RU2151611C1 - Средство для регулирования йодного обмена или профилактики йоддефицитных состояний - Google Patents
Средство для регулирования йодного обмена или профилактики йоддефицитных состояний Download PDFInfo
- Publication number
- RU2151611C1 RU2151611C1 RU99112675/14A RU99112675A RU2151611C1 RU 2151611 C1 RU2151611 C1 RU 2151611C1 RU 99112675/14 A RU99112675/14 A RU 99112675/14A RU 99112675 A RU99112675 A RU 99112675A RU 2151611 C1 RU2151611 C1 RU 2151611C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- iodine
- iodinated
- tool according
- agent
- metabolism
- Prior art date
Links
- 229910052740 iodine Inorganic materials 0.000 title claims abstract description 60
- 239000011630 iodine Substances 0.000 title claims abstract description 60
- ZCYVEMRRCGMTRW-UHFFFAOYSA-N 7553-56-2 Chemical compound [I] ZCYVEMRRCGMTRW-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 57
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 title claims abstract description 11
- 230000002950 deficient Effects 0.000 title claims abstract 3
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 title abstract description 6
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 title abstract description 5
- 238000011321 prophylaxis Methods 0.000 title abstract 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims abstract description 6
- 229910052500 inorganic mineral Chemical class 0.000 claims abstract description 5
- 108091005979 iodinated proteins Proteins 0.000 claims abstract description 5
- 239000011707 mineral Chemical class 0.000 claims abstract description 5
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims abstract description 5
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims abstract description 5
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims abstract description 5
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 claims abstract description 5
- QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N L-tryptophane Chemical compound C1=CC=C2C(C[C@H](N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N 0.000 claims abstract description 3
- QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N Tryptophan Natural products C1=CC=C2C(CC(N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 3
- COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N phenylalanine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 3
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims description 12
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims description 12
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims description 12
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical group NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 11
- 108010053474 thyroactive iodinated casein Proteins 0.000 claims description 4
- 102000008192 Lactoglobulins Human genes 0.000 claims description 3
- 108010060630 Lactoglobulins Proteins 0.000 claims description 3
- 150000002894 organic compounds Chemical class 0.000 claims description 3
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 claims description 3
- OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N L-tyrosine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N 0.000 claims description 2
- 239000000470 constituent Substances 0.000 claims description 2
- HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N histidine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N tyrosine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 abstract description 6
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 abstract description 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 5
- 235000015173 baked goods and baking mixes Nutrition 0.000 abstract description 4
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 abstract description 4
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 229920001184 polypeptide Polymers 0.000 abstract description 3
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 abstract description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 3
- COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N L-phenylalanine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N 0.000 abstract description 2
- 238000011161 development Methods 0.000 abstract description 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000003643 water by type Substances 0.000 abstract 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 13
- NLKNQRATVPKPDG-UHFFFAOYSA-M potassium iodide Chemical compound [K+].[I-] NLKNQRATVPKPDG-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 10
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 10
- 206010067997 Iodine deficiency Diseases 0.000 description 9
- 235000006479 iodine deficiency Nutrition 0.000 description 9
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 8
- 210000001685 thyroid gland Anatomy 0.000 description 8
- 108010076119 Caseins Proteins 0.000 description 7
- 239000005018 casein Substances 0.000 description 7
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 description 7
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 7
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 7
- PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N iodine Chemical compound II PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 6
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 6
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 5
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 5
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 5
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 5
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 5
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 description 4
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 4
- 150000002484 inorganic compounds Chemical class 0.000 description 4
- 229910010272 inorganic material Inorganic materials 0.000 description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 description 4
- 241001474374 Blennius Species 0.000 description 3
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 3
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 3
- 208000024799 Thyroid disease Diseases 0.000 description 3
- 235000008452 baby food Nutrition 0.000 description 3
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 description 3
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 3
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 3
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 3
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 3
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 3
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 2
- 239000008346 aqueous phase Substances 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- -1 iodotyrosines Chemical class 0.000 description 2
- 235000015141 kefir Nutrition 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- JLKDVMWYMMLWTI-UHFFFAOYSA-M potassium iodate Chemical compound [K+].[O-]I(=O)=O JLKDVMWYMMLWTI-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 239000001230 potassium iodate Substances 0.000 description 2
- 235000006666 potassium iodate Nutrition 0.000 description 2
- 229940093930 potassium iodate Drugs 0.000 description 2
