CN108064184B - 用于通风罩的防火系统和方法 - Google Patents

用于通风罩的防火系统和方法 Download PDF

Info

Publication number
CN108064184B
CN108064184B CN201680021621.5A CN201680021621A CN108064184B CN 108064184 B CN108064184 B CN 108064184B CN 201680021621 A CN201680021621 A CN 201680021621A CN 108064184 B CN108064184 B CN 108064184B
Authority
CN
China
Prior art keywords
edge
zone
nozzle
hazard
plane
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
CN201680021621.5A
Other languages
English (en)
Other versions
CN108064184A (zh
Inventor
J·L·艾勒斯
W·G·怀特
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Tyco Fire Products LP
Original Assignee
Tyco Fire Products LP
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Tyco Fire Products LP filed Critical Tyco Fire Products LP
Publication of CN108064184A publication Critical patent/CN108064184A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN108064184B publication Critical patent/CN108064184B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A62—LIFE-SAVING; FIRE-FIGHTING
    • A62C—FIRE-FIGHTING
    • A62C99/00—Subject matter not provided for in other groups of this subclass
    • A62C99/0009—Methods of extinguishing or preventing the spread of fire by cooling down or suffocating the flames
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A62—LIFE-SAVING; FIRE-FIGHTING
    • A62C—FIRE-FIGHTING
    • A62C3/00—Fire prevention, containment or extinguishing specially adapted for particular objects or places
    • A62C3/006—Fire prevention, containment or extinguishing specially adapted for particular objects or places for kitchens or stoves
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A62—LIFE-SAVING; FIRE-FIGHTING
    • A62C—FIRE-FIGHTING
    • A62C99/00—Subject matter not provided for in other groups of this subclass
    • A62C99/0009—Methods of extinguishing or preventing the spread of fire by cooling down or suffocating the flames
    • A62C99/0072—Methods of extinguishing or preventing the spread of fire by cooling down or suffocating the flames using sprayed or atomised water
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24F—AIR-CONDITIONING; AIR-HUMIDIFICATION; VENTILATION; USE OF AIR CURRENTS FOR SCREENING
    • F24F7/00—Ventilation
    • F24F7/003—Ventilation in combination with air cleaning
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24F—AIR-CONDITIONING; AIR-HUMIDIFICATION; VENTILATION; USE OF AIR CURRENTS FOR SCREENING
    • F24F7/00—Ventilation
    • F24F7/007—Ventilation with forced flow
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B08—CLEANING
    • B08B—CLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
    • B08B15/00—Preventing escape of dirt or fumes from the area where they are produced; Collecting or removing dirt or fumes from that area
    • B08B15/02—Preventing escape of dirt or fumes from the area where they are produced; Collecting or removing dirt or fumes from that area using chambers or hoods covering the area
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2021—Arrangement or mounting of control or safety systems
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24F—AIR-CONDITIONING; AIR-HUMIDIFICATION; VENTILATION; USE OF AIR CURRENTS FOR SCREENING
    • F24F11/00—Control or safety arrangements
    • F24F11/30—Control or safety arrangements for purposes related to the operation of the system, e.g. for safety or monitoring
    • F24F11/32—Responding to malfunctions or emergencies
    • F24F11/33—Responding to malfunctions or emergencies to fire, excessive heat or smoke
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24F—AIR-CONDITIONING; AIR-HUMIDIFICATION; VENTILATION; USE OF AIR CURRENTS FOR SCREENING
    • F24F7/00—Ventilation
    • F24F2007/001—Ventilation with exhausting air ducts

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Business, Economics & Management (AREA)
  • Emergency Management (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Ventilation (AREA)
  • Nozzles (AREA)
  • Fire-Extinguishing By Fire Departments, And Fire-Extinguishing Equipment And Control Thereof (AREA)
  • Fire-Extinguishing Compositions (AREA)
  • Superstructure Of Vehicle (AREA)

Abstract

提供了用于天花板通风罩防火的优选系统和方法，其中防火喷嘴安装在通风罩(12)内以便处理该通风罩下方的危险区(HAZ)中的火灾。这些防火喷嘴(20)接近该天花板通风罩内的这些通风过滤器(18)或端口布置，以便独立于穿过该罩的气流提供对该危险区的重叠保护。

