RU2283124C1 - Biologically active preparation based on marine vegetable raw - Google Patents
Biologically active preparation based on marine vegetable raw Download PDFInfo
- Publication number
- RU2283124C1 RU2283124C1 RU2005109964/15A RU2005109964A RU2283124C1 RU 2283124 C1 RU2283124 C1 RU 2283124C1 RU 2005109964/15 A RU2005109964/15 A RU 2005109964/15A RU 2005109964 A RU2005109964 A RU 2005109964A RU 2283124 C1 RU2283124 C1 RU 2283124C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- selenium
- spirulina
- preparation
- enriched
- group
- Prior art date
Links
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к биологически активным лечебно-профилактическим препаратам и может быть использовано в косметической, фармацевтической и пищевой промышленности.The invention relates to biologically active therapeutic and prophylactic preparations and can be used in the cosmetic, pharmaceutical and food industries.
Известен препарат, получаемый путем предварительной деструкции бурой водоросли ламинария с последующей ее экстракцией и добавлением компонентов, предусмотренных рецептурой. (1)Known drug obtained by preliminary destruction of brown algae kelp with its subsequent extraction and the addition of components provided by the recipe. (one)
Недостатком этого препарата является его нестабильность, слабая биологическая активность, наличие важных противопоказаний и низкая привлекательность по органолептическим показателям.The disadvantage of this drug is its instability, poor biological activity, the presence of important contraindications and low attractiveness for organoleptic indicators.
Известен препарат, содержащий одноклеточную водоросль спирулину и, по меньшей мере, одну бурую водоросль из группы, включающей: ламинарию и фукус, подвергнутую деструкции, принятый в качестве прототипа. (2)A known preparation containing unicellular algae spirulina and at least one brown alga from the group including: kelp and fucus, subjected to destruction, adopted as a prototype. (2)
Недостатками данного препарата являются слабая биологическая активность и узость диапазона функциональных лечебно-профилактических возможностей, обусловленные не оптимальным и составом и соотношением ингредиентов, кратковременность действия, низкая привлекательность по органолептическим показателям из-за наличия небольшого металлического послевкусия. Важным недостатком данного препарата является плохая усвояемость входящего в его состав йода. Например, в дальневосточных районах России население, потребляющее в изобилии морепродукты, в том числе морскую капусту (ламинария), подвержено заболеваниям, характерным для йодной недостаточности почти в такой же степени, как в Европейской части. Это обусловлено тем, что при наличии недостатка в пище усвояемых форм селена прием продуктов, содержащих йод, не достаточно эффективен.The disadvantages of this drug are weak biological activity and the narrowness of the range of functional therapeutic and prophylactic possibilities, due to the not optimal composition and ratio of ingredients, short duration of action, low attractive organoleptic characteristics due to the presence of a small metallic aftertaste. An important disadvantage of this drug is the poor digestibility of its iodine. For example, in the Far Eastern regions of Russia, the population who consume seafood in abundance, including seaweed (kelp), is susceptible to diseases characteristic of iodine deficiency almost to the same extent as in the European part. This is due to the fact that if there is a lack of digestible forms of selenium in food, the intake of products containing iodine is not effective enough.
Технической задачей изобретения является создание эффективного и недорогого биологически активного препарата широкого спектра действия, а также расширение арсенала биологически активных препаратов.An object of the invention is the creation of an effective and inexpensive biologically active drug with a wide spectrum of action, as well as the expansion of the arsenal of biologically active drugs.
Технический результат, обеспечивающий решение поставленной задачи состоит в получении препарата в виде стабильного комплекса с повышенной усвояемостью йода, пролонгированным действием и с расширенным диапазоном лечебно-профилактических (функциональных) возможностей включая антиоксидантное и иммуномодулирующее действие, с улучшенными органолептическими характеристиками и минимальными противопоказаниями.The technical result that ensures the solution of the problem lies in obtaining the drug in the form of a stable complex with increased iodine digestibility, prolonged action and with an expanded range of therapeutic and prophylactic (functional) capabilities including antioxidant and immunomodulating effects, with improved organoleptic characteristics and minimal contraindications.
Сущность изобретения заключается в том, что препарат из морского растительного сырья содержит спирулину, обогащенную селеном, и, по меньшей мере, одну бурую водоросль из группы, включающей: ламинарию, зоостер и фукус, в количестве не менее 60% массы препарата, подвергнутую гомогенизации путем деструкции и гидролиза и прогреву при температуре 65-75°С, преимущественно с размером частиц 5-45 мкм.The essence of the invention lies in the fact that the preparation from marine plant materials contains spirulina enriched with selenium and at least one brown alga from the group including: kelp, zooster and fucus, in an amount of not less than 60% of the mass of the preparation subjected to homogenization by degradation and hydrolysis and heating at a temperature of 65-75 ° C, mainly with a particle size of 5-45 microns.
Предпочтительно препарат содержит спирулину, дополнительно обогащенную, по меньшей мере, одним микроэлементом из группы: ванадий, железо, цинк, медь, молибден, хром, марганец, кремний, кобальт, германий.Preferably, the preparation contains spirulina, additionally enriched with at least one microelement from the group: vanadium, iron, zinc, copper, molybdenum, chromium, manganese, silicon, cobalt, germanium.
Предпочтительно препарат содержит содержит спирулину в виде зеленой массы или порошка, выращенную в среде, обогащенной селеном, и, по меньшей мере, одним микроэлементом из группы: железо, цинк, медь, молибден, хром, марганец, кремний, кобальт, германий, ванадий.Preferably, the preparation contains spirulina in the form of green mass or powder grown in a medium enriched with selenium and at least one microelement from the group: iron, zinc, copper, molybdenum, chromium, manganese, silicon, cobalt, germanium, vanadium.
Предпочтительно препарат содержит спирулину, обогащенную селеном, с содержанием селена 50-800 мкг/г в расчете на сухую биомассу.Preferably, the preparation contains spirulina enriched with selenium with a selenium content of 50-800 μg / g based on dry biomass.
Предпочтительно препарат содержит добавленный в количестве до 10% общей массы, по меньшей мере, один компонент из группы, включающей: зеленую массу или порошок из растения амарант и экстракт листьев растения стевия.Preferably, the preparation contains added in an amount up to 10% of the total mass, at least one component from the group including: green mass or amaranth powder from the plant and leaf extract of the stevia plant.
Предпочтительно препарат содержит бурые водоросли, подвергнутые деструкции путем гомогенизации измельчением, или путем криодеструкциии при температуре минус 106°С - минус 124°С, или путем кавитационной обработки при скорости истечения от 10 до 30 м/с.Preferably, the preparation contains brown algae, subjected to destruction by homogenization by grinding, or by cryodestruction at a temperature of minus 106 ° C to minus 124 ° C, or by cavitation treatment at a flow rate of 10 to 30 m / s.
Предпочтительно препарат содержит бурые водоросли, подвергнутые гидролизу в кислой среде с рН<5 и затем в щелочной среде с рН>7.Preferably, the preparation contains brown algae hydrolyzed in an acidic medium with a pH <5 and then in an alkaline medium with a pH> 7.
Необходимость работ по созданию такого препарата вызвана тем, что при недостаточном поступлении йода в организм человека (гипотиреоз) нарушается синтез гормонов щитовидной железы. Железа начинает увеличиваться в объеме, чтобы за счет разрастания ткани обеспечить выработку недостающего количества гормонов. В результате развивается эндемический зоб. Кроме того, происходит снижение иммунитета, следовательно, отмечается умственная заторможенность, общая слабость, возникают проблемы со зрением, может развиться пучеглазие. Дефицит йода неблагоприятно отражается на общем развитии детей: плохо развиваются мозг и костная система, ребенок отстает в умственном и физическом развитии, страдает его иммунитет. У беременных женщин увеличивается риск выкидышей, рождения глухонемых и умственно отсталых детей.The need for work to create such a drug is due to the fact that with insufficient intake of iodine in the human body (hypothyroidism), the synthesis of thyroid hormones is disrupted. Iron begins to increase in volume, so that through the growth of tissue to ensure the production of the missing amount of hormones. As a result, an endemic goiter develops. In addition, there is a decrease in immunity, therefore, mental retardation, general weakness are noted, vision problems occur, eye-eye development may develop. Iodine deficiency adversely affects the overall development of children: the brain and skeletal system are poorly developed, the child lags behind in mental and physical development, his immunity suffers. Pregnant women have an increased risk of miscarriage, the birth of deaf and dumb children.