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 2
- PJISLFCKHOHLLP-UHFFFAOYSA-N 2-diethoxyphosphorylsulfanyl-n,n-diethylethanamine Chemical compound CCOP(=O)(OCC)SCCN(CC)CC PJISLFCKHOHLLP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004382 Amylase Substances 0.000 description 1
- 102000013142 Amylases Human genes 0.000 description 1
- 108010065511 Amylases Proteins 0.000 description 1
- 229920000945 Amylopectin Polymers 0.000 description 1
- 229920000856 Amylose Polymers 0.000 description 1
- 241000512259 Ascophyllum nodosum Species 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QDHHCQZDFGDHMP-UHFFFAOYSA-N Chloramine Chemical compound ClN QDHHCQZDFGDHMP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010010256 Dietary Proteins Proteins 0.000 description 1
- 102000015781 Dietary Proteins Human genes 0.000 description 1
- 206010013911 Dysgeusia Diseases 0.000 description 1
- 208000030836 Hashimoto thyroiditis Diseases 0.000 description 1
- 101000608154 Homo sapiens Peroxiredoxin-like 2A Proteins 0.000 description 1
- 206010020751 Hypersensitivity Diseases 0.000 description 1
- 206010020850 Hyperthyroidism Diseases 0.000 description 1
- 102000011845 Iodide peroxidase Human genes 0.000 description 1
- 108010036012 Iodide peroxidase Proteins 0.000 description 1
- HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N L-histidine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- 208000036626 Mental retardation Diseases 0.000 description 1
- 108010011756 Milk Proteins Proteins 0.000 description 1
- 102000014171 Milk Proteins Human genes 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 102100039896 Peroxiredoxin-like 2A Human genes 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 208000020221 Short stature Diseases 0.000 description 1
- 101000577937 Xenopus laevis Midkine-A Proteins 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 231100000403 acute toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 230000007059 acute toxicity Effects 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 230000002009 allergenic effect Effects 0.000 description 1
- 208000030961 allergic reaction Diseases 0.000 description 1
- 235000019418 amylase Nutrition 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 238000010171 animal model Methods 0.000 description 1
- 230000001363 autoimmune Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 235000012180 bread and bread product Nutrition 0.000 description 1
- 239000007853 buffer solution Substances 0.000 description 1
- 244000309464 bull Species 0.000 description 1
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 1
- 239000003638 chemical reducing agent Substances 0.000 description 1
- VDQQXEISLMTGAB-UHFFFAOYSA-N chloramine T Chemical compound [Na+].CC1=CC=C(S(=O)(=O)[N-]Cl)C=C1 VDQQXEISLMTGAB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 125000001309 chloro group Chemical class Cl* 0.000 description 1
- 230000007665 chronic toxicity Effects 0.000 description 1
- 231100000160 chronic toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- 235000021245 dietary protein Nutrition 0.000 description 1
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 1
- 230000006806 disease prevention Effects 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 235000013350 formula milk Nutrition 0.000 description 1
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 1
- 229930182480 glucuronide Natural products 0.000 description 1
- 150000008134 glucuronides Chemical class 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 1
- 239000012336 iodinating agent Substances 0.000 description 1
- 230000026045 iodination Effects 0.000 description 1
- 238000006192 iodination reaction Methods 0.000 description 1
- 150000002497 iodine compounds Chemical class 0.000 description 1
- 238000004898 kneading Methods 0.000 description 1
- 239000000320 mechanical mixture Substances 0.000 description 1
- 230000010534 mechanism of action Effects 0.000 description 1
- 208000030159 metabolic disease Diseases 0.000 description 1
- 230000010120 metabolic dysregulation Effects 0.000 description 1
- 235000021239 milk protein Nutrition 0.000 description 1
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 description 1
- ZLVYMPOQNJTFSG-QMMMGPOBSA-N monoiodotyrosine Chemical class OC(=O)[C@@H](NI)CC1=CC=C(O)C=C1 ZLVYMPOQNJTFSG-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 1
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 235000015927 pasta Nutrition 0.000 description 1
- 230000008635 plant growth Effects 0.000 description 1
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 1
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 description 1
- 239000003531 protein hydrolysate Substances 0.000 description 1
- 239000012460 protein solution Substances 0.000 description 1
- 238000000275 quality assurance Methods 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 239000005495 thyroid hormone Substances 0.000 description 1
- 229940036555 thyroid hormone Drugs 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
- A61K33/18—Iodine; Compounds thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
- A23L33/165—Complexes or chelates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/175—Amino acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/19—Dairy proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P5/00—Drugs for disorders of the endocrine system
- A61P5/14—Drugs for disorders of the endocrine system of the thyroid hormones, e.g. T3, T4
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P5/00—Drugs for disorders of the endocrine system
- A61P5/14—Drugs for disorders of the endocrine system of the thyroid hormones, e.g. T3, T4
- A61P5/16—Drugs for disorders of the endocrine system of the thyroid hormones, e.g. T3, T4 for decreasing, blocking or antagonising the activity of the thyroid hormones
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Mycology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Public Health (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Endocrinology (AREA)
- Diabetes (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Solid-Sorbent Or Filter-Aiding Compositions (AREA)
- Road Signs Or Road Markings (AREA)
- Water Treatment By Sorption (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
- Tires In General (AREA)
Abstract
Изобретение относится к области медицины и может быть использовано в качестве пищевой добавки, в частности, при производстве хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, молочных продуктов, фруктовых вод и других напитков, а также при изготовлении витаминных и минеральных комплексов, используемых для регулирования йодного обмена и профилактики йоддефицитных состояний. Средство содержит йодированное органическое соединение. Отличительной особенностью средства является то, что оно содержит йодированный белок и/или его составляющий низкомолекулярный компонент, а именно полипептид или пептид, в состав структуры которого входит, по крайней мере, одна аминокислота из ряда: фенилаланин, триптофан. Техническим результатом изобретения является создание средства регулирования йодного обмена, при котором не возможна его передозировка. 8 з.п. ф-лы.
