RU2015118316A - Устройство и способ дозирования напитков из капсул - Google Patents
Устройство и способ дозирования напитков из капсул Download PDFInfo
- Publication number
- RU2015118316A RU2015118316A RU2015118316A RU2015118316A RU2015118316A RU 2015118316 A RU2015118316 A RU 2015118316A RU 2015118316 A RU2015118316 A RU 2015118316A RU 2015118316 A RU2015118316 A RU 2015118316A RU 2015118316 A RU2015118316 A RU 2015118316A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- capsule
- holding
- openings
- axis
- dispensing
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
- A47J31/407—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea with ingredient-containing cartridges; Cartridge-perforating means
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
- A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
- A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
- A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
- A47J31/3623—Cartridges being employed
- A47J31/3633—Means to perform transfer from a loading position to an infusing position
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
- A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
- A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
- A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
- A47J31/3623—Cartridges being employed
- A47J31/3638—Means to eject the cartridge after brewing
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Abstract
1. Машина для приготовления напитков из капсул, имеющая вертикальную ось (V-V) и содержащая узел (1) дозирования, который содержит:- средство для удержания капсулы (3), содержащее первый элемент (4) и второй элемент (5), выполненные с возможностью перемещения относительно друг друга по оси (А-А) указанного средства для образования, в закрытом положении, камеры для экстракции капсулы;- направляющие средства (2) для вставления капсулы (3) внутрь вышеуказанного узла (1) и для ее удерживания в промежуточном положении, отличном от положения экстракции напитка,- каналы для подачи жидкости для настаивания в капсулу и дозирования напитка из капсулы,отличающаяся тем, что ось (А-А) средства (4, 5) для удержания капсулы (3) наклонена относительно вертикальной оси (V-V) машины под углом (α) меньше 45°.2. Машина по п. 1, в которой указанный угол составляет 3-18°, предпочтительно 8-15°.3. Машина по п. 1, в которой второй элемент (5) средства для удержания капсулы содержит опорную пластину с отверстиями для капсулы, при этом опорная пластина с отверстиями является частью полого цилиндра, имеющего отверстия (22А) для текучей среды для настаивания и впуски (22В) для воздуха, расположенные выше указанных отверстий (22А).4. Машина по п. 2, в которой второй элемент (5) средства для удержания капсулы содержит опорную пластину с отверстиями для капсулы, при этом опорная пластина с отверстиями является частью полого цилиндра, имеющего отверстия (22А) для текучей среды для настаивания и впуски (22В) для воздуха, расположенные выше указанных отверстий (22А).5. Устройство по п. 3, в котором указанные впуски (22В) расположены напротив указанных отверстий (22А).6. Устройство по п. 4, в котором указанные впуски (22В) расположены напротив указанных отверстий (22А).7. Машина по
Claims (20)
1. Машина для приготовления напитков из капсул, имеющая вертикальную ось (V-V) и содержащая узел (1) дозирования, который содержит:
- средство для удержания капсулы (3), содержащее первый элемент (4) и второй элемент (5), выполненные с возможностью перемещения относительно друг друга по оси (А-А) указанного средства для образования, в закрытом положении, камеры для экстракции капсулы;
- направляющие средства (2) для вставления капсулы (3) внутрь вышеуказанного узла (1) и для ее удерживания в промежуточном положении, отличном от положения экстракции напитка,
- каналы для подачи жидкости для настаивания в капсулу и дозирования напитка из капсулы,
отличающаяся тем, что ось (А-А) средства (4, 5) для удержания капсулы (3) наклонена относительно вертикальной оси (V-V) машины под углом (α) меньше 45°.
2. Машина по п. 1, в которой указанный угол составляет 3-18°, предпочтительно 8-15°.
3. Машина по п. 1, в которой второй элемент (5) средства для удержания капсулы содержит опорную пластину с отверстиями для капсулы, при этом опорная пластина с отверстиями является частью полого цилиндра, имеющего отверстия (22А) для текучей среды для настаивания и впуски (22В) для воздуха, расположенные выше указанных отверстий (22А).
4. Машина по п. 2, в которой второй элемент (5) средства для удержания капсулы содержит опорную пластину с отверстиями для капсулы, при этом опорная пластина с отверстиями является частью полого цилиндра, имеющего отверстия (22А) для текучей среды для настаивания и впуски (22В) для воздуха, расположенные выше указанных отверстий (22А).