Достигаемый с помощью настоящего изобретения технический результат обусловлен тем, что бурые водоросли, например ламинария, содержат большое количество йода, который присутствует в них в органической форме. Среди этих органических соединений присутствуют растительные аналоги (прогормоны) йодосодержащего гормона щитовидной железы - тиреоидина, который способен нормализовать работу щитовидной железы при тиреотоксикозе и при сниженной функции железы. Маннит и альгиновая кислота выступают как сорбенты. Содержание альгиновой кислоты достигает 30% сухой массы водорослей. Для поступления в организм суточной нормы йода достаточно принять 20 г ламинарии.The technical result achieved using the present invention is due to the fact that brown algae, for example kelp, contain a large amount of iodine, which is present in them in organic form. Among these organic compounds, there are plant analogues (prohormones) of the iodine-containing thyroid hormone - thyroidin, which is able to normalize the thyroid gland during thyrotoxicosis and with reduced gland function. Mannitol and alginic acid act as sorbents. The alginic acid content reaches 30% of the dry mass of algae. For the intake of the daily norm of iodine, it is enough to take 20 g of kelp.
Однако, как указывалось выше, прием продукта, содержащего большое количество йода, может быть не достаточно эффективен в связи с практически повсеместным неоптимальным обеспечением селеном в России. Кроме того, ламинария, сама по себе, противопоказана при пиелонефритах и других заболеваниях почек, при туберкулезе, крапивнице, геморрагическом диатезе и фурункулезе (см. Соколов С.Я. и др. "Справочник по лекарственным растениям". М.: Медицина, 1984, с.113-114).However, as mentioned above, taking a product containing a large amount of iodine may not be effective enough due to the almost universal non-optimal provision of selenium in Russia. In addition, kelp, in itself, is contraindicated in pyelonephritis and other kidney diseases, in tuberculosis, urticaria, hemorrhagic diathesis and furunculosis (see Sokolov S.Ya. et al. "Reference to medicinal plants." M .: Medicine, 1984 p. 113-114).
В процессе транспортировки по кровеносным сосудам йода, поступившего в организм, клеткам крови необходим селен. Селен входит в состав дейодиназы йодтиронина типа I, участвующей в превращении прогормона в активный гормон щитовидной железы - трийодтиронин. Кроме участия в усвоении йода, селен - основной компонент одного из важнейших антиоксидантных ферментов - глютатионпероксидазы, защищающей клетки от воздействия свободных радикалов и вступающей в реакцию с такими тяжелыми металлами как кадмий, ртуть, нейтрализуя их вредное действие, выводящей из организма мышьяк. При нарушениях обмена йода и функции щитовидной железы селен проявляет антиоксидантную активность, предупреждая изменения в клеточных мембранах и сохраняя тем самым жизнеспособность клеток. Селен связывает многие загрязняющие вещества, проникающие из окружающей среды. Дефицит селена может привести к бесплодию, синдрому внезапной смерти, синдрому хронической усталости, мышечной дистрофии, циррозу печени и многим другим заболеваниям. Сочетание дефицитов йода и селена может служить одним из главных факторов риска в провоцировании эндемического зоба и других заболеваний.In the process of transporting iodine into the body through blood vessels, blood cells need selenium. Selenium is part of the type I iodothyronine deiodinase involved in the conversion of prohormone to the active thyroid hormone - triiodothyronine. In addition to participating in the absorption of iodine, selenium is the main component of one of the most important antioxidant enzymes - glutathione peroxidase, which protects cells from free radicals and reacts with heavy metals such as cadmium, mercury, neutralizing their harmful effect, removing arsenic from the body. In cases of impaired iodine metabolism and thyroid function, selenium exhibits antioxidant activity, preventing changes in cell membranes and thereby preserving cell viability. Selenium binds many pollutants that enter the environment. Selenium deficiency can lead to infertility, sudden death syndrome, chronic fatigue syndrome, muscular dystrophy, cirrhosis of the liver and many other diseases. The combination of iodine and selenium deficiencies can be one of the main risk factors in provoking endemic goiter and other diseases.
При создании комплексного препарата, содержащего йод и селен, необходимо учитывалось, что йод - вещество, активно взаимодействующее с металлами: 2Al+3I2=2АlI3, с водородом: Н2+I2=2HI, со щелочами: 3I2+6NaOH=5NaI+NaIO3+3Н2О, и с сильными восстановителями, в том числе и с селеном (аналогом серы): I2+SeO2+2Н2O=H2SeO4+2HI (I2+H2Se=Se+2HI). Таким образом, в результате механического добавления селена в йодосодержащий препарат, может происходить нежелательное связывание йода водородом.When creating a complex preparation containing iodine and selenium, it was necessary to take into account that iodine is a substance that actively interacts with metals: 2Al + 3I 2 = 2AlI 3 , with hydrogen: Н 2 + I 2 = 2HI, with alkalis: 3I 2 + 6NaOH = 5NaI + NaIO 3 + 3Н 2 О, and with strong reducing agents, including selenium (an analog of sulfur): I 2 + SeO 2 + 2Н 2 O = H 2 SeO 4 + 2HI (I 2 + H 2 Se = Se + 2HI). Thus, as a result of mechanical addition of selenium to an iodine-containing preparation, unwanted binding of iodine with hydrogen can occur.
Согласно настоящему изобретению оптимально сбалансированное содержание и усвоение йода, содержащегося в бурых водорослях, и селена обеспечивается наличием спирулины, обогащенной селеном (органической формой селена).According to the present invention, the optimally balanced content and assimilation of iodine contained in brown algae and selenium is ensured by the presence of spirulina enriched in selenium (an organic form of selenium).
Спирулина - одноклеточная сине-зеленая водоросль (Spirulina Platensis или Spirulina maxima) содержит набор витаминов, минералов и аминокислот, заключенный в легко усваиваемую мукопротеиновую мембрану. Содержание белка в спирулине достигает 70% при минимальном содержании холестерола (32,5 мг/100 г). В составе спирулины высоко содержание фикоцианина. Фикоцианин вызывает апоптоз опухолевых клеток, селективно ингибирует циклооксигеназу-2, принимающую участие в патогенезе воспаления, снижает содержание медиаторов воспаления. Фикоцианин ингибирует окислительный процесс клетки за счет способности связывать разнообразные радикалы и пероксинитрит, предотвращая перекисное окисление липидов. Добавление селена резко увеличивает биологическое действие фикоцианина.Spirulina is a unicellular blue-green alga (Spirulina Platensis or Spirulina maxima) contains a set of vitamins, minerals and amino acids, enclosed in an easily digestible mucoprotein membrane. The protein content in spirulina reaches 70% with a minimum cholesterol content (32.5 mg / 100 g). Spirulina contains a high content of phycocyanin. Phycocyanin causes apoptosis of tumor cells, selectively inhibits cyclooxygenase-2, which is involved in the pathogenesis of inflammation, and reduces the content of inflammatory mediators. Phycocyanin inhibits the oxidative process of the cell due to the ability to bind a variety of radicals and peroxynitrite, preventing lipid peroxidation. The addition of selenium dramatically increases the biological effect of phycocyanin.
Сообщается о том, что спирулина подавляет все серотипы гриппа, служит профилактическим средством атеросклероза и коронарных заболеваний, ускорения рубцевания ран и заживления ожогов, обеспечения устойчивости к радиоактивному облучению, нормализует обмен веществ, помогает восстановлению иммунного статуса, препятствует накоплению избыточного, веса, повышает работоспособность, помогает при лечении сосудистых заболеваний, язв, при воспалении суставов, остеохондрозе, гипертонии, слабости, бессоннице, геморрое, выводит из организма тяжелые металлы, токсины, радионуклиды, предупреждает снижение уровня лейкоцитов при рентгенотерапии.It is reported that spirulina suppresses all influenza serotypes, serves as a prophylactic for atherosclerosis and coronary diseases, accelerates scarring of wounds and heals burns, provides resistance to radiation exposure, normalizes metabolism, helps restore immune status, prevents the accumulation of excess weight, improves performance, helps in the treatment of vascular diseases, ulcers, joint inflammation, osteochondrosis, hypertension, weakness, insomnia, hemorrhoids, removes from the body e metals, toxins, radionuclides, prevents decrease leukocyte level during radiotherapy.
Однако при всем многообразии исключительно полезных свойств известные препараты на основе спирулины обладают серьезным недостатком - их действие кратковременно. Эффект обычного препарата из спирулины, связанный с предотвращением атеросклероза, проявляется через 2 часа после приема, но уже через 4 часа практически исчезает. При этом содержание селена в природной спирулине явно не достаточно для обеспечения усвоения большей части йода, содержащегося в бурых водорослях.However, with all the variety of extremely useful properties, well-known drugs based on spirulina have a serious drawback - their effect is short-lived. The effect of the usual drug from spirulina, associated with the prevention of atherosclerosis, manifests itself 2 hours after administration, but after 4 hours it practically disappears. Moreover, the selenium content in natural spirulina is clearly not enough to ensure the assimilation of most of the iodine contained in brown algae.
