RU2011134813A - Однослойная или многослойная рукавная пленка для упаковки пищевых продуктов, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, и способ ее изготовления - Google Patents

Однослойная или многослойная рукавная пленка для упаковки пищевых продуктов, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, и способ ее изготовления Download PDF

Info

Publication number
RU2011134813A
RU2011134813A RU2011134813/13A RU2011134813A RU2011134813A RU 2011134813 A RU2011134813 A RU 2011134813A RU 2011134813/13 A RU2011134813/13 A RU 2011134813/13A RU 2011134813 A RU2011134813 A RU 2011134813A RU 2011134813 A RU2011134813 A RU 2011134813A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
proportion
mixture
dried
air
layer
Prior art date
Application number
RU2011134813/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2487544C2 (ru
Inventor
Юрген ШИФФМАНН
Original Assignee
Куне Анлагенбау Гмбх
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Куне Анлагенбау Гмбх filed Critical Куне Анлагенбау Гмбх
Publication of RU2011134813A publication Critical patent/RU2011134813A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2487544C2 publication Critical patent/RU2487544C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C13/0013—Chemical composition of synthetic sausage casings
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B29—WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
    • B29C—SHAPING OR JOINING OF PLASTICS; SHAPING OF MATERIAL IN A PLASTIC STATE, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; AFTER-TREATMENT OF THE SHAPED PRODUCTS, e.g. REPAIRING
    • B29C48/00—Extrusion moulding, i.e. expressing the moulding material through a die or nozzle which imparts the desired form; Apparatus therefor
    • B29C48/03—Extrusion moulding, i.e. expressing the moulding material through a die or nozzle which imparts the desired form; Apparatus therefor characterised by the shape of the extruded material at extrusion
    • B29C48/09—Articles with cross-sections having partially or fully enclosed cavities, e.g. pipes or channels
    • B29C48/10—Articles with cross-sections having partially or fully enclosed cavities, e.g. pipes or channels flexible, e.g. blown foils
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B1/00—Layered products having a non-planar shape
    • B32B1/08—Tubular products
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
    • B32B27/06—Layered products comprising a layer of synthetic resin as the main or only constituent of a layer, which is next to another layer of the same or of a different material
    • B32B27/08—Layered products comprising a layer of synthetic resin as the main or only constituent of a layer, which is next to another layer of the same or of a different material of synthetic resin
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
    • B32B27/18—Layered products comprising a layer of synthetic resin characterised by the use of special additives
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
    • B32B27/18—Layered products comprising a layer of synthetic resin characterised by the use of special additives
    • B32B27/20—Layered products comprising a layer of synthetic resin characterised by the use of special additives using fillers, pigments, thixotroping agents
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
    • B32B27/28—Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising synthetic resins not wholly covered by any one of the sub-groups B32B27/30 - B32B27/42
    • B32B27/285—Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising synthetic resins not wholly covered by any one of the sub-groups B32B27/30 - B32B27/42 comprising polyethers
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
    • B32B27/30—Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising vinyl (co)polymers; comprising acrylic (co)polymers
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
    • B32B27/30—Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising vinyl (co)polymers; comprising acrylic (co)polymers
    • B32B27/302—Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising vinyl (co)polymers; comprising acrylic (co)polymers comprising aromatic vinyl (co)polymers, e.g. styrenic (co)polymers
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
    • B32B27/30—Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising vinyl (co)polymers; comprising acrylic (co)polymers
    • B32B27/306—Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising vinyl (co)polymers; comprising acrylic (co)polymers comprising vinyl acetate or vinyl alcohol (co)polymers
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
    • B32B27/34—Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising polyamides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C2013/003—Sausage casings with peeling aids, e.g. reducing adhesion between casing and product
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C2013/0083—Sausage casings biaxially oriented
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C2013/0089—Sausage casings smokable casings, e.g. permeable to liquid smoke or phenol
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B29—WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
    • B29C—SHAPING OR JOINING OF PLASTICS; SHAPING OF MATERIAL IN A PLASTIC STATE, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; AFTER-TREATMENT OF THE SHAPED PRODUCTS, e.g. REPAIRING
    • B29C48/00—Extrusion moulding, i.e. expressing the moulding material through a die or nozzle which imparts the desired form; Apparatus therefor
    • B29C48/001—Combinations of extrusion moulding with other shaping operations
    • B29C48/0018—Combinations of extrusion moulding with other shaping operations combined with shaping by orienting, stretching or shrinking, e.g. film blowing
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B29—WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
    • B29C—SHAPING OR JOINING OF PLASTICS; SHAPING OF MATERIAL IN A PLASTIC STATE, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; AFTER-TREATMENT OF THE SHAPED PRODUCTS, e.g. REPAIRING
    • B29C48/00—Extrusion moulding, i.e. expressing the moulding material through a die or nozzle which imparts the desired form; Apparatus therefor
