RU1797624C - Способ получени белкового корма - Google Patents
Способ получени белкового кормаInfo
- Publication number
- RU1797624C RU1797624C SU904852999A SU4852999A RU1797624C RU 1797624 C RU1797624 C RU 1797624C SU 904852999 A SU904852999 A SU 904852999A SU 4852999 A SU4852999 A SU 4852999A RU 1797624 C RU1797624 C RU 1797624C
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- product
- fungus
- straw
- increase
- inoculum
- Prior art date
Links
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
Использование: в сельскохоз йственном производстве и может быть использовано дл получени корма дл с/х животных. Сущность изобретени : совместное культивирование мицелиального термотолерантного гриба Aspenqillus fumlgatus ВКМР-3037Д и дрожжей Candida rrtaltpsa ВМПМ-М94 при глубинной ферментации на питательной среде, состо щей из соломы, воды, источников азота, фосфора , кали Г натри , кукурузного экстракта. Предлагаемый способ обладает следующими преимуществами;: обеспечивает увеличение выхода продукта с единицы рабочего обьема, повышение в продукте содержани белка и уменьшение жидкостных потоков
Description
Изобретение относитс к микробиологическому синтезу белка и может быть использовано в сельском хоз йстве.
Смеси микроорганизмов, например; грибы и дрожжи, используют дл совместного выращивани на измельченном крахмал- или целлюлозосодержащем субстрате, в частности, со оме, гречневой или рисовой лузге и др.
Известны способы обогащени соломы белком микроорганизмов, обладающих цел- люлозолитической активностью (1,2).
Эти способы имеют серьезные недостатки , такие как мала скорость роста; возможность быстрого инфицировани процесса, трудности хранени полученной биомассы.
Более эффективным вл етс способ совместного культивировани гриба Trtchbderma vlride и дрожжей (3), согласно которому солому измельчают, обрабатывают 40%-ной щелочью, затем готов т питательную среду: 2% соломы, 0,05% глюкозы, 0,01 % пептона, витамина-которую используют дл культивировани смеси культур при аэрации, перемешивании и температуре 27°С. При этом сначала выращивают гриб, спуст сутки в среду внос т новую порцию соломы (0,2%) и глкжозы (1%), в среду инокулируют дрожжи и ведут процесс шесть суток, получа продукт с содержанием белка 8-10%. Недостатком этого способа вл етс невысокое (в 2-2,5 раза) увеличег ние содержани белка в продукте по срав- нению с исходной необработанной соломой (3,0-3,5%), длительное (шесть суток) культивирование ассоциации микроорганизмов при невысокой температуре (27°С), что вызывает инфицирование среды. Усложн етс процесс и реагентна обработка соломы 40%-ной щелочью, от которой необходимо делать отмывку, что приводит к нежелательному увеличению жидкостных потоков.
ел
С
VS
о
XI CN
го
СА
Наиболее близким техническим решением , выбранным в качестве прототипа, в- л етс способ (4) совместного культивировани грибов и дрожжей на измельченной соломе, смешанной с водой в соотношении 1:50. В среду внос т азотнокислый аммонит 0,7-0,8 г/л, азотнокислый натрий 0,7-0,8 г/л, одно замещенный фосфорнокислый калий 1 г/л. Дл активации внос т 0,05% глюкозы и 0,4% кукурузного эсктракта.
В среду инокулируют одновременно грибы (Allescherl terrestus BKM-F-6052, Sporotrlchum pulverulentum BKM-F-1764, Asperglllus fumlgatus BKM-F-1021) и дрожжи (Candida ruposa ЦПМП-Ц-445, Candida maltosa ЦМПМ-Ц-194. Rodotorula autotlaca ВКМ-Ц-327) в соотношении от 3:1 до 1:1 по весу. Общий засев инокул нта составл ет 4 об. % от объема суспензии.
Смесь микроорганизмов культивируют глубинным способом 12 ч при рН 6-7, температуре 40-42°С, аэрации 0,2-0,4 мЗ/ч, затем рН снижают до 4,5-5,5 и культивируют смесь еще 12ч. Суспензию плазмолизируют 1ч при 30°С, сушат при 50°С. В полученном продукте содержание белка составл ет 20- 27%.
Недостатком указанного способа вл етс невысокий выход продукта (лишь 2% исходного количества соломы перерабатываетс в корм микроорганизмами) при довольно высоком (4%) суммарном количестве инокул та гриба и дрожжей, вносимого в среду.
Целью изобретени вл етс увеличение выхода продукта с единицы рабочего объема при глубинной ферментации гриба и дрожжей, повышение в продукте содержани белка и уменьшение жидкостных потоков .