Для создания комплексных биологически активных препаратов с новыми свойствами эффективно использование спирулины как биотехнологического объекта для биотрансформации неорганических форм селена и ряда других эссенциальных микроэлементов (в частности, из группы: железо, цинк, медь, молибден, хром, марганец, кремний, кобальт, германий, ванадий) путем обогащения ими среды выращивания. Использование спирулины, выращенной таким образом, имеет ряд преимуществ, среди которых радикальное решение проблемы дефицита исходного сырья, возможность получения продукции, полностью свободной от поллютантов (гербицидов, пестицидов, тяжелых металлов и др.), введение микроэлементов в количествах, не синтезируемых в растениях в природе, индустриализация и удешевление производства, возможность управления составом микроэлементов целевых продуктов и др. При этом образуется биокомплекс природного носителя - спирулины и встроенного в его структуру, по меньшей мере, одного эссенциального микроэлемента. В результате биодоступность и полезные свойства органических микроэлементов дополняются ценным биохимическим составом спирулины,To create complex biologically active preparations with new properties, it is effective to use spirulina as a biotechnological object for biotransformation of inorganic forms of selenium and a number of other essential trace elements (in particular, from the group: iron, zinc, copper, molybdenum, chromium, manganese, silicon, cobalt, germanium, vanadium) by enriching them with the growing medium. The use of spirulina grown in this way has several advantages, among which there is a radical solution to the problem of a shortage of raw materials, the possibility of obtaining products completely free of pollutants (herbicides, pesticides, heavy metals, etc.), the introduction of trace elements in quantities not synthesized in plants in nature, industrialization and cheapening of production, the ability to control the composition of trace elements of target products, etc. This forms a biocomplex of a natural carrier - spirulina and its built-in the structure of at least one essential trace element. As a result, the bioavailability and beneficial properties of organic trace elements are complemented by the valuable biochemical composition of spirulina,
В частности, компонентом заявляемого препарата является микроводоросль спирулина, в которую осуществлено "встраивание" селена. В составе спирулины "биотрансформированный" селен представлен главным образом его органическими биодоступными соединениями. Внеклеточная фракция селена в обогащенной им биомассе спирулины составляет от 16% до 26%, внутриклеточная липофильная фракция от 4% до 25% и внутриклеточная гидрофильная (белковая) является преобладающей 54%-75%. Биодоступность селена в составе обогащенной биомассы спирулины была исследована и подтверждена в in vivo на модели крыс с дефицитом селена, а также у здоровых добровольцев.In particular, the component of the claimed preparation is spirulina microalgae, in which selenium has been "embedded". As part of spirulina, “biotransformed” selenium is represented mainly by its organic bioavailable compounds. The extracellular fraction of selenium in the spirulina biomass enriched by it is from 16% to 26%, the intracellular lipophilic fraction is from 4% to 25%, and the intracellular hydrophilic (protein) is predominant 54% -75%. The bioavailability of selenium in the enriched spirulina biomass was investigated and confirmed in vivo in a model of rats with selenium deficiency, as well as in healthy volunteers.
Ингредиенты бурых водорослей, предварительно подвергнутые последовательной деструкции до размера частиц до 5-45 мкм, т.е. после дезинтеграции стенки растительной клетки для обеспечения доступа к внутриклеточной жидкости, сохраняют ценные свойства последней, не повредив ее активных компонентов. Проведенными экспериментами подтверждено, что противопоказания, характерные для ламинарии, отсутствуют для заявляемого препарата, т.е. присутствие обогащенной селеном спирулины позволяет одновременно реализовать положительное действие разных видов водорослей (бурых и сине-голубых), сохраняя положительное и нейтрализуя возможное отрицательное действие ламинарии. Конкретное соотношение по составу водорослей в указанных пределах (т.е. 10%-40% спирулины) выбирается индивидуально для каждой партии сырья, исходя из предпочтительного значения коэффициента отношения масс селен/йод в пределах 8-16. Длительность действия полученного препарата достаточна для приема его не более 4 раз в сутки.The ingredients of brown algae, previously subjected to sequential destruction to a particle size of up to 5-45 microns, i.e. after disintegration of the wall of the plant cell to provide access to intracellular fluid, retain the valuable properties of the latter without damaging its active components. The experiments confirmed that contraindications characteristic of kelp are absent for the claimed drug, i.e. the presence of spirulina enriched with selenium allows simultaneously to realize the positive effect of different types of algae (brown and blue-blue), while maintaining the positive and neutralizing the possible negative effect of kelp. A specific ratio of the composition of algae within the specified limits (i.e. 10% -40% of spirulina) is selected individually for each batch of raw materials, based on the preferred value of the mass ratio of selenium / iodine in the range of 8-16. The duration of action of the resulting drug is sufficient for taking it no more than 4 times a day.
Для одновременного лечения ожирения и/или заболеваний пищеварительной системы в качестве вспомогательного средства диетотерапии может быть использована стевия. Употребление стевии снижает ощущение голода. Стевия снижает уровень сахара в крови у больных сахарным диабетом, однако у здоровых людей, у которых уровень сахара находится в норме, при употреблении стевии он не снижается. Стевиазид (основное биологически активное соединение в составе стевии) это антиоксидант, который связывает свободные радикалы, нейтрализуя их действие, при этом снижается кровяное давление и уровень холестерина в крови, укрепляются сосуды и восстанавливается их эластичность. Выявлено положительное влияние стевиазида на деятельность печени и поджелудочной железы. Стевия нормализует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение и предотвращает образование язв, повышает стойкость организма к инфекционным заболеваниям, улучшает сон и умственную деятельность.For the simultaneous treatment of obesity and / or digestive system diseases, stevia can be used as an adjunct to diet therapy. The use of stevia reduces the feeling of hunger. Stevia lowers blood sugar in patients with diabetes mellitus, however, in healthy people whose sugar level is normal, it does not decrease with stevia. Steviazide (the main biologically active compound in stevia) is an antioxidant that binds free radicals, neutralizing their action, while lowering blood pressure and cholesterol levels in the blood, strengthening blood vessels and restoring their elasticity. A positive effect of steviazide on the activity of the liver and pancreas was revealed. Stevia normalizes the work of the gastrointestinal tract, improves digestion and prevents the formation of ulcers, increases the body's resistance to infectious diseases, improves sleep and mental activity.
Добавление зеленой массы или порошка из растения амарант целесообразно для нормализации процессов тканевого дыхания, обусловленного способностью содержащегося в тканях этого растения сквалена (С30Н50) реагировать с водой, имеющейся в тканях живого организма, в присутствии микроэлементов, в результате чего выделяется кислород:The addition of green mass or powder from an amaranth plant is advisable to normalize the processes of tissue respiration, due to the ability of squalene (C 30 H 50 ) contained in the tissues of this plant to react with water in the tissues of a living organism in the presence of trace elements, resulting in oxygen evolution:
С30Н50+6Н2O=С30Н62+3О2 С 30 Н 50 + 6Н 2 O = С 30 Н 62 + 3О 2
Таким образом, сквален, посредством окислительно-восстановительной реакции с водой, является источником кислорода непосредственно в тканях организма. Этому способствует высокая скорость всасывания сквалена, возрастающая в присутствии йода и селена.Thus, squalene, through a redox reaction with water, is a source of oxygen directly in the tissues of the body. This is facilitated by the high absorption rate of squalene, which increases in the presence of iodine and selenium.
Микроэлементы имеют как общее так и индивидуальное действие, усиливаемое взаимным влиянием микроэлементов.Trace elements have both a general and individual effect, enhanced by the mutual influence of trace elements.
Ванадий - необходим для клеточного метаболизма, формирования костей и зубов, участвует в переносе йода. Селен для целей обеспечения перемещения и усвоения йода может быть не достаточно эффективен при недостатке ванадия, который требуется в микродозах (значительно меньших, чем селен). Если в продуктах, производимых и потребляемых на определенной территории, ванадий отсутствует в нужных количествах, целесообразно его введение в препарат, содержащий селен. Дополнительно ванадий играет роль в нормализации процесса деторождения, препятствует синтезу холестерина. Дефицит ванадия может быть связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями и заболеваниями почек, ослаблением функции деторождения и детской смертностью.Vanadium - is necessary for cellular metabolism, the formation of bones and teeth, is involved in the transfer of iodine. Selenium for the purpose of ensuring the movement and assimilation of iodine may not be effective enough with a lack of vanadium, which is required in microdoses (significantly smaller than selenium). If vanadium is absent in the required quantities in the products produced and consumed in a certain territory, it is advisable to introduce it into a preparation containing selenium. Additionally, vanadium plays a role in normalizing the process of childbearing, and inhibits cholesterol synthesis. Vanadium deficiency can be associated with cardiovascular and kidney diseases, impaired fertility and infant mortality.
