RU202887U1

RU202887U1 - Поддон для гриля

Info

Publication number: RU202887U1
Application number: RU2020120049U
Authority: RU
Inventors: Алексей Иванович Гайдук
Original assignee: Алексей Иванович Гайдук
Priority date: 2020-06-10
Filing date: 2020-06-10
Publication date: 2021-03-11

Abstract

Полезная модель относится к посуде при приготовлении пищи. Поддон для гриля, имеющий дно и корпус. Дно поддона сопряжено со стенками корпуса, которые включают сопряженные между собой внешнюю чашеобразную, внутреннюю и торцевые стенки. Дно продолговато-изогнутое, а стенки выполнены в соотношении 1:1,2, где выше внешняя чашеобразная стенка, высота которой равна расстоянию между решеткой для угля и решеткой для готовки, и выполнена данная внешняя чашеобразная стенка с возможностью прилегания к боковым стенкам гриля. Поддон для гриля устанавливается между решеткой для угля и решеткой для готовки. Технический результат - улучшение эксплуатационных характеристик изделий, применяемых в качестве емкости для сбора жира и других жидкостей при приготовлении пищи в гриле. 3 з.п. ф-лы, 1 ил.

Description

Область техники

Полезная модель используется при приготовлении пищи, используется преимущественно в круглых грилях, а также подходит для любых грилей, имеющих не строго вертикальные стенки чаши (грилей круглой или цилиндрической формы). Поддон по своей природе является незаменимым, простым и удобным в использовании аксессуаром, удобной емкостью, чтобы собирать соки, соусы и жир, стекающие с продуктов во время приготовления. Поддоны применяются во время жарки жирного мяса, рыбы и других продуктов, чтобы предотвратить загрязнение самого гриля. Несмотря на простоту, этот аксессуар - один из самых востребованных для приготовления многих блюд в режиме непрямого жара.

Уровень техники

Отнюдь не новость, что единственный нюанс, который омрачает приготовление пищи на природе, это мысль о предстоящей чистке гриля. Обычно сразу после приготовления пищи отскребать все поверхности от жира и спекшихся соусов нет никакого желания. Для облегчения процесса чистки и мытья используются поддоны.

Тем не менее, при использовании обычных поддонов, от жира и других жидкостей, капающих с продуктов при готовке, защищается лишь часть чаши гриля. И, практически не защищены боковые стенки гриля.

Задачей заявляемого технического решения «ПОДДОН ДЛЯ ГРИЛЯ» является решить и устранить указанные недостатки, облегчить, а в какой-то мере и свести на нет процесс очищения гриля.

В качестве аналога можно рассматривать одноразовые формы/поддоны доступные в сети интернет - https://www.weber.com/RU/ru/aksessuary/chistka-i-uhod/odnorazovye-poddony/. Данные решения просты, комфортны в применении, но не могут выполнять защитной функции в полной мере, поэтому применяются выборочно. Существуют и другие решения для применения в приготовлении пищи на гриле: US 2012325095, US 2019008319. Данные решения представляют собой некие емкости различной высоты, формы, выполнения. Однако, и они также не могут работать в полной мере, и решить задачу, которая разрешима для заявляемого технического решения.

Раскрытие полезной модели

- наличие конструктивных элементов;

- характеристики элемента и их взаимосвязь.

Задачей заявляемой полезной модели является улучшение эксплуатационных характеристик изделий, применяемых в качестве емкости для сбора жира и других жидкостей при приготовлении пищи в гриле.

Техническим результатом заявляемого решения является реализация обозначенной задачи, обеспечение максимальной защиты внутренних стенок гриля, и, как следствие увеличение срока службы самого гриля и конструктивных элементов, расположенных внутри чаши гриля.

