PT710447E - PROCESSO PARA AUMENTAR A VELOCIDADE DE CRESCIMENTO DE LEITOES RECéM-NASCIDOS USANDO UM ALIMENTO ESPECíFICO PARA PORCAS DE CRIACAO - Google Patents
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Description
1 Descrr “Processo para aumentar a velocida nascidos, usando um alimento es]
Esta invenção refere-se a um proc prematuros e aumentar o rendimento lác porcas com um alimento que contém sacá -oligossacáridos. Esta invenção tem cotr crescimento de leitores recém-nascidos. ENQUADRAMENTO G Com a recente tendência dos hábito estilo ocidental, a procura de carne tem d came necessitam de desenvolver um métod indústria de criação animal japonesa de\| competir no mercado mundial. A produtividade deve ser melhor tamanho das camas de palha dos animais, ê recém-nascidos e aumento da frequênci; criação. Embora os aperfeiçoamentos nâ progresso no equipamento de criação e da tamanho da cama de palha e aumentado nascidos, estes efeitos são ainda insuficiei alimentados a uma densidade de criação criação é piorado e os animais ffequenterm sendo submetidos a crescimento incompls
Je de crescimento de leitões recém-ecífico para porcas de criação" psso para reduzir a incidência de leitões ;eo de porcas de criação alimentado as 'idos principalmente formados por fruto-o objectivo aumentar a velocidade de
£RALDA INVENÇÃO s de comida dos japoneses no sentido do umentado. Portanto, os fornecedores de de alimentação eficaz. Por outro lado. a e ainda aumentar a produtividade para jida por. por exemplo, alargamento do umento da velocidade de crescimento de do parto dos leitões pelas porcas de criação dos animais domésticos e o anitação ambiental tenham aumentado o a velocidade de crescimento de recém- tes. Quando os animais domésticos são umentada, por exemplo o ambiente de nte sofrem de diarreia, fezes soltas, etc. to. Fizeram-se tentativas no sentido de 2 aumentar a eficiência da criação apressando a desmama. Nesse caso, no entanto, obscrva-sc frequentemente que os leitões de tenra idade sentem um “stress” sério e tomam uma quantidade reduzida de alimentos o que provoca uma perda temporária do peso corporal e uma diminuição da velocidade de crescimento. Também, o desmame precoce retarda a recorrência de estro dos animais de criação depois do desmame. Assim, observa-se algumas vezes que esse tratamento nem sempre contribui para o aumento da frequência dos partos. . '
Em animais domésticos, incluindo porcos, o crescimento das crias é afectado principalmente pelo peso à nascença dos recém-nascidos e ao rendimento lácteo dos animais de criação, além de factores gerais como por exemplo temperatura e humidade. No caso dos porcos, por exemplo, a taxa de mortalidade de recém--nascidos com um peso de nascimento menor do que 1 kg monta a 55 a 100%. Tal taxa de mortalidade elevada é provocada pelo facto de um recém-nascido com pequeno peso corporal dificilmente poder maiiter a sua temperatura do corpo, ter apenas uma limitada potência de amamentação e frequentemente ser esmagado até à morte pela mãe. Quando o rendimento lácteo é insuficiente, por outro lado, os recém-nascidos têm pequena resistência contra as doenças e tendem a sofrer de doenças. Neste caso, o crescimento dos recém-nescidos até ao desmame é inibido de maneira evidente.
Consequentemente, é necessário um processo que possa ser empregado a partir do período de gravidez até ao desmame para produzir eficientemente a proporção de recém-nascidos com pequeno peso no nascimento (isto é, leitões prematuros) e o aumento do rendimento lácteo durante o período de lactação sem necessidade de grande gasto de mão de obra ou de um custo elevado. 3
SUMÁRIO DA rNVENCÀO
Os presentes inventores efectuarain estudos extensivos a fim de resolver os problemas mencionados antes. Como resultado, eles descobriram com êxito pela primeira vez que uma ração contendo sacáridos, principalmente compostos de fruto--oligossacáridos, apresenta efeitos excelentes. A presente mvenção foi completada com base nesta descoberta.
Como consequência, a presente invenção pretende obter um aumento da velocidade de crescimento dos leitões recém-nascidos, proporcionando um processo para reduzir a incidência de leitões prematuros e aumentar o rendimento lácteo de porcas usando uma ração para porcas de criação que contém sacáridos principalmente constituídos por fruto-oligossacáridos.
