RU2112795C1 - Special vodka "kazak rossii" - Google Patents
Special vodka "kazak rossii" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2112795C1 RU2112795C1 RU98100373A RU98100373A RU2112795C1 RU 2112795 C1 RU2112795 C1 RU 2112795C1 RU 98100373 A RU98100373 A RU 98100373A RU 98100373 A RU98100373 A RU 98100373A RU 2112795 C1 RU2112795 C1 RU 2112795C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- alcohol
- corrected
- drinking water
- thyme
- john
- Prior art date
Links
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. The invention relates to the alcoholic beverage industry.
Известна водка особая, содержащая ароматный спирт чабреца и апельсинового масла, настой стевии, спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду питьевую исправленную (РФ, заявка, 94041033, кл. С 12 С 3/06, 1996). Special vodka is known, containing aromatic alcohol of thyme and orange oil, infusion of stevia, rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water (RF, application, 94041033, class C 12 C 3/06, 1996).
Недостатком известной водки является невысокие ее органолептические показатели. A disadvantage of the known vodka is its low organoleptic characteristics.
Известна водка особая, содержащая ароматный спирт зверобоя и цветов липы, мед, спирт этиловый ректификованный "Экстра" и воду питьевую исправленную (РФ, патент, 2044039, кл. С 12 С 3/06, 1995). Known special vodka containing aromatic alcohol of St. John's wort and linden flowers, honey, rectified ethyl alcohol "Extra" and corrected drinking water (RF patent, 2044039, class C 12 C 3/06, 1995).
Недостатком известной водки является невысокие ее органолептические показатели. A disadvantage of the known vodka is its low organoleptic characteristics.
Известна водка особая, содержащая сахарный сироп 65,8%-ный, лимонную кислоту, ароматный спирт чабреца, эфирное масло, анисовое, спирт этиловый ректификованный "Экстра" или "Люкс" и воду питьевую исправленную с содержанием природного серебра 0,025-0,035 мг/дм3 (РФ, патент, 2090605, кл. С 12 С 3/06, 1997).Known special vodka containing 65.8% sugar syrup, citric acid, thyme aromatic alcohol, essential oil, aniseed, rectified ethyl alcohol "Extra" or "Lux" and drinking water corrected with a natural silver content of 0.025-0.035 mg / dm 3 (RF patent 2090605, class C 12 C 3/06, 1997).
Недостатком известной водки является ее невысокие ароматические показатели. A disadvantage of the known vodka is its low aromatic characteristics.
Наиболее близкой к предлагаемой является водка особая, содержащая сахарный сироп 65,8%-ный, ароматный спирт из растительного сырья, включающего зверобой, донник лекарственный и душицу обыкновенную, спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду питьевую исправленную (РФ, заявка, 94014975, кл. С 12 С 3/06, 1995). Closest to the offer is special vodka containing 65.8% sugar syrup, aromatic alcohol from plant materials, including St. John's wort, sweet clover and common oregano, rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water (RF, application, 94014975, class . C 12 C 3/06, 1995).
Недостатком известной водки является невысокие ее органолептические и целебные свойства. A disadvantage of the known vodka is its low organoleptic and healing properties.
Техническим результатом предлагаемой водки является расширение ассортимента водок особых, получение водки особой с более высокими органолептическими и целебными свойствами, стабильной при хранении. The technical result of the proposed vodka is the expansion of the range of special vodkas, obtaining special vodka with higher organoleptic and healing properties, stable during storage.
