RU2016145773A - Способ производства замороженной фаршированной индейки - Google Patents
Способ производства замороженной фаршированной индейки Download PDFInfo
- Publication number
- RU2016145773A RU2016145773A RU2016145773A RU2016145773A RU2016145773A RU 2016145773 A RU2016145773 A RU 2016145773A RU 2016145773 A RU2016145773 A RU 2016145773A RU 2016145773 A RU2016145773 A RU 2016145773A RU 2016145773 A RU2016145773 A RU 2016145773A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- turkey
- components
- production
- marjoram
- curry
- Prior art date
Links
Landscapes
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
Claims (2)
- Способ производства замороженной фаршированной индейки, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку и измельчение на волчке потрохов индейки, измельчение на волчке зелени петрушки, натирание репчатого лука, смешивание перечисленных компонентов с куриными яйцами, йогуртом, обезжиренной льняной мукой, молоком, солью, дрожжами, лимонной цедрой, карри, майораном и перцем черным горьким с получением фарша, фарширование им индейки, обжаривание в маргарине, фасовку и замораживание, а компоненты используют при следующем соотношении расходов, мас. ч.:
-
индейка 652,2 потроха индейки 32,6 куриные яйца 88 маргарин 34 репчатый лук 93,6-94,8 зелень петрушки 18,8 дрожжи 15 обезжиренная льняная мука 100 йогурт 45 соль 12 перец черный горький 1 карри 1 майоран 5 лимонная цедра 1 молоко до выхода целевого продукта 1000
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016145773A RU2016145773A (ru) | 2016-11-23 | 2016-11-23 | Способ производства замороженной фаршированной индейки |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016145773A RU2016145773A (ru) | 2016-11-23 | 2016-11-23 | Способ производства замороженной фаршированной индейки |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2016145773A true RU2016145773A (ru) | 2018-05-24 |
| RU2016145773A3 RU2016145773A3 (ru) | 2018-05-24 |
Family
ID=62202097
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2016145773A RU2016145773A (ru) | 2016-11-23 | 2016-11-23 | Способ производства замороженной фаршированной индейки |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2016145773A (ru) |
-
2016
- 2016-11-23 RU RU2016145773A patent/RU2016145773A/ru unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2016145773A3 (ru) | 2018-05-24 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2016145773A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
| RU2016145776A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
| RU2016145770A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
| RU2016135292A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной курицы | |
| RU2016118055A (ru) | Способ производства замороженного фаршированного гуся | |
| RU2018128493A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной репы | |
| RU2016118053A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной утки | |
| RU2016118058A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной утки | |
| RU2016118105A (ru) | Способ производства замороженного фаршированного гуся | |
| RU2016152158A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной рыбы | |
| RU2016118056A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной утки | |
| RU2017139462A (ru) | Способ производства замороженных тефтелей из путассу | |
| RU2016118065A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
| RU2016116593A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
| RU2017108490A (ru) | Способ производства замороженного фаршированного морского окуня | |
| RU2017139468A (ru) | Способ производства замороженных тефтелей из путассу | |
| RU2016116587A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
| RU2016116585A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
| RU2016135295A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной курицы | |
| RU2016152149A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной рыбы | |
| RU2016135291A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной курицы в тесте | |
| RU2016152203A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной рыбы | |
| RU2017108489A (ru) | Способ производства замороженного фаршированного морского окуня | |
| RU2016134053A (ru) | Способ производства замороженных индонезийских колбасок из фарша | |
| RU2016152147A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной рыбы |