RU2011144584A - Молокоподобные напитки - Google Patents

Молокоподобные напитки Download PDF

Info

Publication number
RU2011144584A
RU2011144584A RU2011144584/13A RU2011144584A RU2011144584A RU 2011144584 A RU2011144584 A RU 2011144584A RU 2011144584/13 A RU2011144584/13 A RU 2011144584/13A RU 2011144584 A RU2011144584 A RU 2011144584A RU 2011144584 A RU2011144584 A RU 2011144584A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
composition according
composition
combinations
fats
whey protein
Prior art date
Application number
RU2011144584/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Мукунд ПАРТХАСАРАТИ
Original Assignee
Нестек С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Нестек С.А. filed Critical Нестек С.А.
Publication of RU2011144584A publication Critical patent/RU2011144584A/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A23L2/66—Proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/142—Amino acids; Derivatives thereof
    • A23K20/147—Polymeric derivatives, e.g. peptides or proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/158—Fatty acids; Fats; Products containing oils or fats
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/163—Sugars; Polysaccharides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/174—Vitamins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/40—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/10—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing emulsifiers
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/15—Vitamins

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)

Abstract

1. Композиция молокоподобного напитка, содержащая примерно от 1% до 10% одного или более казеинатов, примерно от 1% до 10% сывороточного белка, примерно от 2% до 10% одного или более жиров, примерно от 0,01% до 1% одного или более гидроколлоидов и примерно от 0,1% до 10% одного или более эмульгаторов.2. Композиция по п.1, в которой казеинаты представлены казеинатом натрия, казеинатом кальция, казеинатом калия, казеинатом магния или их комбинациями.3. Композиция по п.1, в которой казеинаты представлены казеинатом натрия, казеинатом кальция или их комбинациями.4. Композиция по п.1, в которой сывороточный белок представлен концентратом сывороточного белка, изолятом сывороточного белка, гидролизатом сывороточного белка или их комбинациями.5. Композиция по п.1, в которой сывороточный белок представлен изолятом сывороточного белка.6. Композиция по п.1, в которой жиры представлены гидрогенизированными жирами или маслами животного или растительного происхождения либо их комбинациями.7. Композиция по п.1, в которой жиры являются мононенасыщенными жирами, полиненасыщенными жирами или их комбинациями.8. Композиция по п.1, в которой жиры представлены лауриновой кислотой, миристиновой кислотой, пальмитиновой кислотой, стеариновой кислотой или их комбинациями.9. Композиция по п.1, в которой жир является безводным молочным жиром.10. Композиция по п.1, в которой гидроколлоиды представлены агаром, альгинатом, арабиноксиланом, каррагинаном, карбоксиметилцеллюлозой, целлюлозой, курдланом, желатином, гелланом, β-глюканом, гуаровой камедью, гуммиарабиком, камедью бобов рожкового дерева, пектином, крахмалом, ксантановой камедью или их комбинациями.11. Ком�

Claims (29)

