JP3194080U - 菊芋の固形菓子 - Google Patents
菊芋の固形菓子 Download PDFInfo
- Publication number
- JP3194080U JP3194080U JP2014003982U JP2014003982U JP3194080U JP 3194080 U JP3194080 U JP 3194080U JP 2014003982 U JP2014003982 U JP 2014003982U JP 2014003982 U JP2014003982 U JP 2014003982U JP 3194080 U JP3194080 U JP 3194080U
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- chrysanthemum
- confectionery
- candy
- inulin
- blood sugar
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 241000723353 Chrysanthemum Species 0.000 title claims abstract description 19
- 235000007516 Chrysanthemum Nutrition 0.000 title claims abstract description 19
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 title claims abstract description 13
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims abstract description 7
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 claims abstract description 3
- 239000008280 blood Substances 0.000 claims abstract description 3
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 claims abstract description 3
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 claims abstract description 3
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 claims abstract description 3
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 claims abstract 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 2
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 claims 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 3
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 abstract description 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 abstract 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 abstract 2
- 230000007547 defect Effects 0.000 abstract 1
- 238000002845 discoloration Methods 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 abstract 1
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract 1
- 238000000465 moulding Methods 0.000 description 3
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004278 EU approved seasoning Substances 0.000 description 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 1
- 238000009412 basement excavation Methods 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 238000000748 compression moulding Methods 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 230000007721 medicinal effect Effects 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Tents Or Canopies (AREA)
Abstract
【課題】血糖値抑制や胃腸内の消化機能を活発化させる成分のイヌリンや食物繊維を多く含有する菊芋は粘度が高く、食品に加工しにくい芋をいつでも容易に、そして安価に食することができ健康増進に役立てる菊芋の固形菓子を提供する。【解決手段】菊芋の素材のもつ短時間で軟化、変色する欠点を迅速なる方法で洗浄２、スライス３、乾燥４、粗粉砕５を行い、極少量の水分と調味料を加えた原料を型入れして圧縮成型を行う。【選択図】図１
Description
本考案は、健康に非常に効果のある菊芋を固形菓子として容易にいつでも食せるようにしたものである。
菊芋は、畑から掘り出した瞬間から変色、軟化が進むため、早急に商品化できるパウダー、チップ、ティバックが主流であった。また、菓子類は生産されているが菊芋の混入量が非常に少量であった。尚、錠剤や飲料はあるが、特殊加工を要するためコスト高となる欠点があった。
そこで健康に効果のある菊芋の量を増量し、手軽に食せる菓子とすることを課題とした。
本考案は、菊芋のもつ短時間で軟化、変色する欠点に対し、迅速なる方法で洗浄、乾燥、スライス、粗砕を行い、極少量の水分を添加し、調味料等を練りこんだ原料を型入れして圧縮成型することで課題を解決した。
上記の方法の工程を行うことによって、従来の菊芋に含まれる菊芋の量を増量することができる。菊芋に含まれるイヌリンは血糖値抑制に効果があり、多く含まれている食物繊維は整腸作用に効果があり、健康食品となる。このように構成することによって、この考案の菊芋菓子は薬功効果のある菊芋９０％以上とすることと水分量を減らすことにより長期保存が可能である。
以下、 図面を参照してこの考案の実施例について説明する。
菊芋は短時間で軟化、変色するので１芋の掘り出しから８の固形菓子に仕上げるまでを各々の機械を使用して短時間で行う。（第１図参照）
菊芋は短時間で軟化、変色するので１芋の掘り出しから８の固形菓子に仕上げるまでを各々の機械を使用して短時間で行う。（第１図参照）
Claims (1)
- 血糖値抑制のイヌリンや腸内消化機能を活発化させる薬効成分の多い菊芋の含有率を９０％以上とすることと水分を減らし長期保存を可能とすることを特徴とする菊芋の固形菓子。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2014003982U JP3194080U (ja) | 2014-07-08 | 2014-07-08 | 菊芋の固形菓子 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2014003982U JP3194080U (ja) | 2014-07-08 | 2014-07-08 | 菊芋の固形菓子 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP3194080U true JP3194080U (ja) | 2014-11-06 |
Family
ID=51943569
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2014003982U Expired - Fee Related JP3194080U (ja) | 2014-07-08 | 2014-07-08 | 菊芋の固形菓子 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3194080U (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109152375A (zh) * | 2016-03-31 | 2019-01-04 | 图蒂食品公司 | 颗粒 |
-
2014
- 2014-07-08 JP JP2014003982U patent/JP3194080U/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109152375A (zh) * | 2016-03-31 | 2019-01-04 | 图蒂食品公司 | 颗粒 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104140883A (zh) | 华东野核桃食用油及其生产工艺 | |
| CN103932121A (zh) | 马铃薯挂面的加工方法 | |
| CN101129182A (zh) | 一种果蔬桃片及其加工方法 | |
| CN104365939A (zh) | 黄秋葵精粉茶的制备工艺及其冲调饮用方法 | |
| CN103976231B (zh) | 一种美容养生粥及其制备方法 | |
| KR101271298B1 (ko) | 쑥떡 제조 방법 | |
| CN103783426A (zh) | 一种黄秋葵片及其制备方法 | |
| CN104068186A (zh) | 一种明目复合羊肝巧克力及其制作方法 | |
| JP3194080U (ja) | 菊芋の固形菓子 | |
| RU2558207C1 (ru) | Желейный мармелад функционального назначения | |
| CN104720010A (zh) | 一种花生海鲜疏肝酱及其制备方法 | |
| CN106036674A (zh) | 一种黄秋葵果冻 | |
| CN105454615A (zh) | 一种姜糖及其制备方法 | |
| KR101360321B1 (ko) | 목이버섯이 유효성분으로 함유된 국수의 제조방법 | |
| CN104106651A (zh) | 一种葱香猪肝豆腐及其制备方法 | |
| CN103766732A (zh) | 一种花生米糕及其加工方法 | |
| CN104137971A (zh) | 马铃薯方便面的加工方法 | |
| CN102972609A (zh) | 核桃补脑饼 | |
| KR101508929B1 (ko) | 팽화 또는 압출성형 가공공정을 이용한 기능성 돼지감자 티백차의 제조방법 | |
| CN104473022A (zh) | 一种阿胶红枣面粉及其制备方法 | |
| CN103637125A (zh) | 一种无添加剂虾片的加工方法 | |
| RU2011153928A (ru) | Способ производства кондитерских изделий | |
| KR20130060413A (ko) | 야콘 국수의 제조방법 | |
| KR20120005155A (ko) | 몰로키아를 이용한 즉석 쌀국수의 제조방법 | |
| CN104082484A (zh) | 绿豆茶粉及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 3194080 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |