изобретения является то, что средства индикации температуры расположены внутри сосуда. Индикаторное покрытие можно наносить на разные внешние компоненты сосуда, например на выступающий огнезащитный корпус, на крепежную пластину огнезащитного корпуса или непосредственно на рукоятку, установленную в трубчатый огнезащитный корпус или устройство.
Покрытие, содержащее термохроматические пигменты, чувствительные к разным температурам, можно также наносить на соседние участки.
Особые преимущества дает нанесение покрытия, содержащего термохроматические пигменты, распылением.
Преимущественно, указанное покрытие, содержащее термохроматические пигменты, может наноситься методом трафаретной печати.
Более того, удобно наносить слой, содержащий термоиндикаторный или термосигнальный пигмент, с помощью буферной системы и, наконец, можно и удобно наносить слой, содержащий термохроматический пигмент, методом декалькомании.

Claims (5)

1. Сосуд для приготовления пищи, содержащий конструктивные компоненты (2, 3, 4), расположенные снаружи основного корпуса сосуда (1), на которые нанесена сменная метка, имеющая покрытие, содержащее термохроматические пигменты, отличающийся тем, что метки являются сменными, имеют разную конфигурацию, при этом разная чувствительность к температуре пигментов соответствует каждой из этих конфигураций.
2. Сосуд по п.1, отличающийся тем, что покрытие, содержащее термохроматический пигмент, нанесено распылением.
3. Сосуд по п.1, отличающийся тем, что покрытие, содержащее термохроматический пигмент, нанесено трафаретной печатью.
4. Сосуд по п.1, отличающийся тем, что покрытие, содержащее термохроматический пигмент, нанесено буферизацией.
5. Сосуд по п.1, отличающийся тем, что покрытие, содержащее термохроматический пигмент, нанесено методом декалькомании.
RU2004126660/12A 2003-11-14 2004-09-02 Сосуд для приготовления пищи со средством индикации температуры RU2350245C2 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ITMI2003A002201 2003-11-14
IT002201A ITMI20032201A1 (it) 2003-11-14 2003-11-14 Contenitore per la cottura di cibi, con mezzo per la segnalazione della temperatura raggiunta.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2004126660A RU2004126660A (ru) 2006-02-10
RU2350245C2 true RU2350245C2 (ru) 2009-03-27

Family

ID=33524054

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2004126660/12A RU2350245C2 (ru) 2003-11-14 2004-09-02 Сосуд для приготовления пищи со средством индикации температуры

Country Status (20)

Country Link
US (1) US7487882B2 (ru)
EP (1) EP1530941B1 (ru)
JP (1) JP2005144139A (ru)
KR (1) KR20050046526A (ru)
CN (1) CN1615777B (ru)
AT (1) ATE372712T1 (ru)
AU (1) AU2004202989B2 (ru)
BR (1) BRPI0402804B1 (ru)
CA (1) CA2471086C (ru)
DE (1) DE502004004934D1 (ru)
ES (1) ES2293117T3 (ru)
HK (1) HK1076590A1 (ru)
IL (1) IL162813A (ru)
IT (1) ITMI20032201A1 (ru)
MX (1) MXPA04011197A (ru)
NZ (1) NZ534127A (ru)
PL (2) PL1530941T3 (ru)
RU (1) RU2350245C2 (ru)
TR (1) TR200401678A2 (ru)
ZA (1) ZA200405366B (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2689085C1 (ru) * 2018-02-01 2019-05-23 Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации Способ автоматического извещения о перегреве ствола вооружения

Families Citing this family (24)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ITMI20041684A1 (it) * 2004-09-01 2004-12-01 Ballarini Paolo & Figli Spa Dispositivo per rilevare la temperatura di contenitori destinati alla cottura di cibi
US20060081639A1 (en) * 2004-10-14 2006-04-20 Lifetime Hoan Corporation Thermochromic cookware
JP2008531417A (ja) * 2005-02-28 2008-08-14 ノッシュメル プロプライアタリー リミテッド 容器用の蓋及びその製造方法
ITMI20050566A1 (it) * 2005-04-06 2006-10-07 Ballarini Paolo & Figli Spa Contenitore per cucina munito di sensore termocromatico
GB2426947A (en) * 2005-06-06 2006-12-13 Chung-Che Wang Connecting member for handle of a pan with temperature sensing device
DE102005031392A1 (de) * 2005-07-05 2007-01-11 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Hausgerät, insbesondere Kochfeld
US7364357B2 (en) * 2005-09-26 2008-04-29 Meyer Intellectual Properties Limited Thermochromic lid for cookware
KR100740674B1 (ko) * 2006-06-07 2007-07-18 주식회사 셰펠 넌스틱 코팅의 수명 판정 가능한 조리기구
EP1886928A1 (en) * 2006-08-07 2008-02-13 Giorgio Tosini Support for separating and stacking kitchen containers
ITMI20070696A1 (it) * 2007-04-04 2008-10-05 Ballarini Paolo & Figli Spa Manico a maniglia per un recipiente di cottura
ITPR20070041A1 (it) 2007-06-13 2008-12-14 I L L A S P A Contenitore per alimenti da sottoporre a cottura, e procedimento per realizzare mezzi di controllo della temperatura associati al contenitore
IT1395688B1 (it) * 2009-08-04 2012-10-16 Tvs Spa Contenitore per cuocere alimenti, e procedimento per la sua realizzazione
DE202010001501U1 (de) 2010-01-29 2010-05-27 Warimex Waren-Import-Export Handels Gmbh Gefäß zum Kochen, Backen oder Braten von Speisen
KR101154354B1 (ko) 2011-01-07 2012-06-14 전용구 조리용기의 제조방법
US20120175374A1 (en) * 2011-01-10 2012-07-12 Meyer Intellectual Properties Ltd. Cookware with Handles having Embedded indicia
DE102011009570A1 (de) * 2011-01-21 2013-06-06 Marc Pohl Verfahren und Vorrichtung zur Steuerung elektromagnetischer Heizeinrichtungen
US20140230256A1 (en) * 2013-02-20 2014-08-21 The Gillette Company Hand held device
US9402510B2 (en) * 2013-04-15 2016-08-02 All-Clad Metalcrafters Llc Easy clean cookware
FR3004631B1 (fr) * 2013-04-18 2015-09-18 Seb Sa Recipient de cuisson comportant un capteur de temperature muni d'un element de fixation
DE102015122203A1 (de) * 2015-12-18 2017-06-22 Fissler Gmbh Gefäß mit thermochromer Indikatorbeschichtung
US10512932B2 (en) * 2016-05-03 2019-12-24 Acme United Corporation Glue gun dispensing nozzle indicator
US11206943B2 (en) * 2017-01-26 2021-12-28 John A. Grace High-temperature liner for cooking devices
CN107760068B (zh) * 2017-09-20 2020-05-29 嘉兴耐奥富琳钨珍厨具制造有限公司 炊具表面温变指示涂层的制备方法
IT202000005014U1 (it) * 2020-09-01 2022-03-01 Zwilling Ballarini Italia S R L Recipiente per la cottura di alimenti con dispositivo di segnalazione termica

