Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Casa Groza S.R.L.filedCriticalCasa Groza S.R.L.
Priority to ROA201800917ApriorityCriticalpatent/RO134177A3/ro
Publication of RO134177A2publicationCriticalpatent/RO134177A2/ro
Publication of RO134177A3publicationCriticalpatent/RO134177A3/ro
Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor
(AREA)
Abstract
Invenţia se referă la un produs de panificaţie de tip pâine cu radicele de malţ îmbogăţită în fibre, proteine, aminoacizi. Produsul, conform invenţiei, este constituit din 1 kg făină integrală, 5% procente masice raportate la cantitatea de făină, radicele, 15% maia secară, 1,5% sare iodată, 1% drojdie, 90% apă.
ROA201800917A2018-11-202018-11-20Produs de panificaţie elaborat cu radicele din malţ
RO134177A3
(ro)