Description
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в медицине и фармакологии, в частности при производстве хлеба, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, молочных продуктов, детского питания, фруктовых вод и других напитков типа кваса и пива, а также при изготовлении витаминных и минеральных комплексов, используемых для регулировки йодного обмена и профилактики йоддефицитных состояний.
Проблема йоддефицита носит глобальный характер. Население многих стран испытывает недостаток йода, что ведет к заболеваниям щитовидной железы, нарушениям обмена веществ, способным перейти в раковые заболевания. Другое проявление йодного дефицита - низкий рост и умственная заторможенность.
Известно применение соли йодированной пищевой для компенсации недостатка йода, поступающего в организм. Йодированная соль представляет собой механическую смесь обычной соли (NaCl) и неорганических соединений йодида калия (KI) или йодата калия (KIO3) /1/. Как показали современные исследования, применение йодированной соли обладает следующими недостатками. Содержание йода в йодированной соли не позволяет осуществить его точную дозировку. Это связано, во-первых, с высокой летучестью йода. При хранении и транспортировке продукта содержание йода в нем значительно снижается. Препараты йодида калия весьма неустойчивы к воздействию света и влаги. Содержание неорганического йода в йодированной соли в течение трех месяцев снижается на 50%. Йодат калия более стабилен. Однако и он неустойчив в присутствии примесей других неорганических солей, при наличии влаги или перепада температур, при воздействии слабых кислотных или щелочных сред. Нестабильность этих соединений возрастает на стадии термической обработки пищи, например, при хлебопечении, которое характеризуется наличием как кислых, так и щелочных сред во время замеса и "дохождения" (брожения) теста, а также характеризуется воздействием достаточно высоких в печном пространстве температур до 220oC. Во-вторых, как показали исследования всемирных организаций, занимающихся проблемой йоддефицита, несовершенство существующих технологий смешивания соли с препаратами йода приводит к тому, что содержание калия йодида (йодата) в соли варьируется от 0 до 600 частей на миллион (по усредненным данным от 24 до 148 частей на миллион) /2/. В Российской Федерации применяется йодированная соль с содержанием йода 40 ± 15 мкг на 1 г продукта. При суточном потреблении соли, достигающем 10 - 15 г, в щитовидную железу может поступать 375 - 825 мкг йода в сутки, что в 2,5 - 5,5 раз превышает его физиологическую норму. Такие высокие концентрации йода в щитовидной железе могут вызвать весьма нежелательные последствия: торможение синтеза тиреоидных гормонов в щитовидной железе, нарушение регуляции обмена веществ, развитие аутоиммунных тиреоидитов и других заболеваний щитовидной железы. На резкий рост числа заболеваний щитовидной железы в результате применения препаратов неорганического йода повышенной дозировки указывают данные зарубежных исследований /3, 4/, полученные на основе анализа представительных выборок. Указанный недостаток обусловлен тем, что организм практически не участвует в регулировании поступления йода из неорганического соединения в щитовидную железу, механизм действия при этом таков, что йод через кровь, минуя печень и желудочно-кишечный тракт, целиком поступает в щитовидную железу и может блокировать ее функцию при его повышенном приеме. Существуют и другие недостатки применения йодированной соли, например, приводящие к ухудшению органолептических свойств пищи: запаха, вкуса; следует отметить нетехнологичность ее получения вследствие того, что требуется прецизионное, дорогостоящее оборудование для смешивания микроколичества препаратов йода на макроколичествах соли.
