RU2010153281A - Композиция для получения плавленного сырного продукта - Google Patents
Композиция для получения плавленного сырного продукта Download PDFInfo
- Publication number
- RU2010153281A RU2010153281A RU2010153281/10A RU2010153281A RU2010153281A RU 2010153281 A RU2010153281 A RU 2010153281A RU 2010153281/10 A RU2010153281/10 A RU 2010153281/10A RU 2010153281 A RU2010153281 A RU 2010153281A RU 2010153281 A RU2010153281 A RU 2010153281A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cheese
- composition
- skimmed
- skimmed milk
- melting
- Prior art date
Links
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
Abstract
Композиция для получения плавленого сырного продукта, содержащая сыры сычужные, сыр нежирный, творог обезжиренный, молоко коровье сухое обезжиренное, масло коровье, соли-плавители и воду питьевую, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит муку нутовую и масло льняное при следующем соотношении компонентов, мас.%: ! сыры для плавления, в том числе творог обезжиренный 78,6 молоко коровье сухое обезжиренное 0,3-2,1 масло коровье 0,8-1,9 мука нутовая 1,0-3,0 масло льняное 1,0-1,7 соли-плавители 10,0 вода питьевая остальное
Claims (1)
- Композиция для получения плавленого сырного продукта, содержащая сыры сычужные, сыр нежирный, творог обезжиренный, молоко коровье сухое обезжиренное, масло коровье, соли-плавители и воду питьевую, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит муку нутовую и масло льняное при следующем соотношении компонентов, мас.%:
сыры для плавления, в том числе творог обезжиренный 78,6 молоко коровье сухое обезжиренное 0,3-2,1 масло коровье 0,8-1,9 мука нутовая 1,0-3,0 масло льняное 1,0-1,7 соли-плавители 10,0 вода питьевая остальное
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2010153281/10A RU2475033C2 (ru) | 2010-12-24 | 2010-12-24 | Композиция для получения плавленого сырного продукта |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2010153281/10A RU2475033C2 (ru) | 2010-12-24 | 2010-12-24 | Композиция для получения плавленого сырного продукта |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2010153281A true RU2010153281A (ru) | 2012-06-27 |
RU2475033C2 RU2475033C2 (ru) | 2013-02-20 |
Family
ID=46681700
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2010153281/10A RU2475033C2 (ru) | 2010-12-24 | 2010-12-24 | Композиция для получения плавленого сырного продукта |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2475033C2 (ru) |
Family Cites Families (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2138169C1 (ru) * | 1995-11-10 | 1999-09-27 | Товарищество с ограниченной ответственностью "Производственно-торговое предприятие "Плавленые сыры и масло" | Композиция для приготовления плавленого сыра |
RU2336708C1 (ru) * | 2007-05-21 | 2008-10-27 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") | Сыр плавленый |
-
2010
- 2010-12-24 RU RU2010153281/10A patent/RU2475033C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2475033C2 (ru) | 2013-02-20 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
MX369465B (es) | Queso procesado con componentes lácteos cultivados y método de fabricación. | |
RU2010153281A (ru) | Композиция для получения плавленного сырного продукта | |
RU2017114952A (ru) | Сырная композиция и способ ее получения | |
RU2011114312A (ru) | Композиция для плавленого сырного продукта "алинка" | |
RU2011127581A (ru) | Композиция для плавленого сырного продукта "благость" | |
RU2018104221A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2018139061A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2017107982A (ru) | Композиция для плавленого сыра | |
RU2018139033A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2018139064A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2018104195A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2018104190A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2018104196A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2018105540A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2018139367A (ru) | Композиция для плавленого сырного продукта | |
RU2018105570A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2018104212A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2018104213A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2010132002A (ru) | Композиция плавленого сырного продукта "отличник" | |
RU2018104191A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2018104210A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
ES2671156T3 (es) | Proceso para producir un queso fresco microbiológicamente estable | |
RU2008123504A (ru) | Биологически активная кормовая добавка из вторичного молочного сырья для молодняка сельскохозяйственных животных | |
RU2004110247A (ru) | Композиция для получения плавленого сыра | |
UA98389U (ru) | Пастообразный плавленый сыр функционального назначения |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20151225 |