RU2012140915A - Способ получения быстрорастворимого пищевого продукта - Google Patents
Способ получения быстрорастворимого пищевого продукта Download PDFInfo
- Publication number
- RU2012140915A RU2012140915A RU2012140915/13A RU2012140915A RU2012140915A RU 2012140915 A RU2012140915 A RU 2012140915A RU 2012140915/13 A RU2012140915/13 A RU 2012140915/13A RU 2012140915 A RU2012140915 A RU 2012140915A RU 2012140915 A RU2012140915 A RU 2012140915A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- instant food
- structuring agent
- beet pulp
- obtaining
- yut
- Prior art date
Links
Landscapes
- Grain Derivatives (AREA)
Abstract
Способ получения быстрорастворимого пищевого продукта, включающий получение плодово-ягодных концентратов и жома, измельчение жома, смешивание их с сахарной пудрой, структурообразователем и другими рецептурными ингредиентами и гранулирование смеси, отличающийся тем, что в качестве структурообразователя используют ячменную муку в количестве 35-40 мас.%, готовый продукт сушат до остаточной влажности 8-9% при температуре 50-55°С, полученные гранулы классифицируют по размерам для удаления частиц, размеры которых меньше 0,5 мм и больше 3,0 мм, и фасуют.
Claims (1)
- Способ получения быстрорастворимого пищевого продукта, включающий получение плодово-ягодных концентратов и жома, измельчение жома, смешивание их с сахарной пудрой, структурообразователем и другими рецептурными ингредиентами и гранулирование смеси, отличающийся тем, что в качестве структурообразователя используют ячменную муку в количестве 35-40 мас.%, готовый продукт сушат до остаточной влажности 8-9% при температуре 50-55°С, полученные гранулы классифицируют по размерам для удаления частиц, размеры которых меньше 0,5 мм и больше 3,0 мм, и фасуют.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012140915/13A RU2012140915A (ru) | 2012-09-25 | 2012-09-25 | Способ получения быстрорастворимого пищевого продукта |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012140915/13A RU2012140915A (ru) | 2012-09-25 | 2012-09-25 | Способ получения быстрорастворимого пищевого продукта |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2012140915A true RU2012140915A (ru) | 2013-03-20 |
Family
ID=49123527
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2012140915/13A RU2012140915A (ru) | 2012-09-25 | 2012-09-25 | Способ получения быстрорастворимого пищевого продукта |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2012140915A (ru) |
-
2012
- 2012-09-25 RU RU2012140915/13A patent/RU2012140915A/ru not_active Application Discontinuation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PH12014502092A1 (en) | Stabilizing composition for biological materials | |
| MY161634A (en) | A method for producing high lipophilic antioxidants noodle products | |
| MX2015016300A (es) | Polvos saborizantes chapados. | |
| RU2013103828A (ru) | Способ получения препарата для обработки плодоовощной продукции | |
| RU2012157337A (ru) | Способ производства глазированных конфет из сушеных фруктов и/или ягод | |
| RU2012140915A (ru) | Способ получения быстрорастворимого пищевого продукта | |
| EA201390059A1 (ru) | Способ производства продуктов, способных настаиваться для получения напитков | |
| RU2012140917A (ru) | Способ получения гранулированного пищевого продукта | |
| RU2015110460A (ru) | Способ получения сахарсодержащего продукта | |
| RU2010125192A (ru) | Сухая гранулированная смесь для кваса | |
| MX2012011260A (es) | Un metodo para producir un producto de confiteria semiterminado, tal como chocolate o similar. | |
| JP3194080U (ja) | 菊芋の固形菓子 | |
| RU2016137453A (ru) | Способ приготовления гранулированного комбикорма для кроликов | |
| CN106472644A (zh) | 红薯花生饼干 | |
| RU2013135839A (ru) | Способ производства пищевого функционального продукта | |
| RU2013145354A (ru) | Способ приготовления хлебобулочного изделия | |
| RU2013155095A (ru) | Способ переработки прополиса и порошковый прополис | |
| RU2012154067A (ru) | Способ производства формованного кулинарного изделия на основе растительного сырья | |
| RU2011138733A (ru) | Способ приготовления вспученного пищевого продукта | |
| EA201390125A1 (ru) | Улучшенная сушка компонентов | |
| RU2008126345A (ru) | Способ предварительной активации дрожжей | |
| RU2008141039A (ru) | Способ получения гранулированного пищевого концентрата | |
| UA89590U (ru) | Способ получения протеиносодержащего обогатителя полифункционального действия из зеленой массы растений | |
| UA89097U (ru) | Способ получения протеиносодержащего обогатителя полифункционального действия из зеленой массы растений | |
| UA78896U (ru) | Способ получения замороженного пищевого продукта, который содержит макароны и соус |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA92 | Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted) |
Effective date: 20140729 |