Description

用于通风罩的防火系统和方法
优先权资料和援引并入
本申请要求2015年2月18日提交的“Extended Height Overlapping NozzleProtection[伸展高度重叠喷嘴保护]”美国临时申请号62/117,933以及2015年4月17日提交的“Fire Protection Systems and Methods for Ventilation Hoods[用于通风罩的防火系统和方法]”美国临时申请号62/149,254的权益，这些申请中的每一个通过引用以其全部内容结合。
技术领域
本发明涉及防火系统和装置，并且更具体地涉及使用用于厨房的保护的喷嘴的火灾抑制系统。
背景技术
用于厨房的已知火灾抑制系统包括从管道悬挂的喷嘴，这些管道延伸到厨房空间中，包括延伸到由厨房人员占用的空间或者经受油脂和其他颗粒的区域中。因此，悬挂的喷嘴和相关联管道可以引起针对维护防火和厨房功能两者的适当操作的以下问题中的一个或多个：(i)成为污染问题或风险的来源或者形成污染问题或风险；(ii)表现为对厨房人员的物理障碍和损伤来源；(iii)经受窜改；(iv)妨碍厨房内的工作操作；和/或(v)占用空间，这样使得喷嘴和管道可能限制用于烹饪电器的空间。此外，喷嘴和相关联管道可能不太美观。
通风罩提供防火喷嘴可以安装在其下方的位置。如在此所用，通风罩包括具有抽气罩或排气罩、有或没有过滤器的通风天花板或通风系统。一般而言，通风罩包括两个或更多个端口或开口，强制通风空气通过该两个或更多个端口或开口引入、循环和排气。在许多通风罩中，提供过滤器以便过滤油脂、烟尘或来自烹饪操作的其他产物的废气。然而，当前的喷嘴安装设计使喷嘴仍然在罩下方可见或者在罩侧板或凸缘的正上方，这样使得喷嘴仍然如先前所述地那样表现出对厨房功能的阻碍。此外，据信当前的安装设计远低于通风过滤器或其他排气端口来定位喷嘴，以便防止任何通风空气流干扰喷嘴性能。远低于通风过滤器或其他排气端口定位喷嘴以防止任何通风空气流干扰喷嘴性能。在国际专利申请公开号WO 2008/154718中示出的另一种罩安装中，具有两个喷嘴的热响应性手提式灭火器安装在烹饪炉灶罩内。灭火器在通风过滤器的场外定位在停滞空气的区域中，以用于热响应性灭火器检测来自火灾的热量。其他罩安装在美国专利号3,283,827和美国专利号3,653,443中示出。在美国专利号3,653,443中，具有底部和横向喷雾孔的管道被安排成围绕罩的开放底部定位在烹饪炉上方的矩形环。管道是灭火系统的用于在火灾的情况下在炉上方喷射灭火流体的部分。排气风扇的操作被延迟或手动地禁止以便允许用于灭火器熄灭火灾的时间。美国专利号3,283,827示出另一种灭火系统，其中喷嘴被安排在常规罩和导管内，以便在罩的过滤区段的整个内面上向上和横向地引导灭火介质。在其中所述的系统的操作中，应当认识到当运行安装在导管中的排气风扇时，灭火剂可能受到影响。
发明内容
提供了如在此定义的用于天花板通风罩和防火的优选系统和方法。这些优选系统和方法在最小化或更优选地消除对厨房操作和人员的污染、损伤和干扰风险的高度下提供在通风罩内的防火喷嘴。因此，优选实施例提供了通风天花板罩中的防火系统，该通风天花板罩基本上将防火喷嘴隐藏在视线之外，同时有效地处理下方危险区中的火灾。在一个特别优选的方面中，这些系统和方法提供了接近或邻近天花板通风罩内的通风过滤器或端口的防火喷嘴，这些防火喷嘴可以独立于穿过端口和/或过滤器的任何气流或空气流来有效地处理火灾。
在如在此定义的天花板通风罩和防火系统的一个优选实施例中，该系统包括天花板通风罩，该天花板通风罩限定上平面和下平面，在该上平面与该下平面之间布置有过滤器。至少两个喷嘴在该上平面与该下平面之间布置在该通风罩中，以便提供对危险区的重叠保护。这些喷嘴中的每一个限定喷雾模式，以便独立于穿过过滤器的气流来有效地处理危险区内的火灾。
在另一个优选方面中，提供了一种来自天花板通风罩的电器防火的方法。该通风罩限定上平面和下平面，在该上平面与该下平面之间布置有过滤器。该优选方法包括：获得防火喷嘴；并且分配喷嘴以用于在该上平面与该下平面之间安装在天花板通风罩中以便提供对危险区的重叠保护，该喷嘴限定喷雾模式，以便独立于穿过过滤器的气流来有效地处理危险区内的火灾。
在来自天花板通风罩的电器防火的另一个优选方法中，该方法包括：将喷嘴定位在该罩的上平面与下平面之间，并且独立于穿过过滤器的气流来从喷嘴排放雾状灭火流体。虽然发明内容以及优选系统和方法解决了如在此定义的用于具有天花板通风罩的厨房的当前防火喷嘴的缺点，但是在优选地邻近或接近通风罩的过滤器或通风端口的防火喷嘴的情况下，应当理解覆盖接近任何通风端口的防火喷嘴安排。提供发明内容作为对本发明的一些实施例的一般介绍，并且不旨在局限于任何特定配置或系统。应理解的是，在本发明披露部分中描述的多个不同特征和特征构型可以按任何适当方式进行组合以形成任意数量的本发明实施例。在此提供了包含变体和替代性构型的一些额外的示例性实施例。
附图说明
被结合在此并构成本说明书的一部分的这些附图展示了本发明的示例性实施例、并且连同上文给出的总体说明和下文给出的详细说明一起用于解释本发明的这些示例性实施例的特征。
图1是操作中的优选防火系统的示意性正视图。
图2是图1的系统沿着线II-II的示意性侧视图。
图2A是图2的侧视图的详细视图。
图3是定位在喷嘴位置区的一个优选实施例中的喷嘴的示意性平面图。
在各图中，类似的参考符号指示类似的元件。
具体实施方式
