PL55643B1 - - Google Patents

Description

Opublikowano: 31.VII.1M8 55643 aa vM°° KI.MKP C09h 11°° CZYIllNIA ral»ntOY»egi.i Wspóltwórcy wynalazku: inz. Stanislaw Landau, inz. Antoni Klukow- ski, inz. Ryszard Szczepanski, inz. Zdzislaw Zawartko, mgr inz. Alojzy Klopotek Wlasciciel patentu: Mazowieckie Zaklady Tluszczowe, Nowy Dwór Ma¬ zowiecki (Polska) Sposób wytwarzania kleju kostnego o wysokiej lepkosci Przedmiotem wynalazku jest sposób wytwarzania kleju kostnego o wysokiej lepkosci, z odtluszczo¬ nego surowca kostnego.Znany sposób otrzymywania kleju kostnego po- lego na tym, ze kosci zwierzece odtluszcza sie za pomoca organicznych rozpuszczalników, przewaznie za pomoca benzyny ekstrakcyjnej, po czym odtlu¬ szczony material rozdrabia sie na kawalki o dlugo¬ sci okolo 50 — 70 mm, i czysci mechanicznie przez tak zwane polerowanie. Otrzymany srut kostny po¬ lerowany poddaje sie procesowi maceracji, to jest -dzialaniu wody zakwaszonej kwasem siarkowym lub dwutlenkiem siarki, w wyniku czego zawarty w srucie kolagen ulega pecznieniu.Tak przygotowany material kieruje sie do pro¬ cesu dyfuzji, polegajacego na okresowym dzialaniu na material para wodna i nastepnie wylugowywa- niu goraca woda substancji bialkowej, która pod dzialaniem pary wodnej ulegla przemianie z nie¬ rozpuszczalnej w wodzie na rozpuszczalna. Proces dyfuzji obejmuje 20 — 30 okresów parowania, przy czym temperature pary, wynoszaca poczatkowo 105 — 110° C, podnosi sie pod koniec procesu do 130 — 140° C. Po kazdym okresie parowania nastepuje •okres lugowania, a caly proces trwa lacznie 24 — 30 godzin. Uzyskiwane roztwory klejowe laczy sie i zageszcza pod zmiejszonym cisniemie, dodaje srodków konserwujacych i konczy proces produk¬ cyjny przez zelowanie i suszenie kleju. 10 20 Sposób ten ma jednak szereg wad, a mianowicie pomimo dzielenia procesu dyfuzji na szereg okre¬ sów parowania z nastepujacymi po nich* okresami wylugowywania, nie daje sie tu uniknac daleko po¬ sunietego rozkladu bialka, co sprawia, ze klej otrzy¬ mywany ta metoda ma niska lepkosc, wynoszaca 2 — 3° E w temperaturze 30° C. Poza tym znany proces dyfuzji, bedacy procesem periodycznym, jest uciazliwy i wymaga wielu klopotliwych i praco¬ chlonnych operacji w celu dotrzymania zalozonego harmonogramu pracy.Znany jest równiez drugi sposób przerobu srutu kostnego, polegajacy na usuwaniu z niego nie sub¬ stancji, bialkowych, lecz skladników mineralnych, glównie fosforanu trójwapniowego i weglanu wap¬ niowego. Ten proces demineralizacji prowadzi sie dzialajac na srut kostny kwasami, zwlaszcza kwa¬ sem solnym, kwasem siarkawym lub kwasem or¬ tofosforowym. Metoda ta jest jednak znacznie ko¬ sztowniejsza od metody dyfuzyjnej, zapewnia mniej¬ sza wydajnosc produktów, totez moze byc oplacal¬ na tylko wtedy, gdy prowadzi do otrzymywania znacznego odsetka produktów najwyzszego gatunku, to jest zelatyny jadalnej i fotograficznej. To jednak wymaga odsortowywania specjalnych gatunków kosci, a takze najczesciej i zaniechania ekstrahowa¬ nia tluszczu kostnego, totez sposób ten nie nadaje sie do masowej produkcji kleju kostnego.Sposób wedlug wynalazku nie ma opisanych wad i umozliwia otrzymywanie kleju