PT65262B - Methode et appareil pour enlever la peau du poisson sale assaisonne ou a utrement pretraite de preference des filetsde harengs - Google Patents

Methode et appareil pour enlever la peau du poisson sale assaisonne ou a utrement pretraite de preference des filetsde harengs

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PT65262B
PT65262B PT65262A PT6526276A PT65262B PT 65262 B PT65262 B PT 65262B PT 65262 A PT65262 A PT 65262A PT 6526276 A PT6526276 A PT 6526276A PT 65262 B PT65262 B PT 65262B
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    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/17Skinning fish

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PT65262A 1975-07-24 1976-06-23 Methode et appareil pour enlever la peau du poisson sale assaisonne ou a utrement pretraite de preference des filetsde harengs PT65262B (fr)

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