PT2315543E - Máquina de cozinha com um recipiente de mistura - Google Patents

Description

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DESCRIÇÃO "MÁQUINA DE COZINHA COM UM RECIPIENTE DE MISTURA" A invenção refere-se a uma máquina de cozinha com um recipiente de mistura de acordo com as caracteristicas do conceito genérico da reivindicação 1. Máquinas de cozinha do tipo em questão são conhecidas. Assim por exemplo chama-se a atenção para a DE 100 05 920 AI. Neste requerimento de patente é descrita uma máquina de cozinha cuja caixa é formada por bases distanciadas entre si para ser colocada sobre um suporte, como por exemplo uma bancada de cozinha. Em cada base está para a formação do dispositivo de pesagem previsto um sensor de pesagem. Respetivamente o peso total da máquina de cozinha, inclusive o recipiente de mistura e o agente recolhido no recipiente de mistura, e também ainda o peso da caixa bem como os elementos do aparelho integrados na caixa tal como o motor elétrico, etc. atuam sobre o dispositivo de pesagem. A zona de admissão do aparelho para acolher uma quantidade pesada é formada pelo recipiente de mistura que acolhe a quantidade a ser pesada. O conteúdo do requerimento de patente anteriormente mencionado é deste modo integralmente incluído na publicação da presente invenção, também com o fim de incluir caracteristicas deste requerimento de patente nas reivindicações da presente invenção.

Uma máquina de cozinha com um dispositivo de pesagem é além disso conhecida a partir da EP 1 685 783 AI. Aqui de maneira habitual está previsto um prato de pesagem, o qual atua sobre um dispositivo de pesagem. Esta configuração conhecida da 2 máquina de cozinha não é satisfatória em relação às diferentes quantidades a serem pesadas aquando do processo de preparação.

Partindo do mencionado estado da técnica a invenção tem por objetivo, principalmente em relação à pesagem por exemplo de quantidades minimas, apresentar uma configuração favorável da máquina de cozinha.

Este objetivo é atingido com a reivindicação 1, em que se tem em consideração que a superfície de admissão da pesagem esteja integrada por uma configuração em forma de cavidade da zona de admissão, com um recipiente de medição para quantidades mínimas, de tal modo que dependendo do material seja por meio do volume possível uma determinação do peso, e que esteja prevista uma pluralidade de reentrâncias em forma de cavidades com diferentes tamanhos, de modo que seja possível medir diferentes volumes, ou que esteja prevista somente uma reentrância em forma de cuba, cujo volume pode ser regulado por intermédio de uma corrediça, de modo que o utilizador pode definir a quantidade a ser pesada.

Ao utilizador é apresentada uma área de admissão, na qual este pode pesar ingredientes a serem introduzidos no recipiente de mistura antes destes serem introduzidos no recipiente de mistura. Isto comprovou-se como favorável, principalmente para quantidades mínimas, como por exemplo para especiarias. Aquando da preparação de produtos alimentares em máquinas de cozinha, frequentemente devem ser pesadas quantidades relativamente pequenas no âmbito de alguns gramas, os quais então durante o processo de preparação são adicionadas ao recipiente de mistura. As soluções conhecidas exigem que estas pequenas quantidades, como por exemplo especiarias, sejam introduzidas diretamente no recipiente de mistura. A quantidade mínima adicionada é com efeito registada pelo 3 dispositivo de pesagem no aparelho, contudo uma utilização deste género comprovou-se como pouco prática. Assim pode facilmente suceder que seja adicionada uma quantidade excessivamente grande, por exemplo 15 g em vez de 10 g. O utilizador é neste caso obrigado a retirar a quantidade introduzida em excesso, o que é complicado e frequentemente já não é possível. Devido à área de admissão separada, é proporcionada uma pesagem, principalmente de quantidades mínimas. Esta área separada de admissão está prevista de preferência adicionalmente ao dispositivo total de pesagem da máquina de cozinha, isto é em complemento ao dispositivo de pesagem da quantidade aproximada, ainda em alternativa contudo também, numa possível forma de realização, como único dispositivo de pesagem da máquina de cozinha, por intermédio do qual as porções da receita podem ser pesadas antes de serem adicionadas no recipiente de mistura. Como quantidades mínimas são na presente invenção consideradas quantidades de até 150 g, particularmente ainda até 100 g, em que ainda no uso comum quantidades mínimas a serem pesadas se situarem na escala dos gramas de dois dígitos, eventualmente até na escala dos miligramas. Numa pesagem aproximada no âmbito de 100 g até aproximadamente 2 kg, em alternativa até 6 kg, existe tipicamente uma tolerância aproximadamente de 10 %. Aquando de uma pesagem de precisão no âmbito de 1 g até 50 g, em alternativa até 100 g, existe de preferência somente uma tolerância de cerca de 5 %. A área separada de admissão está atribuída à máquina de cozinha respetivamente pode ser associada a esta, sendo correspondentemente no sentido mais amplo parte integrante da máquina de cozinha, de modo que não se torna necessário um dispositivo de pesagem separado para a pesagem de quantidades mínimas. A área separada de admissão apresenta uma peça de pesagem com uma superfície de admissão de pesagem, estando a 4 peça de pesagem a descoberto ou podendo ser colocada numa posição livre. Aquando da última alternativa a peça de pesagem é para a utilização por exemplo na caixa deslocável por impulso ou por rotação, isto ainda de preferência a partir de uma posição oculta para a posição de utilização e vice-versa. Ainda em alternativa a peça de pesagem também pode ser configurada para estar suspensa na caixa ou ser rebativel desta, de modo que também neste caso aquando de uma não utilização a peça de pesagem pode ser colocada numa posição não incomodativa. A superfície de admissão de pesagem é configurada com um recipiente de pesagem integrado para quantidades mínimas com um volume de admissão por exemplo de até 150 g. A configuração integrada pode ser realizada na forma mais simples por uma reentrância tipo cuba da superfície de admissão de pesagem da peça de pesagem. Se a peça de pesagem separada for removível da caixa, por exemplo fixada por suspensão, pode a partir de um recipiente de medição integrado na peça de pesagem, a quantidade mínima pesada ser colocada no recipiente de mistura. Numa configuração da peça de pesagem como parte da caixa respetivamente como peça rebativel ou deslocável por impulso, existe uma solução com um recipiente separado de medição, por intermédio do qual a quantidade mínima pesada pode ser transferida para o recipiente de mistura.

Também está previsto que a área de admissão atue sobre um sensor de pesagem separado para quantidades mínimas. Este sensor de pesagem para quantidades mínimas está adaptado à habitual escala de pesagem de quantidades mínimas, apresenta uma correspondente área de tolerância mínima de ± 1 g, além disso ainda um grau de tolerância na escala dos miligramas. Os habituais sensores de pesagem para a determinação de quantidades aproximadas, ainda sensores de pesagem para a 5 determinação do peso total em máquinas de cozinha e em alimentos recebidos no recipiente de mistura, apresentam em contrapartida graus de tolerância, os quais não são aceitáveis para a determinação de quantidades mínimas. 0 sensor de pesagem para quantidades mínimas está particularmente bem adaptado para uma escala de pesagem de quantidades mínimas, pelo que é garantida uma elevada precisão, o que é principalmente desejável na pesagem de especiarias ou similares.