Family Cites Families (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2521463A (en) * 1946-03-14 1950-09-05 West Bend Aluminum Co Handle assembly for utensils
GB1110480A (en) * 1965-12-24 1968-04-18 Hokusei Aluminium Co Ltd Cooking utensils
US3405678A (en) * 1966-12-30 1968-10-15 Richard E. Frenkel Cooking utensil with temperature indicating means
CH490062A (de) * 1968-06-18 1970-05-15 Wmf Wuerttemberg Metallwaren Kochgerät mit einer Vorrichtung zur Temperaturkontrolle
DE8000212U1 (de) * 1980-01-05 1980-05-22 Brabenec, Eberhard, 6452 Hainburg Behältnis für die Zubereitung - von Nahrungsmittel unter Wärmezufuhr
DE8436478U1 (de) * 1984-12-13 1985-03-21 Heinrich Baumgarten KG, Spezialfabrik für Beschlagteile, 5908 Neunkirchen Hohlgriff aus metall
CN1040553A (zh) * 1988-08-25 1990-03-21 陈燕南 变色示温容器
ITPO20010009A1 (it) * 2001-12-19 2003-06-19 Pacenti Giulio Cesare Manico per utensili di cottura provvisto di dispositivo indicatore della temperatura

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2689085C1 (ru) * 2018-02-01 2019-05-23 Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации Способ автоматического извещения о перегреве ствола вооружения

Also Published As

Publication number Publication date
CN1615777A (zh) 2005-05-18
ITMI20032201A1 (it) 2005-05-15
ZA200405366B (en) 2005-04-26
ATE372712T1 (de) 2007-09-15
BRPI0402804A (pt) 2005-07-12
PL371112A1 (en) 2005-05-16
AU2004202989B2 (en) 2009-10-08
CA2471086A1 (en) 2005-05-14
DE502004004934D1 (de) 2007-10-25
KR20050046526A (ko) 2005-05-18
US7487882B2 (en) 2009-02-10
TR200401678A2 (tr) 2007-10-22
NZ534127A (en) 2004-12-24
HK1076590A1 (en) 2006-01-20
EP1530941B1 (de) 2007-09-12
CN1615777B (zh) 2010-12-08
IL162813A0 (en) 2005-11-20
EP1530941A1 (de) 2005-05-18
AU2004202989A1 (en) 2005-06-02
RU2004126660A (ru) 2006-02-10
JP2005144139A (ja) 2005-06-09
PL1530941T3 (pl) 2008-02-29
BRPI0402804B1 (pt) 2014-03-11
IL162813A (en) 2009-06-15
CA2471086C (en) 2011-01-18
MXPA04011197A (es) 2005-10-26
ES2293117T3 (es) 2008-03-16
US20050103209A1 (en) 2005-05-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2350245C2 (ru) Сосуд для приготовления пищи со средством индикации температуры
US4933525A (en) Microwaveable container having temperature indicating means
US4805188A (en) Time-temperature indicator
US6848355B2 (en) Handle for cooking utensils including a temperature indicator device
KR101215795B1 (ko) 온도 지시계를 포함하는 음식조리용기
ES2596810T3 (es) Recipiente de cocina que presenta un sensor termocromático
JPS6158171B2 (ru)
KR20050063186A (ko) 주방용기용 손잡이
CN201069400Y (zh) 烹饪器具警示感温片
KR101124326B1 (ko) 주방용기
JP3217363U (ja) 感温表示機能付き蓋
KR200352171Y1 (ko) 열감응 변색제구를 구비한 조리기구
CN215808682U (zh) 安装有温度探头的面板结构及使用其的电磁烹饪器具
KR20220009106A (ko) 온도를 시각화하는 냄비
JPH0434429Y2 (ru)
CZ28393U1 (cs) Zařízení pro elektronické měření salinity
JPH05161538A (ja) 電気加熱調理器
KR200345534Y1 (ko) 주방용기용 손잡이
JPH048314A (ja) 調理用容器
JPH048315A (ja) 調理用容器

Legal Events

Date Code Title Description
FA92 Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted)

Effective date: 20061214

FZ9A Application not withdrawn (correction of the notice of withdrawal)

Effective date: 20070530