Os sacáridos principalmente compostos por fruto-oligossacáridos para a preparação ou a produção de alimentos para porcas de criação devem ser usados em quantidades tais qúe ó alimento respectivamente produzido contenha 0,1-2 partes em peso, preferivelmente 0,2 - 0,6 partes em peso de sacáridos por 100 partes em peso do alimento.
DESCRIÇÃO PORMENORIZADA DA INVENÇÃO
Exemplos de oligossacáridos a ser usados na presente invenção incluem fruto-oligossacáridos. De maneira particular, são preferíveis oligossacáridos que têm duas ou mais moléculas de frutose de ligação como um constituinte, por exemplo, fruto-oligossacáridos.
Como um exemplo dos sacáridos formados por fruto oligosacátidos como componente principal, obteve-se uma composição de sacáridos tratando sacarose com frutose transferase (vide JP-A-56-154967, em que a expressão “JP-A” tal como
/ é usada na presente memória descritiva significa um “pedido de patente japonesa publicado não examinado”) que lern a foima de uma mistura de ftuto--oligossacáridos que têm 1 a 4 moléculas de frutose que se ligam à sacarose com sacarose, glucose ou frutose, etc. Esta composição de sacáridos pode ser preparada, por exemplo, por meio do seguinte método.
Colocou-se em dois tubos de ensaio (10 ml cada um) meio BS que contém 5,0% de sacarose, 1,0% de peptona, 0,7% de caldo de came e 0,3% de cloreto de sódio e esterilizou-se a 120°C durante 30 minutos. Inoculou-se em cada tubo de ensaio uma laçada de platina com amostra de Aspergillus niger (O género Aspergillus, Williams & Wilkins Corporation, 1965, Item 293) e incubou-se a 28°C durante 24 horas. A cultura assim obtida foi então inoculada em dois balões cónicos ) contendo cada um 200 ml de meio BS previamente esterilizado a 120°C durante 30 minutos (10 ml de cultura em cada um) e submeteu-se a cultura com sacudimento a 28°C durante 24 horas, originando uma cultura mestra.
Carregaram-se vinte litros de meio BS para um fermentador com a capacidade de 30 litros, esterilizou-se a 120°C durante 30 minutos e arrefeceu-se. A cultura mestra assim preparada (um total de 400 ml), foi inoculada neste meio e cultivou-se a 28°C durante 72 horas com arejamento e agitação (300 rpm). No fim da cultura, separaram-se as células microbianas por filtração e concentraram-se 20 litros do filtrado e purificaram-se por ultrafiltração, originando 2 litros de uma solução de enzima (actividade da enzima : 240 unidades /ml).
Separadamente, dissolveram-se 10 kg de sacarose em 6,7 litros de água e ajustou-se o pH da solução resultante a 5,0. A esta solução adicionou-se a solução de enzima preparada antes numa quantidade de 48 unidades por grama de sacarose e manteve-se a mistura a 50°C durante 48 horas para completar a transformação. No fim da reacção, aqueceu-se a mistura a 100°C durante 15 minutos para desactivar a enzima e descolorou-se por adição de carvão activado (0,5% sobre os sólidos). Depois de se remover o carvão activado, tratou-se o filtrado com resinas de permuta de iões (Amberlite IR120B e Amberlite IRA411) e em seguida concentrou-se, fornecendo 12 kg de uma composição de açúcar que consiste em 33% de glucose (G), 2% de frutose (F), 10% de sacarose (GF), 25% de 1-cestose (GF2), 25% de nistose (GF3) e 5% de frutosilnistose (GF4). A ração para as porcas de suinicultura de acordo com a presente invenção que contém sacáridos constituídos por fruto-oligossacáridos como componente principal (de aqui para diante na presente memória descritiva simplesmente referido como FO) é obtida adicionando a FO mencionada antes a uma ração vulgar para porcas. Dos pontos de vista de efeitos e de custos, os efeitos da presente invenção pode ser suficientemente atingidos adicionando a FO numa quantidade compreendida entre 0,1 e 2 partes em peso, preferivelmente 0,2 a 0,6 partes em peso por 100 partes em peso da ração, embora o teor de FO não seja particularmente restringido. Caso seja necessário, podem-se adicionar à ração outras substâncias alimentares tais como vitaminas e gorduras.
