RU2009128228A - Противопожарная система фритюрного аппарата - Google Patents

Противопожарная система фритюрного аппарата Download PDF

Info

Publication number
RU2009128228A
RU2009128228A RU2009128228/05A RU2009128228A RU2009128228A RU 2009128228 A RU2009128228 A RU 2009128228A RU 2009128228/05 A RU2009128228/05 A RU 2009128228/05A RU 2009128228 A RU2009128228 A RU 2009128228A RU 2009128228 A RU2009128228 A RU 2009128228A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
fire
nozzle
lid
frying
fryer
Prior art date
Application number
RU2009128228/05A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2414163C1 (ru
Inventor
Ричард Дж. БИЛ (US)
Ричард Дж. БИЛ
Original Assignee
Тайко Файэр Продактс Лп (Us)
Тайко Файэр Продактс Лп
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Тайко Файэр Продактс Лп (Us), Тайко Файэр Продактс Лп filed Critical Тайко Файэр Продактс Лп (Us)
Publication of RU2009128228A publication Critical patent/RU2009128228A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2414163C1 publication Critical patent/RU2414163C1/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/12Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/12Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips
    • A47J37/1266Control devices, e.g. to control temperature, level or quality of the frying liquid
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/08Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A47J27/0817Large-capacity pressure cookers; Pressure fryers
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/08Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A47J27/09Safety devices
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/12Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips
    • A47J37/1271Accessories
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/12Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips
    • A47J37/1276Constructional details
    • A47J37/128Integrated lids or covers
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A62LIFE-SAVING; FIRE-FIGHTING
    • A62CFIRE-FIGHTING
    • A62C3/00Fire prevention, containment or extinguishing specially adapted for particular objects or places
    • A62C3/006Fire prevention, containment or extinguishing specially adapted for particular objects or places for kitchens or stoves
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A62LIFE-SAVING; FIRE-FIGHTING
    • A62CFIRE-FIGHTING
    • A62C3/00Fire prevention, containment or extinguishing specially adapted for particular objects or places
    • A62C3/06Fire prevention, containment or extinguishing specially adapted for particular objects or places of highly inflammable material, e.g. light metals, petroleum products
    • A62C3/065Fire prevention, containment or extinguishing specially adapted for particular objects or places of highly inflammable material, e.g. light metals, petroleum products for containers filled with inflammable liquids

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Business, Economics & Management (AREA)
  • Emergency Management (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)
  • Fire-Extinguishing By Fire Departments, And Fire-Extinguishing Equipment And Control Thereof (AREA)
  • Fire-Extinguishing Compositions (AREA)

Abstract

1. Противопожарная система фритюрного аппарата с жарочной емкостью и, по меньшей мере, одной крышкой, закрывающей жарочную емкость с образованием свободного пространства между нижней поверхностью крышки и жарочной емкостью, которое при закрытой крышке сообщается с отверстием для вентиляции фритюрного аппарата, содержащая ! резервуар для противопожарного реагента; ! трубопровод, соединенный с резервуаром; и ! по меньшей мере, одну форсунку, соединенную с трубопроводом и расположенную вне крышки и жарочной емкости, и предназначенную для направления противопожарного реагента через отверстие в свободное пространство жарочной емкости для противодействия огню, при закрытой крышке фритюрного аппарата. ! 2. Противопожарная система по п.1, в которой, по меньшей мере, одна форсунка направлена вверх. ! 3. Противопожарная система по п.2, в которой факел распыла, по меньшей мере, одной форсунки имеет форму веера. ! 4. Противопожарная система по п.1, в которой фритюрный аппарат представляет собой фритюрный аппарат, работающий под давлением. ! 5. Противопожарная система по п.1, в которой, по меньшей мере, одна форсунка расположена ниже, по меньшей мере, части крышки, когда эта крышка закрыта. ! 6. Противопожарная система по п.1, в которой отверстие расположено в задней части емкости, а, по меньшей мере, одна форсунка направляет противопожарный реагент вверх под углом менее 90°. ! 7. Противопожарная система фритюрного аппарата, содержащего жарочную емкость и, по меньшей мере, одну крышку, содержащая !резервуар с противопожарным реагентом; ! трубопровод, соединенный с резервуаром; ! первую форсунку, соединенную с трубопроводом и распол