Известно также применение сухого крахмалйодийного комплекса для лечения или профилактики заболеваний, вызванных нехваткой йода /5/. Крахмалйодийный комплекс, будучи органическим соединением, оказывает более мягкое, более естественное воздействие, поскольку в его переработке участвует желудочно-кишечный тракт. Применение данного препарата повышает точность дозировки поступающего в организм йода, однако она все-таки является недостаточной, поскольку соотношение в крахмале амилазы - носителя йода и амилопектина в разных партиях крахмала разное и зависит от сорта, качества, времени сбора и места произрастания растений, из которых изготовлен крахмал. Количество йода в известном комплексе как таковое определяется количеством йода, поступившего в комплекс, а не количеством йода, который может быть связан амилозой, следовательно, состав содержит йод в неорганической форме в виде так называемых соединений включения. Таким образом, применение крахмалйодийного комплекса не позволяет осуществлять точную дозировку, как и в случае применения неорганического йода, а также индивидуальную регулировку йодного обмена, что обусловлено механизмом освобождения йода из крахмала в организме. К недостаткам можно отнести также то, что крахмалйодийный комплекс может применяться только в сухом виде (капсулы, таблетки) и неприменим в виде пищевой добавки, поскольку начинает разлагаться уже при 40oC.
Известны пищевые продукты, включающие йодсодержащие пищевые добавки. К таким продуктам можно отнести хлеб и хлебобулочные изделия, молоко, масло /6, 7/. В качестве пищевых добавок в указанные продукты применяют неорганические соединения йода, ламинарии (морскую капусту), дрожжевые культуры, выращенные на йодированной воде.
Недостатком известных продуктов является то, что они имеют явно выраженный неприятный привкус и запах, поскольку включают неорганические соединения йода, которые имеют свойство разлагаться на свету с выделением свободного йода. Как оказалось, морская капуста также обладает сравнительно большим запасом неорганических соединений йода. Содержание неорганического йода и органического йода в морской капусте сильно варьируется в зависимости от места, условий произрастания, способов переработки и транспортировки.
Все известные продукты не позволяют осуществлять индивидуальную регулировку йодного обмена организма, помимо этого, в процессе переработки и хранения йод из них улетучивается.
Перед авторами стояла задача по нахождению средства, которое бы позволило не только поставлять организму недостающий йод, но и осуществлять индивидуальную регулировку йодного обмена. При этом состав должен длительное время сохранять стабильными свои свойства, не иметь вкуса и запаха, быть технологичным в изготовлении и удобным в применении.
Для решения поставленной задачи предлагается средство для регулировки йодного обмена или профилактики йоддефицитных состояний, включающее йодированное органическое соединение. Отличительной особенностью средства является то, что оно содержит йодированный белок и/или его составляющий низкомолекулярный компонент, а именно полипептид или пептид, в состав структуры которого входит, по крайней мере, одна аминокислота из ряда: тирозин, фенилаланин, гистидин, триптофан.
В частном случае средство можем содержать йодированный казеин или йодированный лактоглобулин.
Средство может входить в состав пищевого продукта, напитка, витаминного или минерального комплекса.
Применение йодироваанного пищевого белка позволяет осуществлять не только компенсацию йодного дефицита, но и осуществлять регулировку йодного обмена, поскольку при потреблении указанного средства задействуется механизм усвоения йода: желудочно-кишечный тракт - печень - щитовидная железа, при котором организм усваивает потребную ему дозу йода, а излишний йод выводится из организма, не причиняя вреда. Препарат полностью растворяется в воде, не теряет при этом своих свойств в течение нескольких дней. В применяемых продуктах не имеет неприятных органолептических свойств: ни запаха, ни вкуса, ни цвета. Препарат длительное время сохраняет стабильными свои свойства. Так, например, порошок йодированного казеина может храниться в бумажной упаковке, в сухом, темном помещении, при температуре не более 25oC до 12 месяцев. Йодированные белки устойчивы при выпечке хлеба, долго сохраняют стабильные свойства в готовом продукте: хлебобулочных изделиях, детском питании, кондитерских и молочных изделиях. Срок устойчивого существования йодированного белка в них сопоставим со сроками хранения данных продуктов и даже превышает их.
Изобретение основано на впервые открытом авторами механизме регуляции йодного обмена организма для поступающих извне йодсодержащих белков и/или их низкомолекулярных компонентов.