Поставленна цель достигаетс тем, что измельченную солому смешивают с водой в соотношении от (1:33) до (1:40), т.е. внос т в среду соответственно 3 и 2,5% соломы. Затем пропаривают смесь в течение 0,5 ч при 100°С внос т соли: 0,8 г/л аммони азотнокислого , 0,8 г/л натри азотнокислого, 1 г/л кали фосфорно-кислого однозамещенного, 0,05% кукурузного экстракта. После этого внос т инокул т мицелиального термотолерантного гриба Aspergillus fumlgatus BKM- Р-3037Д в количестве от 1 до 1,4 мас.%. Инокул т гриба предварительно подвергают подсушиванию на сусло-агаре при 35- 42°С в течение 10-14 сут.
Культивирование целлюлозолитическо- го гриба на смеси соломы, воды, минеральных солей ведетс глубинным способом 12 ч при 40-42°С, рН 6-7, аэрации воздухом 1,5-1,8 л/л , мин при перемешивании 400 об/мин. Затем в зону фермента ци и вносили инокул т дрожжей в количестве от 0,7 до 1 мас.% (общее количе5 ство вносимых инокул тов микроорганизмов к рабочему объему не превышало 2 мас,% и соотношение гриба и дрожжей колеблетс от (1:1) до (2:1) и вели выращивание смеси микроорганизмов еще 12ч при 37°С
10 и рН 5,5, Затем смесь плазмолизовали: 1 ч при 30°С и высушивали при 50°С. Содержание белка в кормовом продукте составило 30-32% АСВ при содержании готового продукта в среде от 24,5 до 26,7 г/ АСВ. Способ
15 позволил снизить количество используемых инокул тов микроорганизмов вдвое по сравнению с прототипом, сократить в 1,5 раза количество используемой воды, увеличить содержание белка в кормовом продук0 те до 32% (в прототипе 27%). П р им е р 1.
Измельченную солому смешивали с водой в соотношении 1:40(2,5% к объему среды ). Смесь пропаривали 0,5 ч при 100°С,
5 вносили 0,8 г/л аммони азотнокислого, 0,8 г/ натри азотнокислого, 1,0 г/л кали фосфор но-кислого однозамещенного, 0,05% кукурузного экстракта. Затем в смесь вносили инокул т мицелиального термото0 лерантного гриба Aspergfllum fumlgatus ВШ-Р-3037Д (1 % по массе), предварительно подвергнутый на сусло-агаре частичному обезвоживанию (подсушиванию) при 35°С в течение 14 сут.
5 Глубинное культивирование гриба ведут 12 ч при рН 6, температура 40 С, аэрации 1,8 л/л.мин, перемешивании 400 об/мин. Затем в зону ферментации вносили инокул т дрожжей Candida maltosa ЦППМ0 ц-194 1 мас.%, 0,5 г/л аммони сернокислого и продолжали выращивание смеси микроорганизмов еще 12 ч при рН 5,5 и 37°С. Суспензию плазмолизовали 1 ч при 90°С и высушивали при 50°С. Общее коли5 чество вносимых в среду инокул тов микроорганизмов 2%.
Содержание белка (сырого протеина) в готовом продукте составило 32%, при выходе готового продукта от сырь 88% и со0 держании его в 1л рабочего объема при ферментации 22 г АСВ. П ри ме р2.
Способ выращивани осуществл ли так же, как в примере 1, но при соотношении
5 соломы и воды 1:33 (3% к рабочему объему), а инокул т гриба на сусло-агаре подвергали обезвоживанию (просушиванию) при 40°С в течение 12 сут, затем смыв грибницы с сусло- агаре, вносили в зону ферментации в коли- честве 1,4 мас.%, добавл ли инокул т
дрожжей в количестве 0,6 мас.%, 0,5 г/л аммони сернокислого и ассоциацию микроорганизмов выращивали еще 12 ч. Затем суспензию плазмолизовали и высушивали как в примере 1. В полученном продукте содержитс 30% белка (сырого протеина). При этом выход готового продукта от сырь (соломы) составил 89%, а содержание продукта в 1 л среды 26,7 г АСВ.
Прим е р 3. Способ выращивани осуществл ли так же, как и в примере 1, но солому смешивали с водой в соотношении 1:36(2,7% к рабочему объему), а инокул т гриба на сусло-агаре подвергали обезвоживанию (подсушива- нию) при 42°С в течение 10 сут. Затем смыв грибницы с сусло-агара вносили в питательную среду с соломой в количестве 1,4 мае. %, культивировали 12 ч, после чего добавл ли инокул т дрожжей в количестве 0,6 мае, % и смесь-микроорганизмов выращивали еще
12 ч. Суспензию плазмолизовали 1 ч при 90°С, высушивали при 50°С. Был получен продукт с содержанием белка (сырого протеина ) 31 % при выходе готового продукте от сырь 91% и содержании продукта в 1 л рабочего объема при ферментации 34,5 г АСВ.
Контроль к прототипу.