图1和2中示出具有地板F、天花板CL的厨房空间K的示意图，优选防火系统10布置在地板F与限定的危险区HAZ上方。如在此所用，“危险区”HAZ是平行于地板F布置的理论矩形平面，该危险区包括将要由防火系统10保护的一个或多个电器(例如像，油炸锅、燃烧器炉灶等)的所有烹饪危险。因此，危险区HAZ可以限定用于厨房电器的位置的区域。优选系统10包括天花板通风罩12，该天花板通风罩限定垂直于竖直轴线A--A彼此间隔开的上平面14和下平面16。下平面16大体上是垂直于竖直轴线A--A的虚平面，该虚平面如由通风罩的形成通向罩12的开口的最低边缘、凸缘或侧板12a所限定。在下平面14与上平面16之间布置在天花板通风罩12内的是喷嘴20。
如在此所用，“天花板”限定适用于在危险HAZ上方的竖直高度处安装其下平面16的通风罩，这样使得喷嘴20定位在如在此描述的优选喷嘴位置区NL中，以便有效地处理危险HAZ内的火灾。上平面14大体上是在通风罩12的最高部分的上方垂直于竖直轴线A--A的虚平面，该最高部分例如像限定用于强制空气、通风空气、补充空气或废气的独立或组合输送、循环或排气的入口端口或出口端口的一个或多个端口12b。天花板通风罩12可以构架为通风天花板或者排气罩或抽气罩。因此，上平面14可以是在抽气罩上方的通风空气流动穿过的导管的最高表面，或者可替代地是其中安装通风天花板的厨房或建筑物的天花板CL。如示意性地所示，通风系统11包括一个或多个空气调节器和相关联设备，该相关联设备用于提供、强迫或拉动补充空气、补充气幕和/或通风排气，包括例如一个或多个循环、强制空气和/或排气鼓风机、风扇、调节风门、导管或管道等。在截面中，罩12限定在从上平面14到下平面16的方向上总体上竖直延伸的外部横向边缘13a、13b。在优选方面中，罩12的这些横向边缘中的一个或多个由从通风系统11传送强制空气的横向导管所限定。
在优选系统10中，一个或多个防火喷嘴20定位或安装在通风罩12内。参考图2A，优选喷嘴20包括具有入口22a和出口22b的主体22，内部通路(未示出)在入口22a与出口22b之间延伸以便沿着喷嘴20的喷嘴轴线B--B对准。更优选地，该或这些防火喷嘴20被定位或安装成使得其出口22b定位在上平面14与下平面16之间。通过优选地将喷嘴20定位在罩12和喷嘴位置区NL内，喷嘴20在其中安装罩12的厨房K或建筑物内的占用者的视线或路线之外。如图1中示意性地示出，该或这些喷嘴20被联接到灭火剂或抑制剂30上，并且优选地联接到释放组件或机构32上，以便控制灭火剂30向喷嘴20的释放和输送，以用于有效地处理火灾。释放组件可以被电或机械地控制并且可以包括可以由硬布线或无线连接机械地链接或电互连的自动或手动致动装置以及相关联火灾检测设备。在此描述的系统10的优选实施例提供在天花板通风罩12内的喷嘴安装，该喷嘴安装可以独立于通风系统11是否打开或关闭来有效地处理危险区HAZ内的火灾。
该或这些喷嘴20优选地限定围绕喷嘴轴线B--B的锥形喷雾模式。在此描述的系统和方法的优选实施例采用优选喷雾模式以便有效地处理并且更优选地抑制火灾。“有效地处理”火灾是在火焰上和/或围绕火焰施加灭火流体以便提供令人满意的防火，并且更优选地满足行业公认标准的需求，例如像，国家消防协会(“NFPA”)标准NFPA 96(2014)和NFPA17A(2014)。危险区HAZ限定将要优选地通过重叠喷嘴电器保护定向的区域。烹饪电器可以完全地填充危险区HAZ或其部分。为了在此的目的，“重叠喷嘴电器保护”是通过优选地以均匀高度均匀间隔的喷嘴对烹饪电器的保护。喷雾模式的示例性特征可以是围绕喷嘴轴线B--B的喷雾角度、液滴大小、液滴速度、喷雾轮廓和/或密度的一个或多个组合。因此，影响或限定优选喷雾模式的因素可以是工作喷嘴流速和/或在喷嘴位置区NL内在其喷嘴高度处的喷嘴的流体输送压力或工作压力中的任一个。因此，在此描述的消防供给30、32与优选的喷嘴位置区NL之间存在一种或多种优选关系。参考图1和该或这些定位的喷嘴20，优选喷雾模式具有在29°-46°范围内，并且更优选地在29°-39°和36°-46°范围内的喷雾角度
Figure GDA0001432584560000061
影响喷雾模式的因素可以是喷嘴流速和/或喷嘴的流体输送压力或工作压力中的任一个。来自喷嘴20的优选输送压力和流速是例如0.5-2.5加仑每分钟(gpm)、1.5-2加仑每分钟(gpm)并且更优选地1.7-1.75gpm，这取决于喷嘴20的入口22a处的流体输送压力，该流体输送压力可以在5-150磅每平方英寸(psi.)并且更优选地10-140psi的范围内，并且可以是10psi、30psi、80psi或140psi中的任一个。在优选方面中，喷嘴20对于10磅每平方英寸(psi.)的流体输送压力向喷嘴20的入口22a输送0.65gpm的流动，并且对于140磅每平方英寸(psi.)的流体输送压力输送2.2gpm的流动。应当理解，压力和/或流速可以比优选范围更大或更小，只要所得喷雾模式提供所希望的重叠喷嘴电器保护。
图2中示出轴平面AP，该轴平面示出危险区HAZ的截面。危险区具有第一边缘HAZ1和与第一边缘HAZ1间隔的第二边缘HAZ2，以便限定危险区深度或宽度W，受保护电器的烹饪危险位于其中。危险区宽度W可以在12英寸至36英寸范围内，并且可以是30英寸和34英寸中的任一个。危险区宽度W具有在第一边缘HAZ1与第二边缘HAZ2之间的中点。危险区HAZ在危险区的第一边缘HAZ1与第二边缘HAZ2之间限定危险区到轴平面AP中的竖直投影AZ。中心平面CP垂直于危险区HAZ和轴平面布置，并且平行于第一边缘HAZ1和第二边缘HAZ2中的每一个延伸穿过危险区宽度W的中点，以便二等分危险区HAZ和危险区的竖直投影AZ。