    • B29C48/022—Extrusion moulding, i.e. expressing the moulding material through a die or nozzle which imparts the desired form; Apparatus therefor characterised by the choice of material
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B29—WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
    • B29C—SHAPING OR JOINING OF PLASTICS; SHAPING OF MATERIAL IN A PLASTIC STATE, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; AFTER-TREATMENT OF THE SHAPED PRODUCTS, e.g. REPAIRING
    • B29C48/00—Extrusion moulding, i.e. expressing the moulding material through a die or nozzle which imparts the desired form; Apparatus therefor
    • B29C48/16—Articles comprising two or more components, e.g. co-extruded layers
    • B29C48/18—Articles comprising two or more components, e.g. co-extruded layers the components being layers
    • B29C48/21—Articles comprising two or more components, e.g. co-extruded layers the components being layers the layers being joined at their surfaces
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B29—WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
    • B29C—SHAPING OR JOINING OF PLASTICS; SHAPING OF MATERIAL IN A PLASTIC STATE, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; AFTER-TREATMENT OF THE SHAPED PRODUCTS, e.g. REPAIRING
    • B29C48/00—Extrusion moulding, i.e. expressing the moulding material through a die or nozzle which imparts the desired form; Apparatus therefor
    • B29C48/25—Component parts, details or accessories; Auxiliary operations
    • B29C48/30—Extrusion nozzles or dies
    • B29C48/305—Extrusion nozzles or dies having a wide opening, e.g. for forming sheets
    • B29C48/307—Extrusion nozzles or dies having a wide opening, e.g. for forming sheets specially adapted for bringing together components, e.g. melts within the die
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B29—WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
    • B29K—INDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASSES B29B, B29C OR B29D, RELATING TO MOULDING MATERIALS OR TO MATERIALS FOR MOULDS, REINFORCEMENTS, FILLERS OR PREFORMED PARTS, e.g. INSERTS
    • B29K2029/00—Use of polyvinylalcohols, polyvinylethers, polyvinylaldehydes, polyvinylketones or polyvinylketals or derivatives thereof as moulding material
    • B29K2029/04—PVOH, i.e. polyvinyl alcohol
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B29—WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
    • B29K—INDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASSES B29B, B29C OR B29D, RELATING TO MOULDING MATERIALS OR TO MATERIALS FOR MOULDS, REINFORCEMENTS, FILLERS OR PREFORMED PARTS, e.g. INSERTS
    • B29K2077/00—Use of PA, i.e. polyamides, e.g. polyesteramides or derivatives thereof, as moulding material
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B29—WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
    • B29K—INDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASSES B29B, B29C OR B29D, RELATING TO MOULDING MATERIALS OR TO MATERIALS FOR MOULDS, REINFORCEMENTS, FILLERS OR PREFORMED PARTS, e.g. INSERTS
    • B29K2105/00—Condition, form or state of moulded material or of the material to be shaped
    • B29K2105/06—Condition, form or state of moulded material or of the material to be shaped containing reinforcements, fillers or inserts
    • B29K2105/16—Fillers
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B29—WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
    • B29K—INDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASSES B29B, B29C OR B29D, RELATING TO MOULDING MATERIALS OR TO MATERIALS FOR MOULDS, REINFORCEMENTS, FILLERS OR PREFORMED PARTS, e.g. INSERTS
    • B29K2105/00—Condition, form or state of moulded material or of the material to be shaped
    • B29K2105/25—Solid
    • B29K2105/253—Preform
    • B29K2105/256—Sheets, plates, blanks or films
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B2250/00—Layers arrangement
    • B32B2250/24—All layers being polymeric
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B2264/00—Composition or properties of particles which form a particulate layer or are present as additives
    • B32B2264/06—Vegetal particles
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B2264/00—Composition or properties of particles which form a particulate layer or are present as additives
    • B32B2264/06—Vegetal particles
    • B32B2264/062—Cellulose particles, e.g. cotton
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B2264/00—Composition or properties of particles which form a particulate layer or are present as additives
    • B32B2264/10—Inorganic particles
    • B32B2264/101—Glass
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B2270/00—Resin or rubber layer containing a blend of at least two different polymers
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B2307/00—Properties of the layers or laminate
    • B32B2307/50—Properties of the layers or laminate having particular mechanical properties
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B2307/00—Properties of the layers or laminate
    • B32B2307/50—Properties of the layers or laminate having particular mechanical properties
    • B32B2307/51—Elastic
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B2307/00—Properties of the layers or laminate
    • B32B2307/50—Properties of the layers or laminate having particular mechanical properties
    • B32B2307/514—Oriented
    • B32B2307/518—Oriented bi-axially
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B2307/00—Properties of the layers or laminate
    • B32B2307/70—Other properties
    • B32B2307/724—Permeability to gases, adsorption
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B2307/00—Properties of the layers or laminate
    • B32B2307/70—Other properties
    • B32B2307/732—Dimensional properties
    • B32B2307/734—Dimensional stability
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B2439/00—Containers; Receptacles
    • B32B2439/70—Food packaging
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/13—Hollow or container type article [e.g., tube, vase, etc.]
    • Y10T428/1324—Flexible food casing [e.g., sausage type, etc.]

