RU2016136772A - Способ получения йогурта с наноструктурированным экстрактом лимонника китайского
- Google Patents
Способ получения йогурта с наноструктурированным экстрактом лимонника китайского
Download PDF
Info
Publication number
RU2016136772A
RU2016136772ARU2016136772ARU2016136772ARU2016136772ARU 2016136772 ARU2016136772 ARU 2016136772ARU 2016136772 ARU2016136772 ARU 2016136772ARU 2016136772 ARU2016136772 ARU 2016136772ARU 2016136772 ARU2016136772 ARU 2016136772A
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Александр Александрович КролевецfiledCriticalАлександр Александрович Кролевец
Priority to RU2016136772ApriorityCriticalpatent/RU2016136772A/ru
Publication of RU2016136772A3publicationCriticalpatent/RU2016136772A3/ru
Publication of RU2016136772ApublicationCriticalpatent/RU2016136772A/ru
Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof
(AREA)
Claims (1)
Способ получения йогурта с наноструктурированным экстрактом лимонника китайского, характеризующийся тем, что в процессе заквашивания в получаемый продукт вводят наноструктурированную добавку, включающую экстракт лимонника китайского в высоко- или низкоэтерифицированного яблочного или цитрусового пектина.
RU2016136772A2016-09-132016-09-13Способ получения йогурта с наноструктурированным экстрактом лимонника китайского
RU2016136772A
(ru)