一个或多个喷嘴20被安装成使得其喷嘴轴线B--B布置在轴平面AP中，其出口22b在优选喷嘴位置区NL内。如在此所用，“喷嘴位置区”NL是轴平面的在封闭形成的边界内的区域，喷嘴20被安装成使得：(i)喷嘴轴线指向危险区HAZ、中心平面CP和轴平面AP的交点并且优选地与该交点相交；并且(ii)喷嘴可以生成影响危险区HAZ并且优选地满足针对使用喷嘴的厨房保护的一个或多个行业公认标准的喷雾模式。
在图2A和图3中的每一个中示意性地示出优选喷嘴位置区。喷嘴位置区NL的几何边界100优选地由多个线性边缘102限定，以便更具体地限定多边形。此外或可替代地，优选几何边界可以由多个线性边缘限定以便逼近具有一个或多个弧形边缘的闭合形式，例如像圆形、椭圆形或卵形或者任何其他闭合形式的形状。该多个线性边缘102优选地包括各自平行于危险区HAZ延伸并且彼此间隔开以便限定喷嘴位置区NL的平行于中心平面CP的竖直长度D1的第一线性边缘102a和第二线性边缘102b。第一线性边缘102a最远离危险区HAZ或者距该危险区最远，并且第二线性边缘102b最接近危险区HAZ或者距该危险区最近。第一线性边缘102a优选地以距危险区HAZ在约84英寸至约99英寸范围内的优选最大距离来布置。第二线性边缘102b优选地以距危险区HAZ的在优选54英寸至99英寸范围内并且更优选地以最小值54英寸的优选距离来布置。因此，第一线性边缘102a限定优选最大喷嘴高度V1，并且第二线性边缘102b限定危险区上方的最小喷嘴高度V2。在优选实施例中，第一线性边缘限定在约八十四英寸至约九十九英寸(99-84in.)范围内的优选最大喷嘴高度。在优选实施例中，最大喷嘴高度是九十九英寸(99in.)，并且在替代实施例中，最大高度是八十四英寸(84in.)。第二线性边缘102b优选地以距危险区HAZ最小距离来布置，以便限定优选地超过五十英寸(50in.)并且更优选地五十四英寸(54in.)的最小喷嘴高度。虽然限定此类优选最小和最大喷嘴高度的喷嘴位置区NL的实施例可适用于用于天花板通风罩的安装，但是应当理解，这种喷嘴位置区可适用于不同类型的其他罩或没有罩的任何危险区安装。更优选地可适用于天花板通风罩的喷嘴位置区限定更高的喷嘴高度。例如可替代地，最小喷嘴高度可以甚至更大，例如像最小喷嘴高度可以是六十八英寸(68in.)、八十四英寸或更大，只要沿着第二线性边缘102b布置的喷嘴20有效地生成喷雾模式来处理火灾。
对于优选喷嘴位置区NL和在八十四英寸至九十九英寸范围内的最大喷嘴高度，存在与消防供给30、32的优选关系以便以增加的高度提供有效喷雾模式。例如，喷嘴位置区NL和供给30、32可以将出口最大喷嘴高度与工作流体压力的优选比率限定为在9.9:1至0.6:1范围内。可替代地或此外，喷嘴位置区NL和供给12限定最大喷嘴高度与来自喷嘴的工作流体速率的在155:1至38:1范围内的优选比率。
喷嘴位置区NL进一步限定在喷嘴出口20b与危险区HAZ的优选目标之间的喷嘴轴线B--B。例如，优选目标在危险区与沿着其长度二等分危险区的中心平面之间的交汇处。喷嘴20优选地在喷嘴位置区内以其喷嘴高度定向，这样使得出口沿着优选喷嘴轴线B--B引导并指向优选目标。危险区HAZ中的替代目标可以被识别以便可替代地定向喷嘴20。
多个线性边缘102进一步优选地包括彼此间隔开的第三线性边缘102c和至少第四线性边缘102d，以便限定喷嘴位置区NL平行于危险平面HAZ的水平宽度D2。喷嘴位置区NL在轴平面AP中与中心平面CP间隔或偏移。第三线性边缘102c最接近或最靠近危险区中心平面CP，并且第四线性边缘102d最远离中心平面CP或者距该中心平面最远。第三线性边缘102c优选地平行于中心平面CP。第三线性边缘102c限定距中心平面CP 8英寸的优选偏移，并且第四线性边缘102d优选地距中心平面CP 34英寸的距离布置。在一个优选方面中，喷嘴位置区NL是基本上梯形的，例如如图3中所见，其中第四侧面102d相对于中心平面CP成角度。
在喷嘴位置区NL的优选方面中，第一边缘102a具有一定长度，以便限定约0.3:1的长度与距危险区HAZ的距离之比。在另一个优选方面中，第二边缘102b与第一边缘102a间隔以便限定其间的竖直距离，从而将危险区的竖直距离与宽度比率限定为约0.9:1。喷嘴位置区NL可以包括另外的优选特征并且限定与危险区HAZ的优选关系。例如，喷嘴位置区NL的优选闭合形式是从中心平面CP偏移或与其间隔的具有几何中心G的几何边界100。几何中心G优选地定位在从危险区深度W的中点到其与中心平面CP的交点的半径处，该半径是危险区深度W的至少两倍。在另一个方面中，喷嘴位置区NL的竖直高度D1具有小于危险区深度W的优选长度。在一种优选关系中，最大喷嘴高度V1是喷嘴位置区NL的竖直长度D1的约2-3倍，最小喷嘴高度是喷嘴位置区NL的竖直长度D1的约1-2/3至2倍。
在又一优选方面中，喷嘴位置区NL具有布置在危险区HAZ的竖直投影AZ外部的部分。更优选地，喷嘴位置区NL的大致2/3或(66％)在竖直投影AZ的外部。此外，在第一边缘102a限定喷嘴位置区NL的优选最大宽度并且第二边缘102b限定喷嘴位置区NL的优选最小宽度的情况下，第一边缘102a和第二边缘102b限定在约0.6至约0.8范围内的优选比率。此外或可替代地，在此喷嘴位置区面积与危险区宽度的比率是每英寸危险区宽度约二十二平方英寸(22in2)的喷嘴位置区面积。第一边缘102a可以包括限定喷嘴位置区NL到危险区HAZ的中点的最大径向距离的点，并且第二边缘102b可以包括限定喷嘴位置区NL到危险区HAZ的中点的最小径向距离的点。在优选方面中，最大径向距离与危险区宽度W的第一比率是约2.8:1，并且最小径向距离与危险区宽度W的第二比率是约1.7。因此，第三比率可以由第一比率比第二比率限定为约1.65:1；