Молибден - необходим для метаболизма азота, способствует правильному обмену веществ клеток, является частью ферментной системы ксантиноксидазы. Недостаточное потребление молибдена связано с расстройствами, происходящими во рту, в частностями, с деснами. Его дефицит также связан с возможностью заболевания раком. В современный рацион входят продукты, подвергшиеся сильной очистке и переработке, что способствует дефициту молибдена.Molybdenum - necessary for nitrogen metabolism, promotes proper metabolism of cells, is part of the xanthine oxidase enzyme system. Insufficient intake of molybdenum is associated with disorders occurring in the mouth, in particular, with gums. Its deficiency is also associated with the possibility of cancer. The modern diet includes products that have undergone extensive cleaning and processing, which contributes to a molybdenum deficiency.
Железо - необходимо при выработке организмом гемоглобина и насыщения кислородом красных кровяных телец. Железо - микроэлемент, который в наибольших количествах присутствует в крови. Он необходим для многих ферментов и важен для детского роста, сопротивляемости болезням, здоровой иммунной системы и выработки энергии. Показателями недостатка железа в организме являются ломкие волосы, плохие ногти, выпадение волос, быстрая утомляемость, бледность, головокружение и анемия.Iron - necessary when the body produces hemoglobin and oxygen saturation of red blood cells. Iron is a trace element that is present in greatest quantities in the blood. It is essential for many enzymes and is important for childhood growth, disease resistance, a healthy immune system and energy production. Indicators of iron deficiency in the body are brittle hair, bad nails, hair loss, fatigue, paleness, dizziness, and anemia.
Марганец - активно участвует в нормализации иммунной системы человека, в усвоении витамина В1 и витамина Е, в деятельности ЦНС. При недостатке магния страдает деятельность сердечной мышцы (возникает аритмия, учащается сердцебиение, внеочередные сердечные сокращения. Марганец необходим для метаболизма белков и жиров, здоровых нервов и иммунной системы, а также регуляции содержания сахара в крови.Manganese - actively involved in the normalization of the human immune system, in the absorption of vitamin B1 and vitamin E, in the central nervous system. With a lack of magnesium, the activity of the heart muscle suffers (arrhythmia occurs, palpitations, extraordinary cardiac contractions. Manganese is necessary for the metabolism of proteins and fats, healthy nerves and the immune system, as well as the regulation of blood sugar.
Медь - при недостатке меди в организме человека нарушается обмен холестерина, формирование костной ткани, образование красных кровяных телец. Медь способствует формированию костей, гемоглобина и красных кровяных телец, а также в сочетании с цинком и витамином С вырабатывает эластин. Способствует заживлению, выработке энергии, является одним из элементов пигментации (цвет кожи и волос).Copper - with a lack of copper in the human body, cholesterol metabolism, bone formation, and the formation of red blood cells are disrupted. Copper promotes the formation of bones, hemoglobin and red blood cells, and in combination with zinc and vitamin C produces elastin. It promotes healing, energy production, is one of the elements of pigmentation (skin and hair color).
Цинк - необходим для активности более 90 различных ферментов в организме человека. Люди с недостаточностью цинка обычно часто и длительно болеют инфекционными и простудными заболеваниями. При дефиците цинка снижается аппетит, падает острота зрения, развивается малокровие, появляются аллергические дерматиты, облысение. Цинк участвует в обмене алкоголя, поэтому у детей и подростков при его дефиците повышается предрасположенность к алкоголизму. Необходим для правильной работы иммунной системы, процессов заживления, синтеза белков, формирования коллагена.Zinc - is necessary for the activity of more than 90 different enzymes in the human body. People with zinc deficiency usually often and for a long time suffer from infectious and colds. With zinc deficiency, appetite decreases, visual acuity decreases, anemia develops, allergic dermatitis, alopecia appear. Zinc is involved in the metabolism of alcohol, therefore, in children and adolescents with its deficiency, the predisposition to alcoholism increases. It is necessary for the proper functioning of the immune system, healing processes, protein synthesis, collagen formation.
Хром - задействован в процессе метаболизма углеводов, синтеза холестерина, жиров и белков. Стабилизирует уровень содержания сахара в крови, так как обеспечивает проникновение глюкозы в клетку, влияет на транспорт сахаров, участвуя в образовании комплекса между инсулином и его рецептором на клеточной мембране. Обычная диета не содержит достаточного количества хрома. Возможность организма поддерживать нормальный уровень сахара в крови значительно затруднена тем, что существует большой недостаток хрома в почве и воде, которую мы потребляем, а также тем, что в наше питание входят рафинированные сахар мука и множество других переработанных продуктов.Chromium is involved in the metabolism of carbohydrates, the synthesis of cholesterol, fats and proteins. It stabilizes the level of sugar in the blood, as it ensures the penetration of glucose into the cell, affects the transport of sugars, participating in the formation of a complex between insulin and its receptor on the cell membrane. A normal diet does not contain enough chromium. The ability of the body to maintain normal blood sugar levels is significantly hampered by the fact that there is a large lack of chromium in the soil and water that we consume, as well as the fact that our diet includes refined sugar, flour and many other processed foods.
Германий - микроэлемент, который принимает участие во многих процессах организма. Недостаток этого элемента сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, обмене жиров и других процессах, в частности, развитии атеросклероза. Этот микроэлемент увеличивает снабжение тканей кислородом, помогает лечить рак, артрит, остеопороз, кандидоз (разрастание дрожжевого микроорганизма Candida albicans), СПИД и другие вирусные инфекции. Кроме того, он способен ускорять заживление ран и уменьшать боль. Органический германий предотвращает развитие так называемой кровяной гипоксии, возникающей при уменьшении количества гемоглобина, способного присоединить кислород (уменьшении кислородной емкости крови), и развивающейся при кровопотерях, отравлении окисью углерода, при радиационных воздействиях. Кроме того, органический германий способствует индукции гамма-интерферонов, которые подавляют процессы размножения быстро делящихся клеток, активируют специфические клетки (Т-киллеры). Основными направлениями действия интерферонов на уровне организма является антивирусная и противоопухолевая защита, иммуномодулирующие и радиозащитные функции лимфатической системы.Germanium is a microelement that takes part in many body processes. The lack of this element affects the work of the gastrointestinal tract, fat metabolism and other processes, in particular, the development of atherosclerosis. This trace element increases the supply of oxygen to tissues, helps to treat cancer, arthritis, osteoporosis, candidiasis (the growth of the yeast microorganism Candida albicans), AIDS and other viral infections. In addition, it is able to accelerate wound healing and reduce pain. Organic germanium prevents the development of so-called blood hypoxia, which occurs when the amount of hemoglobin capable of attaching oxygen (a decrease in the oxygen capacity of the blood) decreases, and develops with blood loss, carbon monoxide poisoning, and radiation exposure. In addition, organic germanium promotes the induction of gamma-interferons, which suppress the proliferation of rapidly dividing cells, activate specific cells (T-killers). The main directions of action of interferons at the level of the body is antiviral and antitumor protection, immunomodulating and radioprotective functions of the lymphatic system.
Кобальт - входит в состав витамина B12, участвует в обмене жирных кислот, в углеводном, в реализации функции фолиевой кислоты. Основное его биологическое действие - это участие в синтезе гемоглобина (стимулирует процессы кроветворения), участие в синтезе витамина B12 кишечной микрофлорой, является активатором некоторых ферментативных процессов.Cobalt - is part of vitamin B 12 , is involved in the metabolism of fatty acids, in carbohydrate, in the implementation of the function of folic acid. Its main biological effect is participation in the synthesis of hemoglobin (stimulates blood formation processes), participation in the synthesis of vitamin B 12 by intestinal microflora, is an activator of some enzymatic processes.