Devido à configuração em forma de cuba é dependendo do material proporcionada uma determinação do peso pelo volume. Conforme esta configuração é pelo volume do material a ser pesado determinada a força do peso, isto conhecendo-se a densidade do material a ser pesado. Esta área de admissão em forma de cuba é associada à máquina de cozinha, respetivamente configurada nesta, é além disso principalmente parte integrante da máquina de cozinha respetivamente dos acessórios da máquina de cozinha. Assim ainda estão previstas reentrâncias, concavidades ou ranhuras na área de admissão, as quais podem admitir um volume conhecido de material a ser pesado. Além disso podem ser previstas várias reentrâncias com dimensões diferentes, para que se possam medir diferentes volumes de diferentes ingredientes. Para os ingredientes que são adicionados em pequenas quantidades pesando-os, por exemplo especiarias, sal, levedura seca ou similares, a massa necessária é convertida em um volume, o qual então corresponde ao volume de uma reentrância.

Num aperfeiçoamento preferencial do objeto da invenção está previsto que o recipiente de medição para quantidades mínimas a ser admitido separadamente ou ser integrado na superfície de admissão de pesagem, apresenta uma forma cónica ou afunilada. Deste modo é garantido que o material a ser pesado, 6 principalmente de quantidades mínimas, esteja sempre colocado numa posição definida. 0 recipiente de medição para quantidades mínimas respetivamente a superfície de admissão de pesagem integrada com este, está no sentido da força de gravidade configurado de forma afunilada respetivamente cónica, estreitando-se para baixo de modo que o centro de gravidade do material a ser pesado introduzido respetivamente aplicado, principalmente numa configuração da peça de pesagem com um braço de alavanca definido para com o sensor associado, se situa sempre a uma distância predefinida para com o sensor.

Num aperfeiçoamento a área de admissão apresenta uma admissão de pesagem separada para a peça de pesagem, assim por exemplo num aperfeiçoamento no qual a peça de pesagem pode estar suspensa ou é incorporada na área de admissão na caixa.

Comprovou-se como favorável quanto à técnica de uso, um aperfeiçoamento no qual a peça de pesagem pode ser colocada numa posição de tabuleiro, isto a partir de uma posição oculta quando a peça de pesagem não estiver em uso. Assim ainda a peça de pesagem pode estar disposta no lado inferior da caixa, e ainda por exemplo próxima do fundo deslocável por impulso, além disso também rebatível, principalmente pivotante à volta de uma vertical a partir da posição oculta para a posição de utilização e vice-versa. 0 sensor de quantidades mínimas previsto está num aperfeiçoamento do objeto da invenção disposto na peça de pesagem que pode ser colocada na posição de tabuleiro, de modo que de forma correspondentemente preferencial a peça de pesagem atua diretamente sobre o sensor de quantidades mínimas ou o sensor faça parte da peça de pesagem. Para este efeito o sensor de pesagem para quantidades mínimas pode encontrar-se na área do tabuleiro, isto é, ainda após a colocação da peça 7 de pesagem na posição de tabuleiro, de preferência a sobressair no lado da extremidade da peça de pesagem que apresenta a superfície de admissão de pesagem. Em consequência desta configuração, por meio de uma deslocação de impulso ou de rotação da peça de pesagem da posição de não utilização para uma posição de utilização, o sensor de pesagem de quantidades minimas é imediatamente deslocado. Além disso o sensor de pesagem de quantidades minimas está deste modo diretamente associado à área de admissão de pesagem. Em alternativa pode o sensor de pesagem de quantidades minimas também estar disposto no interior do aparelho, por exemplo de tal modo que a peça de pesagem a ser suspensa, rebativel ou deslocável por impulso, após a respetiva disposição respetivamente deslocação a peça de pesagem atue sobre o sensor de pesagem de quantidades minimas. Assim por exemplo o sensor de pesagem de quantidades minimas está diretamente associado à área de admissão para a peça de pesagem e configurado somente para a determinação de quantidades minimas de uma quantidade minima colocada sobre a peça de pesagem separada.

Além disso podem estar previstos no aparelho por exemplo três sensores de pesagem, em que um sensor de pesagem é configurado como sensor de pesagem para quantidades minimas. Assim o aparelho pode ainda, como é do conhecimento do estado da técnica inicialmente descrito, apoiar-se numa bancada de trabalho ou similar sobre três suportes que apresentam respetivamente sensores de pesagem. Dois destes sensores de pesagem são concebidos para uma medição aproximada, isto é para a determinação de peso da quantidade recebida no recipiente de mistura da máquina de cozinha. 0 sensor de pesagem para quantidades minimas como terceiro sensor de pesagem serve para a determinação do peso de uma quantidade minima colocada sobre a peça de pesagem separada, podendo além 8 disso contudo adicionalmente também ser aproveitado para a determinação da quantidade aproximada, isto ainda principalmente aquando de um apoio de três pontos da máquina de cozinha por intermédio dos três sensores de pesaqem. Neste contexto comprovou-se como favorável, quando por exemplo numa medição de quantidades minimas ativada por tração ou oscilação, os sensores de pesagem que servem para a pesagem aproximada forem desativados. Correspondentemente é por uma deslocação da peça de pesagem para uma posição de utilização, também ainda pela suspensão da peça de pesagem separada na área de admissão na máquina de cozinha prevista para o efeito, carregado um interruptor ou similar, o qual produz a desativação dos sensores de pesagem para quantidades aproximadas.

Comprovou-se como favorável um aperfeiçoamento no qual tanto o sensor de pesagem para quantidades aproximadas bem como o de pesagem para quantidades minimas estão conectados à mesma unidade de avaliação. A unidade de avaliação contém entre outros um dispositivo de visualização para a indicação do peso. Se no contexto de uma deslocação da peça de pesagem separada de uma posição de não utilização para uma posição de utilização estiver prevista uma desativação dos sensores de pesagem de quantidades aproximadas respetivamente uma ativação do sensor de pesagem para quantidades minimas, pode num desenvolvimento do objeto da invenção por intermédio desta avaliação simultaneamente também ser realizada uma mudança da unidade de avaliação, principalmente no âmbito do peso, assim por exemplo uma comutação de uma indicação de quilogramas para uma indicação de gramas ou de uma indicação de gramas para uma indicação de miligramas aquando de uma medição de quantidades minimas. Além disso é no decurso de uma medição de quantidades minimas por intermédio de uma correspondente conexão da unidade de avaliação realizada uma avaliação mais precisa do 9 sinal do sensor devido a uma mais elevada precisão. Assim aquando da comutação da pesagem aproximada para a pesagem de precisão são na eletrónica de avaliação aplicadas curvas respetivamente valores de calibração modificados. As curvas respetivamente os valores de calibração descrevem a relação entre o sinal do sensor e a massa a ser pesada. Quando o número de sensores de pesagem for modificado, também é aplicada uma curva de calibração modificada. As curvas respetivamente os valores de calibração para o sensor de pesagem de precisão são registados com uma precisão mais elevada, por exemplo quando for utilizado um número mais elevado de pontos de calibração. Os elementos de avaliação para a pesagem de precisão podem, em relação aos de uma pesagem aproximada, apresentar uma blindagem melhorada da eletrónica contra campos interferentes e/ou podem estar equipados com componentes eletrónicas de tolerâncias mais apertadas.