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Wrappers (AREA)
  • Manufacture Of Macromolecular Shaped Articles (AREA)
  • Shaping By String And By Release Of Stress In Plastics And The Like (AREA)
  • Laminated Bodies (AREA)
  • Extrusion Moulding Of Plastics Or The Like (AREA)
  • Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)

Abstract

1. Однослойная или многослойная рукавная пищевая пленка, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе, снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, в частности колбасная оболочка для копченых и/или высушенных на воздухе колбасных или мясных изделий, где указанную пищевую пленку изготавливают из гомогенного расплавленного пластика на установке для (со-)экструзионного формования пленки раздувом путем подачи (со-)экструдируемого пластика в форсунку выдувной головки и двухосного растяжения указанного пластика по технологии «тройной раздув»,отличающаяся тем, чтоуказанный гомогенный расплавленный пластик получают из пластиковой смеси- полистирола или смеси различных полистиролов и- поливинилового спирта и/или- блок-сополимера полиэфира и амида.2. Однослойная или многослойная рукавная пищевая пленка, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, по п.1, отличающаяся тем, что пластиковая смесь в первом варианте содержит:- долю полистирола или смеси различных полистиролов от 50 до 99 мас.% и- долю поливинилового спирта от 1 до 50 мас.%;или во втором варианте содержит:- долю полистирола или смеси различных полистиролов от 70 до 99 мас.% и- долю блок-сополимера полиэфира и амида от 1 до 30 мас.%;или в третьем варианте содержит:- долю полистирола или смеси различных полистиролов от 20 до 98 мас.%,- долю поливинилового спирта от 1 до 50 мас.% и- долю блок-сополимера полиэфира и амида от 1 до 30 мас.%.3. Однослойная или многослойная рукавная пищевая пленка, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в �

Claims (22)