Кремний - участвует в метаболизме кальция, хлора, фтора, натрия, серы, алюминия, цинка, молибдена, марганца, кобальта и других элементов. Кремний, в первую очередь, необходим для формирования основного вещества костей и хряща, хотя принимает и непосредственное участие в процессе минерализации костной ткани. Кремний участвует в синтезе гликозаминогликанов, эластина и коллагена (составные части волос, кожи, ногтей, хрящей и связок), образующих остов соединительной ткани. Технология переработки плодов и овощей в промышленности направлена на рафинирование пищи, избавление от так называемых балластов. В отходы производства с кожурой плодов и сердцевиной уходит кремний, что делает актуальной проблему обеспечения поступления кремния в организм.Silicon - is involved in the metabolism of calcium, chlorine, fluorine, sodium, sulfur, aluminum, zinc, molybdenum, manganese, cobalt and other elements. Silicon, first of all, is necessary for the formation of the main substance of bones and cartilage, although it also takes a direct part in the process of bone mineralization. Silicon is involved in the synthesis of glycosaminoglycans, elastin and collagen (components of hair, skin, nails, cartilage and ligaments), which form the backbone of the connective tissue. The technology for processing fruits and vegetables in industry is aimed at refining food, getting rid of so-called ballasts. Silicon goes into production waste with the peel of the fruit and the core, which makes the problem of ensuring the intake of silicon into the body an urgent one.
В то же время необходимо учитывать, что в избыточных количествах микроэлементы могут быть токсичны, по этому применение спирулины, обогащенной микроэлементами, требует контроля содержания последних в соответствии с действующими нормами. Совместное действие микроэлементов, как правило, предпочтительно, т.к. их дисбаланс в пище препятствует усвоению и нормализации обмена веществ в организме. Конкретное количество микроэлементов выбирается из условия приема в течение суток в составе препарата каждого микроэлемента в количестве 30%-50% от рекомендуемого уровня, установленного следующим документом: Государственное санитарное нормирование РФ "Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ. Методические рекомендации МР 2.3.1.1915-04".At the same time, it must be borne in mind that in excessive amounts trace elements can be toxic, therefore the use of spirulina enriched with trace elements requires monitoring of the content of the latter in accordance with current standards. The combined action of trace elements, as a rule, is preferable, because their imbalance in food prevents the absorption and normalization of metabolism in the body. The specific quantity of microelements is selected from the daily intake of each microelement in the amount of 30% -50% of the recommended level established by the following document: State Sanitary Regulation of the Russian Federation "Recommended levels of consumption of food and biologically active substances. Methodical recommendations MP 2.3.1.1915 -04 ".
Как правило, исходят из приема препарата 3-4 раза в сутки.As a rule, they start from taking the drug 3-4 times a day.
В целом способность человека противостоять неблагоприятным воздействиям внешней среды и болезням во многом зависит от иммунной системы. А ее состояние определяется нормальным протеканием обмена веществ, в том числе сахара, микро- и макроэлементов, и окислительно-восстановительных реакций в тканях, в которых принимают участие биологически активные вещества, входящие в состав компонентов препарата - спирулины, бурых водорослей, амаранта и стевии. Такое синергетическое действие компонентов препарата позволяет, одновременно с собственным полезным действием указанных растительных ингредиентов, улучшить усвоение других ценных веществ - витаминов, микро- и макроэлементов.In general, a person’s ability to withstand adverse environmental influences and diseases largely depends on the immune system. And her condition is determined by the normal course of metabolism, including sugar, micro and macro elements, and redox reactions in tissues in which biologically active substances that are part of the drug's components - spirulina, brown algae, amaranth and stevia, take part. This synergistic effect of the components of the drug allows, along with its own beneficial effect of these plant ingredients, to improve the absorption of other valuable substances - vitamins, micro and macro elements.
Эффективность получаемого препарата и получение технического результата в большой степени определяется высокой степенью усвоения организмом йода, селена и остальных микроэлементов, а также скоростью поступления микроэлементов в ткани организма, возрастающей, в среднем, на 10-15%, в присутствии сквалена.The effectiveness of the drug and the technical result is determined to a large extent by a high degree of assimilation of iodine, selenium and other trace elements by the body, as well as the rate of supply of trace elements to the body tissue, increasing, on average, by 10-15%, in the presence of squalene.
Пример 1.Example 1
Последовательно выполняют деструкцию водорослей ламинария и фукус пузырчатый, взятых в массовом соотношении 3:1, путем гомогенизации измельчением и обработкой в мешалке до получения равномерной гомогенной студнеобразной консистенции, не содержащей грубых частиц размером более 45 мкм, и гидролиз в кислой среде с рН<5, а затем в щелочной среде с рН>7 с завершающим прогревом при температуре 65°С. Добавляют в количестве 36% спирулину в виде порошка с содержанием селена 500-600 мкг/г, обогащенную ванадием, марганцем, кобальтом и железом, а также зеленую массу растения амарант в количестве 3% от массы общего количества продукта. Смесь при температуре 55°С перемешивают механической мешалкой до получения однородной консистенции.The destruction of algae kelp and bubbly fucus, taken in a mass ratio of 3: 1, is carried out sequentially by homogenization by grinding and processing in a mixer until a homogeneous gel-like consistency is obtained, which does not contain coarse particles larger than 45 microns, and hydrolysis in an acidic medium with pH <5. and then in an alkaline medium with a pH> 7 with final heating at a temperature of 65 ° C. Spirulina is added in an amount of 36% in the form of a powder with a selenium content of 500-600 μg / g, enriched with vanadium, manganese, cobalt and iron, as well as the green mass of the amaranth plant in an amount of 3% of the total product weight. The mixture at a temperature of 55 ° C is stirred with a mechanical stirrer until a homogeneous consistency is obtained.
Препарат имеет вкус кисло-сладкий слаженный, не особенно яркий, желеобразную или джемообразную консистенцию, цвет зеленовато-голубой, неявно выраженный сладковато-терпкий аромат дальневосточного лимонника. Расфасовывается в пластмассовые банки.The product has a sweet and sour taste, harmonious, not particularly bright, jelly-like or jam-like texture, the color is greenish-blue, implicitly expressed sweet-tart aroma of the Far Eastern lemongrass. Packaged in plastic jars.
Подтвержденный испытаниями при температуре 4-6°С срок сохранения свойств 2 месяца.Confirmed by tests at a temperature of 4-6 ° C, the shelf life of the properties is 2 months.
Пример 2.Example 2
Первоначально выполняют деструкцию водорослей ламинария и зоостер, взятых в массовом соотношении 3:1, путем кавитационной обработки, которая производится при обтекании конусных кавитаторов потоком растительной массы при скорости истечения 28 м/с. В растительной массе генерируются нестационарные кавитационные каверны. Перемещаясь в потоке и распадаясь (дробясь), каверны образуют в зоне их схлопывания пульсирующее поле кавитационных пузырьков, воздействие которых обеспечивает получение равномерной консистенции с частицами 5-10 мкм. Затем производится гидролиз в кислой среде с рН<5, а затем в щелочной среде с рН>7 с завершающим прогревом при температуре 75°С. Добавляют в количестве 20% спирулину в виде порошка с содержанием селена 600-700 мкг/г, обогащенную ванадием, кремнием и молибденом, а также порошок из растения амарант в количестве 10% от массы общего количества продукта. Смесь при температуре 50°С перемешивают механической мешалкой до получения однородной консистенции.Initially, the destruction of algae kelp and zooster, taken in a mass ratio of 3: 1, is carried out by cavitation treatment, which is carried out during the flow around the conical cavitators with a flow of plant mass at a flow rate of 28 m / s. Unsteady cavitation cavities are generated in the plant mass. Moving in the flow and decaying (crushing), the caverns form a pulsating field of cavitation bubbles in the zone of their collapse, the effect of which ensures a uniform consistency with particles of 5-10 microns. Then hydrolysis is carried out in an acidic medium with a pH <5, and then in an alkaline medium with a pH> 7 with final heating at a temperature of 75 ° C. Spirulina is added in an amount of 20% in the form of a powder with a selenium content of 600-700 μg / g, enriched with vanadium, silicon and molybdenum, as well as amaranth powder from the plant in an amount of 10% by weight of the total amount of the product. The mixture at a temperature of 50 ° C is stirred with a mechanical stirrer until a homogeneous consistency is obtained.
Препарат имеет вкус кисло-сладкий слаженный, не особенно яркий, желеобразную или джемообразную консистенцию, цвет голубой с зеленоватым отливом, неявно выраженный сладковато-терпкий аромат дальневосточного лимонника. Расфасовывается в стеклянные банки.The product has a sweet and sour taste, harmonious, not particularly bright, jelly-like or jam-like texture, blue with a greenish tint, implicitly pronounced sweet-tart aroma of the Far Eastern lemongrass. Packaged in glass jars.
