RU2016118066A - Способ производства замороженной фаршированной индейки - Google Patents
Способ производства замороженной фаршированной индейки Download PDFInfo
- Publication number
- RU2016118066A RU2016118066A RU2016118066A RU2016118066A RU2016118066A RU 2016118066 A RU2016118066 A RU 2016118066A RU 2016118066 A RU2016118066 A RU 2016118066A RU 2016118066 A RU2016118066 A RU 2016118066A RU 2016118066 A RU2016118066 A RU 2016118066A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- turkey
- production
- components
- raisins
- nutmeg
- Prior art date
Links
Landscapes
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Claims (2)
- Способ производства замороженной фаршированной индейки, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку и измельчение на волчке печени индейки, ошпаривание и резку ядер миндаля, ошпаривание изюма, смешивание перечисленных компонентов с куриными яйцами, сливочным маслом, обезжиренной льняной мукой, молоком, сахаром, солью, гвоздикой и мускатным орехом с получением фарша, фарширование им индейки, запекание, фасовку и замораживание, а компоненты используют при следующем соотношении расходов, мас. ч.:
-
индейка 863,9 печень индейки 24,2 куриные яйца 28,5 сливочное масло 34,6 изюм 13 миндаль 12,1 обезжиренная льняная мука 23,8 сахар 2,2 соль 12 гвоздика 0,5 мускатный орех 0,6 молоко до выхода целевого продукта 1000
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016118066A RU2016118066A (ru) | 2016-05-11 | 2016-05-11 | Способ производства замороженной фаршированной индейки |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016118066A RU2016118066A (ru) | 2016-05-11 | 2016-05-11 | Способ производства замороженной фаршированной индейки |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2016118066A true RU2016118066A (ru) | 2017-11-16 |
Family
ID=60328239
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2016118066A RU2016118066A (ru) | 2016-05-11 | 2016-05-11 | Способ производства замороженной фаршированной индейки |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2016118066A (ru) |
-
2016
- 2016-05-11 RU RU2016118066A patent/RU2016118066A/ru not_active Application Discontinuation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2016118066A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
| RU2016123263A (ru) | Способ производства замороженных котлет из цветной капусты | |
| RU2016123259A (ru) | Способ производства замороженных капустных котлет | |
| RU2016116620A (ru) | Способ производства замороженных рыбных биточков | |
| RU2016116583A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
| RU2016118067A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
| RU2016118068A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
| RU2016116582A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
| RU2016116585A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
| RU2016116593A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
| RU2016116587A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
| RU2018117441A (ru) | Способ производства замороженных фаршированных оливок | |
| RU2016118065A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной индейки | |
| RU2016135293A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной курицы | |
| RU2016135312A (ru) | Способ производства замороженных фаршированных куриных ножек | |
| RU2016121132A (ru) | Способ производства замороженных фаршированных томатов | |
| RU2016120073A (ru) | Способ производства замороженного фаршированного поросёнка | |
| RU2016118105A (ru) | Способ производства замороженного фаршированного гуся | |
| RU2016116635A (ru) | Способ производства замороженного фаршированного поросёнка | |
| RU2016118055A (ru) | Способ производства замороженного фаршированного гуся | |
| RU2016118053A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной утки | |
| RU2016152162A (ru) | Способ производства замороженной фаршированной рыбы | |
| RU2016135290A (ru) | Способ производства замороженного рулета из курицы | |
| RU2017108488A (ru) | Способ производства замороженного фаршированного морского окуня | |
| RU2016135311A (ru) | Способ производства замороженных цыплят по-польски |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA92 | Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted) |
Effective date: 20180109 |