KR20050046526A - 온도 표시수단을 구비한 조리용기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 조리용기에 관한 것으로, 상기 조리용기의 외측에 결합되는 구조체는 열변색 색소를 포함하는 코팅층으로 코팅되는 것을 특징으로 한다.

Description

온도 표시수단을 구비한 조리용기{FOOD COOKING VESSEL WITH TEMPERATURE INDICATING MEANS}

본 발명은 온도 표시수단을 구비한 조리용기에 관한 것이다.

냄비를 사용함에 있어서, 조리하는 동안 및 조리후에, 냄비가 소정의 온도에 도달했는지, 그리고 냄비가 뜨거워 사용자가 화상에 대해 주의를 하도록 표시해주는 것이 바람직하다.

색깔변화에 의해 바닥이 소정 온도에 도달했는지를 표시하는 열변색 색소 코팅부를 바닥의 중앙에 구비하는 냄비나 프라이 팬은 이미 알려져 있다.

그러나 이와 같은 종래의 기술에서는 냄비의 중앙 영역에 대한 온도만을 표시할 뿐 외주 영역은 표시하지 못한다는 단점이 있다.

또한, 냄비에 음식물이 채워져 있을 때에는 음식물이 열변색 색소 코팅부를 덮고 있기 때문에 상기 열변색에 따른 표시를 볼 수가 없다.

종래에 열감지 액체 크리스탈 장치의 사용에 대한 시도가 있었고, 상기 액체 크리스탈은 냄비 손잡이에 수용되며, 상기 손잡이는 플라스틱과 같은 재료로 만들어져 냄비 또는 용기로부터 돌출되어 있다.

상기 종래의 열감지 액체 크리스탈 장치는 온도를 표시하고, 이 경우에는 상기 온도는 용기의 내부영역에서 측정된 것이다. 그러나 이러한 종래의 장치는 매우 복잡하고 비싸며, 또한 조리영역의 높은 온도 또는 습기 및 식기세척기 내의 열에 의해 쉽게 고장날 염려가 있다.

따라서, 본 발명의 목적은 상기한 바와 같은 종래의 문제점을 해결하고 소정의 온도를 표시하기 위한 보다 향상된 수단을 포함하는 조리용기를 제공하는 것이며, 상기 온도 표시수단은 용기의 외측에 배치되기에 적합하고 저가의 방법으로 용기의 외측에 위치된다.

조리용기 외측에 위치되고 열변색 색소를 포함하는 코팅층이 코팅되는 구조체를 포함하는 조리용기를 제공함으로써 상기 목적을 달성할 수 있다.

이제부터 본 발명의 상세한 설명 및 청구범위를 통해 본 발명을 보다 명확히 설명한다.

또한, 첨부되는 도면을 참고로 본 발명을 상세히 설명할 것이다.

도 1은 손잡이(2)를 구비하는 냄비(1)의 평면도이다.

냄비(1)의 내부는 비접착성 코팅재로 코팅된다.

이미 알려진 바와 같이 방화장치(4)가 방화플레이트(3)에 의해 냄비(1)의 몸체에 연결되어 있다. 방화플레이트(3)와 방화장치(4)는 금속으로 만들어진다.

이와 같이 연결할 때에 볼트와 같은 다른 체결수단을 사용하거나 냄비 몸체에 용접될 수도 있고, 손잡이는 체결볼트에 의해 체결된다.

관형 몸체는 방화장치(4)로부터 돌출되어 금속 또는 목재, 또는 인공합성재로 만들어진 손잡이(2)를 수용한다.

여기서 말하는 "냄비(pot)"는 프라이 팬, 스튜 냄비 등을 포함한 다른 조리용 용기를 총칭하는 것이다.

냄비(1)의 외측 구조체에는 다양한 온도에 반응하는 열변색 색소 코팅층이 제공된다.

상기 코팅층은 냄비가 150℃ ~240℃의 조리온도로 가열될 때 온도변화에 따라 검정색(냄비(1)가 주위온도에 있을 때)에서 빨강 또는 빨강-주황색으로 변하는 색소를 더 포함한다.

열변색 색소 코팅층은 종래에 알려진 단단한 키스톤(Keystone)으로 제조된다. 도 1은 냄비(1) 내측의 온도를 검지하고 표시하는 다양한 형태를 도시하고 있다.

따라서, 관형 방화장치(4)는 플레이트(3)에 의해 조립되기 전에 열변색 색소코팅층(5)으로 코팅된다.

또한 상기 열변색 색소 코팅층을 다른 위치에 배치하는 것도 가능하다.