1. Композиция молокоподобного напитка, содержащая примерно от 1% до 10% одного или более казеинатов, примерно от 1% до 10% сывороточного белка, примерно от 2% до 10% одного или более жиров, примерно от 0,01% до 1% одного или более гидроколлоидов и примерно от 0,1% до 10% одного или более эмульгаторов.
2. Композиция по п.1, в которой казеинаты представлены казеинатом натрия, казеинатом кальция, казеинатом калия, казеинатом магния или их комбинациями.
3. Композиция по п.1, в которой казеинаты представлены казеинатом натрия, казеинатом кальция или их комбинациями.
4. Композиция по п.1, в которой сывороточный белок представлен концентратом сывороточного белка, изолятом сывороточного белка, гидролизатом сывороточного белка или их комбинациями.
5. Композиция по п.1, в которой сывороточный белок представлен изолятом сывороточного белка.
6. Композиция по п.1, в которой жиры представлены гидрогенизированными жирами или маслами животного или растительного происхождения либо их комбинациями.
7. Композиция по п.1, в которой жиры являются мононенасыщенными жирами, полиненасыщенными жирами или их комбинациями.
8. Композиция по п.1, в которой жиры представлены лауриновой кислотой, миристиновой кислотой, пальмитиновой кислотой, стеариновой кислотой или их комбинациями.
9. Композиция по п.1, в которой жир является безводным молочным жиром.
10. Композиция по п.1, в которой гидроколлоиды представлены агаром, альгинатом, арабиноксиланом, каррагинаном, карбоксиметилцеллюлозой, целлюлозой, курдланом, желатином, гелланом, β-глюканом, гуаровой камедью, гуммиарабиком, камедью бобов рожкового дерева, пектином, крахмалом, ксантановой камедью или их комбинациями.
11. Композиция по п.1, в которой эмульгаторы представлены любым эмульгатором с показателем гидрофильно-липофильного баланса (HLB) в диапазоне от 3 до 10.
12. Композиция по п.1, в которой эмульгаторы представлены сложными эфирами диацетилвинной кислоты и моноглицеридов и диглицеридов жирных кислот, полученными из пищевых, полностью гидрогенизированных, растительных жиров; глицерином; органическими кислотами или комбинациями перечисленного.
13. Композиция по п.1, в которой эмульгаторы представляют собой смесь лецитина с дистиллированными моноглицеридами.
14. Композиция по п.13, в которой смесь содержит примерно 50% лецитина и 50% дистиллированных моноглицеридов.
15. Композиция по п.1, в которой эмульгаторы представляют собой смесь (кислого) сложного эфира диацетилвинной кислоты и моноглицерида с дистиллированньми моноглицеридами.
16. Композиция по п.15, в которой смесь содержит примерно 50% сложного эфира моноглицерида и 50% дистиллированных моноглицеридов.
17. Композиция по п.1, содержащая также один или более усилителей вкуса.
18. Композиция по п.17, в которой усилителем вкуса является тетранатрийпирофосфат.
19. Композиция по п.1, содержащая также одно или более соединений, увеличивающих содержание кальция в композиции.
20. Композиция по п.19, в которой такими соединениями являются лактат кальция, глюконат кальция, карбонат кальция, хлорид кальция или их комбинации.
21. Композиция по п.1, содержащая также один или более компонентов из витамина Е, таурина, витамина D или их комбинаций.
22. Композиция по п.1, содержащая также один или более пробиотиков, неживых или инактивированных пробиотиков, которые оказывают полезный для здоровья эффект, сходный или идентичный эффекту живых пробиотиков; компоненты неживых или инактивированных пробиотиков, которые оказывают полезный для здоровья эффект, сходный или идентичный эффекту живых пробиотиков; пребиотики или комбинации перечисленного.
23. Композиция по п.1, предназначенная для потребления человеком, собаками или кошками.
24. Композиций по п.1, предназначенная для потребления кошками.
25. Способ приготовления композиции молокоподобного напитка, включающий получение гомогенной водной смеси из (1) одного или более казеинатов в количествах, достаточных для получения готовой композиции, содержащей примерно от 1% до 10% казеинатов, (2) сывороточного белка в количествах, достаточных для получения готовой композиции, содержащей примерно от 1% до 10% сывороточного белка,(3) одного или более жиров в количествах, достаточных для получения готовой композиции, содержащей примерно от 2% до 10% одного или более жиров, (4) одного или более гидроколлоидов в количествах, достаточных для получения готовой композиции, содержащей примерно от 0,01% до 1% одного или более гидроколлоидов, и (5) одного или более эмульгаторов в количествах, достаточных для получения готовой композиции, содержащей примерно от 0,1% до 10% одного или более эмульгаторов; нагревание водной смеси до температуры примерно от 60°С до 95°С; тепловую обработку водной смеси при температуре примерно от 120°С до 160°С с выдержкой при указанной температуре примерно от 2 до 16 с; охлаждение термообработанной водной смеси до температуры от 70°С до 100°С; подвергание охлажденной смеси давлению примерно от 2200 (15,2 МПа) до 2800 фунтов/кв.дюйм (19,3 МПа); понижение давления путем подвергания охлажденной смеси давлению примерно от 400 (2,8 МПа) до 600 фунтов/кв.дюйм (4,1 МПа) и охлаждение смеси до температуры примерно от 10°С до 50°С.
26. Способ предупреждения или облегчения расстройства пищеварения, вызванного непереносимостью лактозы, у животного, восприимчивого или страдающего непереносимостью лактозы, который предусматривает скармливание животному в качестве заменителя молока или другого лактозосодержащего напитка молокоподобного напитка, содержащего примерно от 1% до 10% одного или более казеинатов, примерно от 1% до 10% сывороточного белка, примерно от 2% до 10% одного или более жиров, примерно от 0,01% до 1% одного или более гидроколлоидов и примерно от 0,1% до 10% одного или более эмульгаторов.
27. Способ поддержания здоровья или хорошего самочувствия у животных, предусматривающий скармливание животному в качестве заменителя молока молокоподобного напитка, содержащего примерно от 1% до 10% одного или более казеинатов, примерно от 1% до 10% сывороточного белка, примерно от 2% до 10% одного или более жиров, примерно от 0,01% до 1% одного или более гидроколлоидов и примерно от 0,1% до 10% одного или более эмульгаторов.
28. Способ по п.27, в котором молокоподобный напиток содержит также один или более нутриентов.
29. Способ по п.27, в котором молокоподобный напиток содержит также один или более компонентов из витамина Е, таурина, витамина D или их комбинаций.
RU2011144584/13A 2009-04-03 2010-04-01 Молокоподобные напитки RU2011144584A (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US21186209P 2009-04-03 2009-04-03
US61/211,862 2009-04-03
PCT/US2010/001016 WO2010114627A1 (en) 2009-04-03 2010-04-01 Milk-like beverages