Препарат работает следующим образом. В желудочно-кишечном тракте йодированный белок разлагается до йодированных аминокислот. Поступление из желудочно-кишечного тракта в печень этих аминокислот сопровождается отщеплением от них йода под действием фермента (дейодиназы). Активность этого фермента находится в прямой зависимости от степени йодной недостаточности и функционального состояния щитовидной железы. Излишнее же количество йодированных аминокислот, главным образом йодтирозинов, превращаясь в глюкорониды, покидает организм. Поэтому при использовании предлагаемого средства принципиально невозможна его передозировка.
Авторами изобретения были проведены экспериментальные исследования йодированного казеина, которые подтвердили его функциональную пригодность и безопасность применения. Усвоение йодированного казеина соответствовало состоянию организма, накапливаясь больше при недостатке йода в рационе и в меньшей степени при достаточном поступлении йода в организм. Были изучены как острая, так и хроническая токсичности йодированного казеина. В результате было установлено, что превышение рекомендованной однократной дозы в 1000 раз и ежедневной дозы в 100 раз в течение 30 суток не приводит к видимым изменениям в организме подопытных животных. Была проведена оценка аллергенных свойств йодказеина, которая показала, что йодказеин не индуцирует аллергическую реакцию. Аналогичные данные получены для йодированного лактоглобулина.
Вещество получают следующим образом. Белки, например, молока или гидролизат белков молока растворяют в буферном растворе для получения подходящей их концентрации. Для йодирования могут использоваться либо сухие белки, либо гидролизат, либо готовый раствор белков, например молоко, либо раствор гидролизата белков. Полученный раствор йодируется при помощи йодитого хлора или хлорамина Т (или хлорамина Б), или с использованием ферментов в стехиометрическом соотношении, или с избытком йодирующего агента для полного использования белков, или с недостатком йодирующего агента для полного использования йода. В случае использования избытка йодирующего агента раствор очищают от свободного йода при помощи химического восстановителя, например Na2SO3, Na2S2O3 и др. Йодированный белок осаждают из раствора при снижении кислотности до pH 3-4. Осадок белка отделяют от раствора методом фильтрования или центрифугирования. Выделенный, промытый и очищенный йодированный белок сушат до влажности не более 5% методом лиофильной сушки, распылительной сушки или другим методом.
Средство применяют следующим образом. Порошок йодированного белка растворяют в воде в соотношении 1 г порошка на 100 мл воды. Полученный раствор добавляют в водную фазу, применяемую для приготовления пищевого продукта, напитка, витаминного или минерального комплекса. При приготовлении указанных продуктов используют рекомендованные ВОЗ уровни потребления йода, которые различны для людей разных возрастных групп.
Так, например, для приготовления одной тонны хлеба, 5 г порошка йодказеина растворяют в 500 мл воды. Полученный раствор добавляют в водную фазу, применяемую для замеса теста. Дальнейший процесс приготовления хлеба ведут по известной технологии.
Йодказеин рекомендуется применять в качестве добавок в напитки, содержащие в своем составе белки (квас, пиво, молоко, кефир и др.). Для этого сухой порошок йодказеина добавляют непосредственно в сусло в процессе приготовления напитка из расчета 5 мг на 1 л пива или кваса или 2 мг на 1 л молочных продуктов (молоко, кефир, ряженка...).
В молочные смеси для детского питания типа "Малыш" добавляют йодказеин из расчета 6 мг на 1 кг смеси. В таблетки глюканата кальция дозировка составляет 1 мг йодказеина на таблетку (при суточном приеме 2-3 таблетки).
Использование изобретения позволит эффективнее решать задачи йоддефицита.
Источники информации
1. Monitoring Universal Salt Iodization Programmes. Published by PAMM/ICCIDD/MI, 1995.
1. Monitoring Universal Salt Iodization Programmes. Published by PAMM/ICCIDD/MI, 1995.
2. Совещание по обеспечению гарантии качества программ йодирования соли, Октябрь 1996 г.
3. "The incidence of hyperthyroidism in Austria from 1987 to 1995 befor and after increase in salt iodization in 1990", Mostbeck A., Jur J. Nucl. Med. 25, 367-374 (1998).
4. "Target Organ Defects in Thyroid Autoimmune Dizease" Roy S. Sundick, Immunol Rez., 1989; 8: 39-60.
5. Патент РФ N 2110265, МК A 61 K 33/18, опубл. 10.05.98, Бюл. N 13.
6. Сборник рецептур и технологических инструкций по приготовлению диетических и профилактических сортов хлебобулочных изделий, ГосНИИ хлебопекарной промышленности, М., Пищепродукт, 1997.