1. Однослойная или многослойная рукавная пищевая пленка, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе, снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, в частности колбасная оболочка для копченых и/или высушенных на воздухе колбасных или мясных изделий, где указанную пищевую пленку изготавливают из гомогенного расплавленного пластика на установке для (со-)экструзионного формования пленки раздувом путем подачи (со-)экструдируемого пластика в форсунку выдувной головки и двухосного растяжения указанного пластика по технологии «тройной раздув»,
отличающаяся тем, что
указанный гомогенный расплавленный пластик получают из пластиковой смеси
- полистирола или смеси различных полистиролов и
- поливинилового спирта и/или
- блок-сополимера полиэфира и амида.
2. Однослойная или многослойная рукавная пищевая пленка, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, по п.1, отличающаяся тем, что пластиковая смесь в первом варианте содержит:
- долю полистирола или смеси различных полистиролов от 50 до 99 мас.% и
- долю поливинилового спирта от 1 до 50 мас.%;
или во втором варианте содержит:
- долю полистирола или смеси различных полистиролов от 70 до 99 мас.% и
- долю блок-сополимера полиэфира и амида от 1 до 30 мас.%;
или в третьем варианте содержит:
- долю полистирола или смеси различных полистиролов от 20 до 98 мас.%,
- долю поливинилового спирта от 1 до 50 мас.% и
- долю блок-сополимера полиэфира и амида от 1 до 30 мас.%.
3. Однослойная или многослойная рукавная пищевая пленка, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, по п.2, третий вариант, отличающаяся тем, что пластиковая смесь содержит:
- долю полистирола или смеси различных полистиролов от 55 до 90 мас.%, в частности от 60 до 75 мас.%,
- долю поливинилового спирта от 5 до 30 мас.%, в частности от 15 до 25 мас.% и
- долю блок-сополимера полиэфира и амида от 1 до 15 мас.%, в частности от 5 до 10 мас.%.
4. Однослойная или многослойная рукавная пищевая пленка, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что указанная пищевая пленка имеет толщину в диапазоне от 10 до 50 мкм, предпочтительно от 15 до 25 мкм, предпочтительно при размере до 90 мм, в частности при размере в диапазоне от 15 до 40 мм.
5. Однослойная или многослойная рукавная пищевая пленка, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, по п.1, отличающаяся тем, что указанная пищевая пленка имеет проницаемость для водяного пара, составляющую по меньшей мере 0,5 кг/(м2·день), предпочтительно в диапазоне от 0,5 до 0,75 кг/(м2·день), при толщине пленки, равной 20 мкм.
6. Однослойная или многослойная рукавная пищевая пленка, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, по п.1, отличающаяся тем, что указанная пищевая пленка имеет проницаемость для кислорода, составляющую по меньшей мере 4000 см3/(м2·день), предпочтительно в диапазоне от 4000 до 6000 см3/(м2·день).
7. Однослойная или многослойная рукавная пищевая пленка, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, по п.1, отличающаяся тем, что указанная пищевая пленка имеет модуль упругости, составляющий по меньшей мере 3000 H/мм2, предпочтительно в диапазоне от 3000 до 3600 H/мм2.
8. Однослойная или многослойная рукавная пищевая пленка, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, по п.1, отличающаяся тем, что указанная пищевая пленка имеет способность к снятию, предпочтительно автоматизированному, со скоростью, составляющей по меньшей мере от 0,4 м/с до 1,0 м/с, в частности по меньшей мере от 0,5 м/с до 0,7 м/с.
9. Однослойная или многослойная рукавная пищевая пленка, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, по п.1, отличающаяся тем, что пластиковая смесь содержит по меньшей мере один силикат.
10. Однослойная или многослойная рукавная пищевая пленка, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, по п.1, отличающаяся тем, что пластиковая смесь содержит по меньшей мере один наполнитель, выбранный из группы, состоящей из кукурузного крахмала, порошка целлюлозы и микрогранул стекла.
11. Однослойная или многослойная рукавная пищевая пленка, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, по п.1, отличающаяся тем, что пластиковая смесь содержит по меньшей мере один наполнитель, выбранный из группы, состоящей из мела, талька, солей и других минеральных веществ.
