RU2008118134A

RU2008118134A - Устройство для приготовления заваренных напитков

Info

Publication number: RU2008118134A
Application number: RU2008118134/12A
Authority: RU
Inventors: БЕЛЛЕГХЕМ Люк ВАН (BE); БЕЛЛЕГХЕМ Люк ВАН
Original assignee: Санс Д`Альме С.А. (Be); Санс Д`Альме С.А.
Priority date: 2005-10-07
Filing date: 2006-10-06
Publication date: 2009-11-20
Also published as: US7856919B2; CN101316534A; PL1937118T3; JP2009511099A; RU2011114938A; EP1937118A1; CA2624932C; CN101316534B; ES2389855T3; JP5054014B2; IL190600A0; EP1772081A1; RU2423063C2; US20080250935A1; EP1937118B1; CA2876100A1; DK1937118T3; CA2624932A1; WO2007042485A1

Abstract

1. Устройство (2), предназначенное для приготовления заваренного напитка, включающее в себя: ! заварочный контейнер (6) для жидкости (4), содержащий отверстие (8), через которое жидкость (4) может вытекать из контейнера (6); ! приемник (10), образующий полость (16) для установки картриджа (12), содержащего завариваемый материал (14), в котором заварочный контейнер (6) и приемник (10) работают относительно друг друга так, что они устанавливаются в положении, в котором заварочный контейнер (6) и полость (16) сообщаются через отверстие (8); ! открываемый и закрываемый канал (18), сообщающийся с полостью (16), по которому жидкость (4) может вытекать из заварочного контейнера (6) в канал (18) через полость (16); ! отличающееся тем, что оно дополнительно включает в себя ! средство очистки, предназначенное для подачи жидкости и/или пара в заварочный контейнер (6); ! средство удаления картриджа (12) из полости (16) и ! средство управления, предназначенное для последовательного управления средством очистки и средством удаления. ! 2. Устройство (2) по п.1, в котором средство управления выполнено с возможностью управления средством очистки, средством извлечения и снова средством очистки. ! 3. Устройство (2) по п.1, дополнительно включающее в себя средство для подачи газа в заварочный контейнер (6) через полость (16). ! 4. Устройство (2) по п.3, в котором средство подачи содержит выступающее сопло (112), расположенное в полости (18), в котором предусмотрено, по меньшей мере, одно отверстие (113) для подачи газа. ! 5. Устройство (2) по п.4, в котором устройство содержит автоматическое средство (34) для считывания параметров приготовления с картриджа (12), причем параметры приготовления выбирают из �

Claims

1. Устройство (2), предназначенное для приготовления заваренного напитка, включающее в себя:

заварочный контейнер (6) для жидкости (4), содержащий отверстие (8), через которое жидкость (4) может вытекать из контейнера (6);

приемник (10), образующий полость (16) для установки картриджа (12), содержащего завариваемый материал (14), в котором заварочный контейнер (6) и приемник (10) работают относительно друг друга так, что они устанавливаются в положении, в котором заварочный контейнер (6) и полость (16) сообщаются через отверстие (8);

открываемый и закрываемый канал (18), сообщающийся с полостью (16), по которому жидкость (4) может вытекать из заварочного контейнера (6) в канал (18) через полость (16);

отличающееся тем, что оно дополнительно включает в себя

средство очистки, предназначенное для подачи жидкости и/или пара в заварочный контейнер (6);

средство удаления картриджа (12) из полости (16) и

средство управления, предназначенное для последовательного управления средством очистки и средством удаления.

2. Устройство (2) по п.1, в котором средство управления выполнено с возможностью управления средством очистки, средством извлечения и снова средством очистки.

3. Устройство (2) по п.1, дополнительно включающее в себя средство для подачи газа в заварочный контейнер (6) через полость (16).

4. Устройство (2) по п.3, в котором средство подачи содержит выступающее сопло (112), расположенное в полости (18), в котором предусмотрено, по меньшей мере, одно отверстие (113) для подачи газа.