Num outro desenvolvimento alternativo a superfície de admissão de pesagem está formada na tampa que cobre o recipiente de mistura, sendo ainda móvel numa peça de pesagem separada aplicada na tampa do recipiente de mistura. A peça de pesagem, numa configuração preferencial, atua ainda sobre um sensor de pesagem para quantidades mínimas diretamente associado. Em alternativa pode no entanto também no interior da máquina de cozinha ainda ser configurado por exemplo como um pé do aparelho. Esta configuração móvel da peça de pesagem revela-se então como favorável quando a tampa do recipiente de mistura apresenta uma abertura de enchimento, pela qual a quantidade mínima pesada pode da peça de pesagem respetivamente da superfície de admissão da pesagem ser diretamente introduzida no recipiente de mistura para ser misturada no mesmo. A peça de pesagem pode para este efeito por exemplo estar disposta na tampa do recipiente de mistura, de forma rebatível em direção 10 da abertura da tampa do recipiente de mistura. 0 sensor de pesagem para quantidades minimas está neste aperfeiçoamento de preferência disposto na tampa do recipiente de mistura.

Para proporcionar uma proteção mecânica contra uma sobrecarga na peça de pesagem suspensa ou ligada por impulso, está ainda previsto que a peça de pesagem apresenta um pé de apoio, o qual na posição de espera de pesagem no abaixamento máximo da peça de pesagem se encontra por cima de uma superfície de apoio do aparelho. Correspondentemente na posição de espera a peça de pesagem estende-se para uma posição que permite a medição, projetando-se livremente para fora. Se a peça de pesagem for sobrecarregada, isto principalmente por aplicação de uma quantidade de peso excessiva sobre a superfície de admissão de pesagem, isto conduz a uma sobrecarga da peça de pesagem na forma de um abaixamento da superfície de admissão de pesagem, eventualmente sob o respetivo esforço de flexão da secção de flexão fixada na caixa que se projeta para fora. Este curso de abaixamento da peça de pesagem está restringido pelo pé de apoio previsto no lado inferior, o qual se apoia na superfície de assento do aparelho ou em alternativa no próprio aparelho, de modo que a peça de pesagem não é exposta a uma sobrecarga.

Um aperfeiçoamento favorável de utilização vantajosa proporciona a possibilidade de ativação da função de pesagem durante o funcionamento do batedor da máquina de cozinha, isto tanto quanto a uma determinação de quantidades aproximadas como também quanto à pesagem de quantidades mínimas. Respetivamente durante a pesagem o processo de preparação pode prosseguir no recipiente de mistura. A quantidade aproximada e/ou mínima pesada pode ser introduzida no processo de mistura em curso. Para reduzir durante o funcionamento do batedor eventuais oscilações que poderiam prejudicar a função de 11 pesagem ainda está previsto que a ativação da função de pesagem durante o funcionamento do batedor é acompanhada por uma redução das rotações do batedor, assim por exemplo para um número de rotações de poucas 100 rotações por minuto até a um número de rotações abaixo das 100 rotações por minuto, eventualmente até a um tempo de paragem intermédio. De preferência está prevista uma redução do número de rotações para 10 até 100 rotações por minuto, ainda preferencialmente para 40 rotações por minuto.

Num desenvolvimento do objeto da invenção é com a suspensão, ou a projeção ou o rebater da peça de pesagem obtido um apoio da peça de pesagem num pé adicional separado. Este pé na posição de pesagem assenta de preferência sobre a superfície de apoio de todo o aparelho, pode além disso de preferência apresentar ainda o sensor de pesagem para quantidades mínimas respetivamente ser formado por este. Como particularmente favorável comprovou-se neste caso o aperfeiçoamento, no qual o pé está disposto na peça de pesagem suspensa, rebatível ou deslocável por impulso e deste modo ao mesmo tempo, no decurso do posicionamento da peça de pesagem, é colocado na posição de utilização.

Principalmente aquando de uma superfície de admissão para a pesagem não estacionária formada numa correspondente área de admissão, comprovou-se ainda como favorável, quando a correspondente peça de pesagem por exemplo suspensa, rebatível ou deslocável por impulso esteja ligada à caixa por intermédio de um elemento amortecedor, sendo por intermédio deste elemento amortecedor minimizadas oscilações a partir da caixa do aparelho, causadas principalmente pelo funcionamento do mecanismo batedor. É deste modo atingido um desacoplamento entre a peça de pesagem e a caixa, de modo que forças dinâmicas de interferência são amortecidas. O elemento 12 amortecedor numa das formas de realização faz parte da peça de pesagem, e assim por exemplo pelo aperfeiçoamento da peça de pesagem por elos flexíveis, elásticos ou similar. A parte do aparelho que atua sobre o sensor de pesagem para quantidades mínimas também pode ser uma secção do fundo que forma a superfície interior do recipiente de mistura. Assim devido a este aperfeiçoamento o sensor de pesagem para quantidades mínimas está diretamente associado à área de preparação na qual a quantidade mínima será introduzida. 0 sensor de pesagem de quantidades mínimas neste caso faz parte do recipiente de mistura. Neste caso o sensor de pesagem para quantidades mínimas está disposto por baixo da secção de fundo que forma a superfície interior do recipiente de mistura, em que a secção de fundo do recipiente de mistura ainda apresenta de preferência um fundo duplo, cujas secções de fundo na extensão vertical do recipiente de mistura estão dispostas de forma móvel em relação umas para com as outras e em que o sensor de pesagem para quantidades mínimas instalado entre as secções de fundo forma a interligação das duas secções de fundo. A função de pesagem de quantidades mínimas pode, num aperfeiçoamento deste género, devido à correspondente disposição ser aproveitada tanto na disposição do recipiente de mistura na máquina de cozinha respetivamente na admissão de mistura associada como também do recipiente de mistura retirado da máquina de cozinha, eventualmente colocado sobre uma superfície de apoio. Neste contexto proporciona-se também uma possível comutação de pesagem aproximada para pesagem de precisão e vice-versa, cuja comutação também pode pelo utilizador ser realizada manualmente.

Para a indicação do peso medido, de preferência tanto de um peso medido aproximado bem como também de um peso de quantidades mínimas, está previsto um dispositivo de 13 visualização. Isto num aperfeiçoamento seguinte está previsto diretamente no recipiente de mistura, particularmente no lado exterior da parede do recipiente de mistura. Num aperfeiçoamento preferencial a pesagem de quantidades mínimas no recipiente de mistura é reproduzível diretamente num dispositivo visualizador disposto no mesmo. A transmissão dos sinais dos sensores, pelo menos no caso do sensor de pesagem de quantidades mínimas, é para uma posterior avaliação, num outro aperfeiçoamento realizada por ondas luminosas ou ondas eletromagnéticas. Em alternativa a transmissão do sinal pode ser obtida através de um cabo o qual de preferência apresenta uma reduzida secção transversal.