7. Йодобогащающая пищевая добавка "Амитон", ТУ, ТИ, РЦ 9110-273-05747152-98 (ГосНИИХП).
Claims (9)
1. Средство для регулирования йодного обмена или профилактики йоддефицитных состояний, включающее йодированное органическое соединение, отличающееся тем, что оно содержит йодированный белок или его составляющий низкомолекулярный компонент, в состав структуры которых входит, по крайней мере, одна из следующих аминокислот - фенилаланин, триптофан.
2. Средство по п.1, отличающееся тем, что в состав структуры белка или его компонента может входить тирозин.
3. Средство по пп.1 и 2, отличающееся тем, что в состав структуры белка или его компонента может входить гистидин.
4. Средство по п.1, отличающееся тем, что оно представляет собой йодированный казеин.
5. Средство по п.1, отличающееся тем, что оно представляет собой йодированный лактоглобулин.
6. Средство по п.1, отличающееся тем, что оно входит в состав пищевого продукта.
7. Средство по п.1, отличающееся тем, что оно входит в состав витаминного комплекса.
8. Средство по п.1, отличающееся тем, что оно входит в состав минерального комплекса.
9. Средство по п.1, отличающееся тем, что оно входит в состав напитка.
Priority Applications (11)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU99112675/14A RU2151611C1 (ru) | 1999-06-18 | 1999-06-18 | Средство для регулирования йодного обмена или профилактики йоддефицитных состояний |
| EA200100246A EA003552B1 (ru) | 1999-06-18 | 2000-06-15 | Средство для регулирования йодного обмена или профилактики йоддефицитных состояний |
| UA2001021088A UA76400C2 (en) | 1999-06-18 | 2000-06-15 | Use of iodinated protein for preventing iodine deficiency |
| PCT/RU2000/000230 WO2000078321A1 (fr) | 1999-06-18 | 2000-06-15 | Agent permettant de reguler l'echange en iode ou de prevenir des etats de deficit en iode |
| CA002345350A CA2345350A1 (en) | 1999-06-18 | 2000-06-15 | Agent for regulating iodine exchange or for preventing iodine-deficit conditions |
| EP00941043A EP1104675B1 (en) | 1999-06-18 | 2000-06-15 | Iodinated proteins for preventing iodine-deficit conditions |
| AT00941043T ATE336256T1 (de) | 1999-06-18 | 2000-06-15 | Jodierte proteine zur vorbeugung von jod-mangel zuständen |
| DE60030070T DE60030070T2 (de) | 1999-06-18 | 2000-06-15 | Iodierte proteine zur vorbeugung von iodmangelzuständen |
| AU55806/00A AU5580600A (en) | 1999-06-18 | 2000-06-15 | Agent for regulating iodine exchange or for preventing iodine-deficit conditions |
| US09/763,226 US6689404B1 (en) | 1999-06-18 | 2000-08-15 | Agent for regulating iodine exchange or for preventing iodine-deficit conditions |
| US10/779,997 US20040162233A1 (en) | 1999-06-18 | 2004-02-18 | Method of regulation of iodine exchange or prophylaxis of iodine deficit |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU99112675/14A RU2151611C1 (ru) | 1999-06-18 | 1999-06-18 | Средство для регулирования йодного обмена или профилактики йоддефицитных состояний |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2151611C1 true RU2151611C1 (ru) | 2000-06-27 |
Family
ID=20221227
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU99112675/14A RU2151611C1 (ru) | 1999-06-18 | 1999-06-18 | Средство для регулирования йодного обмена или профилактики йоддефицитных состояний |
Country Status (10)
| Country | Link |
|---|---|
| US (2) | US6689404B1 (ru) |
| EP (1) | EP1104675B1 (ru) |
| AT (1) | ATE336256T1 (ru) |
| AU (1) | AU5580600A (ru) |
| CA (1) | CA2345350A1 (ru) |
| DE (1) | DE60030070T2 (ru) |
| EA (1) | EA003552B1 (ru) |
| RU (1) | RU2151611C1 (ru) |
| UA (1) | UA76400C2 (ru) |
| WO (1) | WO2000078321A1 (ru) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2002091860A1 (fr) * | 2001-05-14 | 2002-11-21 | Vasily Petrovich Andreichuk | Additif alimentaire biologiquement actif et additif fourrager biologiquement actif servant a prevenir la carence en iode et a optimiser le metabolisme de l'iode, produits alimentaires et fourragers contenant ces additifs |