5. Устройство (2) по п.4, в котором устройство содержит автоматическое средство (34) для считывания параметров приготовления с картриджа (12), причем параметры приготовления выбирают из группы, состоящей из температуры заваривания, длительности заваривания, когда происходит подача газа, длительности подачи газа и комбинации этих параметров.

6. Устройство (2) по п.2, дополнительно включающее в себя средство для подачи газа в заварочный контейнер (6) через полость (16).

7. Устройство (2) по п.6, в котором средство подачи содержит выступающее сопло (112), расположенное в полости (18), в котором предусмотрено, по меньшей мере, одно отверстие (113) для подачи газа.

8. Устройство (2) по п.7, в котором устройство содержит автоматическое средство (34) для считывания параметров приготовления с картриджа (12), причем параметры приготовления выбирают из группы, состоящей из температуры заваривания, длительности заваривания, когда происходит подача газа, длительности подачи газа и комбинации этих параметров.

9. Устройство (2) по любому из пп.1-8, в котором канал (18) содержит носик (19), по которому заваренная жидкость (4) может протекать непосредственно в чашку через канал (18).

10. Устройство (2) по любому из пп.1-8, в котором устройство дополнительно содержит первый контейнер (76) для отходов, предназначенный для сбора грязной очищающей жидкости и/или пара (22), и второй контейнер (78) для отходов, предназначенный для приема использованного картриджа (12), удаленного из полости (16).

11. Устройство (2) по п.9, в котором устройство дополнительно содержит первый контейнер (76) для отходов, предназначенный для сбора грязной очищающей жидкости и/или пара (22), и второй контейнер (78) для отходов, предназначенный для приема использованного картриджа (12), удаленного из полости (16).

12. Способ приготовления заваренного напитка в устройстве, включающем в себя заварочный контейнер (6), предназначенный для содержания жидкости (4), и приемник (10), содержащий полость (16), причем заварочный контейнер (6) содержит отверстие (8) для выпуска жидкости (4), способ включает в себя следующие этапы:

вставляют картридж (12), содержащий завариваемый материал (14), в полость (16), картридж (12) содержит фильтр (44), через который может протекать жидкость;

устанавливают контейнер (6) и приемник (10) относительно друг друга в положении, в котором заварочный контейнер (6) и полость (16) сообщаются друг с другом через отверстие (8);

вводят жидкость (4) для заваривания в заварочный контейнер (6) таким образом, что жидкость протекает в полость (16), заливая завариваемый материал (14), содержащийся в картридже (12);

открывают канал (18) устройства (2), причем канал (18) сообщается с полостью (16), для выпуска потока заваренной жидкости (4) из заварочного контейнера (6) через полость (16) и фильтр (44) картриджа (12) в канал (18),

отличающийся тем, что дополнительно содержит последовательно выполняемые этапы:

вводят жидкость и/или пар в контейнер (8) для очистки контейнера (6) и удаляют картридж (12) из полости (16).

13. Способ по п.12, включающий в себя дополнительный этап подачи жидкости и/или пара в контейнер (8).

14. Способ по п.12 или 13, включающий в себя, между этапом подачи жидкости (4) для заваривания и этапом, на котором открывают канал (18), этап подачи газа через полость (16) в заварочный контейнер.

15. Способ по п.14, в котором этап подачи газа происходит в течение 50-80% или более конкретно 60-70% от времени между окончанием этапа подачи жидкости (4) для заваривания и началом этапа, на котором открывают канал (18) и/или, по существу, немедленно после этапа подачи жидкости (4) для заваривания.

16. Картридж (12), содержащий сухой завариваемый материал (14), предназначенный для использования в устройстве (2) для приготовления заваренного напитка, и содержащий:

нижнюю часть (42);

верхнюю часть (38), на которой предусмотрено, по меньшей мере, одно отверстие (35); и,

по меньшей мере, одну боковую стенку (45), соединяющую нижнюю часть (42) и верхнюю часть (38);

отличающийся тем, что нижняя часть (42), верхняя часть (38) и, по меньшей мере, одна боковая стенка (45) ограничивают объем, который в два-пять раз, предпочтительно приблизительно в четыре раза, больше объема сухого завариваемого материала (14).