5. Устройство по п. 3, в котором указанные впуски (22В) расположены напротив указанных отверстий (22А).
6. Устройство по п. 4, в котором указанные впуски (22В) расположены напротив указанных отверстий (22А).
7. Машина по любому из пп. 1 - 6, в которой направляющие средства (2) удерживают капсулу на месте соосно оси (А-А) средства для удержания капсулы.
8. Машина по любому из пп. 1-6, которая дополнительно содержит средства для извлечения капсулы, выполненные с возможностью освобождения капсулы от контакта со средством (4, 5) для удержания капсулы после дозирования напитка.
9. Машина по п. 7, которая дополнительно содержит средства для извлечения капсулы, выполненные с возможностью освобождения капсулы от контакта со средством (4, 5) для удержания капсулы после дозирования напитка.
10. Машина по любому из пп. 1-6, 9, в которой средства для извлечения капсулы расположены в подвижном элементе (4) средства для удержания капсулы и выполнены с возможностью упругого смещения в положение выступания от указанного подвижного элемента.
11. Машина по п. 7, в которой средства для извлечения капсулы расположены в подвижном элементе (4) средства для удержания капсулы и выполнены с возможностью упругого смещения в положение выступания от указанного подвижного элемента.
12. Машина по п. 8, в которой средства для извлечения капсулы расположены в подвижном элементе (4) средства для удержания капсулы и выполнены с возможностью упругого смещения в положение выступания от указанного подвижного элемента.
13. Машина по п. 10, в которой подвижный элемент выполнен с возможностью раздвигания направляющих средств и средств для удержания капсулы и опускания капсулы в положение экстракции под действием силы тяжести.
14. Машина по любому из пп. 11 или 12, в которой подвижный элемент выполнен с возможностью раздвигания направляющих средств и средств для удержания капсулы и опускания капсулы в положение экстракции под действием силы тяжести.
15. Способ приготовления напитка в машине по любому из пп. 1-14 с помощью капсулы и узла дозирования, отличающийся тем, что вставляют капсулу в узел дозирования в положение, в котором капсула соосна оси (А-А) узла дозирования или имеет ось, параллельную оси (А-А) узла дозирования, при этом указанная ось (А-А) узла дозирования наклонена под углом меньше 45° относительно вертикальной оси (V-V) вышеуказанной машины.
16. Способ по п. 15, в котором сначала капсулу удерживают в промежуточном положении, а затем перемещают в положение экстракции, при этом ось капсулы в промежуточном положении совпадает с осью капсулы в положении экстракции.
17. Способ по п. 15, в котором в конце этапа дозирования напиток, оставшийся в капсуле, сливают под действием силы тяжести в выпуск, и капсула остается в положении дозирования до следующего дозирования.
18. Способ по п. 16, в котором в конце этапа дозирования напиток, оставшийся в капсуле, сливают под действием силы тяжести в выпуск, и капсула остается в положении дозирования до следующего дозирования.
19. Способ по любому из пп. 15-18, в котором использованную капсулу извлекают из вышеуказанного узла дозирования с помощью предназначенной для использования новой капсулы.