12. Способ изготовления однослойной или многослойной рукавной пищевой пленки, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, в частности колбасной оболочки для копченых и/или высушенных на воздухе колбасных или мясных изделий, при котором указанные колбасные или мясные изделия заполняют в пищевую пленку перед копчением и/или сушкой на воздухе, пищевую пленку изготавливают из гомогенного расплавленного пластика дутьевым способом с последующим двухосным растягиванием по технологии «тройной раздув»,
отличающийся тем, что
расплавленный пластик получают из
- полистирола или смеси различных полистиролов и
- поливинилового спирта и/или
- блок-сополимера полиэфира и амида.
13. Способ по п.12, отличающийся тем, что выбирают первый, второй или третий вариант пластиковой смеси,
где первый вариант содержит:
- долю полистирола или смеси различных полистиролов от 50 до 99 мас.% и
- долю поливинилового спирта от 1 до 50 мас.%;
или где второй вариант содержит:
- долю полистирола или смеси различных полистиролов от 70 до 99 мас.% и
- долю блок-сополимера полиэфира и амида от 1 до 30 мас.%;
или ult третий вариант содержит:
- долю полистирола или смеси различных полистиролов от 20 до 98 мас.%,
- долю поливинилового спирта от 1 до 50 мас.% и
- долю блок-сополимера полиэфира и амида от 1 до 30 мас.%.
14. Способ по п.13, третий вариант, отличающийся тем, что для изготовления пищевой пленки берут:
- долю полистирола или смеси различных полистиролов от 55 до 90 мас.%, в частности, от 60 до 75 мас.%,
- долю поливинилового спирта от 5 до 30 мас.%, в частности от 15 до 25 мас.% и
- долю блок-сополимера полиэфира и амида от 1 до 15 мас.%, в частности от 5 до 10 мас.%.
15. Способ по любому из пп.12-14, отличающийся тем, что толщину пищевой пленки подбирают в диапазоне от 10 до 50 мкм, предпочтительно от 15 до 25 мкм, предпочтительно при размере до 90 мм, в частности при размере в диапазоне от 15 до 40 мм.
16. Способ по п.12, отличающийся тем, что пластиковую смесь подбирают таким образом, что пищевая пленка имеет проницаемость для водяного пара, составляющую по меньшей мере 0,5 кг/(м2·день), предпочтительно в диапазоне от 0,5 до 0,75 кг/(м2·день), при толщине пленки, равной 20 мкм.
17. Способ по п.12, отличающийся тем, что пластиковую смесь подбирают таким образом, что пищевая пленка имеет проницаемость для кислорода, составляющую по меньшей мере 4000 см3/(м2·день), предпочтительно в диапазоне от 4000 до 6000 см3/(м2·день).
18. Способ по п.12, отличающийся тем, что пластиковую смесь подбирают таким образом, что пищевая пленка имеет модуль упругости, составляющий по меньшей мере 3000 Н/мм2, предпочтительно в диапазоне от 3000 до 3600 Н/мм2.
19. Способ по п.12, отличающийся тем, что пластиковую смесь подбирают таким образом, что пищевая пленка имеет может быть снята, предпочтительно автоматизированным способом, со скоростью, составляющей по меньшей мере от 0,4 м/с до 1,0 м/с, в частности по меньшей мере от 0,5 м/с до 0,7 м/с.
20. Способ по п.12, отличающийся тем, что к пластиковой смеси добавляют по меньшей мере один силикат.
21. Способ по п.12, отличающийся тем, что к пластиковой смеси добавляют по меньшей мере один наполнитель, выбранный из группы, состоящей из кукурузного крахмала, порошка целлюлозы и микрогранул стекла.
22. Способ по п.12, отличающийся тем, что к пластиковой смеси добавляют по меньшей мере один наполнитель, выбранный из группы, состоящей из мела, талька, солей и других минеральных веществ.
RU2011134813/13A 2009-02-20 2009-10-27 Однослойная или многослойная рукавная пленка для упаковки пищевых продуктов, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью, автоматизированным способом, и способ ее изготовления RU2487544C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE102009009859A DE102009009859B4 (de) 2009-02-20 2009-02-20 Ein- oder mehrschichtige, räucherbare, lufttrockenbare, schälbare, insbesondere vollautomatisch schälbare, schlauchförmige Nahrungsmittelfolie für Lebensmittelverpackungen sowie Verfahren zu deren Herstellung
DE102009009859.3 2009-02-20
PCT/EP2009/007683 WO2010094309A1 (de) 2009-02-20 2009-10-27 Ein- oder mehrschichtige, räucherbare, lufttrockenbare, schälbare, insbesondere vollautomatisch schälbare, schlauchförmige nahrungsmittelfolie für lebensmittelverpackungen sowie verfahren zu deren herstellung