优选喷嘴位置区NL可以将一个或多个喷嘴20定位在罩12及其部件内或相对于其定位。罩12优选地包括一个或多个过滤器18或用于过滤出来自空气的油脂、燃烧产物、烟尘、烟雾、气味、热量和蒸汽的过滤结构。过滤器18布置在上平面14与下平面16之间，并且更优选地在最下边缘12a与上部排气出口12b之间定位在罩内，以便限定充气室，并且更优选地在上平面14与过滤器18之间的充气舱15，该充气室大体上是由过滤器和罩12在过滤器18上方的部分封闭的空间。过滤器18在罩12内构架或安装成呈现过滤器面18a，该过滤器面具有限定相对于下平面16的第一高度H1的第一边缘18b以及与第一边缘18b间隔开的第二边缘18c，以便限定在第一边缘18b与第二边缘18c之间并且垂直于过滤器面18a延伸的法向轴线C--C。第二边缘限定相对于下平面16的第二高度H2。
过滤器18可以如图所示地成角度安装，这样使得法向轴线C--C相对于竖直轴线A--A或平行于竖直轴线的线限定锐角夹角。例如，过滤器18可以被布置成限定相对于竖直轴线A--A在30°-45°范围内的夹角。因此，在一个优选方面中，第一边缘18b相对于下平面16布置在第二边缘18c上方。因此，第二边缘18c优选地限定比由第一边缘18b相对于下平面16限定的第一高度H1更小的第二高度H2。可替代地，过滤器18的面18a可以垂直于竖直轴线A--A布置，这样使得对应的第一边缘18b和第二边缘18c的第一高度H1和第二高度H2相同。过滤器18优选地相对于罩12的横向边缘13a、13b在罩12内水平地定位。为了限定过滤器18的横向位置，第一边缘18b可以限定相对于最近横向边缘13a的第一横向距离L1，并且第二边缘18c限定相对于横向边缘13a的第二横向距离L2。取决于过滤器18的取向的角度，第一边缘18b和第二边缘18c可以位于在距通风罩12的横向边缘13a、13b 10-800英寸范围内的距离处。
在系统10的优选实施例中，喷嘴位置区NL邻近过滤器18和由过滤器限定的充气舱15来定位该或这些喷嘴20。喷嘴20可以被安装以便穿透罩12的天花板面板12d。因此，喷嘴20用于有效地处理火灾的操作和有效性优选地独立于通风系统11的操作和穿过过滤器18的气流。因此，据信系统10的优选实施例不同于现有已知厨房防火系统，因为该或这些防火喷嘴20邻近或接近过滤器和充气室定位在罩内以便处理罩下方的火灾，并且可以在通风系统11的操作打开或关闭的情况下并且在没有消极地影响防火性能的任何所得空气流的情况有效地这样做。
喷嘴20位置及其取向可以更优选地相对于过滤器18的一个多个特征和/或其在通风罩12中的安装来限定。喷嘴20可以被定位成其出口22b与下平面16齐平或水平，并且更优选地在罩12的上平面14与下平面16之间。更优选地，例如如图2A中所见，喷嘴20被定位成其出口22b邻近过滤器18，这样使得出口22b与过滤器18的第一边缘18b或第二边缘18c中的任一个齐平地竖直定位，或者定位在过滤器18的第一边缘18b与第二边缘18c之间，这取决于过滤器18的取向。在优选方面中，喷嘴20可以安装在罩12内，这样使得喷嘴出口22b以在下平面16上方0英寸(in.)至约二十(20in.)的竖直高度定位。对于这种安装，喷嘴出口22b可以优选地相对于通风罩12的下平面16以过滤器18的第一边缘18b的第一高度H1的30％-300％的高度来定位。横向地，喷嘴出口22b优选地定位在通风罩12的第一边缘13a与中心平面CP之间，优选地在过滤器18与中心平面CP之间，并且更优选地定位在距横向边缘13a大于由过滤器18的第一边缘18b限定的第一横向距离L1的横向距离处，以便例如是由过滤器18的第一边缘18b限定的第一横向距离L1的110％-200％。
对于示出的优选实施例，排放或喷雾模式优选地延伸到通风系统的流动路径中。更确切地，喷嘴20优选地邻近过滤器18布置并且被定向成使得喷嘴轴线B--B在通风罩12的下平面16的下方与过滤器18的法向轴线C--C相交。喷嘴20可以可替代地相对于过滤器18定位和定向。例如，喷嘴20及其出口22b可以邻近过滤器定位，这样使得出口22b相对于下平面16在过滤器18的第二边缘的第二高度H2处，并且更优选地第二高度H2的相对百分比，例如像由第二边缘18c相对于下平面16限定的第二高度H2的50％-300％。此外或可替代地，喷嘴20和出口22b可以定位在两个过滤器18之间。出口22b可以更优选地定位以便在两个过滤器18之间居中，并且以过滤器18的第二边缘18c相对于通风罩12的下平面16的第二高度H2的百分比竖直地定位。进一步在替代方案中，喷嘴20可以被定向成使得排放轴线B--B在通风罩12的下平面16上方与过滤器18的法向轴线C--C相交，或者甚至进一步在替代方案中，排放轴线B--B在从罩12的下平面16朝向危险区HAZ的方向上从过滤器18的法向轴线C--C发散。
在优选方面中，天花板通风罩和防火系统进一步提供电器的电器防火的优选方法，该优选方法包括获得防火喷嘴20，并且将喷嘴分配用于在上平面14与下平面16之间安装在天花板通风罩12中，以便提供由电器限定的危险区HAZ的优选重叠保护。电器防火的优选方法包括独立于穿过过滤器和/或罩12的气流端口的气流来从安装的喷嘴排放雾状灭火流体。
已经描述了本发明的数个实施例。尽管如此，将理解可以在不背离本发明的精神和范围的情况下作出不同修改。因此，意图是本发明并不限于所描述的实施例，而是本发明具有由以下权利要求书的语言以及其等效物限定的全部范围。