손잡이(2)에 열변색 색소 코팅층(6)을 제공하는 것도 가능하고, 열변색 색소 층으로 코팅된 라벨(7)을 방화장치(4) 또는 손잡이(2)에 접착하는 것도 가능하다.

상기 라벨(7)은 냄비(1) 일정기간 사용한 후, 그리고 열변색 색소의 기능이 떨어졌을 때 라벨(7)을 제거하여 새 것으로 교체할 수 있다.

또한, 상기 라벨은 저가의 시리즈로 빠르고 쉽게 사용할 수 있다.

또한, 상기 열변색 색소 라벨은 보다 나은 배치를 위해 다양한 형태를 가질 수 있다. 도 2에서와 같이, 라벨(7)은 원형인 반면 라벨(8)은 사각형 및 라벨(9)는 삼각형이다.

상기 라벨(7,8,9)과 같은 다양한 형상은 다양한 열감지 라벨의 사용을 가능하게 한다. 따라서, 라벨은 약 80℃ ~ 100℃ 온도에서 색깔이 변하는 열변색 색소를 포함한다.

다른 라벨은 약 150℃의 온도에서 변색되는 코팅층을 구비하고, 또 다른 라벨은 180℃ ~ 240℃에서 변색되는 열변색 색소를 포함할 수 있으며, 이는 단지 한 예에 지나지 않는다.

본 발명에 따른 큰 장점은 열 표시수단이 냄비에 배치된다는 것이다. 표시 코팅층은 돌출된 방화장치, 방화장치가 장착된 플레이트 또는 손잡이와 같이 관형 방화장치 또는 장치에 부착된 냄비의 다른 외부 구조체에 적용될 수 있다.

또한, 다양한 온도에 반응하는 열변색 색소 코팅층을 인접영역에 제공하는 것도 가능하다.

특히, 열 표시 코팅층은 분무식으로 코팅된다.

또한, 상기 열변색 색소를 포함하는 코팅층을 스크린 프린트방식으로 코팅할 수도 있다.

또한, 열 표시 색소를 포함하는 층을 버퍼링 시스템으로 코팅하고, 전사방식으로 코팅하는 것도 가능하다.

이상과 같이, 본 발명은 조리용기의 외부에 온도 표시수단을 위치시켜 상기 온도 표시수단이 음식물에 의해 가려지는 문제를 해결하고, 또한 상기 조리용기 내부는 물론 외부, 즉 상기 조리용기의 외주 온도 및 조리용기에 결합되는 구조체의 온도를 표시함으로써 사용자의 화상으로부터의 노출을 줄일 수 있다.

도 1은 본 발명에 따른 손잡이와 외측 코팅부를 구비하는 냄비의 평면도이고

도 2는 냄비의 외측에 적용되는 일련의 표시 라벨을 도시한 도면이다.

Claims (11)

1. 조리용기(1)에 배치되고, 하나 이상의 열변색 색소 코팅층(5,6,7)을 구비하는 구조체(2,3,4)를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리용기.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 코팅층은 다양한 온도에 반응하는 열변색 색소를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리용기.
3. 제 1 항에 있어서,

   상기 조리용기는 조립 전에 열변색 색소 코팅층이 적용된 방화장치와 결합되는 것을 특징으로 하는 조리용기.
4. 제 1 항에 있어서,

   상기 용기는 열변색 색소 코팅층을 구비하는 손잡이를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리용기.
5. 제 1 항에 있어서,

   열변색 색소 코팅층을 포함하는 라벨이 방화장치 또는 손잡이에 부착되는 것을 특징으로 하는 조리용기.
6. 제 5 항에 있어서,

   상기 열변색 색소 라벨은 원형, 사각형 또는 삼각형 등의 다양한 형상인 것을 특징으로 하는 조리용기.
7. 제 6 항에 있어서,

   상기 라벨은 다양한 온도에 반응하는 열변색 색소를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리용기.
8. 제 1 항에 있어서,

   상기 열변색 색소 코팅층은 분무방식으로 코팅되는 것을 특징으로하는 조리용기.
9. 제 1 항에 있어서,

   상기 열변색 색소 코팅층은 스크린 프린트방식으로 코팅되는 것을 특징으로 하는 조리용기.
10. 제 1 항에 있어서,

    상기 열변색 색소 코팅층은 버퍼링방식으로 코팅되는 것을 특징으로 하는 조리용기.
11. 상기 열변색 색소 코팅층은 전사방식으로 코팅되는 것을 특징으로 하는 조리용기.