Claims (16)

1. Противопожарная система фритюрного аппарата с жарочной емкостью и, по меньшей мере, одной крышкой, закрывающей жарочную емкость с образованием свободного пространства между нижней поверхностью крышки и жарочной емкостью, которое при закрытой крышке сообщается с отверстием для вентиляции фритюрного аппарата, содержащая
резервуар для противопожарного реагента;
трубопровод, соединенный с резервуаром; и
по меньшей мере, одну форсунку, соединенную с трубопроводом и расположенную вне крышки и жарочной емкости, и предназначенную для направления противопожарного реагента через отверстие в свободное пространство жарочной емкости для противодействия огню, при закрытой крышке фритюрного аппарата.
2. Противопожарная система по п.1, в которой, по меньшей мере, одна форсунка направлена вверх.
3. Противопожарная система по п.2, в которой факел распыла, по меньшей мере, одной форсунки имеет форму веера.
4. Противопожарная система по п.1, в которой фритюрный аппарат представляет собой фритюрный аппарат, работающий под давлением.
5. Противопожарная система по п.1, в которой, по меньшей мере, одна форсунка расположена ниже, по меньшей мере, части крышки, когда эта крышка закрыта.
6. Противопожарная система по п.1, в которой отверстие расположено в задней части емкости, а, по меньшей мере, одна форсунка направляет противопожарный реагент вверх под углом менее 90°.
7. Противопожарная система фритюрного аппарата, содержащего жарочную емкость и, по меньшей мере, одну крышку, содержащая
резервуар с противопожарным реагентом;
трубопровод, соединенный с резервуаром;
первую форсунку, соединенную с трубопроводом и расположенную таким образом, чтобы направлять противопожарный реагент в жарочную емкость для противодействия огню, когда крышка фритюрного аппарата находится в полностью открытом положении; и
вторую форсунку, соединенную с трубопроводом и так расположенную снаружи крышки и жарочной емкости, чтобы направлять противопожарный реагент в жарочную емкость для противодействия огню, когда фритюрный аппарат находится, по меньшей мере, в частично закрытом положении.
8. Противопожарная система по п.7, в которой крышка выполнена с возможностью закрывания жарочной емкости с образованием свободного пространство между внутренней поверхностью крышки и жарочной емкостью, сообщающегося с отверстием, для вентиляции фритюрного аппарата, при закрытой крышке, а вторая форсунка выполнена с возможностью направления противопожарного реагента через отверстие в свободное пространство.
9. Противопожарная система по п.8, в которой вторая форсунка расположена с возможностью подачи противопожарного реагента при полностью закрытой крышке фритюрного аппарата, когда жарочная емкость вентилируется через отверстие.
10. Противопожарная система по п.7, в которой первая форсунка и вторая форсунка направлены в противоположные стороны.
11. Противопожарная система по п.10, в которой первая форсунка направлена вниз, а вторая форсунка направлена вверх.
12. Противопожарная система по п.11, в которой факел распыла первой форсунки отличается от факела распыла второй форсунки.
13. Противопожарная система по п.12, в которой факел распыла первой форсунки является коническим, а факел распыла второй форсунки является веерным.
14. Противопожарная система по п.7, в которой первая форсунка расположена на верхней части фритюрного аппарата, а вторая форсунка расположена на нижней части фритюрного аппарата.
15. Противопожарная система по п.7, дополнительно содержащая тройниковый блок при этом и первая и вторая форсунки соединены с упомянутым блоком.
16. Противопожарная система по п.14, дополнительно содержащая трубопровод, соединенный с тройниковым блоком с целью подведения к нему противопожарного реагента.
RU2009128228/05A 2006-12-22 2007-12-20 Противопожарная система фритюрного аппарата RU2414163C1 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US87669006P 2006-12-22 2006-12-22
US60/876,690 2006-12-22

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2009128228A true RU2009128228A (ru) 2011-01-27
RU2414163C1 RU2414163C1 (ru) 2011-03-20