Подтвержденный испытаниями при температуре 4-6°С срок сохранения свойств 2,5 месяца.Confirmed by tests at a temperature of 4-6 ° C, the shelf life of the properties is 2.5 months.
Пример 3.Example 3
Последовательно выполняют деструкцию водоросли зоостер путем криодеструкциии при температуре минус 116°С, характеризующейся сложными морфологическими изменениями в клетках растительного сырья и обеспечивающую получение частиц с размерами 20-25 мкм, и гидролиз в кислой среде с рН<5, а затем в щелочной среде с рН>7 с завершающим прогревом при температуре 75°С. Добавляют в количестве 10% спирулину в виде зеленой массы с содержанием селена 700-800 мкг/г, обогащенную ванадием, цинком, хромом и германием, а также экстракт листьев растения стевия в количестве 8% от массы общего количества продукта. Смесь при температуре 45°С перемешивают механической мешалкой до получения однородной консистенции.The zooster algae is subsequently degraded by cryodestruction at a temperature of minus 116 ° C, characterized by complex morphological changes in the cells of plant materials and providing particles with sizes of 20–25 μm, and hydrolysis in an acidic medium with pH <5, and then in an alkaline medium with pH > 7 with final heating at a temperature of 75 ° C. Spirulina is added in an amount of 10% in the form of green mass with a selenium content of 700-800 μg / g, enriched with vanadium, zinc, chromium and germanium, as well as an extract of the leaves of the stevia plant in an amount of 8% of the total product weight. The mixture is stirred at a temperature of 45 ° C with a mechanical stirrer until a homogeneous consistency is obtained.
Препарат имеет вкус кисло-сладкий слаженный, не особенно яркий, желеобразную или джемообразную консистенцию, зеленовато-коричневый цвет, неявно выраженный сладковато-терпкий аромат дальневосточного лимонника. Расфасовывается в пластмассовые банки.The product has a sweet and sour taste, harmonious, not particularly bright, jelly-like or jam-like texture, greenish-brown color, implicitly pronounced sweet-tart aroma of the Far Eastern lemongrass. Packaged in plastic jars.
Подтвержденный испытаниями при температуре 4-6°С срок сохранения свойств 2 месяца.Confirmed by tests at a temperature of 4-6 ° C, the shelf life of the properties is 2 months.
Пример 4.Example 4
Последовательно выполняют деструкцию водорослей ламинария и фукус пузырчатый, взятых в массовом соотношении 2:1, путем гомогенизации измельчением и обработкой в мешалке до получения равномерной гомогенной студнеобразной консистенции, не содержащей грубых частиц размером более 45 мкм, и гидролиз в кислой среде с рН<5, а затем в щелочной среде с рН>7 с завершающим прогревом при температуре 60°С. Добавляют в количестве 28% спирулину в виде порошка с содержанием селена 550-650 мкг/г, обогащенную хромом, кобальтом и железом, также зеленую массу растения амарант в количестве 4% от массы общего количества продукта. Смесь при температуре 50°С перемешивают механической мешалкой до получения однородной консистенции.The destruction of algae kelp and bubbly fucus taken in a mass ratio of 2: 1 is carried out sequentially by homogenization by grinding and processing in a mixer until a homogeneous gelatinous consistency is obtained, which does not contain coarse particles larger than 45 microns, and hydrolysis in an acidic medium with pH <5. and then in an alkaline medium with pH> 7 with final heating at a temperature of 60 ° C. Spirulina is added in an amount of 28% in the form of a powder with a selenium content of 550-650 μg / g, enriched in chromium, cobalt and iron, and the green mass of the plant is amaranth in the amount of 4% of the total product weight. The mixture at a temperature of 50 ° C is stirred with a mechanical stirrer until a homogeneous consistency is obtained.
Препарат имеет вкус кисло-сладкий слаженный, не особенно яркий, желеобразную или джемообразную консистенцию, зеленовато-голубой цвет, неявно выраженный сладковато-терпкий аромат дальневосточного лимонника. Расфасовывается в пластмассовые или стеклянные банки.The product has a sweet and sour taste harmonious, not particularly bright, jelly-like or jam-like texture, greenish-blue color, implicitly expressed sweet-tart aroma of the Far Eastern lemongrass. Packaged in plastic or glass jars.
Подтвержденный испытаниями при температуре 4-6°С срок сохранения свойств 2,5 месяца.Confirmed by tests at a temperature of 4-6 ° C, the shelf life of the properties is 2.5 months.
Сохранение (стабильность) свойств контролировалось по внешнему виду - сохранение вкуса, цвета, консистенции и запаха, отсутствие расслоения, вспучивания, газообразования.Preservation (stability) of properties was controlled by appearance - preservation of taste, color, texture and smell, the absence of delamination, swelling, gas formation.
Конкретные количества компонентов для примеров 1-4 зависят от объема и технического обеспечения производства, однако, технический результат, получаемый при ручном, пробном (малая партия) и массовом механизированном производстве оказывается практически одинаковым.The specific amounts of components for examples 1-4 depend on the volume and technical support of production, however, the technical result obtained by manual, trial (small batch) and mass mechanized production is almost the same.
Использование подвергнутых деструкции и гидролизу бурых водорослей в смеси, со спирулиной, а также как с зеленой массой или порошком из растения амарант, так и с экстрактом листьев растения стевия, в присутствии микроэлементов обеспечивает лучшее связывание биополимеров, входящих в состав производимого препарата с получением нелипкой скользящей консистенции, приятного сладковато-кислого вкуса и приятного не явно выраженного аромата, напоминающего аромат альпийских трав. При этом сокращаются потери нативных биологически активных веществ водорослей, а также сохраняются от разрушения биологически активные пектиновые вещества, высвобожденные при деструкции и гидролизе, которые обязательно входят в больших количествах в состав водорослей, амаранта и стевии и придают продукту свойства сорбента шлаков, грибков и патогенной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ). Катионы микроэлементов в биологически связанной форме обеспечивают сшивку и частичное восстановление пектиновых веществ, разрушенных при деструкции растительных тканей, активизируют антиоксидантную систему ферментов растительного сырья, придают онкопротекторные свойства, основанные на связывании свободных радикалов, также стимулируют фунгицидные антимикробные составляющие - токоферолы, фитостеролы и токотриен, которые участвуют в биосинтезе холестерина. Одновременно быстро и эффективно нормализуются и стабилизируются уровень сахара и биохимические показатели крови человека.The use of degraded and hydrolyzed brown algae in a mixture with spirulina, as well as with green mass or powder from the amaranth plant, and with the extract of the leaves of the stevia plant, in the presence of trace elements, provides better binding of the biopolymers included in the composition of the preparation to produce a non-sticky sliding consistency, pleasant sweetish-sour taste and pleasant not pronounced aroma, reminiscent of the aroma of alpine herbs. At the same time, the loss of native biologically active substances of algae is reduced, and the biologically active pectin substances released during degradation and hydrolysis, which necessarily enter large amounts of algae, amaranth, and stevia, and give the product the properties of a sorbent of slag, fungi, and pathogenic microflora, are preserved from destruction. in the gastrointestinal tract (GIT). Cations of trace elements in a biologically related form provide cross-linking and partial restoration of pectin substances destroyed during the destruction of plant tissues, activate the antioxidant system of enzymes of plant materials, give oncoprotective properties based on free radical binding, and also stimulate fungicidal antimicrobial components - tocopherols, phytosterols and current participate in cholesterol biosynthesis. At the same time, sugar levels and biochemical parameters of human blood are quickly and effectively normalized and stabilized.
Для изучения действия получаемых препаратов и подтверждения их пригодности в качестве биологически активных лечебно-профилактических средств производились исследования их влияния на состояние организма больных недостаточностью щитовидной железы (гипотиреоз), атеросклерозом, алкоголизмом и нервно-психическими расстройствами, а также сахарным диабетом. Оценивалось действие препаратов на общее состояние организма больных, физическую активность, сон, состояние аппетита, симптомы атеросклероза, нервных расстройств и сахарного диабета.To study the effect of the preparations obtained and confirm their suitability as biologically active therapeutic and prophylactic agents, studies were made of their effect on the state of the body of patients with thyroid insufficiency (hypothyroidism), atherosclerosis, alcoholism and neuropsychiatric disorders, as well as diabetes mellitus. We evaluated the effect of drugs on the general condition of the patient’s body, physical activity, sleep, appetite, symptoms of atherosclerosis, nervous disorders and diabetes mellitus.