Этот технический результат достигается в водке особой, содержащей сахарный сироп 65,8%-ный, ароматный спирт из смеси растительного сырья, включающей зверобой, донник лекарственный и душицу обыкновенную, спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду питьевую исправленную, тем, что она дополнительно содержит эфирное масло анисовое 1:100 и в качестве растительного сырья - полынь горькую, тысячелистник, чабрец, мяту перечную, липу (цветы), крапиву, бессмертник, ромашку аптечную и землянику (целые листья), а в качестве воды питьевой исправленной - соответственно воду питьевую исправленную с содержанием природного серебра 0,025-0,035 мг/дм3 при следующем соотношении ингредиентов, л на 1000 дал готового продукта: сахарный сироп 65,8%-ный 22,8-23,2; ароматный спирт из смеси растительного сырья, включающей полынь горькую, тысячелистник, чабрец, мяту перечную, донник лекарственный, зверобой, липу (цветы), крапиву, бессмертник, душицу обыкновенную, ромашку аптечную, землянику (целые листья) 4,8-5,2; эфирное масло анисовое 1: 100 0,04-0,06; спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная с содержанием природного серебра 0,025-0,035 мг/дм3 по расчету на крепость 40%.This technical result is achieved in special vodka containing 65.8% sugar syrup, aromatic alcohol from a mixture of plant materials, including St. John's wort, sweet clover and oregano, rectified ethyl alcohol of the highest purity and corrected drinking water, in that it additionally contains aniseed essential oil 1: 100 and bitter wormwood, yarrow, thyme, peppermint, linden (flowers), nettle, immortelle, pharmacy chamomile and wild strawberry (whole leaves) as vegetable raw materials, and drinking water was corrected Noah - respectively, corrected drinking water with a natural silver content of 0.025-0.035 mg / dm 3 in the following ratio of ingredients, l per 1000 gave the finished product: sugar syrup 65.8% 22.8-23.2; aromatic alcohol from a mixture of plant materials, including bitter wormwood, yarrow, thyme, peppermint, sweet clover, St. John's wort, linden (flowers), nettle, immortelle, common oregano, pharmacy chamomile, wild strawberries (whole leaves) 4.8-5.2 ; aniseed essential oil 1: 100 0.04-0.06; rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water with a natural silver content of 0.025-0.035 mg / dm 3 , calculated on the strength of 40%.
Приготавливают водку особую "Казак России" следующим образом. Prepare vodka special "Cossack of Russia" as follows.
Из сахара готовят известным путем сахарный сироп 65,8%-ный. Смесь растительных ингредиентов, включающая, кг: полынь горькая 0,05, тысячелистник 0,025, чабрец 0,025, мята перечная 0,1, донник лекарственный 0,15, зверобой 0,12, липа (цветы), 0,025, крапива 0,5, бессмертник 0,1, душица обыкновенная 0,15, ромашка аптечная 0,03, земляника (целые листья) 0,02, заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 50 об.% и настаивают 6 сут. Настой сливают и подвергают перегонке с получением ароматного спирта. 65.8% sugar syrup is prepared from sugar in a manner known per se. A mixture of plant ingredients, including, kg: wormwood 0.05, yarrow 0.025, thyme 0.025, peppermint 0.1, sweet clover 0.15, St. John's wort 0.12, linden (flowers), 0.025, nettle 0.5, immortelle 0.1, oregano 0.15, chamomile 0.03, strawberries (whole leaves) 0.02, pour water-alcohol liquid with a strength of 50 vol.% And insist 6 days. The infusion is drained and subjected to distillation to obtain aromatic alcohol.
Воду питьевую исправленную из Ключанских источников, расположенных в Рязанской области (с. Ключ), с содержанием природного серебра 0,025-0,035 мг/дм3, предварительно пропущенную через активный уголь, а затем сульфоуголь, смешивают со спиртом этиловым ректификованным высшей очистки, обеспечивая крепость сортировки 40%. В сортировку вводят ароматный спирт из смеси растительного сырья, сахарный сироп 65,8%-ный, эфирное масло анисовое, растворенное в спирте-ректификате в соотношении 1:100. Сортировку пропускают через угольно-очистительную батарею.The corrected drinking water from Klyuchanskiy springs located in the Ryazan Region (Klyuch village), with natural silver content of 0.025-0.035 mg / dm 3 , previously passed through activated charcoal and then sulfonated coal, is mixed with highly purified ethyl rectified alcohol, ensuring the strength of sorting 40% Aromatic alcohol is introduced into the sorting from a mixture of plant materials, 65.8% sugar syrup, aniseed essential oil dissolved in rectified alcohol in a ratio of 1: 100. Sort is passed through a coal-cleaning battery.
Водка содержит следующие ингредиенты, л на 1000 дал готового продукта: сахарный сироп 65,8%-ный 22,8-23,2; ароматный спирт из смеси растительного сырья 4,8-5,2; эфирное масло анисовое 1:100 0,04-0,06; спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная с содержанием природного серебра 0,025-0,035 мг/дм3 по расчету на крепость 40%.Vodka contains the following ingredients, l per 1000 gave the finished product: 65.8% sugar syrup 22.8-23.2; aromatic alcohol from a mixture of plant materials 4.8-5.2; aniseed essential oil 1: 100 0.04-0.06; rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water with a natural silver content of 0.025-0.035 mg / dm 3 , calculated on the strength of 40%.