Para aumentar a velocidade de crescimento dos lei toes recém-nascidos, a incidência de leitões prematuros com pequeno peso de nascimento deve ser reduzida e o rendimento lácteo das porcas durante o período de lactação deve ser aumentado. Portanto, outro aspecto da presente invenção consiste em proporcionar um método para reduzir a incidência de leitões prematuros com pequeno peso de nascimento e ?k aumentar o rendimento lácteo das porcas durante o período de lactação alimentando as porcas de criação com o alimento mencionado antes ao longo de um período de tempo definido desde a gravidez até ao desmame. Embora o alimento que contém FO para porcas férteis seja divulgado na patente U.S. 4 788 065 e JP-B-3-27186 (a expressão “JP-B” tal como é usada na presente memória descritiva significa uma “publicação de patente japonesa examinada”), estas invenções dirigem-se à promoção da ocorrência de estro; assim são diferentes da presente invenção num período de alimentação. Assim, estas referências são claramente distinguíveis da presente invenção. DATABSE WPI Semana 9339 da Derwent Publications Ltd., Londres, GB; AN 93-308277 XP002002743 & JP-A-05 219 897 descreve um método para fornecer um alimento contendo 0,01-0,1% em peso de galacto-oligOssacáridos a uma porca mãe desde o período de gravidez até à lactação, reduzindo assim a taxa da ocorrência da desinteria e melhorando o aumento de peso. '·-·«,
No processo de acordo com a presente invenção, porcas de criação são continuamente alimentadas com a ração de acordo com a presente invenção geralmente a partir de 3 semanas antes do parto até ao desmame. A toma de FO por animal é controlada de uma maneira a ser 10 a 20 g/dia desde 3 semanas antes do parto até ao parto e 5 a 20 g/dia desde o parto até ao desmame. A dose pode ser apropriadamente variada dependendo por exemplo da obesidade das porcas e da estação do ano.
Com a utilização deste processo, a proporção de leitões prematuros com pesos de nascimento inferiores a 1 kg pode ser reduzida, o rendimento lácteo médio das porcas e o ganho do peso corporal dos leitões podem ser aumentados e assim 7
pode ser aumentada a velocidade de crescimento dos leitões recém-nascidos.
Para ilustrar melhor a presente invenção e não a titulo de limitação, descrevem-se os seguintes exemplos. EXEMPLO 1
Com o fim de examinai os efeitos de uma ração contendo FO sobre o rendimento lácteo de porcas e a incidência de leitões prematuros, realizou-se um ensaio preliminar para determinar o período de alimentação. Dividiram-se dezasseis. - -porcas de criação nos seguintes 4 grupos tendo cada um 4 animais. Então estas porcas foram alimentadas em 3 quintas A, B e C.
Grupo de ensaio: administrou-se um aditivo alimentar Oligo SI (fabricado por Meiji Seika Kaisha, Ltd., teor de FO. cerca de 27%) com uma dose de 60 g/dia/animal durante cada período como se define abaixo. (1) De 1 semana antes do parte até ao parto. (2) De 2 semanas antes do parte até ao parto. ·. (3) De 3 semanas antes do parte até ao parto.
Grupo de controlo: sem adição. O alimento foi dado na mesma quantidade a todos os grupos e permitiu-se que os animais bebessem água ad libitum. Avaliaram-se os seguintes itens (1) e (2). (1) Rendimento lácteo
Em cada grupo, a lactação das porcas mãe no momento do parto foi avaliada nos seguintes itens e determinou-se a tendência de um aumento no rendimento lácteo. (1) Tensão nas mamas e condição dos mamilos. (2) Emissão de leite em ordenha artificial. 8
(3) Sucção dos leitões.
Animais que apresentaram melhoria em dois ou mais dos itens mencionados foram designados como efectivos (+), os que apresentam um aumento em um item foram designados como desconhecidos (+) e os que não apresentam melhoria foram considerados como ineficazes (-). (2) Incidência de leitões prematuros
Os recém-nascidos imediatamente depois do'parto foram pesados e os que pesam menos de 1 kg foram designados como leitões prematuros. Assim, a incidência de leitões prematuros foi determinada e avaliada da seguinte forma, a: 10-20%. b: 20 - 30%. c: mais do que 30%.
