RU2016141546A - Способ получения одного или нескольких пригодных для вторичного использования материалов из семян - Google Patents
Способ получения одного или нескольких пригодных для вторичного использования материалов из семян Download PDFInfo
- Publication number
- RU2016141546A RU2016141546A RU2016141546A RU2016141546A RU2016141546A RU 2016141546 A RU2016141546 A RU 2016141546A RU 2016141546 A RU2016141546 A RU 2016141546A RU 2016141546 A RU2016141546 A RU 2016141546A RU 2016141546 A RU2016141546 A RU 2016141546A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- phytic acid
- phytate
- volume
- phase
- stage
- Prior art date
Links
- 239000000463 material Substances 0.000 title claims 21
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- IMQLKJBTEOYOSI-GPIVLXJGSA-N Inositol-hexakisphosphate Chemical compound OP(O)(=O)O[C@H]1[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H](OP(O)(O)=O)[C@H](OP(O)(O)=O)[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H]1OP(O)(O)=O IMQLKJBTEOYOSI-GPIVLXJGSA-N 0.000 claims 52
- 235000002949 phytic acid Nutrition 0.000 claims 52
- IMQLKJBTEOYOSI-UHFFFAOYSA-N Phytic acid Natural products OP(O)(=O)OC1C(OP(O)(O)=O)C(OP(O)(O)=O)C(OP(O)(O)=O)C(OP(O)(O)=O)C1OP(O)(O)=O IMQLKJBTEOYOSI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 29
- 229940068041 phytic acid Drugs 0.000 claims 29
- 239000000467 phytic acid Substances 0.000 claims 29
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 16
- 239000012071 phase Substances 0.000 claims 16
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 9
- 239000007790 solid phase Substances 0.000 claims 8
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims 7
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims 7
- 239000007791 liquid phase Substances 0.000 claims 6
- 239000005445 natural material Substances 0.000 claims 5
- 102000009027 Albumins Human genes 0.000 claims 4
- 108010088751 Albumins Proteins 0.000 claims 4
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims 4
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 claims 3
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims 3
- 239000000047 product Substances 0.000 claims 3
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 claims 2
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims 2
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims 2
- 238000003825 pressing Methods 0.000 claims 2
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 claims 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims 2
- 239000007858 starting material Substances 0.000 claims 2
- 244000188595 Brassica sinapistrum Species 0.000 claims 1
- 235000004977 Brassica sinapistrum Nutrition 0.000 claims 1
- 102000006395 Globulins Human genes 0.000 claims 1
- 108010044091 Globulins Proteins 0.000 claims 1
- 241001632422 Radiola linoides Species 0.000 claims 1
- 239000012670 alkaline solution Substances 0.000 claims 1
- 239000008346 aqueous phase Substances 0.000 claims 1
- 235000019646 color tone Nutrition 0.000 claims 1
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 claims 1
- 239000013067 intermediate product Substances 0.000 claims 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 claims 1
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 claims 1
- 238000005191 phase separation Methods 0.000 claims 1
- UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N triformin Chemical compound O=COCC(OC=O)COC=O UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 claims 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07F—ACYCLIC, CARBOCYCLIC OR HETEROCYCLIC COMPOUNDS CONTAINING ELEMENTS OTHER THAN CARBON, HYDROGEN, HALOGEN, OXYGEN, NITROGEN, SULFUR, SELENIUM OR TELLURIUM
- C07F9/00—Compounds containing elements of Groups 5 or 15 of the Periodic Table
- C07F9/02—Phosphorus compounds
- C07F9/06—Phosphorus compounds without P—C bonds
- C07F9/08—Esters of oxyacids of phosphorus
- C07F9/09—Esters of phosphoric acids
- C07F9/117—Esters of phosphoric acids with cycloaliphatic alcohols