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2011144584A true RU2011144584A (ru) 2013-05-10

Family

ID=42828619

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2011144584/13A RU2011144584A (ru) 2009-04-03 2010-04-01 Молокоподобные напитки

Country Status (11)

Country Link
US (1) US20120093973A1 (ru)
EP (1) EP2413713A4 (ru)
JP (1) JP2012522505A (ru)
CN (1) CN102387715A (ru)
AU (1) AU2010233000A1 (ru)
BR (1) BRPI1014851A2 (ru)
CA (1) CA2756765A1 (ru)
MX (1) MX2011010453A (ru)
RU (1) RU2011144584A (ru)
WO (1) WO2010114627A1 (ru)
ZA (1) ZA201108052B (ru)

Families Citing this family (24)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2065046B1 (en) 2007-11-30 2013-07-31 Kao Corporation Gip secretion inhibitor
US8338389B2 (en) 2009-06-17 2012-12-25 Kao Corporation Agent for preventing or ameliorating obesity
FI124323B (fi) 2011-02-18 2014-06-30 Valio Oy Maitopohjainen tuote ja menetelmä sen valmistamiseksi
EP2701528A4 (en) * 2011-04-29 2015-07-08 Nestec Sa COMPOSITIONS ENHANCING THE SAPIDITY OF A FOOD
EP3378324B1 (en) 2011-05-26 2023-05-10 Kaneka Corporation Method for producing oil-in-water emulsified food product composition
FR2981545B1 (fr) * 2011-10-25 2014-07-11 Internat Nutrition Res Company Produit dietetique destine a la diminution de la graisse viscerale en preoperatoire bariatrique
FR2981544B1 (fr) * 2011-10-25 2014-01-31 Internat Nutrition Res Company Produit dietetique destine a la prevention du risque cardiometabolique
EP2814335A4 (en) * 2012-02-16 2015-03-25 Nestec Sa PROCESS FOR PRODUCING MILK-LIKE BEVERAGES
CA2884789C (en) * 2012-09-13 2015-11-10 Specialites Pet Food Use of fat compositions for sustaining an enhanced palatability of pet food over time
FR2996419B1 (fr) * 2012-10-09 2015-05-29 Internat Nutrition Res Company Produit dietetique destine a etre administre aux personnes obeses recemment operees en chirurgie bariatrique
WO2014071276A1 (en) * 2012-11-05 2014-05-08 Nestec Sa Flavored drinking waters and methods for improving hydration for animals
DE102013103541A1 (de) * 2013-04-09 2014-10-09 Growth Finance Plus Ag Flüssiges Tierfutter für Hauskatzen oder Hunde und Verfahren zu seiner Herstellung
KR102291660B1 (ko) * 2013-07-12 2021-08-19 디 에이2 밀크 컴퍼니 리미티드 락토스 불내증의 증상을 감소시키거나 예방하는 베타-카세인 a2
DK3091860T3 (en) 2013-08-29 2019-04-29 Abbott Lab NUTRITIONAL COMPOSITION WITH LIPOFILE RELATIONSHIPS WITH IMPROVED SOLVENCY AND BIOTAILABILITY
EP3461340A1 (en) * 2013-09-13 2019-04-03 Mitsubishi-Chemical Foods Corporation Milk drink
RU2542474C1 (ru) * 2013-12-31 2015-02-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВПО "ВГУИТ") Способ производства молокосодержащего напитка на основе молочно-растительного экстракта люпина
CN105341561A (zh) * 2014-08-18 2016-02-24 塔特和莱利瑞典公司 具有改善口感的降脂肪组合物