Claims (10)

1.一种防火系统，包括通风罩，该通风罩具有上平面(14)和下平面(16)，其中过滤器(18)布置在该上平面与该下平面之间，该防火系统独立于穿过该过滤器(18)的气流来有效地处理该通风罩(12)下方的火灾，该防火系统包括：
至少两个喷嘴(20)，该至少两个喷嘴各自具有限定排放轴线(B--B)的出口(22b)，其中该出口在该上平面(14)与该下平面(16)之间布置在该通风罩中，以便提供该通风罩下方的危险区(HAZ)的重叠保护；
其特征在于，该过滤器(18)具有面(18a)，该面具有限定相对于该下平面(16)的第一高度的第一边缘(18b)、与该第一边缘间隔的限定相对于该下平面(16)的第二高度的第二边缘(18c)、以及在该第一边缘与该第二边缘之间垂直于该过滤器面(18a)延伸并且与该喷嘴(20)的该排放轴线相交的法向轴线(C--C)，该至少两个喷嘴中的每一个的该出口(22b)被定位成从二等分该危险区(HAZ)的中心平面(CP)横向偏移并且在该过滤器(18)与二等分该危险区(HAZ)的该中心平面(CP)之间，
其中，该危险区(HAZ)具有危险区深度并且限定该危险区在垂直于该危险区延伸的轴平面(AP)中的竖直投影，该危险区和该竖直投影由垂直于该危险区和该轴平面的该中心平面二等分，该系统包括在该轴平面中的喷嘴位置区(NL)，该喷嘴位置区具有多个边缘，该多个边缘包括该喷嘴位置区(NL)的最远离该危险区(HAZ)并与其平行的第一边缘(102a)和该喷嘴位置区(NL)的最接近该危险区(HAZ)并与其平行的第二边缘(102b)、该喷嘴位置区(NL)的最接近该中心平面(CP)并与其间隔以便限定该喷嘴位置区从该中心平面的偏移的第三边缘(102c)、以及该喷嘴位置区(NL)的最远离该中心平面(CP)的至少第四边缘(102d)，该喷嘴位置区(NL)具有以下各项中的一项或多项：
a)几何中心(G)，该几何中心定位在距该危险区(HAZ)、该轴平面(AP)和该中心平面(CP)的交点的一定半径处，该半径是该危险区宽度的至少两倍，该第三边缘具有比该危险区宽度更小的长度；
b)该喷嘴位置区(NL)的该第一边缘(102a)具有一定长度，以便限定约0.3:1的长度与距该危险区的距离的比率；
c)该第一边缘(102a)和该第二边缘(102b)彼此间隔，以便限定该喷嘴位置区的竖直距离，并且将竖直距离与危险区宽度的比率限定为约0.9:1；
d)该第一边缘(102a)限定该喷嘴位置区的最大宽度，该第二边缘限定该喷嘴位置区(NL)的最小宽度，该第一边缘和该第二边缘限定喷嘴位置区宽度与危险区宽度的在0.6:1至0.8:1范围内的比率；
e)喷嘴位置区面积与危险区宽度的比率是每英寸危险区宽度22-30in2的喷嘴位置区面积；
f)该第一边缘(102a)包括在该喷嘴位置区中限定到该危险宽度的中点的最大径向距离的点，并且该第二边缘包括在该喷嘴位置区中限定到该危险宽度的该中点的最小径向距离的点，其中，该最大径向距离与危险区宽度的第一比率是约2.8:1，并且该最小径向距离与危险区宽度的第二比率是约1.7:1；
g)该第一边缘(102a)包括在该喷嘴位置区中限定到该危险宽度的中点的最大径向距离的点，并且该第二边缘包括在该喷嘴位置区中限定到该危险宽度的该中点的最小径向距离的点，其中，该最大径向距离与危险区宽度的第一比率是约2.8:1，并且该最小径向距离与危险区宽度的第二比率是约1.7:1，并且径向距离与危险宽度的该第一比率和该第二比率将第一比率比第二比率的第三比率限定为约1.65:1；
h)该第一边缘(102a)和该第二边缘(102b)间隔开，以便限定该喷嘴位置区平行于该中心平面的竖直长度，该第一边缘在距该危险区该喷嘴位置区的该竖直长度的2-3倍的距离处，该第二边缘在距该危险区该喷嘴位置区的该竖直长度的1-2/3至2倍的距离处；
i)该第四边缘(102d)在该偏移的4至5倍的距离处与该中心平面间隔；
j)该第一边缘(102a)具有该偏移约三倍的长度，该第二边缘具有小于该第一边缘的该长度的长度；并且
k)该第四边缘(102d)与该第三边缘间隔，以便限定布置在该危险区的该竖直投影的外部的部分。
2.如权利要求1所述的防火系统，其中，这些喷嘴(20)中的每一个的该出口(22b)邻近该过滤器定位。
3.如权利要求2所述的防火系统，其中，该过滤器(18)的该第二边缘(18c)相对于该下平面的该第二高度比该第一高度更小，这样使得该法向轴线限定相对于垂直于该上平面和该下平面延伸的竖直轴线的夹角。
4.如权利要求1-3中任一项所述的防火系统，其中，该出口(22b)在距该下平面(16)的一定高度处，该高度在从与该下平面齐平至该过滤器的该第一边缘相对于该下平面的该第一高度的三倍的范围内。
5.如权利要求4所述的防火系统，其中，该喷嘴(20)的该出口(22b)在距该下平面(16)的一定高度处，该高度是该过滤器(18)的该第一边缘(18b)相对于该下平面(16)的该第一高度的30％-300％。
6.如权利要求4所述的防火系统，其中，该喷嘴(20)的该出口(22b)在相对于该下平面(16)的该第一高度和该第二高度中的一个的30％-300％的高度处与该下平面(16)竖直地间隔。
7.如权利要求4所述的防火系统，其中，该喷嘴(20)的该排放轴线(B--B)在该下平面下方从该过滤器的该法向轴线(C--C)发散。
8.如权利要求4所述的防火系统，进一步包括用于拉动空气穿过该过滤器(18)的空气调节系统(11)和用于从该至少两个喷嘴(20)排放灭火剂(30)的释放组件(32)，该空气调节系统(11)提供穿过在该通风罩中横向间隔的导管的强制空气。
9.如权利要求4所述的防火系统，其中，该通风罩包括通风天花板(CL)。
10.如权利要求4所述的防火系统，其中，该通风罩包括排气罩(12b)。
CN201680021621.5A 2015-02-18 2016-02-18 用于通风罩的防火系统和方法 Active CN108064184B (zh)