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2011134813A true RU2011134813A (ru) 2013-03-27
RU2487544C2 RU2487544C2 (ru) 2013-07-20

Family

ID=41506408

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2011134813/13A RU2487544C2 (ru) 2009-02-20 2009-10-27 Однослойная или многослойная рукавная пленка для упаковки пищевых продуктов, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью, автоматизированным способом, и способ ее изготовления

Country Status (20)

Country Link
US (1) US20110311741A1 (ru)
EP (1) EP2398333B1 (ru)
JP (1) JP5376181B2 (ru)
KR (1) KR20110119781A (ru)
CN (1) CN102281764B (ru)
AU (1) AU2009340247B2 (ru)
CA (1) CA2749167C (ru)
DE (1) DE102009009859B4 (ru)
DK (1) DK2398333T3 (ru)
ES (1) ES2409110T3 (ru)
MX (1) MX2011008510A (ru)
NZ (1) NZ593896A (ru)
PL (1) PL2398333T3 (ru)
PT (1) PT2398333E (ru)
RS (1) RS52755B (ru)
RU (1) RU2487544C2 (ru)
SI (1) SI2398333T1 (ru)
UA (1) UA101737C2 (ru)
WO (1) WO2010094309A1 (ru)
ZA (1) ZA201106218B (ru)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101506079B1 (ko) * 2013-06-20 2015-03-26 김춘석 휴대 및 보관 가능한 밥 및 그 제조방법
CN104719426A (zh) * 2015-03-01 2015-06-24 熊秋红 一种腌制品风干架
CN107602919B (zh) * 2017-09-22 2019-04-16 郑州圣莱特空心微珠新材料有限公司 中空玻璃微珠的改性方法及所得改性中空玻璃微珠用于制备淀粉或聚乙烯醇复合膜的方法

Family Cites Families (24)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3029028A1 (de) 1980-07-31 1982-02-18 Wolff Walsrode Ag, 3030 Walsrode Schlauchhuelle
DE3526394A1 (de) 1985-07-24 1987-02-05 Becker & Co Naturinwerk Rohwursthuelle, verfahren zu ihrer herstellung und verwendung fuer an der luft reifende wurstwaren
DE4220957C2 (de) 1992-06-25 1997-07-03 Buertex Buerker & Co Gmbh Verpackungshülle
US5741533A (en) * 1995-12-22 1998-04-21 W. R. Grace & Co.-Conn. Method of cooking a food product and product thereof
JPH11127814A (ja) * 1997-10-29 1999-05-18 Lion Corp スパイスパック
DE19830389A1 (de) 1998-07-08 2000-01-13 Basf Ag Folien für luftgetrocknete oder geräucherte Lebensmittel
DE19916428B4 (de) 1999-04-12 2004-06-17 Kuhne Anlagenbau Gmbh Einrichtung zum raschen Abkühlen dünner thermoplastischer Schläuche nach deren Extrusion
DE19942835C2 (de) 1999-06-25 2003-11-13 Ifg Forschungs Und Vertriebsgm Naturdarmförmige Wursthülle aus einem künstlichen Wursthüllenmaterial
FI112587B (fi) 1999-06-04 2003-12-31 Eriksson Capital Ab Kestomakkaran polymeerisuoli, menetelmä kestomakkaran valmistamiseksi ja polymeerisuolen käyttö kestomakkaroiden valmistuksessa
DE10125762A1 (de) 2000-05-17 2001-12-20 Ifg Forschungs Und Vertriebsgm Formgebende Umhüllung für Lebensmittel, sowie Verfahren und Vorrichtung ihrer Herstellung
DE10048178B4 (de) 2000-09-28 2005-12-29 Kuhne Anlagenbau Gmbh Verfahren zur Erhöhung der Abkühlgeschwindigkeit dünner thermoplastischer Schläuche nach deren Extrusion, und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
DE10112265A1 (de) * 2001-03-14 2002-11-28 Kuhne Anlagenbau Gmbh Verfahren und Vorrichtung zum Beschichten von schlauchförmigen Lebensmittelverpackungen
RU2182107C1 (ru) 2001-03-30 2002-05-10 Общество С Ограниченной Ответственностью Производственно-Коммерческая Фирма "Атлантис-Пак" Полимерная пленка для пищевых продуктов и упаковка из этой пленки
DE10208858A1 (de) * 2002-03-01 2003-09-11 Kalle Gmbh & Co Kg Rauch- und wasserdampfdurchlässige Nahrungsmittelhülle aus einem thermoplastischen Gemisch
DE20217987U1 (de) * 2002-06-20 2003-03-06 Kuhne Anlagenbau GmbH, 53757 Sankt Augustin Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie
DE10302960A1 (de) 2003-01-24 2004-08-05 Kalle Gmbh & Co. Kg Rauchdurchlässige Nahrungsmittelhülle auf Basis von Polyamid und wasserlöslichen Polymeren
US20040173491A1 (en) * 2003-03-07 2004-09-09 Buelow Duane H. Packages made from thermoplastic multilayer barrier structures
DE10320327A1 (de) * 2003-05-06 2004-12-02 Kalle Gmbh & Co. Kg Rauch- und wasserdampfdurchlässige Nahrungsmittelhülle aus einem thermoplastischem Gemisch mit einem natürlichen Erscheinungsbild
DE20321475U1 (de) * 2003-05-23 2007-08-09 Kuhne Anlagenbau Gmbh Räucherbare Flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen
CN1733397A (zh) * 2004-07-09 2006-02-15 朱春蕾 双向拉伸共挤高阻隔基材膜及其制备方法
CN1810502A (zh) * 2005-01-28 2006-08-02 朱家牧 低温高收缩高阻隔膜及其生产方法
FI119015B (fi) * 2006-02-09 2008-06-30 Eriksson Capital Ab Menetelmä yhdistelmäsuolen valmistamiseksi
DE102006046483B4 (de) * 2006-09-29 2009-01-29 Kuhne Anlagenbau Gmbh Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie
DE102009009876B4 (de) * 2009-02-20 2012-05-16 Kuhne Anlagenbau Gmbh Ein- oder mehrschichtige, räucherbare, lufttrockenbare, schlauchförmige Nahrungsmittelfolie für Lebensmittelverpackungen sowie Verfahren zu deren Herstellung