Пример 1. Водка особая "Казак России" содержит следующие ингредиенты, л на 1000 дал готового продукта: сахарный сироп 65,8%-ный 22,8; ароматный спирт из смеси растительного сырья, включающей полынь горькую, тысячелистник, чабрец, мяту перечную, донник лекарственный, зверобой, липу (цветы), крапиву, бессмертник, душицу обыкновенную, ромашку аптечную, землянику (целые листья) 4,8; эфирное масло анисовое 1:100 0,04; спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная с содержанием природного серебра 0,025-0,035 мг/дм3 по расчету на крепость 40%.Example 1. Special vodka "Cossack of Russia" contains the following ingredients, l per 1000 gave the finished product: sugar syrup 65.8% 22.8; aromatic alcohol from a mixture of plant materials, including bitter wormwood, yarrow, thyme, peppermint, sweet clover, St. John's wort, linden (flowers), nettle, immortelle, common oregano, pharmacy chamomile, wild strawberry (whole leaves) 4.8; aniseed essential oil 1: 100 0.04; rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water with a natural silver content of 0.025-0.035 mg / dm 3 , calculated on the strength of 40%.
Пример 2. Водка особая "Казак России" содержит следующие ингредиенты, л на 1000 дал готового продукта: сахарный сироп 65,8%-ный 23,0; ароматный спирт из смеси растительного сырья; включающей полынь горькую, тысячелистник, чабрец, мяту перечную, донник лекарственный, зверобой, липу (цветы), крапиву, бессмертник, душицу обыкновенную, ромашку аптечную, землянику (целые листья) 5,0; эфирное масло анисовое 1:100 0,05; спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная с содержанием природного серебра 0,025-0,035 мг/дм3 по расчету на крепость 40%.Example 2. Special vodka "Cossack of Russia" contains the following ingredients, l per 1000 gave the finished product: sugar syrup 65.8% 23.0; aromatic alcohol from a mixture of plant materials; including bitter wormwood, yarrow, thyme, peppermint, medicinal sweet clover, St. John's wort, linden (flowers), nettle, immortelle, common oregano, pharmacy chamomile, wild strawberry (whole leaves) 5.0; aniseed essential oil 1: 100 0.05; rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water with a natural silver content of 0.025-0.035 mg / dm 3 , calculated on the strength of 40%.
Пример 3. Водка особая "Казак России" содержит следующие ингредиенты л на 1000 дал готового продукта: сахарный сироп 65,8%-ный 23,2; ароматный спирт из смеси растительного сырья, включающей полынь горькую, тысячелистник, чабрец, мяту перечную, донник лекарственный, зверобой, липу (цветы), крапиву, бессмертник, душицу обыкновенную, ромашку аптечную, землянику (целые листья) 5,2; эфирное масло анисовое 1:100 0,06; спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная с содержанием природного серебра 0,025-0,035 мг/дм3 по расчету на крепость 40%.Example 3. Special vodka "Cossack of Russia" contains the following ingredients per 1000 dal of the finished product: sugar syrup 65.8% 23.2; aromatic alcohol from a mixture of plant materials, including bitter wormwood, yarrow, thyme, peppermint, sweet clover, St. John's wort, linden (flowers), nettle, immortelle, common oregano, pharmacy chamomile, wild strawberry (whole leaves) 5.2; aniseed essential oil 1: 100 0.06; rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water with a natural silver content of 0.025-0.035 mg / dm 3 , calculated on the strength of 40%.
Предлагаемое изобретение позволяет расширить ассортимент водок особых, получить водку особую с более высокими органолептическими и целебными свойствами, стабильную при хранении. The present invention allows to expand the range of special vodkas, to obtain special vodka with higher organoleptic and healing properties, stable during storage.