| RU2457690C1 (ru) * | 2011-02-28 | 2012-08-10 | Федеральное Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Саратовский Государственный Аграрный Университет Имени Н.И. Вавилова" | Способ повышения молочной продуктивности лактирующих коров после окончания процесса раздаивания в стойловый период |
| RU2720200C2 (ru) * | 2018-07-16 | 2020-04-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" | Способ получения средства для профилактики йоддефицитных состояний и иммунодефицитов |
| RU2734976C1 (ru) * | 2019-12-19 | 2020-10-26 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова" (ФГБОУ ВО ХГУ им. Н.Ф. Катанова) | Средство для устранения недостаточности йода и метаболических нарушений у полигастричных животных |
| RU2796757C1 (ru) * | 2022-06-01 | 2023-05-29 | Василий Петрович Андрейчук | Способ и препарат для профилактики поражения радионуклидами йода организма человека или животного |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2151611C1 (ru) * | 1999-06-18 | 2000-06-27 | Общество с ограниченной ответственностью НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "МЕДБИОФАРМ" | Средство для регулирования йодного обмена или профилактики йоддефицитных состояний |
| US7266642B2 (en) * | 2004-02-17 | 2007-09-04 | International Business Machines Corporation | Cache residence prediction |
Family Cites Families (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3153615A (en) * | 1962-11-06 | 1964-10-20 | Merck & Co Inc | Methods of reducing plasma cholesterol |
| FR3869M (fr) * | 1964-08-07 | 1966-01-24 | Paul Blanquet | Nouveaux médicaments a base de nouveaux dipeptides iodés de la tyrosine. |
| SU560581A1 (ru) * | 1975-07-17 | 1977-06-05 | Белорусский Филиал Всесоюзного Научно-Исследовательского Института Молочной Промышленности | Способ производства пищевого казеина |
| US4631270A (en) * | 1978-11-20 | 1986-12-23 | Research Corporation | Therapeutically useful pseudopeptides, compositions containing the same and methods of preparation and use |
| JPH0681759B2 (ja) * | 1988-03-31 | 1994-10-19 | 信越化学工業株式会社 | ポリペプチドの製造方法 |
| FR2647677B1 (fr) * | 1989-05-31 | 1991-09-27 | Roussel Uclaf | Nouvelles micro-proteines, procede de preparation et application a titre de medicaments de ces nouvelles micro-proteines |
| ATE163266T1 (de) * | 1991-03-28 | 1998-03-15 | Ontario Inc 943038 | Trockene stärke-iod enthaltende pharmazeutische formulierungen |
| RU2134520C1 (ru) * | 1998-07-16 | 1999-08-20 | Андрейчук Василий Петрович | Способ получения йодированного пищевого продукта |
| RU2151611C1 (ru) * | 1999-06-18 | 2000-06-27 | Общество с ограниченной ответственностью НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "МЕДБИОФАРМ" | Средство для регулирования йодного обмена или профилактики йоддефицитных состояний |
-
1999
- 1999-06-18 RU RU99112675/14A patent/RU2151611C1/ru not_active IP Right Cessation
-
2000
- 2000-06-15 AT AT00941043T patent/ATE336256T1/de not_active IP Right Cessation
- 2000-06-15 EP EP00941043A patent/EP1104675B1/en not_active Expired - Lifetime
- 2000-06-15 DE DE60030070T patent/DE60030070T2/de not_active Expired - Fee Related
- 2000-06-15 CA CA002345350A patent/CA2345350A1/en not_active Abandoned
- 2000-06-15 EA EA200100246A patent/EA003552B1/ru not_active IP Right Cessation
- 2000-06-15 UA UA2001021088A patent/UA76400C2/uk unknown
- 2000-06-15 WO PCT/RU2000/000230 patent/WO2000078321A1/ru active IP Right Grant
- 2000-06-15 AU AU55806/00A patent/AU5580600A/en not_active Abandoned
- 2000-08-15 US US09/763,226 patent/US6689404B1/en not_active Expired - Fee Related
-
2004
- 2004-02-18 US US10/779,997 patent/US20040162233A1/en not_active Abandoned
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2002091860A1 (fr) * | 2001-05-14 | 2002-11-21 | Vasily Petrovich Andreichuk | Additif alimentaire biologiquement actif et additif fourrager biologiquement actif servant a prevenir la carence en iode et a optimiser le metabolisme de l'iode, produits alimentaires et fourragers contenant ces additifs |