Family

ID=39563198

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2009128228/05A RU2414163C1 (ru) 2006-12-22 2007-12-20 Противопожарная система фритюрного аппарата

Country Status (24)

Country Link
US (1) US7681655B2 (ru)
EP (1) EP2094136B1 (ru)
JP (1) JP5059123B2 (ru)
KR (1) KR101251408B1 (ru)
CN (1) CN101588742B (ru)
AR (1) AR064624A1 (ru)
AT (1) ATE484990T1 (ru)
AU (1) AU2007336925B2 (ru)
BR (1) BRPI0720606A2 (ru)
CA (1) CA2673303C (ru)
CL (1) CL2007003798A1 (ru)
DE (1) DE602007010026D1 (ru)
DK (1) DK2094136T3 (ru)
ES (1) ES2355004T3 (ru)
HK (1) HK1134000A1 (ru)
IL (1) IL199460A (ru)
MX (1) MX2009006698A (ru)
MY (1) MY152562A (ru)
NZ (1) NZ577799A (ru)
PE (1) PE20081741A1 (ru)
RU (1) RU2414163C1 (ru)
UA (1) UA94633C2 (ru)
WO (1) WO2008079925A2 (ru)
ZA (1) ZA200904354B (ru)

Families Citing this family (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
UA94633C2 (ru) 2006-12-22 2011-05-25 Тайко Файер Продактс Лп Система фритюрного аппарата и противопожарная система (варианты) для него
JP5116380B2 (ja) * 2007-07-02 2013-01-09 株式会社パロマ フライヤー
US8549993B2 (en) * 2008-04-14 2013-10-08 Spinfry, Inc. Cooking device with slidable drawer
US20120017773A1 (en) * 2008-08-18 2012-01-26 Spinfry, Inc. Fryer device with oil removal and conveyor system
US9395091B2 (en) 2012-07-23 2016-07-19 The Vollrath Company, L.L.C. Food service unit including recirculating ventilation system and fire suppression system
CN103252043B (zh) * 2013-04-28 2015-11-18 中色科技股份有限公司 一种防渗油灭火喷嘴
EP3259034B1 (en) * 2015-02-18 2022-05-04 Tyco Fire Products LP Fire protection systems and methods for ventilation hoods
CN106175484B (zh) * 2016-08-30 2018-12-25 安庆三维电器有限公司 一种带自动保护装置的电炸炉
US11491356B2 (en) * 2017-10-13 2022-11-08 Carrier Corporation System and method for delivering fire suppression agent to an obstructed gas appliance
CA3079003A1 (en) * 2017-10-13 2019-04-18 Carrier Corporation System and method for delivering a cooling agent to a gas-fueled cooking appliance to aid in fire suppression
US11786768B2 (en) * 2018-12-12 2023-10-17 Carrier Corporation Kitchen fire suppression aiming systems and methods
US11033765B2 (en) 2018-12-17 2021-06-15 Tyco Fire Products Lp Fryer fire suppression system
WO2020159857A1 (en) * 2019-01-28 2020-08-06 Pitco Frialator, Inc. Closed tank fryer