Под наблюдением находились 89 пациентов в возрасте от 19 до 70 лет, мужчин - 43, женщин - 46. Диагноз устанавливался при амбулаторном обследовании на основании врачебного осмотра, данных лабораторных и биохимических исследований, данных ЭКГ, ЭХО кардиографии.We observed 89 patients aged 19 to 70 years, 43 men and 46 women. The diagnosis was made during an outpatient examination based on a physical examination, laboratory and biochemical studies, ECG, ECHO cardiography.
С диагнозом гипотиреоз - 28 пациентов, мужчин 8, женщин 20. С диагнозом атеросклероз сосудов мозга, сердца и других сосудов 20 пациентов, мужчин 17, женщин 3. С диагнозом сахарный диабет 25 человек, 13 мужчин, 12 женщин. С гинекологическими диагнозами 7 женщин. С диагнозом алкоголизм 4 человека, 2 мужчин и 2 женщины, с нервно-психическими расстройствами 5 человек, 3 мужчин и 2 женщины.With a diagnosis of hypothyroidism - 28 patients, men 8, women 20. With a diagnosis of atherosclerosis of the vessels of the brain, heart and other vessels of 20 patients, men 17, women 3. With a diagnosis of diabetes 25 people, 13 men, 12 women. With gynecological diagnoses of 7 women. With a diagnosis of alcoholism 4 people, 2 men and 2 women, with neuropsychiatric disorders 5 people, 3 men and 2 women.
Больные сахарным диабетом получали сахароснижающие препараты (перорально или инсулин в инъекциях). Многие пациенты в течение длительного времени имели симптомы нарушений кишечной деятельности (колит и т.п.).Patients with diabetes received sugar-lowering drugs (oral or insulin injection). Many patients for a long time had symptoms of intestinal disturbances (colitis, etc.).
Всем больным до начала приема препаратов делали общий анализ крови и исследовали ряд биохимических показателей: ACT, АЛТ, креатинин, глюкоза, кальций, общий билирубин, белок, сывороточное железо, ОЖСС, натрий, калий, холестерин, мочевая кислота, мочевина, альбумин, щелочная фосфотаза, ГГТ, триглицериды, β-липопротеиды, а также анализ мочи и копрограмму.Before the start of taking the drugs, all patients received a general blood test and examined a number of biochemical parameters: ACT, ALT, creatinine, glucose, calcium, total bilirubin, protein, serum iron, OZHSS, sodium, potassium, cholesterol, uric acid, urea, albumin, alkaline phosphotase, GGT, triglycerides, β-lipoproteins, as well as urinalysis and coprogram.
49 пациентов употребляли препарат через 2-3 дня после изготовления, а остальные - подвергнутый хранению в течение 2-2,5 месяцев, по 60-230 г. в день до еды в три или четыре приема. Существенной разницы в результатах применения свежеприготовленного и подвергнутого хранению препарата не обнаружено. Контрольные исследования проводили в течение 3 месяцев через каждые 8-12 дней. Действие препарата было наиболее эффективным при употреблении в четыре приема за день.49 patients took the drug 2-3 days after manufacture, and the rest were subjected to storage for 2-2.5 months, 60-230 g per day before meals in three or four doses. There was no significant difference in the results of the use of freshly prepared and stored preparations. Control studies were carried out for 3 months every 8-12 days. The effect of the drug was most effective when consumed in four divided doses per day.
В общем, с лечебной целью препарат принимался в дозе 150-260 г в сутки за 4 приема, с профилактической целью - в дозе 60-100 г в сутки за 2-3 приема.In general, for therapeutic purposes, the drug was taken at a dose of 150-260 g per day for 4 doses, with a preventive purpose - at a dose of 60-100 g per day for 2-3 doses.
У 28 пациентов гипотиреозом (клинический синдром, обусловленный длительным стойким недостатком гормонов щитовидной железы в организме) в первые дни приема препарата самочувствие было в основном плохим: депрессия, зябкость, звон в ушах, запоры. Улучшение (снижение указанных симптомов) стало ощутимым у большинства пациентов после 5 недель приема препарата. К окончанию срока приема препарата общее улучшение состояния имело место у всех пациентов. Резко улучшилось состояние у 26 пациентов, а у 23 пациентов практически исчезли проявления зоба.In 28 patients, hypothyroidism (a clinical syndrome caused by a long-term persistent lack of thyroid hormones in the body) in the first days of taking the drug, the state of health was generally poor: depression, chilliness, tinnitus, constipation. Improvement (reduction of these symptoms) became noticeable in most patients after 5 weeks of taking the drug. By the end of the period of taking the drug, a general improvement in the condition took place in all patients. The condition sharply improved in 26 patients, and in 23 patients goiter manifestations practically disappeared.
У 20 пациентов с различными проявлениями атеросклероза головные боли уменьшились в 17 случаях, головокружения в 13 шум в ушах у 16, боли в сердце у 18, артериальное давление имело тенденцию к нормализации в 17 случаях.In 20 patients with various manifestations of atherosclerosis, headaches decreased in 17 cases, dizziness in 13 tinnitus in 16, heart pain in 18, blood pressure tended to normalize in 17 cases.
У 9 пациентов, страдавших алкоголизмом, нервно-психическими расстройствами, (связанными с экстремальными воздействиями служебными перегрузками и т.п.) получавших препарат в разных вариантах его исполнения, получавших плацебо, применение препарата обеспечивает уменьшение психо-эмоционального напряжения, повышение работоспособности, нормализацию сна, уменьшение вегето-сосудистых расстройств, уменьшение токсического действия алкоголя и не проявляет иммунотоксичного действия.In 9 patients suffering from alcoholism, neuropsychiatric disorders (associated with extreme effects of overwork, etc.) receiving the drug in different versions of its execution, receiving a placebo, the use of the drug reduces psycho-emotional stress, improves performance, normalizes sleep , a decrease in vegetative-vascular disorders, a decrease in the toxic effect of alcohol and does not exhibit immunotoxic effects.
У 25 пациентов, страдавших сахарным диабетом такие признаки как жажда и сухость во рту уменьшилось в 22 случаях, вес заметно снизился в 17 случаях от 4,0 до 12,1 килограммов.In 25 patients with diabetes, symptoms such as thirst and dry mouth decreased in 22 cases, weight significantly decreased in 17 cases from 4.0 to 12.1 kilograms.
У 5 гинекологических пациенток с эрозией шейки матки для оценки эффективности лечения до его начала, в процессе лечения и после окончании использованы: биопсия шейки матки, мазки на степень чистоты, микробиологическое исследование, цитологические мазки. После первых четырех недель приема препарата отмечено появление первых областей краевой эпителизации и значительное сокращение микробной обсемененности поверхности. Эпителизация шейки матки в основном произошла к 8-10 неделе приема препарата, в это же время полностью исчезли болевые ощущения. Данные морфологического исследования после контрольной биопсии по окончании трехмесячного срока приема препарата свидетельствовали о практически полном замещении цилиндрического эпителия плоским. Мазки свидетельствовали об отсутствии воспаления. Положительная динамика наблюдалась у 2 гинекологических больных с фиброзно-кистозной мастопатией начиная с 5-6 недели приема препарата. Количество кистоподобных элементов и их размеры уменьшились к окончанию срока приема препарата примерно на 75%, существенно уменьшилась длительность и обильность выделений в менструальный период.In 5 gynecological patients with cervical erosion, to assess the effectiveness of treatment before it was started, during treatment and after it was used: cervical biopsy, smears for purity, microbiological examination, cytological smears. After the first four weeks of taking the drug, the appearance of the first areas of regional epithelization and a significant reduction in microbial contamination of the surface were noted. Epithelization of the cervix mainly occurred by 8-10 weeks of taking the drug, at the same time the pain completely disappeared. Data from a morphological study after a control biopsy at the end of a three-month period of taking the drug indicated almost complete replacement of the cylindrical epithelium with a flat one. Smears testified to the absence of inflammation. Positive dynamics was observed in 2 gynecological patients with fibrocystic mastopathy starting from 5-6 weeks of taking the drug. The number of cyst-like elements and their sizes decreased by the end of the period of taking the drug by about 75%, the duration and abundance of discharge during the menstrual period significantly decreased.
Практически у всех пациентов состояние внутрикишечного гомеостаза (количество мышечных волокон, жира, жирных кислот, неперевариваемой клетчатки, крахмала) изменилось в сторону его нормализации, произошла нормализация стула. Пациенты отмечали приятный вкус и запах препарата, отсутствие металлического послевкусия.In almost all patients, the state of intestinal homeostasis (the amount of muscle fibers, fat, fatty acids, indigestible fiber, starch) changed towards its normalization, and stool normalized. Patients noted a pleasant taste and smell of the drug, the absence of a metallic aftertaste.
