PT71817B - Verfahren und vorrichtung zur frischhaltung unde konservierung von verderblichen produkten insbesondere lebensmitteln - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zur frischhaltung unde konservierung von verderblichen produkten insbesondere lebensmitteln

Info

Publication number
PT71817B
PT71817B PT71817A PT7181780A PT71817B PT 71817 B PT71817 B PT 71817B PT 71817 A PT71817 A PT 71817A PT 7181780 A PT7181780 A PT 7181780A PT 71817 B PT71817 B PT 71817B
Authority
PT
Portugal
Prior art keywords
preservation
cheese products
particular foodstuffs
fresh maintenance
fresh
Prior art date
Application number
PT71817A
Other languages
German (de)
English (en)
Portuguese (pt)
Other versions
PT71817A (de
Original Assignee
Feiler Heinrich
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Feiler Heinrich filed Critical Feiler Heinrich
Publication of PT71817A publication Critical patent/PT71817A/pt
Publication of PT71817B publication Critical patent/PT71817B/pt

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
    • A23L3/3409—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
    • A23L3/3418—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor in a controlled atmosphere, e.g. partial vacuum, comprising only CO2, N2, O2 or H2O

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Filling Or Discharging Of Gas Storage Vessels (AREA)
  • Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)
  • Table Devices Or Equipment (AREA)
PT71817A 1979-09-21 1980-09-19 Verfahren und vorrichtung zur frischhaltung unde konservierung von verderblichen produkten insbesondere lebensmitteln PT71817B (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
AT622279 1979-09-21

Publications (2)

Publication Number Publication Date
PT71817A PT71817A (de) 1980-10-01
PT71817B true PT71817B (de) 1981-06-29

Family

ID=3584115

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PT71817A PT71817B (de) 1979-09-21 1980-09-19 Verfahren und vorrichtung zur frischhaltung unde konservierung von verderblichen produkten insbesondere lebensmitteln

Country Status (22)

Country Link
JP (1) JPS5655184A (xx)
AU (1) AU6243180A (xx)
BE (1) BE885314A (xx)
BR (1) BR8005994A (xx)
DD (1) DD153053A5 (xx)
DE (1) DE3035460A1 (xx)
DK (1) DK397580A (xx)
ES (1) ES8105852A1 (xx)
FI (1) FI802939A (xx)
FR (1) FR2465973A1 (xx)
GB (1) GB2060851A (xx)
GR (1) GR70256B (xx)
HU (1) HU178900B (xx)
IL (1) IL61066A0 (xx)
IT (1) IT1133608B (xx)
LU (1) LU82776A1 (xx)
NL (1) NL8005253A (xx)
NO (1) NO802787L (xx)
PT (1) PT71817B (xx)
RO (1) RO80895B (xx)
SE (1) SE8006565L (xx)
ZA (1) ZA805824B (xx)

Families Citing this family (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AT395933B (de) * 1986-02-17 1993-04-26 Welz Franz Transporte Verfahren zur einstellung bzw. aufrechterhaltung einer gekuehlten atmosphaere in einem kuehlbehaelter und kuehlbehaelter zur durchfuehrung des verfahrens
JPH07111292B2 (ja) * 1986-11-10 1995-11-29 株式会社コルポ 保冷コンテナ輸送保管装置
JPH01179675A (ja) * 1987-12-30 1989-07-17 Aisin Seiki Co Ltd 生鮮食品貯蔵庫
FR2782235B1 (fr) * 1998-08-17 2000-09-15 Air Liquide Procede et installation de stockage de produits agricoles
IT1320759B1 (it) * 2000-06-27 2003-12-10 Prete Angelo Del Procedimento per la disinfestazione a freddo dei cereali tramite azotoliquido.
CN103851863B (zh) * 2012-12-03 2017-09-12 博西华电器（江苏）有限公司 冰箱及用于冰箱食物保鲜的方法
CN107894126B (zh) * 2017-12-13 2023-11-14 广州鲜之源生态冷链技术有限公司 一种具有保鲜功能的冷库系统
FR3075000B1 (fr) * 2017-12-19 2021-09-17 Air Liquide Systeme permettant la mise sous atmosphere controlee de denrees perissables ou thermosensibles notamment pour le transport et le stockage de ces denrees sur des palettes
CN112244265A (zh) * 2020-08-26 2021-01-22 厦门金椒合商贸有限公司 一种辣椒酱及其锁鲜制备方法
CN118189532A (zh) * 2022-12-14 2024-06-14 青岛海尔电冰箱有限公司 冰箱及其控制方法

