RU2002132364A - Безалкогольный напиток - Google Patents
Безалкогольный напитокInfo
- Publication number
- RU2002132364A RU2002132364A RU2002132364/13A RU2002132364A RU2002132364A RU 2002132364 A RU2002132364 A RU 2002132364A RU 2002132364/13 A RU2002132364/13 A RU 2002132364/13A RU 2002132364 A RU2002132364 A RU 2002132364A RU 2002132364 A RU2002132364 A RU 2002132364A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- soft drink
- substance
- taste
- drink according
- aroma
- Prior art date
Links
- 235000014214 soft drink Nutrition 0.000 title claims 11
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 10
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 9
- 235000007119 Ananas comosus Nutrition 0.000 claims 7
- 240000002254 Ananas comosus Species 0.000 claims 7
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 claims 7
- 240000007170 Cocos nucifera Species 0.000 claims 7
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 claims 4
- 235000019605 sweet taste sensations Nutrition 0.000 claims 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M Sodium benzoate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 3
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims 3
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims 3
- 239000004299 sodium benzoate Substances 0.000 claims 3
- 235000010234 sodium benzoate Nutrition 0.000 claims 3
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N Aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 claims 2
- 229960003438 Aspartame Drugs 0.000 claims 2
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 claims 2
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 claims 2
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 claims 2
- 230000002335 preservative Effects 0.000 claims 2
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 claims 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 150000004682 monohydrates Chemical class 0.000 claims 1
Claims (10)
1. Безалкогольный напиток, включающий вещество со сладким вкусом, вкусоароматическое вещество со вкусом и ароматом ананаса, воду, отличающийся тем, что он дополнительно содержит вкусоароматическое вещество со вкусом и ароматом кокоса в количестве, обеспечивающем вкус и аромат ананаса и кокоса в готовом продукте.
2. Безалкогольный напиток по п.1, отличающийся тем, что он содержит указанные ингредиенты в следующих соотношениях, на 1000 дм3:
Вещество со сладким вкусом (в пересчете на сахар), кг 10,0-120,0
Вещество со вкусом и ароматом ананаса, кг 0,2-200,0
Вещество со вкусом и ароматом кокоса, кг 0,05-200,0
Вода, дм3 До 1000
3. Безалкогольный напиток по п.1 или 2, отличающийся тем, что в качестве вещества со сладким вкусом содержит аспартам.
4. Безалкогольный напиток по п.1 или 2, отличающийся тем, что в качестве вещества со сладким вкусом содержит сахар.
5. Безалкогольный напиток по п.1 или 2, отличающийся тем, что в качестве вещества со вкусом и ароматом ананаса содержит ароматизатор "Ананас" фирмы "DOEHLER" (Германия).
6. Безалкогольный напиток по п.1 или 2, отличающийся тем, что в качестве вещества со вкусом и ароматом кокоса содержит ароматизатор "Кокос" фирмы "DOEHLER" (Германия).
7. Безалкогольный напиток по любому из пп.1-6, отличающийся тем, что он дополнительно содержит лимонную кислоту в форме моногидрата, консервант и двуокись углерода.
8. Безалкогольный напиток по п.7, отличающийся тем, что в качестве консерванта использован натрий бензоат.
9. Безалкогольный напиток по любому из пп.1-8, отличающийся тем, что он содержит, на 1000 дм3:
Сахар, кг 40,0-100,0
Ароматизатор "Ананас", кг 0,2-200,0
Ароматизатор "Кокос", кг 0,05-200,0
Кислота лимонная, кг 0,5-4,5
Натрия бензоат, кг 0,02-0,5
Двуокись углерода, 1,0-6,0
Вода, дм3 До 1000
10. Безалкогольный напиток по любому из пп.1-8, отличающийся тем, что он содержит, на 1000 дм3:
Аспартам, кг 0,15-2,0
Ароматизатор "Ананас", кг 0,2-200,0
Ароматизатор "Кокос", кг 0,05-200,0
Кислота лимонная, кг 0,5-4,5
Натрия бензоат, кг 0,02-0,5
Двуокись углерода, кг 1,0-6,0
Вода, дм3 До 1000
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2002132364A true RU2002132364A (ru) | 2004-07-20 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2002132364A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| RU2000113761A (ru) | Слабоалкогольный коктейль | |
| RU2002125174A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU99118393A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU2002125175A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU2000127664A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU2000127675A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU2000127669A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU2000127670A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU2005102876A (ru) | Безалкогольный газированный витаминизированный напиток "юбилейный" | |
| RU2000127663A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU99118254A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU2000127673A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU99122147A (ru) | Слабоалкогольный коктейль | |
| RU99125359A (ru) | Напиток на основе молочной сыворотки | |
| RU99118399A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU2000126009A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU99118407A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU99122140A (ru) | Слабоалкогольный коктейль | |
| RU2000126013A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU2000126776A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU99122973A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| RU99118255A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU99122972A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| RU2001131904A (ru) | Слабоалкогольный коктейль |