Também podem estar previstas duas superfícies de admissão de pesagem, as quais são detetadas separadamente, para a realização de uma medição de referência. Por intermédio de uma medição de referência deste género o peso a ser medido é comparado com uma massa de referência, conforme o princípio de uma balança comparadora ou um comparador de massa. As duas superfícies de admissão de pesagem apresentam para este efeito de preferência respetivamente um sensor para a determinação de quantidades de precisão. Em alternativa também pode estar previsto somente um sensor, o qual por exemplo acionado alternadamente está associado a uma ou outra superfície de admissão de pesagem. A superfície da admissão de pesagem pode além disso, para a pesagem de diferentes quantidades mínimas do mesmo material, ser disposta para a correspondente posição de tabuleiro para com a caixa. A diferente posição de tabuleiro respetivamente as distâncias podem por exemplo para uma parede do aparelho ser predefinidas por meio de marcações ou entalhes. A pesagem realiza-se neste caso em primeiro lugar por meio de deslocação 14 da superfície de admissão de pesagem para a posição de pesagem pretendida, em que a seguir a eletrónica de avaliação informa o utilizador da diferença entre o peso atualmente colocado e o peso de referência. A distinção conforme os diferentes pesos efetua-se neste caso pelos diferentes comprimentos salientes da peça de pesagem que a superfície de admissão de pesagem apresenta. A superfície de admissão de pesagem em forma de cuba para a determinação do peso a ser alcançada em função do material pelo volume é, conforme um aperfeiçoamento do objeto da invenção, alterável quanto ao seu volume de admissão. Assim pode por exemplo estar prevista uma peça corrediça, por intermédio da qual o utilizador predefine a quantidade a ser pesada pela modificação do volume de admissão da concavidade. 0 sensor de pesagem para quantidades mínimas é de preferência um sensor capacitivo ou indutivo e também ainda um extensímetro. Ainda em alternativa o sensor de pesagem de quantidades mínimas é um sensor medidor de distância (sensor de triangulação, medição do tempo de luz, interferómetros óticos) ou ainda um sensor ultrassom (medição do tempo com som) . A seguir a invenção é explicada em pormenor na base do desenho anexo, o qual representa somente vários exemplos de realização. Mostra: Figura 1 uma máquina de cozinha do tipo em questão, numa vista frontal em perspetiva, com uma peça de pesagem separada rodada para uma posição de utilização, numa primeira forma de realização;

Figura 2 a vista lateral correspondente; 15 15 Figura 3 uma representação esguemática de um circuito de controlo em função da posição pivotante da peça de pesagem separada;

Figura 4 uma representação esguemática de um recorte lateral da máguina de cozinha com uma peça de pesagem, numa segunda forma de realização;

Figura 5 uma representação correspondente à da fig. 4, contudo referente a uma terceira forma de realização da peça de pesagem;

Figura 6 uma vista frontal esquemática para a máquina de cozinha, parcialmente aberta, referente a mais outra forma de realização;

Figura 7 uma outra representação correspondente à da fig. 4, referente a mais outra forma de realização, com um pé de apoio disposto no lado inferior da peça de pesagem;

Figura 8 numa representação conforme a fig. 4 uma forma de realização com um sensor de pesagem para quantidades minimas que se encontra numa área de tabuleiro da peça de pesagem;

Figura 9 uma representação correspondente à da fig. 8, contudo referente a um aperfeiçoamento alternativo a esta;

Figura 10 a máquina de cozinha numa vista lateral esquemática, parcialmente aberta, com um dispositivo de pesagem para quantidades minimas 16 16 Figura

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Figura numa outra forma de realização, referindo-se à posição de não utilização; 11 uma representação correspondente à da fig. 10, contudo referindo-se à posição de utilização; 12 uma representação em pormenor da forma de realização conforme a fig. 10; 13 uma vista frontal esquemática, com o recipiente de mistura representado em corte, da disposição de um dispositivo de pesagem para quantidades mínimas numa outra forma de realização; 14 uma representação esquemática parcialmente aberta do recipiente de mistura, numa forma de realização com um sensor de pesagem para quantidades mínimas integrado; 15 uma vista lateral esquemática da máquina de cozinha com um dispositivo de pesagem para quantidades mínimas, numa outra forma de realização; 16 uma vista de cima conforme a seta XVI na fig. 15; 17 uma representação esquemática da caixa da máquina de cozinha, em recorte parcialmente em corte, com uma área de admissão em forma de cuba para uma determinação do peso em função do material de uma quantidade mínima; 18 uma vista de cima conforme a seta XVIII na fig. 17; 17

Figura 19 a área de admissão em forma de cuba numa representação em recorte, em perspetiva, numa outra forma de realização;

Figura 20 uma outra vista lateral esguemática da máquina de cozinha com um dispositivo de pesagem para quantidades mínimas, numa outra forma de realização;

Representada e descrita está em primeiro lugar em relação às figuras 1 e 2 uma máquina de cozinha 1 com uma admissão 2 de um recipiente de mistura e um painel de controlo 3. À máquina de cozinha 1 pode ser associado um recipiente de mistura 4, quando este for colocado na admissão 2 para o recipiente de mistura. Ao fundo do recipiente de mistura está previsto um mecanismo batedor 5, o qual é acionado por intermédio de um acionamento elétrico não representado, disposto por baixo da admissão 2 da máquina de cozinha 1. O recipiente de mistura 4 a ser colocado na admissão 2 possui uma pega 6. A área da base 7 do recipiente de mistura é formada como um tipo de tacho com um corte transversal circular e adequado respetivamente concebido para o aquecimento do recipiente de mistura 4. A máquina de cozinha 1 equipada com o respetivo mecanismo batedor 5 no recipiente de mistura 4, serve normalmente para bater, misturar e/ou cozinhar alimentos, para o que o recipiente misturador 4 ainda está fechado por meio de uma tampa 8. Esta última apresenta, principalmente para o encher do recipiente de mistura 4 durante o funcionamento do mecanismo batedor, uma abertura de enchimento 9. 18

Por intermédio do painel de controlo 3 é, por um interruptor e/ou uma tecla, ajustável principalmente o número de rotações do mecanismo batedor, além disso também está preferencialmente previsto um aquecimento para o recipiente de mistura 4 para cozinhar alimentos. 0 painel de controlo 3 apresenta além disso um visor 10, o qual é utilizado como parte de uma unidade de avaliação 11 para a indicação por exemplo do número de rotações do mecanismo batedor ou da temperatura de aquecimento e além disso, como particularmente previsto no contexto da presente invenção, para a indicação do peso. A máquina de cozinha 1 apresenta além disso uma função de pesagem integrada. Deste modo a máquina de cozinha 1 é colocada sobre um total de três pés 12, em planta dispostos de forma triangular, sobre uma superfície de apoio 13, estando nos pés 12 dispostos sensores de pesagem 14 para quantidades aproximadas. Estes sensores registam o peso total da máquina de cozinha 1 inclusive o recipiente de mistura 4 e os ingredientes introduzidos no recipiente de mistura 4. Neste contexto faz-se referência ao requerimento de patente inicialmente mencionado, isto principalmente quanto ao funcionamento dos sensores de pesagem 14 e a sua avaliação. O sinal de sensor dos sensores de pesagem 14 para quantidades aproximadas é transmitido para a unidade de avaliação 11 respetivamente ao visor 10 para a indicação do valor do peso.