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07F—ACYCLIC, CARBOCYCLIC OR HETEROCYCLIC COMPOUNDS CONTAINING ELEMENTS OTHER THAN CARBON, HYDROGEN, HALOGEN, OXYGEN, NITROGEN, SULFUR, SELENIUM OR TELLURIUM
- C07F9/00—Compounds containing elements of Groups 5 or 15 of the Periodic Table
- C07F9/02—Phosphorus compounds
- C07F9/06—Phosphorus compounds without P—C bonds
- C07F9/08—Esters of oxyacids of phosphorus
- C07F9/09—Esters of phosphoric acids
- C07F9/10—Phosphatides, e.g. lecithin
- C07F9/106—Adducts, complexes, salts of phosphatides
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
- Peptides Or Proteins (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Claims (43)
1. Способ получения по меньшей мере одного или нескольких пригодных для вторичного использования материалов из объема природного материала, содержащего фитиновую кислоту или фитат, причем упомянутый по меньшей мере один пригодный для вторичного использования материал представляет собой фитиновый продукт, в частности фитиновую кислоту и/или по меньшей мере один фитат, посредством следующих этапов:
- этап А: подают объем природного материала, содержащего фитиновую кислоту и/или фитат из семян, содержащих фитиновую кислоту и/или фитат, с твердыми, разрушаемыми оболочками, в частности, из плодов рапса, в частности в виде объема материала из цельных семян или из семян, из которых уже (частично) удалили масло, в частности, в виде экспеллерного шрота или жмыха, оставшегося в виде отхода при извлечении масла, в частности с помощью пресса,
- этап В: если объем материала из этапа А еще не был измельчен: измельчают объем материала, причем в любом случае разрушают оболочки;
- этап С: диспергируют объем измельченного материала из этапа А или В с водой или водным раствором, причем добавляют предпочтительно максимально до 8 частей, особенно предпочтительно максимально до 6 частей, в частности максимально 5 частей воды к одной части объема измельченного материала, при этом воду и объем измельченного материала перемешивают так, что образуется текучая пульпа или дисперсия;
- этап D: регулируют значение рН пульпы (I) из этапа С в щелочной области рН>9,5;
- этап Е: добавляют водорастворимый органический растворитель, предпочтительно водорастворимый спирт, в частности этанол, предпочтительно в разбавленном виде, в пульпу D, в частности после регулировки рН пульпы на этапе D; в частности так, что достигается концентрация спирта, составляющая менее 30%, для отделения оболочек от эндосперма семян/плодов;
- этап F1: отделяют твердую фазу, имеющую преобладающую фракцию оболочек, от пульпы из этапа Е, предпочтительно в центрифуге в центробежном поле;
- этап F2: выделяют фитиновую кислоту или фитат из твердой фазы на этапе F.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что этап F2 имеет следующие подэтапы:
- этап F2-A: смешивают твердую фазу из этапа F1 с водой и/или с водным раствором, в частности с разбавленной хлористоводородной кислотой так, чтобы образовалась текучая фаза, содержащая оболочки и насыщенная водой, которая содержит фитиновую кислоту и/или фитат и значение рН которой смещено в кислую область; и
- этап F2-B: отделяют твердую фазу, имеющую преобладающую фракцию оболочек, от жидкой фазы, содержащей фитиновую кислоту и/или фитат, и
- F2-C: отделяют фитиновую кислоту от жидкой фазы, содержащей фитиновую кислоту или фитат, непосредственно или после выполнения одного или нескольких дополнительных этапов.
3. Способ по п. 2, отличающийся тем, что между этапами F2-B и F2-C выполняют следующий подэтап:
- F2-B1: смещают значение рН жидкой фазы из этапа F2-B в область со значением рН>5.
4. Способ по п. 1, отличающийся тем, что также выполняют следующие дополнительные этапы:
- этап G: смещают значение рН пульпы, освобожденной от оболочек из этапа F, в область от рН=4,5 до рН=7,2; и
- этап Н: разделяют свободную от оболочек пульпу, значение рН которой было смещено в кислую область на этапе G, предпочтительно в центрифуге, в частности в по меньшей мере одном декантаторе или сепараторе, на несколько фаз, при этом одна из этих фаз представляет собой фазу протеинового концентрата, содержащую глобулин (протеиновый творог).