WO2016049473A1 (en) * 2014-09-26 2016-03-31 Abbott Laboratories Continuous process for preparing a liquid nutritional product
CN104720057A (zh) * 2015-03-10 2015-06-24 安徽汇佳生物科技有限公司 一种蚕豆陈皮健脾蛋白粉饮品及制备方法
NZ738834A (en) 2015-07-29 2019-06-28 Abbott Lab Nutritional products having improved lipophilic solubility and bioavailability in an easily mixable form
JP6928606B2 (ja) * 2015-12-18 2021-09-01 ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー 動物用の水分補給
CN107874245A (zh) * 2017-11-28 2018-04-06 新干县顾品佳营养食品有限公司 可避免乳糖不耐受和为乳糖不耐受人群提供营养的营养粉
JP7425543B2 (ja) * 2018-05-14 2024-01-31 アサヒ飲料株式会社 乳性飲料
US11058139B2 (en) * 2018-07-03 2021-07-13 Kerri Ann Langhorne Recovery supplement for horses

Family Cites Families (20)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CA1094870A (en) * 1978-03-21 1981-02-03 E. Donald Murray Neutral protein beverage
DE3512705A1 (de) * 1985-03-06 1986-09-11 Dorothee Dr. 8896 Rapperzell Meyer Synthetisches milchaustauschfuttermittel, insbesondere hundemilch
NL8600874A (nl) * 1986-04-07 1987-11-02 Friesland Condensfab Vloeibaar voedingsproduct voor katten op zuivelbasis.
SE461498B (sv) * 1988-03-28 1990-02-26 Jungvid Hans Ab Startfoder att administreras till unga djur under de foersta levnadsveckorna
US5478587A (en) * 1993-08-20 1995-12-26 Henry G. Kohlmann Dessert composition
US5882714A (en) * 1996-04-15 1999-03-16 The Iams Company Queens milk replacer
US5807601A (en) * 1996-09-09 1998-09-15 Schreiber Foods, Inc. Imitation cheese composition and products containing starch
EP0891715A1 (en) * 1997-07-14 1999-01-20 Societe Des Produits Nestle S.A. Soluble beverage powder
US6475539B1 (en) * 1998-05-07 2002-11-05 Abbott Laboratories Nutritionally complete low pH enteral formula
US6020017A (en) * 1998-06-25 2000-02-01 Mingione; Armand Non-dairy drink mixture
GB9923048D0 (en) * 1999-09-29 1999-12-01 Nestle Sa Composition comprising casein protein and whey protein
CA2371696C (en) * 1999-04-29 2005-11-15 Societe Des Produits Nestle S.A. Composition for an infant formula having a low threonine content
CN1273838A (zh) * 2000-04-26 2000-11-22 济南三株药业有限公司 含有死的益生菌共生发酵培养物的营养组合物
US6545052B2 (en) * 2000-05-10 2003-04-08 Fan Tech, Ltd. Methods and compositions for inhibiting free radical polymerization in skin and hair
US20030104033A1 (en) * 2001-07-13 2003-06-05 Lai Chon-Si Enteral formulations
EP1513417A1 (en) * 2002-05-06 2005-03-16 Archer-Daniels-Midland Company Foods and drinks containing diacylglycerol
NZ520994A (en) * 2002-08-26 2004-09-24 New Zealand Dairy Board Food ingredient, product and process
CA2789993C (en) * 2003-04-11 2016-02-16 Cargill, Incorporated Pellet systems for preparing beverages
CN1787746B (zh) * 2003-05-14 2011-05-18 里奇产品有限公司 具有改善的稳定性的可搅打食品
US7758906B2 (en) * 2006-01-20 2010-07-20 Kraft Foods Global Brands Llc Thickening system for products prepared with milk