Para um melhoramento da utilização de uma máquina de cozinha 1, como a apresentada com uma função de pesagem para quantidades aproximadas integrada, são a seguir descritas diferentes formas de realização de um dispositivo com o qual o utilizador pode pesar de forma fiável quantidades mínimas de ingredientes no âmbito de poucos gramas respetivamente no âmbito de vários miligramas, de preferência diretamente na 19 máquina de cozinha 1 respetivamente na caixa 15 da mesma, respetivamente numa peça associada à caixa 15 respetivamente à máquina 1.

Quanto a isto é sugerido que a máquina de cozinha 1 possua uma área de admissão 16 a qual apresenta uma área de admissão de pesagem 17 separada, a descoberto ou que pode ser transferida para uma posição livre, formada numa peça de pesagem 17, podendo ser posicionadas sobre esta superfície de admissão de pesagem 18 os ingredientes a serem pesados e pela qual o peso dos ingredientes pode ser determinado em gramas ou miligramas.

Como apropriado apresenta-se um desenvolvimento, no qual a peça de pesagem 17 é realizada de tal modo que esta, quando a máquina de cozinha 1 estiver em funcionamento respetivamente aquando da não utilização da peça de pesagem 17, pode ser colocada numa posição de não utilização, de modo que a peça de pesagem 17 não incomoda aquando do manejo da máquina de cozinha 1 e só para a finalidade da pesagem de pequenas quantidades de ingredientes é colocada numa posição adequada para a pesagem.

Uma forma de realização referente a esta situação mostram as figuras 1 até 3. Aqui está no lado inferior da caixa 15, ainda no lado inferior do fundo 19 da caixa, disposta de forma pivotante uma peça de pesagem 17 essencialmente com forma de placa. 0 eixo pivotante x decorre neste caso na perpendicular para com o plano do fundo da caixa. A peça de pesagem 17 está guarnecida com um manipulo 20 saliente, o qual na fig. 1 com linha tracejada é representado numa posição de não utilização, sobressaindo pela aresta livre frontal da caixa 15 para ser agarrado. 20

Para a utilização da peça de pesagem 17 esta é rodada à volta do eixo pivotante x, no exemplo de realização representado aproximadamente por 90°. A posição pivotante é de preferência limitada por um encosto, pode ainda, bem como também a posição de não utilização apresentar um entalhe ou similar.

Na posição de utilização conforme a fig. 1 a peça de pesagem 17 sobressai, principalmente com a sua superfície de admissão de pesagem 18, no lado frontal para além da caixa 15. A superfície de admissão de pesagem 18 está a descoberto para receber as quantidades mínimas a serem pesadas. Em alternativa a peça de pesagem 17 ainda pode, aquando de uma disposição no lado inferior sob o fundo 19 da caixa, ser deslocada por impulso de uma posição de não utilização para uma posição operacional (vide fig. 4 e fig. 5). A superfície da admissão de pesagem 18 na primeira realização representada nas figuras 1 até 3 é formada por uma reentrância 21 tipo cuba, circular vista em planta. Isto evita que quantidades mínimas aplicadas a serem pesadas possam cair da peça de pesagem 17.

Em alternativa, como representado nas outras formas de realização nas figuras 4 e 5, está previsto um recipiente de medição 22 para quantidades mínimas cujo pé adaptado ao contorno da reentrância 21 é encaixado nesta, pelo que é alcançado um assento seguro e além disso definido para o recipiente de medição 22. No recipiente de medição 22 para quantidades mínimas é introduzida a quantidade mínima a ser pesada. Isto comprovou-se favorável tanto em relação à higiene como também ao manuseamento. A determinação do peso efetua-se, como do conhecimento a partir do estado da técnica inicialmente descrito, por 21 intermédio de sensores de pesagem no pés de assento 12. Para uma determinação exata do peso de quantidades minimas está, particularmente no pé de assento 12' associado à peça de pesagem 17, disposto um sensor de pesagem 23 para quantidades minimas. Um sensor de pesagem 23 para quantidades minimas deste género apresenta uma elevada precisão e é particularmente fácil de calibrar e de avaliar. Sensores de pesagem 14 para quantidades aproximadas como os que existem no exemplo de realização conforme as figuras 1 até 3 nos outros pés de assento 12, não estão sujeitos aos quesitos de precisão dos assim denominados sensores de alta precisão. 0 circuito eletrónico (representado esquematicamente na fig. 3) dos sensores de pesagem 14 e 23 está adaptado à posição da peça de pesagem 17. Partindo ainda de uma forma de realização com uma peça de pesagem 17 pivotante, em que ainda a realização do circuito descrita a seguir é adequada para uma peça de pesagem 17 deslocável por impulso, está prevista uma deteção de pelo menos uma das posições finais de rotação da peça de pesagem 17. Na posição representada na fig. 3 a peça de pesagem 17 está rodada para a sua utilização. Os sensores de pesagem 14 para as quantidades aproximadas estão separados da unidade de avaliação 11 por botões 24 desligados. Somente o sensor de pesagem 23 para quantidades minimas está ativado para a determinação do peso dos ingredientes colocados na superfície de admissão de pesagem 18.

Na posição rebatida de não utilização a peça de pesagem 17 ativa um êmbolo 25 por intermédio do qual os botões 24 são ligados. Respetivamente agora também os sensores de pesagem 14 para quantidades aproximadas como também o sensor de pesagem 13 para quantidades mínimas estão ligados à unidade de avaliação 11. 0 utilizador pode nesta configuração pesar um maior volume de ingredientes diretamente no recipiente de 22 mistura 4. A configuração com a peça de pesagem 17 rebatida, isto é não acessível para o utilizador, corresponde portanto ao modo operacional normal da máquina de cozinha 1 com função de balança.

Também a instalação da unidade de avaliação 11, principalmente a sua eletrónica está adaptada de tal modo que esta também pode funcionar em dois modos operacionais, um para o funcionamento com todos os três sensores de pesagem 14 e 23 para a determinação do peso de quantidades aproximadas e uma com o dispositivo de pesagem ativado. No modo operacional para quantidades mínimas é, de forma análoga como no sensor de pesagem 23, realizada com elevada precisão uma avaliação mais precisa do sinal do sensor. Na conversão conforme a fig. 3 a unidade de avaliação 11 deteta o estado operacional (função do sensor de pesagem 23 para quantidades mínimas ou função de todos os três sensores de pesagem 14 e 23) pelo facto de o contacto elétrico através dos botões 24 estar interrompido ou ligado. Além disso também existe a possibilidade de a unidade de avaliação 11 detetar através de um interruptor de posição (interruptor mecânico, Reed-Relais ou similar) a posição da peça de pesagem 17 (rebatida ou rodada para fora respetivamente inserida ou projetada para fora) e selecionar com esta informação o estado operacional da unidade de avaliação 11.