20. Узел экстракции, предназначенный для использования в машине для дозирования напитков по любому из пп. 1-14.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ITMI20121745 | 2012-10-16 | ||
| ITMI2012A001745 | 2012-10-16 | ||
| PCT/IB2013/059344 WO2014060932A1 (en) | 2012-10-16 | 2013-10-14 | Device and process for dispensing beverages from capsules |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2015118316A true RU2015118316A (ru) | 2016-12-10 |
Family
ID=47388539
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2015118316A RU2015118316A (ru) | 2012-10-16 | 2013-10-14 | Устройство и способ дозирования напитков из капсул |
Country Status (12)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US9750368B2 (ru) |
| EP (1) | EP2908707B1 (ru) |
| JP (1) | JP2015536166A (ru) |
| KR (1) | KR20150070204A (ru) |
| CN (1) | CN104869875B (ru) |
| AU (1) | AU2013333476A1 (ru) |
| BR (1) | BR112015008430B1 (ru) |
| CA (1) | CA2888172C (ru) |
| ES (1) | ES2599907T3 (ru) |
| PL (1) | PL2908707T3 (ru) |
| RU (1) | RU2015118316A (ru) |
| WO (1) | WO2014060932A1 (ru) |
Families Citing this family (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US10420437B2 (en) | 2014-11-06 | 2019-09-24 | Luigi Lavazza S.P.A. | Machine for the preparation of liquid products via capsules |
| ITUB20155069A1 (it) * | 2015-10-22 | 2017-04-22 | Caffitaly System Spa | Apparecchiatura per la preparazione di bevande mediante il passaggio di acqua calda in una capsula contenente una sostanza alimentare |
| ITUA20162351A1 (it) * | 2016-04-06 | 2017-10-06 | Lavazza Luigi Spa | Gruppo di infusione, macchina e sistema per la preparazione di una bevanda con l'impiego di capsule preconfezionate. |
| MX2019009740A (es) * | 2017-02-15 | 2020-01-27 | 2266170 Ontario Inc | Sistema de infusion y preparacion de bebidas. |
| DE102018105213A1 (de) * | 2018-03-07 | 2019-09-12 | Melitta Single Portions Gmbh & Co. Kg | Vorrichtung und Verfahren zur Herstellung eines Brühgetränks |
| IT201800006749A1 (it) * | 2018-06-28 | 2019-12-28 | Apparecchio distributore di capsule con caricamento alla rinfusa | |
| JP7246962B2 (ja) * | 2018-10-10 | 2023-03-28 | 矢崎エナジーシステム株式会社 | ウォーターサーバ |
Family Cites Families (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4158330A (en) * | 1978-08-02 | 1979-06-19 | Cory Food Services, Inc. | Dual vented brewer |
| IT1194662B (it) * | 1980-06-11 | 1988-09-22 | Giuseppe Stefano Piana | Macchina per la preparazione di caffe' espresso,cappuccino,te',brodo o di altri infusi,azionata automaticamente,mediante un filtro a perdere,contenente una o piu' dosi di prodotti,introdotto a mo' di gettone |
| EP1495702A1 (fr) | 2003-07-10 | 2005-01-12 | Nestec S.A. | Dispositif pour l'extraction d'une capsule |
| US7165488B2 (en) * | 2003-12-12 | 2007-01-23 | Keurig, Incorporated | Brew chamber for a single serve beverage brewer |
| KR20070110020A (ko) * | 2005-02-07 | 2007-11-15 | 네스텍소시에테아노님 | 가압된 유체의 분사를 이용하여 캡슐로부터 음료를조제하는 장치 및 이 장치에 적용된 캡슐-홀더 |
| ATE411757T2 (de) * | 2005-09-27 | 2008-11-15 | Nestec Sa | Extraktionsmodul für eine auf kapseln basierte getränkemaschine |
| ITFI20060194A1 (it) * | 2006-08-04 | 2008-02-05 | Saeco Ipr Ltd | Dispositivo di infusione per la preparazione di bevande da capsule monodose |
| CA2689804C (en) * | 2006-09-07 | 2013-07-16 | Keurig, Incorporated | Method and apparatus for beverage formation |
| ITFI20070028A1 (it) * | 2007-02-07 | 2008-08-08 | Saeco Ipr Ltd | Dispositivo di infusione per la preparazione di bevande da capsule monodose con un dispositivo di centraggio delle capsule. |
| ITFI20090268A1 (it) * | 2009-12-21 | 2011-06-22 | Koninkl Philips Electronics Nv | "gruppo di infusione per bevande con un sistema di chiusura idraulica" |
| CN101849771B (zh) * | 2010-04-07 | 2012-01-04 | 宁波三A集团电器有限公司 | 竖直萃取的饮料萃取装置 |
-
2013
- 2013-10-14 CA CA2888172A patent/CA2888172C/en active Active
- 2013-10-14 CN CN201380065598.6A patent/CN104869875B/zh active Active
- 2013-10-14 JP JP2015537394A patent/JP2015536166A/ja active Pending
- 2013-10-14 US US14/434,529 patent/US9750368B2/en active Active
- 2013-10-14 RU RU2015118316A patent/RU2015118316A/ru not_active Application Discontinuation
- 2013-10-14 EP EP13801801.5A patent/EP2908707B1/en active Active
- 2013-10-14 AU AU2013333476A patent/AU2013333476A1/en not_active Abandoned
- 2013-10-14 ES ES13801801.5T patent/ES2599907T3/es active Active
- 2013-10-14 PL PL13801801T patent/PL2908707T3/pl unknown
- 2013-10-14 KR KR1020157011345A patent/KR20150070204A/ko not_active Application Discontinuation
- 2013-10-14 BR BR112015008430-3A patent/BR112015008430B1/pt active IP Right Grant
- 2013-10-14 WO PCT/IB2013/059344 patent/WO2014060932A1/en active Application Filing
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| AU2013333476A1 (en) | 2015-05-07 |
| CN104869875B (zh) | 2018-07-13 |
| CN104869875A (zh) | 2015-08-26 |
| WO2014060932A1 (en) | 2014-04-24 |
| EP2908707A1 (en) | 2015-08-26 |
| JP2015536166A (ja) | 2015-12-21 |
| US9750368B2 (en) | 2017-09-05 |
| BR112015008430A2 (pt) | 2017-07-04 |
| PL2908707T3 (pl) | 2017-01-31 |
| BR112015008430B1 (pt) | 2020-12-29 |
| EP2908707B1 (en) | 2016-07-27 |
| ES2599907T3 (es) | 2017-02-06 |
| US20150272377A1 (en) | 2015-10-01 |
| CA2888172C (en) | 2021-04-20 |
| KR20150070204A (ko) | 2015-06-24 |
| CA2888172A1 (en) | 2014-04-24 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2015118316A (ru) | Устройство и способ дозирования напитков из капсул | |
| RU2506031C2 (ru) | Машина для приготовления напитков посредством заваривания с использованием картриджей | |
| RU2407420C2 (ru) | Заваривающее устройство для приготовления напитков из капсул одноразового применения | |
| RU2012157628A (ru) | Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства | |
| EA201491872A1 (ru) | Способ и устройство для заваривания напитка | |
| RU2471398C2 (ru) | Варочный блок для приготовления напитков | |
| RU2013110846A (ru) | Заваривающее устройство для приготовления пищевого продукта | |
| MY183357A (en) | A capsule holder or an adapter for adapting a capsule in a capsule holder in a beverage preparation machine | |
| WO2015173127A3 (en) | Beverage preparation unit | |
| RU2012119804A (ru) | Устройство экстрагирования для капсул экстрагирования и т.п., в частности для экспресс-кофеварок и т.п. | |
| BR112015013057A2 (pt) | dispositivo de produção de bebidas com meio de injeção para o receptáculo melhorado | |
| CL2014002463A1 (es) | Maquina de preparacion de bebidas para preparar una bebida a partir de una substancia alimenticia contenida en una capsula mediante la inyeccion de un fluido dentro de dicha capsula, comprendiendo dicha maquina un soporte de capsula, un sistema de conduccion de fluido, una cabeza de infusion, y una placa de inyeccion soportada por dicho soporte; proceso. | |
| DK2134611T3 (da) | System og fremgangsmåde til forberedning af en drik | |
| MX2011013271A (es) | Sistema, aparato y metodo para preparar una bebida. | |
| MY163630A (en) | A capsule for the preparation of a food product in a food preparation machine at high pressure | |
| IN2014DN09247A (ru) | ||
| IN2014DN08438A (ru) | ||
| RU2013138454A (ru) | Устройство для экстрагирования напитка | |
| NZ608595A (en) | A system for preparing a beverage starting from an infusion product contained in an interchangeable capsule | |
| RU2012131329A (ru) | Блок для заваривания напитков с промывочной системой | |
| ES2620965T3 (es) | Distribuidor automático para dispensar café expreso a partir de granos de café y método relacionado | |
| MX2018012130A (es) | Unidad, maquina y sistema para la preparacion de una bebida utilizando capsulas preempaquetadas. | |
| RU2016148426A (ru) | Устройство для приготовления напитка с предохранительным клапаном | |
| GEP20196980B (en) | Infuser for alcoholic beverages | |
| RU2011134085A (ru) | Переносная компактная машина для приготовления напитка |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA92 | Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted) |
Effective date: 20180110 |