Applications Claiming Priority (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US201562117933P 2015-02-18 2015-02-18
US62/117,933 2015-02-18
US201562149254P 2015-04-17 2015-04-17
US62/149,254 2015-04-17
PCT/US2016/018545 WO2016134188A1 (en) 2015-02-18 2016-02-18 Fire protection systems and methods for ventilation hoods

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN108064184A CN108064184A (zh) 2018-05-22
CN108064184B true CN108064184B (zh) 2020-10-23

Family

ID=55442908

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201680021621.5A Active CN108064184B (zh) 2015-02-18 2016-02-18 用于通风罩的防火系统和方法

Country Status (5)

Country Link
US (2) US10434345B2 (zh)
EP (1) EP3259034B1 (zh)
CN (1) CN108064184B (zh)
ES (1) ES2918952T3 (zh)
WO (1) WO2016134188A1 (zh)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2918952T3 (es) 2015-02-18 2022-07-21 Tyco Fire Products Lp Sistemas y métodos de protección contra incendios para campanas de ventilación

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3653443A (en) * 1970-09-25 1972-04-04 Walter E Dockery Fire extinguishing system for cook stoves and ranges
US5351760A (en) * 1992-08-18 1994-10-04 Tabor Jr Bernard E Fire suppression system and method for its use
JPH09276433A (ja) * 1996-04-09 1997-10-28 Miyata Ind Co Ltd 自動消火装置用噴射ノズル
CN2354593Y (zh) * 1999-01-22 1999-12-22 李涛 灶台自动灭火装置
CN1798517A (zh) * 2005-10-03 2006-07-05 康力远东有限公司 独立式深油炸锅
WO2008154718A1 (en) * 2007-06-21 2008-12-24 3217956 Nova Scotia Limited Portable fire extinguisher with manual and heat-responsive operators
KR20140141788A (ko) * 2013-05-30 2014-12-11 (주)선일금속 소화 방재형 후드 시스템

