RU2016116585A - Способ производства замороженной фаршированной индейки - Google Patents
Способ производства замороженной фаршированной индейки Download PDFInfo
- Publication number
- RU2016116585A RU2016116585A RU2016116585A RU2016116585A RU2016116585A RU 2016116585 A RU2016116585 A RU 2016116585A RU 2016116585 A RU2016116585 A RU 2016116585A RU 2016116585 A RU2016116585 A RU 2016116585A RU 2016116585 A RU2016116585 A RU 2016116585A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- turkey
- butter
- production
- components
- frying
- Prior art date
Links
Landscapes
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
Claims (2)
- Способ производства замороженной фаршированной индейки, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжаривание в сливочном масле и измельчание на волчке печени, дробление ядер грецких орехов, смешивание перечисленных компонентов с куриными яйцами, обезжиренной льняной мукой, молоком, солью и перцем черным горьким с получением фарша, фарширование им индейки, обжаривание в сливочном масле, фасовку и замораживание, а компоненты используют при следующем соотношении расходов, мас. ч.:
-
индейка 729,9 печень 102,2-106,8 куриные яйца 32,1 сливочное масло 12,8 грецкие орехи 141,1 обезжиренная льняная мука 18,2 соль 12 перец черный горький 1 молоко до выхода целевого продукта 1000
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2016116585A RU2016116585A (ru) | 2016-04-28 | 2016-04-28 | Способ производства замороженной фаршированной индейки |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2016116585A RU2016116585A (ru) | 2016-04-28 | 2016-04-28 | Способ производства замороженной фаршированной индейки |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2016116585A true RU2016116585A (ru) | 2017-11-02 |
Family
ID=60264246
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2016116585A RU2016116585A (ru) | 2016-04-28 | 2016-04-28 | Способ производства замороженной фаршированной индейки |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2016116585A (ru) |
-
2016
- 2016-04-28 RU RU2016116585A patent/RU2016116585A/ru not_active Application Discontinuation
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2016116620A (ru) | Способ производства замороженных рыбных биточков | |
RU2016116585A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
RU2018116696A (ru) | Способ производства замороженных рыбных фрикаделек | |
RU2016116593A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
RU2016116587A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
RU2016118105A (ru) | Способ производства замороженного фаршированного гуся | |
RU2016118065A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
RU2016118055A (ru) | Способ производства замороженного фаршированного гуся | |
RU2016118066A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
RU2016116588A (ru) | Способ производства замороженных рыбных котлет | |
RU2016152129A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной рыбы | |
RU2016116580A (ru) | Способ производства замороженных рыбных котлет | |
RU2016134062A (ru) | Способ производства замороженных фрикаделек | |
RU2016142092A (ru) | Способ производства замороженных рыбных фрикаделек | |
RU2016134065A (ru) | Способ производства замороженных фрикаделек | |
RU2016123229A (ru) | Способ производства замороженных рыбных фрикаделек | |
RU2016116608A (ru) | Способ производства замороженных рыбных котлет | |
RU2016135295A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной курицы | |
RU2016118103A (ru) | Способ производства замороженных рубленых котлет из гуся | |
RU2016120091A (ru) | Способ производства замороженных рыбных зраз с черносливом по-российски | |
RU2016120068A (ru) | Способ производства замороженной колбасы из щуки | |
RU2016116646A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
RU2016116582A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
RU2016116592A (ru) | Способ производства замороженных рыбных котлет | |
RU2016115201A (ru) | Способ производства замороженных рыбных фрикаделек |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
FA92 | Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted) |
Effective date: 20180109 |