| RU2457690C1 (ru) * | 2011-02-28 | 2012-08-10 | Федеральное Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Саратовский Государственный Аграрный Университет Имени Н.И. Вавилова" | Способ повышения молочной продуктивности лактирующих коров после окончания процесса раздаивания в стойловый период |
| RU2720200C2 (ru) * | 2018-07-16 | 2020-04-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" | Способ получения средства для профилактики йоддефицитных состояний и иммунодефицитов |
| RU2734976C1 (ru) * | 2019-12-19 | 2020-10-26 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова" (ФГБОУ ВО ХГУ им. Н.Ф. Катанова) | Средство для устранения недостаточности йода и метаболических нарушений у полигастричных животных |
| RU2796757C1 (ru) * | 2022-06-01 | 2023-05-29 | Василий Петрович Андрейчук | Способ и препарат для профилактики поражения радионуклидами йода организма человека или животного |
| RU2826384C1 (ru) * | 2024-02-29 | 2024-09-09 | Владимир Борисович Соловьев | Способ получения йодированного мицеллярного казеина, подходящего для применения в составах фармакологических и ветеринарных препаратов, биологически активных добавок и радиопротекторных препаратов, композиция для профилактики йодной недостаточности и оптимизации йодного обмена, композиция для профилактики и защиты от радиационного поражения |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| DE60030070T2 (de) | 2007-02-15 |
| AU5580600A (en) | 2001-01-09 |
| ATE336256T1 (de) | 2006-09-15 |
| EP1104675A4 (en) | 2003-07-16 |
| EA003552B1 (ru) | 2003-06-26 |
| CA2345350A1 (en) | 2000-12-28 |
| EP1104675A1 (en) | 2001-06-06 |
| US20040162233A1 (en) | 2004-08-19 |
| UA76400C2 (en) | 2006-08-15 |
| WO2000078321A1 (fr) | 2000-12-28 |
| US6689404B1 (en) | 2004-02-10 |
| EA200100246A1 (ru) | 2001-10-22 |
| DE60030070D1 (de) | 2006-09-28 |
| EP1104675B1 (en) | 2006-08-16 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Heine et al. | The importance of α-lactalbumin in infant nutrition | |
| AU2003283040B2 (en) | Process for manufacture of a composition for supplementing animals with solutions of essential metal amino acid complexes | |
| RU2363269C2 (ru) | Аморфные водорастворимые соли цитрата кальция и способ их получения и применения | |
| JPH04112825A (ja) | 脂質代謝調節剤 | |
| RU2151611C1 (ru) | Средство для регулирования йодного обмена или профилактики йоддефицитных состояний | |
| KR100793648B1 (ko) | 철 및 칼슘으로 강화된 곡물 낟알 | |
| EP1097646A2 (en) | Modified milk powder composition | |
| JP2010090064A (ja) | 純アミノ酸キレート錯体の製造方法及びその用途 | |
| US6203827B1 (en) | Composition containing readily absorbable calcium and process for producing the same | |
| EP1040766B1 (en) | Iron-enriched beverage | |
| RU2328878C2 (ru) | Биологически активная добавка к пище для профилактики йоддефицитных состояний, оптимизации йодного обмена и способ ее получения | |
| JP3666094B2 (ja) | カルシウム液剤、カルシウム飲料及びその製造方法 | |
| RU2265377C1 (ru) | Биологически активная добавка к пище для профилактики йодной недостаточности и способ ее получения | |
| JP2735375B2 (ja) | 鉄剤、その製造法及び鉄強化食品の製造法 | |
| RU2720200C2 (ru) | Способ получения средства для профилактики йоддефицитных состояний и иммунодефицитов | |
| KR100277571B1 (ko) | 천연 칼슘소재를 이용한 수용성 칼슘음료 및 그 제조방법 | |
| KR20090110423A (ko) | 헴철―폴리펩타이드 복합체를 이용한 철 보충용 음료의제조 | |
| RU2765999C1 (ru) | Биологически активная добавка к пище, содержащая неионные формы йода и селена | |
| US6124258A (en) | Iron-casein complex and process for preparing the same | |
| US9492481B2 (en) | Method for producing bioactive agent, bioactive agent produced thereby, cosmetic, freshness-maintaining agent, growth promotion agent, soil conditioning agent, and pharmaceutical stock solution | |
| RU2321274C2 (ru) | Йодсодержащая биологически активная добавка | |
| CN1210690A (zh) | 补钙饮食和调味剂 | |
| JP2024122087A (ja) | 遊離アミノ酸吸収促進剤及び遊離アミノ酸の吸収を促進する方法 | |
| JPS63107937A (ja) | 合成ハイドロキシアパタイトを含んでなるカルシウム剤 | |
| JP3231118B2 (ja) | 二価鉄の安定化剤 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MF41 | Cancelling an invention patent (total invalidation of the patent) |
Effective date: 20041228 |