Анализ динамики ряда биохимических показателей в течение 3-х месяцев показал, что имеет место значимое снижение билирубина, β-липопротеидов, триглицеридов, АЛТ, ACT. Результаты исследования биохимических показателей и показателей периферической крови показывают, что прием препарата вызывает изменение характера распределения показателей в сторону их нормализации.An analysis of the dynamics of a number of biochemical parameters over 3 months showed that there is a significant decrease in bilirubin, β-lipoproteins, triglycerides, ALT, ACT. The results of a study of biochemical parameters and peripheral blood indicators show that taking the drug causes a change in the nature of the distribution of indicators towards their normalization.
Одновременно возрастает количество синтезируемой мочевины, что говорит об улучшении процессов переаминирования и трансаминирования аминокислот в печени, т.е. о нормализации обменных дезинтоксикационных процессов в печени, как основном месте, регулирующем метаболизм организма.At the same time, the amount of synthesized urea increases, which indicates an improvement in the processes of transamination and transamination of amino acids in the liver, i.e. about the normalization of metabolic detoxification processes in the liver, as the main place that regulates the metabolism of the body.
Практически все пациенты отмечали улучшение качества жизни за счет увеличения физической активности, улучшения настроения и сна, нормализации аппетита и работы кишечника. Отрицательные последствия приема препарата не выявлены.Almost all patients noted an improvement in the quality of life by increasing physical activity, improving mood and sleep, normalizing appetite and intestinal function. Negative consequences of taking the drug have not been identified.
85 пациентов продолжали находиться под наблюдением в течение последующих 12 месяцев и принимать препарат в профилактических дозах. Они не отмечали рецидивов заболеваний, а также существенных изменений биохимических и других показателей, что объясняется профилактическим действием препарата.85 patients continued to be monitored for the next 12 months and took the drug in prophylactic doses. They did not note relapses of diseases, as well as significant changes in biochemical and other indicators, which is explained by the preventive effect of the drug.
Оптимальным количеством препарата, необходимым для коррекции метаболических процессов в организме, должно быть не менее 1,0 г/кг массы тела, т.е. для среднего человека 60-80 граммов в сутки.The optimal amount of the drug necessary for the correction of metabolic processes in the body should be at least 1.0 g / kg body weight, i.e. for the average person 60-80 grams per day.
В результате настоящего изобретения создан эффективный и недорогой биологически активный препарат широкого спектра действия, а также расширен арсенал биологически активных препаратов.As a result of the present invention, an effective and inexpensive biologically active drug of a wide spectrum of activity has been created, as well as an expanded arsenal of biologically active drugs.
Препарата получен в виде стабильного ферментного комплекса с повышенной усвояемостью йода, пролонгированным действием и с расширенным диапазоном лечебно-профилактических (функциональных) возможностей включая антиоксидантное и иммуномодулирующее действие, с минимальными противопоказаниями, улучшенными органолептическими характеристиками.The drug was obtained in the form of a stable enzyme complex with increased iodine digestibility, prolonged action and with an expanded range of therapeutic and prophylactic (functional) capabilities including antioxidant and immunomodulating effects, with minimal contraindications and improved organoleptic characteristics.
Источники информацииInformation sources
1. RU №2000126420, 2002 г.1. RU №2000126420, 2002
2. RU №2161000, 2000 г. (прототип).2. RU No. 2161000, 2000 (prototype).
Claims (7)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2005109964/15A RU2283124C1 (en) | 2005-04-06 | 2005-04-06 | Biologically active preparation based on marine vegetable raw |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2005109964/15A RU2283124C1 (en) | 2005-04-06 | 2005-04-06 | Biologically active preparation based on marine vegetable raw |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2283124C1 true RU2283124C1 (en) | 2006-09-10 |
Family
ID=37112827
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2005109964/15A RU2283124C1 (en) | 2005-04-06 | 2005-04-06 | Biologically active preparation based on marine vegetable raw |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2283124C1 (en) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2011112115A1 (en) * | 2010-03-09 | 2011-09-15 | Aleksei Glebovich Odinets | Method of gel manufacture from brown algae for dietary and medicinal and preventive nutrition |
| RU2450522C1 (en) * | 2010-11-25 | 2012-05-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" | Method for production of bakery products for preventive alimentation |
| RU2472354C1 (en) * | 2011-07-22 | 2013-01-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" | Biologically active food additive "selenium-iodine-elastin" |
| RU2519718C2 (en) * | 2007-12-03 | 2014-06-20 | ДСМ АйПи АССЕТС Б.В. | Novel nutraceutical compositions containing stevia extract or stevia extract components and uses thereof |
| RU2629975C1 (en) * | 2016-07-08 | 2017-09-05 | Общество с ограниченной ответственностью НПК "Вита-Ли" | Food dietary preventive product based on gel from laminaria |
| RU2805542C1 (en) * | 2023-03-01 | 2023-10-18 | Наталия Алексеевна Попова | Mineral complex for use in cosmetics |
-
2005
- 2005-04-06 RU RU2005109964/15A patent/RU2283124C1/en not_active IP Right Cessation
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| ФЕДЕРАЛЬНЫЙ РЕЕСТР БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК К ПИЩЕ. М., 2002. с.252, 175, 171, 244. ВИНТЕР ГРИФФИТ. Витамины, травы, минералы и пищевые добавки: Справочник. М., 2002, с.373-375, 947-949. * |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2519718C2 (en) * | 2007-12-03 | 2014-06-20 | ДСМ АйПи АССЕТС Б.В. | Novel nutraceutical compositions containing stevia extract or stevia extract components and uses thereof |
| WO2011112115A1 (en) * | 2010-03-09 | 2011-09-15 | Aleksei Glebovich Odinets | Method of gel manufacture from brown algae for dietary and medicinal and preventive nutrition |
| RU2450522C1 (en) * | 2010-11-25 | 2012-05-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" | Method for production of bakery products for preventive alimentation |
| RU2472354C1 (en) * | 2011-07-22 | 2013-01-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" | Biologically active food additive "selenium-iodine-elastin" |
| RU2629975C1 (en) * | 2016-07-08 | 2017-09-05 | Общество с ограниченной ответственностью НПК "Вита-Ли" | Food dietary preventive product based on gel from laminaria |
| RU2805542C1 (en) * | 2023-03-01 | 2023-10-18 | Наталия Алексеевна Попова | Mineral complex for use in cosmetics |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN108967800A (en) | A kind of functional solid beverage and preparation method thereof | |
| CN108112996A (en) | A kind of alimentation composition for controlling diabetes B crowd hyperglycaemia and improving immunity | |
| TWI516280B (en) | Use of chenopodium formosanum extract for manufacture of composition for enhancing secretion of collagen and preventing cutaneous aging | |
| CN102056499A (en) | Composition for regulating lipid metabolism | |
| CN103431392B (en) | Composite marine food for special dietary uses for diabetics | |
| CN107242527B (en) | Preparation method of edible rose sauce suitable for middle-aged and elderly people | |
| CN1820647A (en) | Nutrition powder for increasing memory | |
| RU2283124C1 (en) | Biologically active preparation based on marine vegetable raw | |
| RU2489934C2 (en) | Method for production of biologically active products of brown algae and fruits | |
| CN104055180A (en) | High-selenium-and-germanium enzyme beverage | |
| CN105878397A (en) | Composition capable of regulating transportation stress of cattle and sheep | |
| JP2002125662A (en) | Non-deactivated enzyme-reinforced composition | |
| CN111184214A (en) | Enzyme collagen coarse cereal, fruit and vegetable instant meal replacement porridge and making method thereof | |
| CN108541912A (en) | A kind of anti-oxidant blood-fat reducing composition and its preparation method and application | |
| KR20080090808A (en) | Composition of healthy food for a skin | |
| KR20200043555A (en) | Supplement food composition for diet | |
| CN115153033A (en) | Compound small molecule peptide formula for conditioning body nutrition imbalance | |
| CN101341915A (en) | Multifunctional health tea | |
| CN101336705B (en) | Health food and its preparation method | |
| KR102480311B1 (en) | The manufacturing method of making healthcare food composition for costitutional group | |
| CN107897621A (en) | A kind of abalone effervescent tablet production method | |
| CN105995980A (en) | Composition with weight management function and preparation method thereof | |
| CN106937923A (en) | Lucid ganoderma-pollen skin care health care frost | |
| CN108991358A (en) | A kind of auxiliary reducing blood lipid, it is hypoglycemic, alleviate gout health care food and production method | |
| CN1248597C (en) | Forest frog oil soft capsule |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20070407 |
|
| NF4A | Reinstatement of patent |
Effective date: 20080920 |
|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20190407 |