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3239360A (en) * 1964-04-01 1966-03-08 Best Fertilizers Co Method for transporting produce under controlled atmosphere
US3269133A (en) * 1964-04-01 1966-08-30 Best Fertilizers Co Apparatus for transporting produce under controlled atmosphere
US3563757A (en) * 1967-07-28 1971-02-16 Oxytrol Corp Apparatus for minimizing perishable products
DE1958348A1 (de) * 1968-11-21 1970-06-04 Union Carbide Corp Verfahren und Vorrichtung zum Spruehkuehlen
CH595047A5 (en) * 1976-03-12 1978-01-31 Pierre Diserens Preservation of perishable foodstuff
DE2650821A1 (de) * 1976-11-06 1978-05-11 Thielmann Geb Ag Verfahren zur konservierung von leicht verderblichen nahrungsmitteln

Also Published As

Publication number Publication date
JPS5655184A (en) 1981-05-15
GB2060851A (en) 1981-05-07
RO80895A (ro) 1983-04-29
LU82776A1 (de) 1980-12-15
NO802787L (no) 1981-03-23
GR70256B (xx) 1982-09-02
SE8006565L (sv) 1981-03-22
ES495211A0 (es) 1981-06-16
RO80895B (ro) 1983-04-30
BE885314A (fr) 1981-01-16
PT71817A (de) 1980-10-01
AU6243180A (en) 1981-03-26
DE3035460A1 (de) 1981-04-09
IT8024746A0 (it) 1980-09-18
DD153053A5 (de) 1981-12-23
HU178900B (en) 1982-07-28
NL8005253A (nl) 1981-03-24
FR2465973A1 (fr) 1981-03-27
IL61066A0 (en) 1980-11-30
IT1133608B (it) 1986-07-09
DK397580A (da) 1981-03-22
ES8105852A1 (es) 1981-06-16
FI802939A (fi) 1981-03-22
BR8005994A (pt) 1981-03-31
ZA805824B (en) 1981-09-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK153935C (da) Fremgangsmaade og apparat til pakning af varer saasom koed, bacon eller ost
ATA440781A (de) Vorrichtung zum verarbeiten von lebensmittelprodukten, insbesondere von fleischwaren
DE69231650D1 (de) Verfahren zum Konservieren von Frischfleischprodukten und Produkte
AT365505B (de) Verfahren und vorrichtung zur spanenden zerlegung von baumstaemmen in allseitig bearbeitete holzerzeugnisse
DE3682725D1 (de) Verfahren zur herstellung von trockenen nahrungsmitteln und pflanzenprodukten.
DE59005106D1 (de) Verfahren und einrichtung zur zubereitung von speisen.
ATA335777A (de) Verfahren zur gleichmaessigen erwaermung, insbesondere zur haltbarmachung oder konser- vierung von wasserhaltigen lebensmitteln
DE3784884D1 (de) Verfahren und vorrichtung zur inhaltspruefung von verpackten produkten.
DE3781535D1 (de) Verfahren und vorrichtung zur aseptischen behandlung von lebensmitteln.
JPS5658662A (en) Method of and apparatus for analyzing meat products
PT71817B (de) Verfahren und vorrichtung zur frischhaltung unde konservierung von verderblichen produkten insbesondere lebensmitteln
AT367977B (de) Verfahren und vorrichtung zur herstellung von backwaren, insbesondere brot
DE68922914D1 (de) Vorrichtung zum Abschneiden der Speck- und/oder Fettschicht von Fleisch.
DE3874579D1 (de) Verfahren und vorrichtung zur behandlung von tierischem fleisch, insbesondere von fisch, zum entfaerben und geruchlosmachen.
DE69009137D1 (de) Behandlungsverfahren zur Konservierung von frischen pflanzlichen Lebensmitteln.
AT381630B (de) Verfahren und vorrichtung zum kontinuierlichen fuellen und waermebehandeln von lebensmittelmassen, insbesondere fleischmassen
DE69101763D1 (de) Verfahren und Vorrichtung zur Behandlung von Nahrungsmitteln und anderen Produkten mit Kohlensäureschnee.
AT368842B (de) Verfahren zum konservieren und valorisieren von frischfutter und zusammensetzung zur durchfuehrung des verfahrens
IT8025619A0 (it) Apparato di surgelamento e conservazione di prodotti alimentari.
DE3783003D1 (de) Verfahren und vorrichtung zum entbeinen von fleischteilen.
AT368843B (de) Verfahren zur konservierung von lebensmitteln, insbesondere backwaren
AT352015B (de) Verfahren und vorrichtung zum blasenlosen bzw. keimfreien verpacken von genuss- bzw. lebens- mitteln, wie z.b. wuerstchen, fischprodukten, fleischwaren u.dgl.
DE3771204D1 (de) Verfahren und vorrichtung zur herstellung von nahrungsprodukten in form von garnelen.
DD137661A5 (de) Verfahren zur sterilisation von milch und nahrungsmitteln
ES553880A0 (es) Metodo para conservar cueros, pellejos y pieles crudos de animales