Also Published As

Publication number Publication date
ZA201108052B (en) 2013-03-27
JP2012522505A (ja) 2012-09-27
CA2756765A1 (en) 2010-10-07
WO2010114627A1 (en) 2010-10-07
AU2010233000A1 (en) 2011-10-27
CN102387715A (zh) 2012-03-21
US20120093973A1 (en) 2012-04-19
BRPI1014851A2 (pt) 2017-09-26
MX2011010453A (es) 2012-06-01
EP2413713A1 (en) 2012-02-08
EP2413713A4 (en) 2012-08-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2011144584A (ru) Молокоподобные напитки
Cividini et al. Fatty acid composition of lamb meat from the autochthonous Jezersko–Solčava breed reared in different production systems
Ding et al. Seasonal variations in the fatty acid profile of milk from yaks grazing on the Qinghai-Tibetan plateau
Hao et al. Adding heat‐treated rapeseed to the diet of yak improves growth performance and tenderness and nutritional quality of the meat
Marín et al. Conjugated linoleic acid content and fatty acids profile of milk from grazing dairy cows in southern Chile fed varying amounts of concentrate
RU2014137296A (ru) Способы изготовления напитков молочного типа
da Silva Lima et al. Effect of whole cottonseed or protected fat dietary additives on carcass characteristics and meat quality of beef cattle: A review
JP2018088917A (ja) エゴマ粕を用いた飼料組成物及びその製造方法
US11877587B2 (en) Infant nutrition with hydrolysed protein, ionic calcium and palmitic acid
CN106260677A (zh) 一种用于宠物犬猫人工合成乳的配方和工艺
KR101689812B1 (ko) 내피어 그라스과 카사바 잎을 이용한 사료 조성물 및 이를 이용한 가축 사육방법
CN105146105B (zh) 一种早期畜禽营养补充剂脂肪乳及其制备方法和应用
Murtaza et al. Cheddar cheese from cow milk with elevated conjugated linoleic acid levels
Holman et al. Spirulina supplementation, sire breed, sex and basal diet effects on lamb intramuscular fat percentage and fat melting points
Moran et al. Dietary supplementation of dairy cows with a docosahexaenoic acid-rich thraustochytrid, Aurantiochytrium limacinum: effects on milk quality, fatty acid composition and cheese making properties.
Ajithakumar et al. Effect of prilled fat and yeast supplementation on milk production, fatty acid profile and economics of feeding in Murrah buffaloes (Bubalus bubalis)
Beyero et al. Effect of roughage to concentrate ratio in the diet on milk production and fatty acid profile of milk in crossbred cows
CN107821308A (zh) 一种提高斗鸡产蛋量的养殖方法
Ivanović et al. Influence of slaughter age on meat quality of goat.
VALENTE et al. Profile of the Desirable Fatty Acids in Meat of Cattle Fed With Different Levels of Lipid-Based Diets
Kim et al. The effect of dietary addition of herbal probiotics for the production of high quality Hanwoo
Neofytou Feeding By-product Feedstuffs Affected Milk Fatty Acid Profile and the Expression of Lipogenic Genes in Ruminants
Pena-Serna et al. in the Concentrates of Lactating Cows
Smolentsev et al. Characteristics of digestion in high-producing cows: dependence on the fat conсentration in the ration dry matter
Šalavardić et al. Fatty acid profile of cheese made of alpine goat milk.

Legal Events

Date Code Title Description
FA92 Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted)

Effective date: 20140328