Se for prevista uma peça de pesagem 17 com uma reentrância 21 e/ou um recipiente de medição 22 para quantidades mínimas para a admissão do material a ser pesado e além disso ainda for realizado um circuito eletrónico dos sensores de pesagem 14 e 23 no sentido da representação na fig. 3, é numa outra forma de realização conforme as figuras 4 e 5 a reentrância 21 na peça de pesagem 17, isto é o posicionamento da superfície de admissão de pesagem 18 ou o posicionamento do recipiente de 23 medição 22 para quantidades mínimas sobre a superfície de admissão de pesagem 18 concretizada de tal modo que é alcançada uma posição inequívoca do centro de gravidade do material a ser pesado. 0 sensor de pesagem 23 para quantidades mínimas está nas representações das figuras 4 e 5 instalado de forma integrada no pé de assento 12' voltado para a peça de pesagem 17.

Para atingir uma determinação exata do peso é, num desenvolvimento do objeto da invenção conforme a representação na fig. 5, o material a ser pesado mantido numa posição definida. Para este efeito é no exemplo de realização representado o recipiente de medição 22 para quantidades mínimas configurado de forma cónica. 0 recipiente de medição 22 decorre em forma de funil estreitando-se para baixo, e particularmente ainda a área de admissão do recipiente de medição 22. Se um recipiente de medição assim configurado for preenchido com o material a ser pesado, então o seu centro de gravidade situa-se a uma distância predefinida a para com o sensor de pesagem 23 para quantidades mínimas, de modo que é possível atingir uma determinação exata do peso devido ao comprimento do braço da alavanca.

Num outro aperfeiçoamento pode-se pela correspondente formação da superfície de admissão de pesagem 18 respetivamente da reentrância 21, ainda por exemplo por intermédio de uma configuração da reentrância 21 em forma de funil, atingir também uma posição do centro de gravidade definida do material a ser pesado. A fig. 6 mostra uma outra forma de realização, na qual adicionalmente aos sensores de pesagem 14 para quantidades aproximadas, e ainda referente à primeira forma de realização em complemento aos três sensores de pesagem 14 no fundo, está 24 na caixa 15 da máquina de cozinha 1 previsto um sensor de pesagem 23 para quantidades mínimas separado. É representada uma peça de pesagem 17 plana com uma orientação translatória, em que também outros movimentos de extensão são possíveis, tais como por exemplo movimentos pivotantes. Os sensores de pesagem 14 no fundo estão ativados quando a peça de pesagem 17 estiver completamente ou em grande parte inserida na caixa 15, isto para a pesagem pelo utilizador de ingredientes introduzidos no recipiente de mistura 4. Se a peça de pesagem 17 no entanto estiver estendida na posição de utilização como representado na fig. 6, então o sensor de pesagem 23 para quantidades mínimas separado é ativado, para o que pode ainda ser utilizado por exemplo um circuito conforme aquele representado na fig. 3 em relação à primeira forma de realização. 0 sensor de pesagem 23 para quantidades mínimas separado situa-se conforme a disposição sugerida não na sequência de força da máquina de cozinha 1 entre o recipiente de mistura 4 e a superfície de assento 13, pelo que o sensor de pesagem 23 para quantidades mínimas deteta somente a força de pesagem dos ingredientes a serem pesados na superfície de admissão de pesagem 18 respetivamente no recipiente de medição 22 para quantidades mínimas e a força do peso da peça de pesagem 17, contudo não o peso da máquina de cozinha 1 com ingredientes que eventualmente se encontram no recipiente de mistura 4.

Um deslocamento por impulso, um deslocamento pivotante ou também um deslocamento pelo desdobrar da peça de pesagem 17 da posição de não utilização para uma posição operacional ou vice-versa, é de preferência efetuado manualmente pelo utilizador, pode no entanto também ser deliberadamente efetuado ao pressionar um botão por exemplo de um motor elétrico. 25

Se a peça de pesagem 17 for concebida como peça que na posição de utilização se projeta livremente para além da delimitação da caixa, então de preferência esta está ainda equipada com uma proteção mecânica contra sobrecarga. Para este efeito está no lado inferior da peça de pesagem disposto um pé de apoio 26 adicional, o qual na posição de stand-by da pesagem, correspondendo a um abaixamento máximo da peça de pesagem 17, se encontra por cima da superfície de assento 13 da máquina de cozinha 1 (vide fig. 7) . Sobre este pé de apoio 26 apoia-se a peça de pesagem 17 aquando de uma carga excessiva sobre a superfície de assento 13, de modo que é reagido contra uma deformação excessivamente acentuada da peça de pesagem 17, o que poderia provocar uma danificação. Na posição descarregada o pé de apoio 26 está espaçado para com a superfície de assento 13 de tal forma que uma pesagem de quantidades mínimas habituais na peça de pesagem 17 respetivamente na superfície de admissão de pesagem 18 pode ser efetuada sem apoio.

Num outro desenvolvimento conforme as figuras 8 e 9, o sensor de pesagem 23 para quantidades mínimas está na posição operacional instalado na área da placa que se projeta livremente para fora da peça de pesagem 17. Correspondentemente a peça de pesagem funciona como um tipo de barra elástica. Na forma de realização representada na fig. 8 um sensor de pesagem 23 capacitivo ou indutivo está disposto no centro da extensão longitudinal da peça de pesagem 17, ligando a conexão para a caixa 15 com a secção da peça de pesagem que apresenta a superfície de admissão 18. A fig. 9 mostra uma forma de realização com um extensímetro 27 como sensor de pesagem 23 para quantidades mínimas o qual está aplicado sobre a peça de pesagem 17. 26

Nas figuras 10 até 12 é representada uma solução na qual a área de admissão separada apresenta uma peça de pesagem 17 desdobrável por intermédio de uma articulação quadrangular 28. Na posição operacional a peça de pesagem 17 está no exemplo de realização representada completamente recolhida na caixa 15. No estado desdobrado a peça de pesagem 17 sobressai da caixa 15 e pode ser carregada com o material a ser pesado ou com um recipiente de medição 22 para quantidades mínimas.

No lado inferior da peça de pesagem 17 encontra-se instalado um sensor de pesagem 23 para quantidades mínimas separado, sob forma de um pé 29 separado. Este é respetivamente em conjunto com a peça de pesagem 17 rebatido ou desdobrado. Na posição desdobrada conforme a fig. 11, para a determinação do peso a peça de pesagem 17 apoia-se no pé 29 e deste modo sobre o sensor de pesagem 23 para quantidades mínimas.

Num outro aperfeiçoamento está previsto um desacoplamento mecânico, pelo que as hastes da articulação quadrangular 28 são realizadas de forma flexível elástica, de modo que praticamente não podem ser transferidas forças dinâmicas de interferência. Assim por exemplo conforme a representação na fig. 12 os elos de acoplamento 40 são formados por um elemento de matéria sintética, o qual é interrompido por um elemento intermediário 41 de um material elástico. Este elemento intermediário 41 pode ser colado ou em alternativa injetado como um elemento de duas componentes. A camada de borracha, devido às suas propriedades do material, atua por um lado de forma elástica e por outro lado como amortecedor, isto é reduz as oscilações.

Além disso pode em função de uma utilização da peça de pesagem 17, por exemplo detetada por um interruptor 30, o qual ainda também ocasiona uma comutação da unidade de avaliação 11 da 27 medição aproximada para a medição exata e vice-versa, ser influenciado o funcionamento da máquina de cozinha 1, assim principalmente quanto à velocidade do mecanismo batedor. Assim de preferência o número de rotações do mecanismo batedor 5, numa posição operacional da peça de pesaqem 17 para a determinação do peso de quantidades minimas é automaticamente requlado para um número de rotações mais reduzido até à desconexão do acionamento, para deste modo reaqir contra uma influência do resultado da pesaqem devido às oscilações do mecanismo batedor 5.

Numa outra realização conforme a representação na fig. 13 a máquina de cozinha 1 está instalada sobre pés de assento 12, nos quais estão integrados sensores de pesagem 14 para quantidades aproximadas, por exemplo sob forma de extensimetros. Estes são adicionalmente ao material a ser pesado no recipiente de mistura 4 também carregados pelo peso total do aparelho. Estes são portanto de preferência concebidos para a área de cargas pesadas (tipicamente até aproximadamente 10 kg) . Para adicionar pesando quantidades mais pequenas está na tampa 8 prevista uma área de admissão 16 separada com uma peça de pesagem 17, a qual atua sobre um sensor 23 de quantidades minimas disposto de forma integrada na tampa 8. Esta disposição da balança não é carregada pelo peso do aparelho e pode portanto ser concebido particularmente bem para medições de quantidades mais pequenas. A peça de pesagem 17 que numa posição operacional conforme a fig. 13 é orientada no sentido horizontal e guarnecida por exemplo por uma superfície de admissão de pesagem 18 formada por uma reentrância, está além disso suportada de forma pivotante à volta de um eixo horizontal y, para deste modo pela abertura de enchimento 9 adjacente transferir ingredientes pesados na peça de pesagem 17 diretamente por 28 rotação em torno do eixo y para o recipiente de mistura 4 para o processamento posterior.

Em alternativa a peça de pesagem 17, por exemplo formada como um prato, também pode estar somente suportada por encaixe sobre o pino que atua sobre o sensor de pesagem 23 para quantidades minimas, sendo portanto amovível do mesmo.

Também conforme a representação na fig. 14 a determinação de peso de quantidades mínimas pode efetuar-se no conjunto de fundo 32 do recipiente de mistura 4. Para este efeito o conjunto de fundo 32 é configurado como fundo duplo, isto é, em primeiro lugar pela secção de fundo 33 no recipiente de mistura e adicionalmente por um fundo de copo 34 de um copo com fundo 35 que se sobrepõe à área de fundo do recipiente de mistura 4. 0 sensor de pesagem 23 para quantidades mínimas está posicionado entre a secção de fundo 33 e o fundo de copo 34, e onde este forma somente a ligação mecânica entre o recipiente de mistura 4 e o copo com fundo 35. Deste modo pode ser determinado de forma inequívoca o peso do recipiente de mistura 4 e o seu conteúdo. As paredes laterais do recipiente de mistura 4 e o veio de transmissão 36 do mecanismo batedor 5 não contactam o fundo de copo 34, não representando portanto uma adulteração da pesagem.

Num aperfeiçoamento preferencial o sensor de pesagem 23 para quantidades mínimas é ativado quando o recipiente de mistura 4 é removido da máquina de cozinha 1 respetivamente da admissão 2 do recipiente de mistura e o veio de transmissão 36 do mecanismo batedor 5 não estiver engrenado para o acionamento da máquina de cozinha 1. 0 peso a ser determinado da quantidade mínima a ser introduzida diretamente no recipiente de mistura 4, é no 29 exemplo de realização representado por meio de uma eletrónica de avaliação e um visor 37 separado localizado diretamente no recipiente de mistura 4. Em alternativa existe a possibilidade de, através de um cabo fino ou sem fios de forma ótica ou por rádio, transmitir a informação do peso à máquina de cozinha 1, sendo ali avaliada bem como ser indicada por meio do visor 10.

Uma peça de pesagem 17 separada que possa pelo utilizador ser desdobrada da caixa 15 ou ser projetada para fora da mesma, pode ainda conforme as representações nas figuras 15 e 16 ser realizada, de tal modo que a peça de pesagem 17 possa ser retirada em diferentes distâncias, de preferência transpondo facilmente os engates, do aparelho ou ser rodada do mesmo. As diferentes distâncias, de preferência definidas pelo engate, estão predefinidas por marcações 31 na superfície da peça de pesagem 17. A pesagem de quantidades minimas é neste caso realizada quando o utilizador desloca a peça de pesagem 17 para a posição predefinida pela marcação 31, pelo que a unidade de avaliação 11 comunica através do visor 10 a diferença entre o peso atualmente colocado e um peso de referência correspondente à respetiva marcação 31. A diferenciação por diferentes pesos efetua-se por intermédio dos diferentes comprimentos de tirada da peça de pesagem 17, portanto em função do braço da alavanca.

As figuras 17 e 18 mostram uma forma de realização na qual a área de admissão 16 é na área da caixa 15 configurada em forma de cuba de tal modo que dependendo do material é através do volume permitida um determinação do peso. Assim em vez da força de peso é determinado o volume do material a ser pesado. Com uma densidade conhecida do material a ser pesado pode deste modo ser determinada a massa. 30

Para este efeito a reentrância 38 tipo cuba está prevista na parede da caixa, podendo a reentrância 38 admitir um volume conhecido do material a ser pesado. Em vez de uma cuba também podem estar previstas outras reentrâncias ou ranhuras numa dimensão adequada. Além disso a área de admissão 16 assim concebida também pode ser uma parte anexa da máquina de cozinha 1, por exemplo uma parte do recipiente de mistura 4, principalmente formada na área da tampa 8, e além disso também num acessório da máquina de cozinha 1.

Conforme a representação na fig. 18 a máquina de cozinha 1 apresenta, particularmente num recorte da caixa configurado de forma plana, uma pluralidade de reentrâncias 38 tipo cuba de tamanhos diferentes, para assim poder medir diferentes volumes. Para ingredientes que são pesados sendo adicionados em pequenas quantidades (por exemplo especiarias, sal, levedura seca ou similares) a massa necessária pode ser convertida em volume, o qual então corresponde a uma das reentrâncias 38.

Um desenvolvimento da solução anteriormente descrita mostra a representação na fig. 19. Aqui está prevista somente um reentrância 38 tipo cuba, cujo volume pode ser por intermédio de uma corrediça 39 ajustado de forma diferente, de modo que o utilizador pode predefinir a quantidade a ser pesada. Para este efeito é à reentrância 38 associada uma escala 39. A fig. 20 mostra um desenvolvimento baseado na forma de realização conforme a fig. 6. Na caixa 15 encontra-se instalado mais um sensor de pesagem 42, ao qual está associada uma massa de referência 43. Nesta forma de realização o sensor de pesagem 23 para quantidades mínimas não determina diretamente o peso no recipiente de medição 22. Antes do mais a eletrónica de avaliação determina a diferença de sinal entre 31 o sensor de pesagem 42 com a massa de referência 43 e o sensor de pesagem 23 para quantidades mínimas. A partir da diferença de sinal pode ser determinado o peso aplicado.

Todas as características divulgadas são (por si) essenciais para a invenção. Na divulgação do requerimento, pela presente também o conteúdo da divulgação dos respetivos/anexos documentos de prioridade (cópia do requerimento provisório) está integralmente incluído, também com a finalidade de incluir características deste documento em reivindicações do presente requerimento.

Lista dos números de referência 1 Máquina de cozinha 2 Admissão do recipiente de mistura 3 Painel 4 Recipiente de mistura 5 Mecanismo batedor 6 Pega 7 Área da base 8 Tampa 9 Abertura de enchimento 10 Visor 11 Unidade de avaliação 12 Pés de assento 12' Pé de assento 13 Superfície de apoio 14 Sensor de pesagem para quantidades aproximadas 15 Caixa 16 Área de admissão 17 Peça de pesagem 18 Superfície de admissão de pesagem 19 Fundo da caixa 20 Manipulo 32

Reentrância

Recipiente de medição para quantidades mínimas

Sensor de pesagem para quantidades mínimas

Botão Êmbolo Pé de apoio

Extensímetro

Articulação quadrangular Pé

Interruptor Marcações Conjunto do fundo Secção do fundo Fundo do copo Copo com fundo Veio de transmissão Visor

Reentrância

Escala

Elo de acoplamento Elemento intermédio Sensor de pesagem Massa de referência

Distância

Eixo de rotação

Eixo de Dezembro de 2012

Claims (15)

1 REIVINDICAÇÕES 1. Máquina de cozinha (1) com um recipiente de mistura (4) e um dispositivo de pesagem bem como uma caixa (15) com uma admissão (2) para o recipiente de mistura, além disso com um motor elétrico para um mecanismo batedor (5) no recipiente de mistura (4), em que o fundo (34) do recipiente de mistura (4) pode eventualmente ser aquecido, em que a área de admissão (16) da máquina de cozinha (1) serve para a admissão de uma quantidade a ser pesada, em que a área de admissão (16) apresenta uma superfície de admissão de pesagem (18) separada, a descoberto para a utilização ou que possa ser transferida para uma posição livre, formada numa peça de pesagem (17), caracterizada por, a superfície de admissão de pesagem (18) ser concebida de forma integrada por uma área de admissão, com configuração em forma de cuba, com um recipiente de medição para quantidades mínimas, de tal modo que dependendo do material por intermédio do volume ser possível uma determinação do peso, e ser prevista ou uma pluralidade de reentrâncias (38) em forma de cubas com tamanhos diferentes, de modo a ser possível medir volumes diferentes, ou que esteja prevista somente uma reentrância (38) em forma de cuba, cujo volume possa ser ajustado diferenciadamente por intermédio de uma corrediça (39), de modo que o utilizador possa definir a quantidade a ser pesada.

2. Máquina de cozinha de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por, a área de admissão (16) atuar sobre um sensor de pesagem (23) para quantidades mínimas e/ou o recipiente de medição (22) para quantidades mínimas ser cónico ou afunilado.

3. Máquina de cozinha de acordo com uma das reivindicações precedentes, caracterizada por, na máquina de cozinha (1) 2 estarem previstos vários sensores de pesagem (14, 23), em que um sensor de pesagem está concebido como sensor de pesagem (23) para quantidades mínimas.

4. Máquina de cozinha de acordo com uma das reivindicações precedentes, caracterizada por, aquando de uma medição de quantidades mínimas ativada pelo puxar ou rodar, os sensores de pesagem (14) que servem para a medição aproximada serem desativados.

5. Máquina de cozinha de acordo com uma das reivindicações precedentes, caracterizada por, que tanto um sensor de pesagem (14) para quantidades aproximadas como também um sensor de pesagem (23) para quantidades mínimas ser conectado à mesma unidade de avaliação (11) e/ou o sensor de pesagem (23) para quantidades mínimas estar instalado num pé (12') do aparelho.

6. Máquina de cozinha de acordo com uma das reivindicações precedentes, caracterizada por, a tampa (8) do recipiente de mistura apresentar uma peça de pesagem (17) com um sensor de pesagem (23) para quantidades mínimas e/ou que uma superfície da admissão de pesagem (18) disposta na tampa (8) doo recipiente de mistura, ser formada numa peça de pesagem (17) aplicada de forma móvel na tampa (8) do recipiente de mistura.

7. Máquina de cozinha de acordo com uma das reivindicações precedentes, caracterizada por, a peça de pesagem (17) suspensa ou deslocável por impulso na caixa 15 apresentar um pé de apoio (26), o qual, na posição operacional de pesagem correspondente a um abaixamento máximo da peça de pesagem (17), se encontra por cima da superfície de assento (13) da máquina de cozinha (1) e/ou a função de pesagem poder ser ativada durante o funcionamento do mecanismo batedor, em que de preferência a ativação da função de pesagem durante o 3 funcionamento do mecanismo batedor (5) é acompanhada por uma redução do número de rotações do mecanismo batedor.

8. Máquina de cozinha de acordo com uma das reivindicações precedentes, caracterizada por, com a suspensão ou com a projeção ou o rebater da peça de pesagem (17) ser atingido um apoio da peça de pesagem sobre um pé (29) separado adicional, em que de preferência o pé está instalado na peça de pesagem (17) suspensa, projetada ou móvel por impulso.

9. Máquina de cozinha de acordo com uma das reivindicações precedentes, caracterizada por, a peça de pesagem (17) estar ligada com a caixa (15) por intermédio de um elo amortecedor e/ou a peça do aparelho que atua sobre um sensor de pesagem (23) para quantidades mínimas separado ser uma secção de fundo (33) formada pela superfície interior do recipiente de mistura (4) .

10. Máquina de cozinha de acordo com uma das reivindicações precedentes, caracterizada por, o sensor de pesagem (23) para quantidades mínimas estar instalado por baixo da secção de fundo (33) que forma a superfície interior do recipiente de mistura (4).

11. Máquina de cozinha de acordo com uma das reivindicações precedentes, caracterizada por, o próprio recipiente de mistura (4) apresentar um visor (37), em que no visor (37) pode ser representada de preferência a pesagem das quantidades mínimas.

12. Máquina de cozinha de acordo com uma das reivindicações 5 até 11, caracterizada por, os sinais dos sensores, em todo o caso o do sensor de pesagem (23) para quantidades mínimas, serem transmitidos por ondas luminosas ou ondas 4 eletromagnéticas .

13. Máquina de cozinha de acordo com uma das reivindicações precedentes, caracterizada por, estarem previstas duas superfícies de admissão de pesagem, as quais são detetadas separadamente para a realização de uma medição de referência.

14. Máquina de cozinha de acordo com uma das reivindicações precedentes, caracterizada por, a superfície de admissão de pesagem (18) para a medição de diferentes quantidades minimas poder ser deslocada para uma correspondente posição saliente para com a caixa (15).

15. Máquina de cozinha de acordo com uma das reivindicações precedentes, caracterizada por, o sensor de pesagem (23) para quantidades minimas ser um sensor capacitivo ou indutivo, um extensimetro (27), um sensor de distância ótico ou um sensor de ultrassom. Lisboa, 4 de Dezembro de 2012