5. Способ по п. 4, отличающийся тем, что на этапе Н выполняют разделение следующих фаз на одном или двух этапах, предпочтительно в центрифуге, в частности, в декантаторе или сепараторе:
- содержащая масло фаза с содержанием триглицерида;
- водная фаза с содержанием альбумина; и
- фаза протеинового концентрата (протеиновый творог).
6. Способ по п. 5, отличающийся тем, что на этапе Н выполняют следующее разделение фаз на следующие две фазы пригодного для вторичного использования материала на одном или двух этапах, предпочтительно в центрифуге, в частности в декантаторе или сепараторе:
- водная фаза с содержанием альбумина и остаточным содержанием масла; а также
- фаза протеинового концентрата (протеиновый творог).
7. Способ по любому из пп. 4-6, отличающийся тем, что фильтруют водную фазу из этапа Н для повышения концентрации альбумина, чтобы извлечь фазу альбумина в качестве пригодного для вторичного использования материала.
8. Способ по любому из пп. 4-6, отличающийся тем, что извлекают фазу протеинового концентрата, которой соответствуют значения RAL 1015 или RAL 1013 на шкале классификации цветов RAL или которая представляет собой смесь этих двух цветовых тонов.
9. Способ по любому из пп. 1-6, отличающийся тем, что в качестве объема материала/исходного материала обрабатывают «изготовленный незадолго перед этим промежуточный продукт», другими словами от предварительного этапа прошло не более 31 дня, или что в качестве объема материала/исходного материала обрабатывают «свежий промежуточный продукт», другими словами от предварительного этапа могло пройти не более 3 дней, предпочтительно меньше 48 часов или даже 24 часа.
10. Способ по любому из пп. 1-6, отличающийся тем, что в качестве объема материала на этапе А используют материал холодного прессования, в частности рапсовый жмых холодного прессования, который был прессован при температуре меньше 70°C, в частности предпочтительно даже меньше 60°C.
11. Способ по любому из пп. 1-6, отличающийся тем, что один или несколько этапов разделения по пп. 1-6 в каждом случае выполняют в трехфазном декантаторе или по меньшей мере в два этапа в двухфазных декантаторах.
12. Способ извлечения по меньшей мере одного или нескольких пригодных для вторичного использования материалов, в частности продукта фитиновой кислоты, предпочтительно фитиновой кислоты и/или фитата, из объема природного материала, содержащего фитиновую кислоту или фитат, содержащий следующие этапы:
100) подают объем измельченного природного материала, содержащий фитиновую кислоту и/или фитат из семян, содержащих фитиновую кислоту и/или фитат;
200) предварительно обрабатывают объем измельченного материала для получения текучей щелочной, предпочтительно спирто-щелочной пульпы;
300) отделяют твердую фазу, содержащую фитиновую кислоту и/или по меньшей мере один фитат, от текучей пульпы, предпочтительно в центрифуге в центробежном поле; и
400) выделяют фитиновую кислоту и/или фитат из твердой фазы, в частности после выполнения одного или нескольких дополнительных этапов.
13. Способ по п. 12, отличающийся тем, что объем природного измельченного материала, содержащего фитиновую кислоту и/или фитат, состоит из содержащих фитиновую кислоту семян со всеми оболочками семян или частью оболочек семян, и тем, что фитиновая кислота и/или фитат смещены в твердую фракцию объема материала, содержащего оболочки.
14. Способ по п. 12, отличающийся тем, что объем природного измельченного материала, содержащего фитиновую кислоту и/или фитат, состоит из содержащих фитиновую кислоту семян без фракции оболочек, и тем, что фитиновая кислота и/или фитат смещены в твердую фракцию объема материала.
15. Способ по п. 12 или 13, отличающийся тем, что этап 400 имеет следующие подэтапы:
- этап 400-А: смешивают твердую фазу из этапа 300 с водой и/или с водным раствором, в частности с разбавленной хлористоводородной кислотой так, чтобы образовалась текучая фаза, содержащая оболочки и насыщенная водой, которая содержит фитиновую кислоту и/или фитат, значение рН которой смещено в кислую область рН, в частности рН<4; и
- этап 400-В: отделяют твердую фазу, опционально имеющую преобладающую фракцию оболочек, от жидкой фазы, содержащей фитиновую кислоту и/или фитат, и
- F400-C: отделяют фитиновую кислоту от жидкой фазы, содержащей фитиновую кислоту или фитат, непосредственно или после выполнения одного или нескольких дополнительных этапов.
16. Способ по п. 15, отличающийся тем, что между этапами F400-B и F400-C выполняют следующий подэтап:
- F400-B1: смещают значение рН жидкой фазы из этапа F400-B в область со значением рН>5 посредством использования щелочного раствора.
17. Продукт фитиновой кислоты, предпочтительно фитиновая кислота или фитат, изготовленный из объема природного материала, содержащего фитиновую кислоту или фитат, согласно способу по любому из пп. 1-16.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE102014104986.1 | 2014-04-08 | ||
| DE102014104986.1A DE102014104986A1 (de) | 2014-04-08 | 2014-04-08 | Verfahren zur Gewinnung von eines oder mehrerer Wertstoffe aus Saaten |
| PCT/EP2015/056429 WO2015155010A1 (de) | 2014-04-08 | 2015-03-25 | Verfahren zur gewinnung von eines oder mehrerer wertstoffe aus saaten |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2016141546A true RU2016141546A (ru) | 2018-05-08 |
| RU2664578C1 RU2664578C1 (ru) | 2018-08-21 |
Family
ID=52807792
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2016141546A RU2664578C1 (ru) | 2014-04-08 | 2015-03-25 | Способ получения одного или нескольких пригодных для вторичного использования материалов из семян |
Country Status (9)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US10160776B2 (ru) |
| EP (1) | EP3143029B1 (ru) |
| CN (1) | CN106459109B (ru) |
| BR (1) | BR112016023231B1 (ru) |
| CA (1) | CA2944806C (ru) |
| DE (1) | DE102014104986A1 (ru) |
| PL (1) | PL3143029T3 (ru) |
| RU (1) | RU2664578C1 (ru) |
| WO (1) | WO2015155010A1 (ru) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE102016112047B4 (de) | 2016-06-30 | 2019-01-03 | Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e.V. | Verfahren zur Gewinnung von Phytinsäure und/oder Phytat aus Ölsaaten |
| DE102016112048B4 (de) | 2016-06-30 | 2019-01-03 | Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e.V. | Verfahren zur Gewinnung von Phytinsäure und/oder Phytat aus Getreide |
Family Cites Families (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6156142A (ja) * | 1984-08-24 | 1986-03-20 | Shikishima Sutaac Kk | フィチン及びフィチン酸の製造法 |
| CN1026693C (zh) * | 1986-03-01 | 1994-11-23 | 敷岛淀粉株式会社 | 肌醇的制造方法 |
| TW211560B (ru) * | 1991-03-14 | 1993-08-21 | Peilly Ind Inc | |
| JP5461750B2 (ja) | 2000-04-12 | 2014-04-02 | ウエストファリア セパレーター アーゲー | 油と極性脂質を含有する天然物質の分画方法 |
| EP1145642A1 (en) * | 2000-04-14 | 2001-10-17 | Protein Technologies International, Inc. | Treatment of plant protein extract by ion exchange to remove phytic acid and phytates |
| SE524075C2 (sv) * | 2001-10-04 | 2004-06-22 | Bjurenvall Ingemar | Förfarande för fraktionering av oljefröpresskakor och mjöl |
| CA2363451C (en) * | 2001-11-20 | 2005-05-10 | Mcn Bioproducts Inc. | Oilseed processing |
| CN101624399B (zh) * | 2009-08-11 | 2012-02-22 | 贵州大学 | 一种从麻疯树饼粕或麻疯树种子提取植酸的方法 |
| DE102011050905A1 (de) | 2011-06-07 | 2012-12-13 | Gea Mechanical Equipment Gmbh | Verfahren zur Gewinnung von Proteinen aus einem nativen Stoffgemenge |
| DE102011105914A1 (de) * | 2011-06-28 | 2013-01-03 | Süd-Chemie AG | Prozess zur Gewinnung von Phytinsäure aus Rapspresskuchen |
| UA117469C2 (uk) * | 2012-12-27 | 2018-08-10 | Геа Меканікал Еквіпмент Гмбх | Спосіб одержання білків з природних сумішей речовин |