Сущность полезной модели заключается в том, что Поддон для гриля имеет дно и корпус, где дно поддона сопряжено со стенками корпуса, которые включают сопряженные между собой внешнюю чашеобразную, внутреннюю и торцевые стенки, причем дно продолговато-изогнутое, а стенки выполнены в соотношении (1:1,2), где выше внешняя, чашеобразная стенка, высота которой ровна расстоянию между решеткой для угля и решеткой для готовки и выполнена данная внешняя чашеобразная стенка с возможностью прилегания к боковым стенкам гриля, причем поддон для гриля устанавливается между решеткой для угля и решеткой для готовки.

При этом:

- внутренняя стенка сопряжена с дном под прямым углом.

- торцевые стенки сопряжены с дном под прямым углом.

- внешняя чашеобразная стенка сопряжена с дном под тупым углом.

Краткое описание чертежей

Сущность полезной модели поясняется чертежом, где:

фиг. 1 - Поддон для гриля.

Осуществление полезной модели

Полезная модель «ПОДДОН ДЛЯ ГРИЛЯ» используется при приготовлении пищи. Поддон по своей природе является незаменимым, простым и удобным в использовании аксессуаром, удобной емкостью, чтобы собирать соки и жир, стекающие с продуктов во время приготовления.

В заявляемом техническом решении представлены поддоны для сбора жира и других жидкостей, капающих с продуктов при готовке методом непрямого жара в грилях. Используется преимущественно в круглых грилях, а так же подходит для любых грилей, имеющих не строго вертикальные стенки чаши (грилей круглой или цилиндрической формы). Используются для защиты гриля от жировых, карамельных и других загрязнений.

Поддон (фиг. 1) устанавливается между решеткой для угля и решеткой для готовки под предполагаемым местом размещения продуктов. После готовки и остывания гриля поддон моется для следующей готовки или утилизируется.

Поддон для гриля имеет дно (7) и корпус. Дно поддона сопряжено со стенками корпуса, которые включают сопряженные между собой внешнюю чашеобразную (8), внутреннюю (9) и торцевые стенки (10). Дно продолговато-изогнутое, а стенки имеют разную высоту и выполнены в соотношении по меньшей мере (1:1,2), где выше внешняя чашеобразная стенка. Внутренняя стенка поддона сопряжена с дном под прямым углом, торцевые стенки сопряжены с дном под прямым углом, внешняя чашеобразная стенка сопряжена с дном под тупым углом.

При использовании обычных поддонов, от жира и других жидкостей, капающих с продуктов при готовке, защищается лишь часть чаши гриля. Практически не защищены боковые стенки гриля.

Технический результат достигается благодаря увеличенным в высоту стенкам поддона, их особенностям, которые прилегают к боковым стенкам гриля. Также имеется возможность расположения поддона под всю область расположения продуктов, готовящихся методом непрямого жара (когда продукты располагаются сбоку от источника огня).

Заявляемое техническое решение позволяет полностью защитить гриль от трудно вычищаемых капающих с продуктов жидкостей, чем существенно облегчить чистку гриля между готовками, продлить время эксплуатации гриля и увеличить срок замены его функциональных частей.

Claims

1. Поддон для гриля, имеющий дно и корпус, отличающийся тем, что дно поддона сопряжено со стенками корпуса, которые включают сопряженные между собой внешнюю чашеобразную, внутреннюю и торцевые стенки, причем дно продолговато-изогнутое, а стенки выполнены в соотношении 1:1,2, где выше внешняя чашеобразная стенка, высота которой равна расстоянию между решеткой для угля и решеткой для готовки, и выполнена данная внешняя чашеобразная стенка с возможностью прилегания к боковым стенкам гриля, причем поддон для гриля устанавливается между решеткой для угля и решеткой для готовки.

2. Поддон для гриля по п. 1, отличающийся тем, что внутренняя стенка сопряжена с дном под прямым углом.

3. Поддон для гриля по п. 1, отличающийся тем, что торцевые стенки сопряжены с дном под прямым углом.

4. Поддон для гриля по п. 1, отличающийся тем, что внешняя чашеобразная стенка сопряжена с дном под тупым углом.