Also Published As

Publication number Publication date
US20110311741A1 (en) 2011-12-22
JP2012518391A (ja) 2012-08-16
ES2409110T3 (es) 2013-06-25
DK2398333T3 (da) 2013-06-10
AU2009340247A1 (en) 2011-07-28
NZ593896A (en) 2012-12-21
DE102009009859B4 (de) 2012-05-16
CN102281764B (zh) 2013-12-18
MX2011008510A (es) 2011-09-01
CN102281764A (zh) 2011-12-14
AU2009340247B2 (en) 2012-09-13
SI2398333T1 (sl) 2013-08-30
PT2398333E (pt) 2013-05-16
WO2010094309A1 (de) 2010-08-26
KR20110119781A (ko) 2011-11-02
JP5376181B2 (ja) 2013-12-25
CA2749167C (en) 2014-02-18
EP2398333A1 (de) 2011-12-28
DE102009009859A1 (de) 2010-09-02
CA2749167A1 (en) 2010-08-26
EP2398333B1 (de) 2013-05-01
RU2487544C2 (ru) 2013-07-20
RS52755B (en) 2013-08-30
ZA201106218B (en) 2012-05-25
PL2398333T3 (pl) 2013-08-30
UA101737C2 (ru) 2013-04-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2011126690A (ru) Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка для упаковок пищевых продуктов, а также способ ее изготовления
AU2007240124B2 (en) Polymeric films
US20050112247A1 (en) Foodstuff wrapping having a rough and naturally appearing surface
CA2583945A1 (en) Barrier film
RS52586B (en) MULTIPLE OR PIPE COVER OR FOIL FOR PACKING LIVES
JP2006526546A (ja) 自然な外観を有する、熱可塑性混合物よりなる煙−および水蒸気透過性食品用ケーシング
ES2324914T3 (es) Lamina o envoltura para alimentos tubular o plana ahumable para envases de productos alimenticios, asi como procedimiento para su produccion.
ES2860599T3 (es) Envoltura para alimentos termoplástica coextruida y multicapa
RU2011134813A (ru) Однослойная или многослойная рукавная пленка для упаковки пищевых продуктов, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, и способ ее изготовления
BRPI0819385A2 (pt) Processo para a aplicação de um aditivo ou a incorporação de um aditivo
ES2639546T3 (es) Envoltura termoplástica ahumable
CN102007001A (zh) 生物降解复合氧阻隔膜及其应用
US20120070592A1 (en) Permeable Polymeric Films and Methods of Making Same
CN206357760U (zh) 环保型瓦楞纸板及瓦楞纸箱
CN202986212U (zh) 一种环保改性聚酯聚氯乙烯、低密度聚乙烯固体药用复合硬片
RU2335907C2 (ru) Способ получения полимерной оболочки для пищевых продуктов с псевдоволокнистым внешним видом и полимерная оболочка, полученная этим способом
CN108382740B (zh) 卫生安全环保食品包装盒及其生产方法
CN111073149A (zh) 包装瓶的防潮树脂材料及应用、防潮药瓶及其加工工艺
CN105566687A (zh) 可分解性淀粉发泡容器
CN106166872A (zh) 一种防紫外线铝箔

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20181028