-
2014
- 2014-04-08 DE DE102014104986.1A patent/DE102014104986A1/de not_active Withdrawn
-
2015
- 2015-03-25 PL PL15713855T patent/PL3143029T3/pl unknown
- 2015-03-25 WO PCT/EP2015/056429 patent/WO2015155010A1/de active Application Filing
- 2015-03-25 US US15/302,586 patent/US10160776B2/en active Active
- 2015-03-25 CA CA2944806A patent/CA2944806C/en active Active
- 2015-03-25 BR BR112016023231-3A patent/BR112016023231B1/pt active IP Right Grant
- 2015-03-25 CN CN201580023708.1A patent/CN106459109B/zh active Active
- 2015-03-25 EP EP15713855.3A patent/EP3143029B1/de active Active
- 2015-03-25 RU RU2016141546A patent/RU2664578C1/ru active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| WO2015155010A1 (de) | 2015-10-15 |
| RU2664578C1 (ru) | 2018-08-21 |
| EP3143029A1 (de) | 2017-03-22 |
| US20170029449A1 (en) | 2017-02-02 |
| DE102014104986A1 (de) | 2015-10-08 |
| US10160776B2 (en) | 2018-12-25 |
| CA2944806C (en) | 2022-08-30 |
| CN106459109B (zh) | 2019-04-23 |
| PL3143029T3 (pl) | 2020-04-30 |
| BR112016023231B1 (pt) | 2021-01-26 |
| CN106459109A (zh) | 2017-02-22 |
| EP3143029B1 (de) | 2019-10-30 |
| CA2944806A1 (en) | 2015-10-15 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US11905502B2 (en) | Systems and methods for stillage fractionation | |
| CN104388182A (zh) | 一种物理压榨茶籽油及其提取制备方法 | |
| US20140319066A1 (en) | Thin Stillage Clarification | |
| RU2015130310A (ru) | Способ получения ценных продуктов, в частности белков, из природной смеси веществ | |
| DK2717711T3 (en) | Process for obtaining proteins from a natural blend | |
| CA3072451A1 (en) | Double centrifugation process for nutritive oil purification | |
| EP3075259A1 (en) | Method for reducing prolamine content of cereal products | |
| CN102058081A (zh) | 一种制取胡椒油树脂的装置 | |
| RU2016141546A (ru) | Способ получения одного или нескольких пригодных для вторичного использования материалов из семян | |
| CN103865654B (zh) | 一种获得杨梅挥发性香气成分的新方法 | |
| EA201991084A1 (ru) | Способ производства переработанного соевого белкового продукта | |
| CN104366332A (zh) | 一种辣椒籽的深加工方法 | |
| CN105232687A (zh) | 玫瑰花及玫瑰果中有效成份的提取方法 | |
| DK2038388T3 (en) | Process for extracting aqueous oil from oilseed starting material | |
| RU2019107694A (ru) | Ценный продукт и способ получения фазы ценного материала | |
| DK2904075T3 (en) | ETHANOL HEAT EXTRACTION OF PLANT OR ANIMAL MATERIAL LIPIDS | |
| KR101551372B1 (ko) | 산초유 치즈 및 그 제조 방법 | |
| US7259269B2 (en) | Method for obtaining an oil fraction and a protein fraction from a vegetable starting substance | |
| CN104224894A (zh) | 一种胡芦巴中胡芦巴油、植物蛋白等大分子部位群及薯蓣皂苷等小分子部位群的制备方法 | |
| RU2020113248A (ru) | Способ получения белковых препаратов из семян подсолнечника и/или рапса, а также белковый препарат | |
| RU2552054C1 (ru) | Способ получения масла из шишки сибирского кедра | |
| MX343970B (es) | Procedimiento para fraccionar semillas de jatropha. | |
| RU2006133694A (ru) | Способ комплексной переработки растительного сырья | |
| US20230337697A1 (en) | Protein Ingredient and Oil Preparation from The Seeds of Macauba Fruit and Method for Preparing Same | |
| RU2632947C1 (ru) | Способ получения подсолнечного масла |