Quadro 1: Rendimento Lácteo
Lote de Ensaio 3 Semanas 2 Semanas 1 Semana Controlo Quinta A + +
Quinta B +
Quinta C + +
Nota: +: efectivo. +: desconhecido, ineficaz.
Quadro 2: Incidência de leitões prematuros
Lote de Ensaio 3 Semanas 2 Semanas 1 Semana Controlo Ouinta A b b c c Ouinta B b c c c Quinta C Nota: a: 10 - 20%. a c c c b: 20 - 30%. 9
c: mais que 30%. EXEMPLO 2
Dezoito porcas de criação foram divididas num grupo de ensaio e num grupo de controlo cada um com 9 animais. Os animais de ambos os lotes foram alimentados com a mesma quantidade de um alimento comercializado para porcos. Ao alimento para o lote de ensaio adicionou-se o aditivo alimentar Oligo SI (fabricado por Meiji Seiká Kaish, Ltd., teor de PO: cerca de 27%) a níveis de 60 g/dia/animal a partir de 3 semanas antes do parto até ao parto e 30 g/dia/animal desde o parto até ao desmame (dia 28), dando assim o alimento de acordo com a presente invenção. O alimento foi dado numa quantidade bem definida enquanto os animais podiam beber água ad libitum.
Imediatamente depois do parto, os leitões recém-nascidos foram pesados individualmente. Em seguida cada recém-nascido foi pesado durante 2 horas a intervalos de 20 minutos e a quantidade de leite assim administrado foi referida como rendimento lácteo. Antes da medição, os resíduos corporais foram esfregados com papel de filtro. Como se mostra no Quadro 3, a alimentação contínua com o alimento da presente invenção reduziu a proporção de leitões prematuros pesando menos do que 1 kg. Como mostra o Quadro 4, o ganho de peso corporal médio por leitão 2 horas depois do parto e o rendimento lácteo total médio por porca de criação aumentaram ambos. 10
Quadro 3: Distribuição do peso corporal no nascimento
Giudo Ensaio: <L0J«i 1.0 ke s Tulal Leitão N.° 21 82 103 Proporção (%) 20,4 79,6 100,0 Controlo: Ensaio N°. 28 68 96 Proporção (%) 29,2 70,8 100,0
Quadro 4: Ganho médio de peso corporal por leitão e rendimento lácteo total· médiò:. por porca de criacão 2 horas depois do parto - ' - Gruoo N°. de leitões Peso médio Ganho médio de Rendimento lácteo de nascimento peso corporal total médio Ensaio 103 1210,6 66,4 776,9 Controlo 96 1262,3 55,0 566,5
De acordo com a presente invenção, pode convenientemente proporcionar-se a baixo custo um processo para reduzir a incidência de leitões prematuros e aumentar o rendimento lácteo de porcas de criação com a utilização de um alimento que contém sacáridos constituídos por fríito-oligossacáridos. Assim, a presente invenção contribui largamente para a melhoria da proporção de crescimento de leitões recém-nascidos.
Lisboa, 22 de Novembro de 2001
Claims (4)
- Reivindicações 1. Processo para reduzir a incidência dc leitões prematuros que compreende: fornecer um alimento para porcas de criação a uma porca grávida, pelo menos duas semanas antes do parto, contendo o mencionado alimento sacáridos principalmente constituídos por fruto-oligossacáridos e então continuar a alimentação durante o período do parto e até ao desmame.
- 2. Processo para aumentar o rendimento lácteo de porca de criação compreendendo: alimentar porcas de criação com um alimento que compreende sacáridos principalmente constituídos por fruto-oligossacáridos durante um período de tempo de pelo menos duas semanas antes do parto até ao desmame.
- 3. Processo de acordo com a reivindicação 2, em que o citado período de tempo é cerca de 3 semanas antes do parte até ao desmame.
- 4. Processo de acordo com uma das reivindicações anteriores, caracterizado pelo facto de o rendimento conter 0,1 - 2 partes em peso, preferivelmente 0,2 - 0,6 partes em peso de sacáridos, por 100 partes em peso do alimento. Lisboa, 22 de Novembro de 2001
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