В способе, осуществл емом по прототипу , содержание белка (сырого протеина) в кормовом продукте составл ет 20-27% при выходе готового продукта 85% от сырь (соломы ) и содержании продукта в 1 л рабочего объема среды при ферментации 17 г АСВ.
Применение предлагаемого способа получени белкового продукта обеспечивает увеличение содержани белка (сырого протеина) до 32%, что в 10 раз больше, чем в соломе (3,5%) и на 5% больше, чем в прототипе (27%).
Claims (1)
- Формула изобретениСпособ получени белкового корма, включающий совместное глубинное культивирование гриба и штамма дрожжей Candida maltosa ВКПМ-1-194 на питательной среде, содержащей измельченную солому , воду, кукурузный экстракт, источники азота, фосфора, кали , натри , отличающийс тем, что, с целью увеличени выхода продукта с единицы рабочего объема , повышени в продукте содержани белка и уменьшени жидкостных потоков, используют питательную среду, содержащую измельченную солому, смешанную с водой в соотношении от 1:33 до 1:40 дл совместного культивировани используют гриб Aspergillus fumlgatus штамм ВКМ-Р-3037Д, при этом инокул т гриба и дрожжей берут дл засева в соотношении от 1:1 до 2:1 (в мае. %), а инокул т гриба перед внесением в зону ферментации подвергают 10-14 суточному подсушиванию при температуре 35- 42°С.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU904852999A RU1797624C (ru) | 1990-07-19 | 1990-07-19 | Способ получени белкового корма |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU904852999A RU1797624C (ru) | 1990-07-19 | 1990-07-19 | Способ получени белкового корма |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU1797624C true RU1797624C (ru) | 1993-02-23 |
Family
ID=21528633
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU904852999A RU1797624C (ru) | 1990-07-19 | 1990-07-19 | Способ получени белкового корма |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU1797624C (ru) |
-
1990
- 1990-07-19 RU SU904852999A patent/RU1797624C/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Авторское свидетельство СССР № 1479509, кл. С 12 N 1/22, 1987. * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN100390272C (zh) | 一株荧光假单胞菌及其发酵培养方法与应用 | |
JPS60500891A (ja) | セルラ−ゼを大量生成する微生物 | |
CN104620856A (zh) | 一种桑枝栽培猴头菇的方法 | |
US5208159A (en) | Antibacterial, anti-nematode and/or plant-cell activating composition, and chitinolytic microorganisms for producing the same | |
Elisashvili et al. | Extracellular polysaccharide production by culinary-medicinal Shiitake mushroom Lentinus edodes (Berk.) Singer and Pleurotus (Fr.) P. Karst. species depending on carbon and nitrogen source | |
CN85103034A (zh) | 蔗渣拌液体菌种开放栽培香菇技术 | |
KR19990042935A (ko) | 왕겨를 이용한 버섯재배용 배지 제조방법 | |
CN107974423B (zh) | 一种土壤生物活化剂及其制备方法 | |
RU1797624C (ru) | Способ получени белкового корма | |
CN109006182A (zh) | 一种用香菇菌渣栽培平菇的培养基料及其制备方法 | |
RU2220590C1 (ru) | Способ получения кормового белкового продукта на основе зернового сырья | |
CN115024156A (zh) | 杂木屑,稻草粉平菇高产栽培技术配方 | |
CN114516764A (zh) | 一种以农副产品废弃物制备芽孢杆菌发酵培养基的方法 | |
RU2186847C2 (ru) | Штамм микромицета тrichoderma viride, шт.23, обладающий фунгицидными свойствами для получения комплексного биопрепарата со свойствами фунгицида и бактериального удобрения, способ получения комплексного биопрепарата, комплексный биопрепарат со свойствами фунгицида и бактериального удобрения | |
JPS59198987A (ja) | セルロ−ス系材料の有効利用方法 | |
KR20010004813A (ko) | 콩섬유박을 이용한 버섯류의 배양법 | |
RU2097979C1 (ru) | Способ получения биологически-активной кормовой добавки | |
SU888542A1 (ru) | Способ получени ферментного препарата липоксигеназы | |
KR930007427B1 (ko) | 발효법에 의해 얻은 유기질 비료 | |
CN108048427B (zh) | 一种单宁酶固态发酵培养基制备方法及其应用 | |
SU1643608A1 (ru) | Штамм гриба АLLеSснеRIа теRRеSтRIS - продуцент целлюлаз | |
SU1325072A1 (ru) | Штамм микромицета ТRIсноDеRма наRZIаNUм ВКПМ F-319-продуцент кормового белка | |
KR920003072B1 (ko) | 반추동물용 목질조사료의 제조방법 | |
SU1097673A1 (ru) | Способ получени глюкоамилазы и белкового корма | |
RU2126831C1 (ru) | Штамм гриба pleurotus ostreatus - продуцент белковой биомассы |