Family Cites Families (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3584688A (en) * 1969-08-04 1971-06-15 Gen Fire Extinguisher Corp Method for controlling fires
US3981232A (en) * 1975-06-20 1976-09-21 Donald Farrington Williamson Free standing fryer
US4505194A (en) 1983-09-09 1985-03-19 Bishop Charles D Automatic food frying and dispensing apparatus
GB2146889A (en) 1983-07-30 1985-05-01 Tepco Food frying and dispensing apparatus
JPS6099952U (ja) * 1983-12-14 1985-07-08 ホーチキ株式会社 消火装置
FR2593695B1 (fr) * 1986-02-03 1989-01-27 Finot Jean Recipient de chauffage d'un liquide, notamment cuve de friteuse pour collectivites
JPH0510829Y2 (ru) * 1987-05-22 1993-03-17
US4854949A (en) * 1988-04-19 1989-08-08 Giles Enterprises, Inc. Apparatus for cooking food including a ventless exhaust system
US5154161A (en) * 1988-12-02 1992-10-13 Standex International Corporation Air filter assembly for cooking apparatus
US5129386A (en) * 1991-04-05 1992-07-14 The Broaster Company Fire suppressant system for a cooking device
JPH09276433A (ja) * 1996-04-09 1997-10-28 Miyata Ind Co Ltd 自動消火装置用噴射ノズル
US6510901B2 (en) * 2001-04-12 2003-01-28 Ping-Li Yen Portable fire protection apparatus and method using water mist
JP4190309B2 (ja) * 2003-02-25 2008-12-03 パロマ工業株式会社 圧力フライヤー
JP4360536B2 (ja) * 2003-04-04 2009-11-11 鹿島建設株式会社 防火防煙区画形成設備
CN1798517B (zh) * 2005-10-03 2010-09-22 康立远东私人有限公司 独立式深油炸锅
UA94633C2 (ru) 2006-12-22 2011-05-25 Тайко Файер Продактс Лп Система фритюрного аппарата и противопожарная система (варианты) для него

Also Published As

Publication number Publication date
DK2094136T3 (da) 2011-02-14
ZA200904354B (en) 2010-08-25
HK1134000A1 (en) 2010-04-16
RU2414163C1 (ru) 2011-03-20
JP5059123B2 (ja) 2012-10-24
AU2007336925A1 (en) 2008-07-03
BRPI0720606A2 (pt) 2014-04-08
MY152562A (en) 2014-10-31
JP2010514475A (ja) 2010-05-06
ES2355004T3 (es) 2011-03-22
NZ577799A (en) 2011-06-30
ATE484990T1 (de) 2010-11-15
WO2008079925A3 (en) 2009-04-16
EP2094136B1 (en) 2010-10-20
CL2007003798A1 (es) 2009-03-13
CN101588742A (zh) 2009-11-25
MX2009006698A (es) 2009-09-03
EP2094136A2 (en) 2009-09-02
AR064624A1 (es) 2009-04-15
KR101251408B1 (ko) 2013-04-05
US7681655B2 (en) 2010-03-23
US20080149354A1 (en) 2008-06-26
KR20090099570A (ko) 2009-09-22
AU2007336925B2 (en) 2014-09-11
DE602007010026D1 (de) 2010-12-02
CA2673303A1 (en) 2008-07-03
WO2008079925A2 (en) 2008-07-03
PE20081741A1 (es) 2008-12-03
IL199460A (en) 2012-05-31
CN101588742B (zh) 2011-08-31
UA94633C2 (ru) 2011-05-25
CA2673303C (en) 2014-02-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2009128228A (ru) Противопожарная система фритюрного аппарата
CN1170605C (zh) 使用水雾的防火方法
JP2010514475A5 (ru)
CN101600479A (zh) 防火系统和防火方法
CN209451202U (zh) 一种稳定的防火消防阀
CN105231670A (zh) 带油烟净化装置的无烟火锅桌
GB2438370A (en) Apparatus for extinguishing cooking fires
KR101234590B1 (ko) 선박의 식용유 튀김조리기 친환경 화재 진압장치
JP2006198229A (ja) 自動消火装置
JPH09276433A (ja) 自動消火装置用噴射ノズル
CN103162316A (zh) 燃气炉具
CN106110557A (zh) 消防模拟平台火装置
CN2368545Y (zh) 固定式厨房灶台泡沫自动灭火设备
CN209662509U (zh) 一种快速防火消防阀
CN105258179A (zh) 无烟火锅锅架和电磁炉安装箱组件
JP4082422B2 (ja) コーヒーメーカ
CN103162315A (zh) 燃气炉具
CN210179694U (zh) 一种节能型炒炉
CN105411188A (zh) 无烟桌子
CN105423375A (zh) 火锅油烟雾气净化装置
KR200199568Y1 (ko) 가스렌지의 소방장치
JPH05200127A (ja) ガスこんろ等の消火装置
CN105258176A (zh) 无烟火锅电磁炉和锅安装装置
CN105266378A (zh) 火锅桌底架
KR20090008573U (ko) 자동식 소화기용 노즐