Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Institutul De ChimiefiledCriticalInstitutul De Chimie
Priority to RO110781ApriorityCriticalpatent/RO86881B1/ro
Publication of RO86881A2publicationCriticalpatent/RO86881A2/ro
Publication of RO86881B1publicationCriticalpatent/RO86881B1/ro
Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities
(AREA)
Abstract
Inventia se refera la un procedeu de extragere a pigmentilor din fructe de catina alba care, în scopul obtinerii unui colorant pentru produse alimentare grase sau pe baza de grasimi, fructele de catina alba uscate dupa storcerea sucului, se extrag cu acetat de etil, la reflux timp de 3h, dupa care extractul se decanteaza, se filtreaza pentru separarea produsului uleios care se supune distilarii pe baie de apa 30 min, la presiune de 10-20 mm Hg pentru îndepartarea acetatului de etil, obtinîndu-se un produs uleios rosu închis bogat în beta-carotina.
RO110781A1983-04-261983-04-26Procedeu de extragere a pigmentilor din fructe de catina alba
RO86881B1
(ro)