Family Cites Families (38)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3283827A (en) 1964-12-08 1966-11-08 Specialties Dev Corp Hood and duct fire extinguishing system
US3889754A (en) * 1971-04-05 1975-06-17 Byron G Dunn Fire extinguishing system
US3824374A (en) * 1971-05-13 1974-07-16 E Mayher Condition responsive disconnect arrangement for electrical cooking equipment
US4085735A (en) * 1976-01-26 1978-04-25 National Food Service Equipment Fabricators, Inc. Air ventilation and washing system
US4524835A (en) * 1981-01-30 1985-06-25 Mingrone Frank V Fire suppression systems
US4897207A (en) * 1985-01-28 1990-01-30 Environmental Security Incorporated Multi-purpose formulations
US4813487A (en) 1987-01-20 1989-03-21 Mikulec Conrad S Fire extinguisher installation
US4979572A (en) * 1987-01-20 1990-12-25 Mikulec Conrad S Fire extinguisher installation
US4830116A (en) * 1987-07-06 1989-05-16 Walden James W Fire extinguishing system
US5154161A (en) * 1988-12-02 1992-10-13 Standex International Corporation Air filter assembly for cooking apparatus
US5287702A (en) * 1992-05-15 1994-02-22 Preferred Co2 Systems, Inc. Carbon dioxide storage with thermoelectric cooling for fire suppression systems
US5522377A (en) * 1994-05-12 1996-06-04 Randell Manufacturing, Inc. Adjustable exhaust hood
CA2169702C (en) * 1996-02-16 2001-02-13 Christian Guay Exhaust hood apparatus
US5839667A (en) * 1997-03-12 1998-11-24 Grinnell Corporation Pendent-type diffuser impingement water mist nozzle
US6293983B1 (en) * 1997-04-04 2001-09-25 Ronald More Filter assembly having a disposable pre-filter
US6276461B1 (en) * 1998-05-07 2001-08-21 Daniel J. Stager Fire extinguisher for stove grease fire and mount therefor
US6173791B1 (en) * 1999-11-16 2001-01-16 Ping-Li Yen Fire protection system using water mist
US7389827B2 (en) 2005-05-23 2008-06-24 Ansul Incorporated Nozzle assembly with blow-off cap for use in fire suppression system
NL1030627C2 (nl) * 2005-12-08 2007-06-11 Antonius Theodorus Ceci Hauzer Brandblussysteem in een luchtfiltersysteem en een werkwijze daarvoor.
US7832391B2 (en) * 2006-03-10 2010-11-16 Kellogg, Bruns & Smeija, LLC Range exhaust cleaning system
JP5105376B2 (ja) * 2006-04-18 2012-12-26 オーワイ ハルトン グループ リミテッド 熱エネルギの搬送方法
US20070246234A1 (en) 2006-04-20 2007-10-25 William Vegso Fire suppression system
DE602007010026D1 (de) * 2006-12-22 2010-12-02 Tyco Fire Products Lp Feuerunterdrückungssystem für eine fritteuse
WO2008092454A2 (en) * 2007-02-01 2008-08-07 Danfoss A/S A fire protection system and a method for providing fire protection
CA2592649A1 (en) * 2007-06-20 2008-12-20 3217956 Nova Scotia Limited Portable fire extinguisher with manual and heat-responsive operators
US20110308825A1 (en) * 2007-07-11 2011-12-22 Acxing Industrial Co., Ltd. Automatic fire extinguishing equipment of a fume hood
US7789165B1 (en) * 2007-08-17 2010-09-07 Ping Li Yen Industrial oil cooker fire protection system
US20090194299A1 (en) * 2008-02-05 2009-08-06 Neumann Mark C Flexible Hose Supply Line For Appliance Fire Suppression System
US8378834B1 (en) * 2008-05-02 2013-02-19 Captive-Aire Systems, Inc. Kitchen hood assembly with fire suppression control system including multiple monitoring circuits
US7963282B2 (en) * 2008-05-02 2011-06-21 Captive-Aire Systems, Inc. Kitchen hood assembly with a combination cleaning and fire suppression system
BRPI0917043B1 (pt) * 2008-12-03 2019-11-26 Oy Halton Group Ltd método para controlar o fluxo de ar de exaustão em um sistema de ventilação de exaustão, e sistema de ventilação de exaustão
US9255714B2 (en) * 2011-10-11 2016-02-09 Conrad S. Mikulec Cookery air purification and exhaust system
US8517117B2 (en) * 2011-10-13 2013-08-27 Conrad S. Mikulec Range hood fire suppression system with visible status indication
CA3010256C (en) * 2012-06-26 2020-03-31 Guardian Safety Solutions International Inc. Fire extinguishing system and diagnostic methods
US9395091B2 (en) * 2012-07-23 2016-07-19 The Vollrath Company, L.L.C. Food service unit including recirculating ventilation system and fire suppression system
EP2969047B1 (en) * 2013-03-15 2019-12-11 Tyco Fire Products LP Fire protection device and method for fire protection of an industrial oil cooker
US20160236021A1 (en) * 2015-02-18 2016-08-18 Tyco Fire Products Lp Extended Height Overlapping Nozzle Protection
ES2918952T3 (es) * 2015-02-18 2022-07-21 Tyco Fire Products Lp Sistemas y métodos de protección contra incendios para campanas de ventilación

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3653443A (en) * 1970-09-25 1972-04-04 Walter E Dockery Fire extinguishing system for cook stoves and ranges
US5351760A (en) * 1992-08-18 1994-10-04 Tabor Jr Bernard E Fire suppression system and method for its use
JPH09276433A (ja) * 1996-04-09 1997-10-28 Miyata Ind Co Ltd 自動消火装置用噴射ノズル
CN2354593Y (zh) * 1999-01-22 1999-12-22 李涛 灶台自动灭火装置
CN1798517A (zh) * 2005-10-03 2006-07-05 康力远东有限公司 独立式深油炸锅
WO2008154718A1 (en) * 2007-06-21 2008-12-24 3217956 Nova Scotia Limited Portable fire extinguisher with manual and heat-responsive operators
KR20140141788A (ko) * 2013-05-30 2014-12-11 (주)선일금속 소화 방재형 후드 시스템

Also Published As

Publication number Publication date
US20200030650A1 (en) 2020-01-30
ES2918952T3 (es) 2022-07-21
EP3259034A1 (en) 2017-12-27
CN108064184A (zh) 2018-05-22
US11957945B2 (en) 2024-04-16
US10434345B2 (en) 2019-10-08
WO2016134188A1 (en) 2016-08-25
US20180028850A1 (en) 2018-02-01
EP3259034B1 (en) 2022-05-04

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP5893656B2 (ja) 増強捕捉及び封じ込め用排気装置、システム及び方法
CA2520330C (en) A system for directing and controlling two separate streams of air to a kitchen
KR101348998B1 (ko) 벤투리 제연 스프링클러 및 연기 및 유독가스 제거 장치
US20180306449A1 (en) Combination appliance having a cooktop and steam extraction device
CN101588742B (zh) 油炸锅灭火系统
CN108601964A (zh) 用于强制通风空隙空间的水雾保护
CN101426585A (zh) 用于消防的专用喷洒器
JP7494118B2 (ja) ブース及び噴出装置
CN108064184B (zh) 用于通风罩的防火系统和方法
JP2005114211A (ja) 床吹出し空調用の吹出口具
KR101363364B1 (ko) 에어커튼 부착 상업용 가스레인지
US20160236021A1 (en) Extended Height Overlapping Nozzle Protection
JP2009082222A (ja) 消火剤噴出装置
KR101777998B1 (ko) 에어나이프를 이용한 연기확산 방지설비
EP2775223B1 (en) Air supply nozzle
JPH10272201A (ja) スプリンクラ消火設備
AU2014271273B2 (en) Exhaust apparatus, system, and method for enhanced capture and containment
JP4047181B2 (ja) 煙押し戻し装置
US20150151150A1 (en) Fire suppression system

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant