PL63005Y1 - Wędzarko-rożen - Google Patents

Description

PL - co1 U619 5 Wedzarko-rozen Przedmiotem wzoru uzytkowegojest wedzarko-rozen przeznaczony zwlaszcza do wedzenia i opiekania produktów spozywczych na wolnym powietrzu poprzez opalanie weglem drzewnym, drzewem, gazem lub elektrycznoscia.Znane sa dotychczas ruszty, grille rusztowe i rozny o odmiennych konstrukcjach, charakteryzujace sie rozmaitymi i odmiennymi cechami funkcjonalnymi.Znany jest z opisu zgloszonego wynalazku Nr P.348527 rozen do pieczenia na wolnym powietrzu, obejmujacy obudowe z zewnetrznymi scianami bocznymi, posiadajacymi korzystnie odpowiednio obszar odgiety na zewnatrz, ruszt rozna, wanne wychwytujaca tluszcz, umieszczona ponizej niego lub pionowego rzutu elementy ustalajace wegiel, korzystnie kosze, jak równiez przechylne elementy bocznych scian zewnetrznych, umieszczone powyzej elementów ustalajacych wegiel, ukosnie wzgledem rusztu rozna, przy czym wzdluz ich wewnetrznych powierzchni i w odstepie od nich sa umieszczone blachy kierunkowe.Znany jest takze z opisu zgloszonego wynalazku Nr P.334222 Wedzarko-gril skladajacy sie z pojemnika korpusu wykonanego w postaci naczynia dwusciennego wypelnionego czynnikiem filtrujaco-uszczelniajacym2 posiadajacego urzadzenie ssaco-tloczace oraz pokrywe z kanalem dymowym.Istota wedzarko-rozna, wedlug wzoru uzytkowego,jest odpowiednie uksztaltowanie i wspólosiowe zestawienie zespolu zarnika, parownika i drenownika na podstawie posiadajacej otwór wlotowy powietrza z przepustnica Na podstawie osadzony jest rozlacznie korpus obudowy, który w dolnej czesci posiada otwór dostepowy, a w górnej czesci zwienczony jest pokrywa wyposazona w kominek z przepustnica Zarnik, parownik i drenownik stanowia pojemniki o nieckowatym ksztalcie.Korpus obudowy ma powierzchnie boczna o owalnym zarysie i posiada ruszt osadzony na elementach wsporczych zamocowanych trwale na wewnetrznej powierzchni górnej swojej czesci.Korzystna cecha wedzarko-rozna, wedlug wzoru uzytkowego,jest prostota konstrukcji pozwalajaca na uzyskanie produktów spozywczych wedzonych i ewentualnie pieczonych o optymalnych parametrach smakowych i zapachowych. Zaletajest takze uniwersalnosc zastosowania sposobu opalania oraz stosunkowo male zuzycie ilosci opalu, uniwersalnosc uzytkowania i przemieszczania urzadzenia, jak równiez latwy jego montaz i demontaz.Przedmiot wzoru uzytkowego uwidoczniony jest na zalaczonym rysunku, na którym fig. 1 przedstawia wedzarko-rozen w przekroju podluznym, a fig.2 przedstawia zespól generatora dymu i pary w widoku ogólnym.Wedzarko-rozen, wedlug wzoru uzytkowego, zbudowany jest z korpusu obudowy I o owalnym zarysie Dowierzchni bocznej i osadzony jest rozlacznie na postawie 2^_ z otworem wlotowym powietrza z przepustnica 16.Korpus obudowyI posiada w dolnej czesci otwór dostepowy 3 zabudowany uchylnymi drzwiczkami 4, a w górnej czesci posiada szczelna pokrywe 5 wyposazona w kominek 6 z przepustnica 7,3 Na podstawie 2 osadzony jest wspólosiowo zespól skladajacy sie z zarnika 8, parownika 9 oraz drenownika 10^ polaczonych ze soba rozlacznie , gdzie kazdy pojemnik tego zespolu ma nieckowaty ksztalt.Zarnik 8 posiada komore glówna 11 oraz pierscieniowo uksztaltowana komore zewnetrzna 12. Zarnik 8 przeznaczony jest do wypelniania substancja dymotwórczajak wióry drzewne itp. Komora glówna 11 przeznaczonajest zwlaszcza do wypelniania weglem drzewnym, zas komora zewnetrzna 12 przeznaczona jest do wypelniania wiórami drzewnymi, co znacznie wydluza czas wedzenia.Zamiast zarnika 8 moze byc zastosowane urzadzenie grzewcze zasilane pradem elektrycznym lub gazem usytuowane w podstawie 2, Parownik 9 _stanowi pojemnik w postaci niskiej niecki, do którego wprowadzanyjest czynnik plynny.Drenownik K) stanowi pojemnik przeznaczony do zbierania tluszczów splywajacych z produktów spozywczych .Górna czesc wewnetrznej powierzchni bocznej korpusu obudowy I wyposazona jest w elementy wsporcze H, na których osadzony jest ruszt 14 przeznaczony do umieszczania produktów spozywczych w pozycji pionowej i ewentualnie w pozycji poziomej, przy stosowaniu urzadzenia jako rozna.Pokrywa 5_ korpusu obudowy 1 wyposazona jest w miernik temperatury 15.Podstawa 2 posiada otwór wlotowy oraz przepustnice 16.Korzystanie z funkcji urzadzenia wylaczniejako rozna mozliwe jest po demontazu parownika 9 i drenownika 10 oraz zawieszeniu zarnika 8 na elementach wsporczych L3, przy czym nie nalezy wówczas napelniac komory zewnetrznej 12 zarnika 8_ wiórami drzewnymi.Zbiafriew Lenartowicz1 U6 19 PL PL PL

Claims (4)

1. Zastrzezenie ochronne 1. Wedzarko-rozen posiadajacy obudowe z pokrywa i miernikiem temperatury, ruszt, generator dymu oraz element grzewczy opalany weglem drzewnym, gazem lub elektrycznoscia, znamienny tym, ze generator dymu i pary stanowi rozlacznie polaczony ze soba zespól zarnika /8/, parownika 191 i drenownika /10/ osadzony wspólosiowo na podstawie /2/, z otworem wlotowym powietrza z przepustnica /16A przy czym zarnik /8/ ma komore glówna 711/ oraz komore zewnetrzna IY1L natomiast korpus obudowy l\j posiada w dolnej czesci otwór dostepowy /3/, zas w górnej czesci zwienczony jest pokrywa 151 wyposazonaw kominek /6/ z przepustnica /7/, a ruszt 714/ usytuowany jest na elementach wsporczych 713/ zamocowanych trwale na wewnetrznej powierzchni bocznej górnej czesci korpusu obudowy l\l.

2. Wedzarko-rozen, wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze zarnik /8/, parownik 191 i drenownik 710/ stanowia pojemni!:: o nieckowatym ksztalcie.

3. Wedzarko-rozen, wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze korpus obudowy I\l ma powierzchnie boczna o owalnym zarysie.

4. Wedzarko-rozen, wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze korpus obudowy 1X1 ma powierzchnie boczna o zarysie wielokata, ^przekroju poprzecznym. (4w«* T**** Zbigniew Lewartowicz~y ^e-swtjfu? ZbijAietr LcZuaf-fauft-Z1 U6 1 9 L PL PL PL