Claims (1)
Сахарный сироп 65,8%-ный - 22,8 - 23,2
Ароматный спирт из смеси растительного сырья, включающей полынь горькую, тясячелистник, чабрец, мяту перечную, донник лекарственный, зверобой, липу (цветы), крапиву, бессметник, душицу обыкновенную, ромашку аптечную, землянику (целые листья) - 4,8 - 5,2
Эфирное масло анисовое 1 : 100 - 0,04 - 0,06
Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная с содержанием природного серебра 0,025 - 0,035 мг/дм3 - По расчету на крепость 40%.Special vodka containing 65.8% sugar syrup, aromatic alcohol from a mixture of plant materials, including St. John's wort, sweet clover and oregano, rectified ethyl alcohol of the highest purity and corrected drinking water, characterized in that it additionally contains anise oil 1 : 100 and as plant raw materials - bitter wormwood, yarrow, thyme, peppermint, linden (flowers), nettle, immortelle, pharmacy chamomile and wild strawberry (whole leaves), and as drinking water corrected, respectively, water evuyu corrected with natural silver content of 0.025 - 0.035 mg / dm 3, with the following ratio of ingredients liters per 1000 dal of finished product:
Sugar syrup 65.8% - 22.8 - 23.2
Fragrant alcohol from a mixture of plant materials, including bitter wormwood, yarrow, thyme, peppermint, medicinal sweet clover, St. John's wort, linden (flowers), nettle, limeless, common oregano, pharmacy chamomile, wild strawberry (whole leaves) - 4.8 - 5, 2
Aniseed essential oil 1: 100 - 0.04 - 0.06
Rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water with a natural silver content of 0.025-0.035 mg / dm 3 - Based on a fortress of 40%.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU98100373A RU2112795C1 (en) | 1998-01-20 | 1998-01-20 | Special vodka "kazak rossii" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU98100373A RU2112795C1 (en) | 1998-01-20 | 1998-01-20 | Special vodka "kazak rossii" |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2112795C1 true RU2112795C1 (en) | 1998-06-10 |
| RU98100373A RU98100373A (en) | 1999-01-27 |
Family
ID=20201052
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU98100373A RU2112795C1 (en) | 1998-01-20 | 1998-01-20 | Special vodka "kazak rossii" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2112795C1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2824374C1 (en) * | 2024-01-11 | 2024-08-07 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Красноярский государственный аграрный университет" | Special vodka |
-
1998
- 1998-01-20 RU RU98100373A patent/RU2112795C1/en not_active IP Right Cessation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2824374C1 (en) * | 2024-01-11 | 2024-08-07 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Красноярский государственный аграрный университет" | Special vodka |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2297446C1 (en) | Bitter liqueur "gornostai" | |
| RU2112795C1 (en) | Special vodka "kazak rossii" | |
| RU2125594C1 (en) | Special vodka "kamchatskaya originalnaya" | |
| RU2824374C1 (en) | Special vodka | |
| RU2111242C1 (en) | Composition for bitter liquor "kluychanskaya" | |
| RU2139927C1 (en) | Special vodka "astrakchanochka" | |
| RU98100373A (en) | VODKA SPECIAL "RUSSIAN COSSACK" | |
| RU2112792C1 (en) | Concentrated base (balsam) "dersu" | |
| RU2128691C1 (en) | Semisweet liquor "khabarovsky syurpriz" | |
| RU2111240C1 (en) | Composition for semisweet low-alcohol liquor "klyuchanskiye dali" | |
| RU2055874C1 (en) | Composition of components for balsam | |
| RU2136740C1 (en) | Vodka "timofeich" | |
| RU2108376C1 (en) | Special vodka "ishimbaiskaya" | |
| EA000002B1 (en) | Alcoholic beverage and method for producing the same | |
| RU2057802C1 (en) | Component composition for bitter liqueur | |
| RU2041941C1 (en) | Particular vodka | |
| RU2233870C1 (en) | Special vodka "rodnik-myata" | |
| RU2157834C1 (en) | Special vodka | |
| RU2231542C1 (en) | Special vodka "rodnik-perets" | |
| RU2092539C1 (en) | Vodka | |
| RU2126820C1 (en) | Composition for alcoholic drink "kalina krasnaya" | |
| RU2078805C1 (en) | Bitter liqueur | |
| RU2182168C1 (en) | Bitter liqueur | |
| RU2239653C2 (en) | Special vodka "tulsky kreml" | |
| RU2136735C1 (en) | Wine drink "zolotisty" |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20090121 |