kostnego o lep- 55 6433 kosci znacznie wyzszej od osiaganej przy stosowa¬ niu znanych sposobów przeróbki surowca kostnego.Sposób wedlug wynalazku polega na tym, ze od¬ tluszczone znanymi metodami kosci rozdrabnia sie w mlynach ujdarowych lub mlynach krzyzowych albo innych urzadzeniach i segreguje w zaleznosci od stopnia rozdrobnienia i ciezaru nasypowego. Se¬ gregacje te prowadzi sie za pomoca urzadzen, któ¬ re jako takie sa znane, na przyklad za pomoca hy- drocyklonów, sit potrzasalnych, bebnów lub wialni.Korzystnie jest dzielic rozdrobniony srut odtluszczo¬ ny przynajmniej na dwie grupy, a mianowicie na srut przechodzacy przez sita o oczkach 5 mm oraz na przechodzacy przez sita o oczkach nie wiekszych niz 15 mm. Srut pozostajacy na sicie o oczkach 15 mm zawraca sie ponownie do rozdrabniania.Segregacja rozdrobnionego srutu jest wskazana z tego wzgledu, ze w przypadku drobno polama¬ nych kosci lub majacych nizszy ciezar nasypowy, to jest zawierajacych stosunkowo mniej soli wap¬ niowych, proces odklejania moze byc skutecznie prowadzony w lagodniejszych warunkach, a mia¬ nowicie w nizszej temperaturze i w krótszym cza¬ sie, niz w przypadku kosci wiekszych lub o wyz^ szym ciezarze nasypowym. Poniewaz zas, jak wia¬ domo, im nizsza temperatura i im krótszy okres od¬ klejania, tym wyzsza jakosc otrzymanego kleju, przeto dalszy tok procesu wedlug wynalazku dosto¬ sowuje sie odpowiednio do ustalonych w praktyce warunków dla poszczególnych grup surowca. W' odróznieniu od tego, przy stosowaniu znanych me¬ tod, niejednolity material byl przerabiany w jedna¬ kowych warunkach, z reguly dostosowanych do materialu wymagajacego najwyzszej temperatury i najdluzszego okresu parowania i lugowania Rozdrobniony i posegregowany srut poddaje sie nastepnie procesowi odklejania w sposób perio¬ dyczny lub ciagly, w dowolnym ukladzie bateryj¬ nym, w dyfuzorach periodycznych lub ciaglego dzialania. W odróznieniu od znanego sposobu nie prowadzi sie tu oddzielnie maceracji i dyfuzji, lecz oba te zabiegi laczy w jeden, proces. Polega qn na tym, ze przez warstwe srutu w dyfuzorze przepom¬ powuje sie w sposób ciagly lub periodyczny wode ogrzana do temperatury 100 — 115° C, pod cisnie¬ niem odpowiadajacym zadanej temperaturze. Nie stosuje sie tu parowania i nastepujacego po tym lugowania, jak wjprocesie znanym, natomiast w ce¬ lu otrzymania lepszego stojpnia obklejenia srutu wskazane jest,, niezaleznie od przepompowywania wody przez dyftizpj;, za pomoca pompy przewalowej powodowac dodajtkpwy przeplyw goracej wody przez warstwie materiaju w dyfuzorze. t W zaleznosci od wlasciwosci przerabianego ma¬ terialu;: to; jest od jego stopnia rozdrobnienia i cie¬ zaru nasypowego'oraz zaleznie od zadanych wlasci¬ wosci kleju, od odMejeniai stosuje 4Sie; czysta, wode goraca ópHel lub wode z dodatkiem* kwasów albo alkalii. Ogólnie;biorac, im nizszy ciezar nasy¬ powy srutu, tym bardziej pH czynnika dyfuzyjnego tpowinno byc zblizone do 7< Jezeli :chodzi o uzyska¬ nie kleju o wysokiej mocy galarety, to na poczatku procesu odklejania stosuje sie pH = 7 — 4, a jezeli klej ma miec wyzsza lepkosc przy nieco gorszej barwie, wówczas stosuje sie pH = 7 — 9. Do za- 643 I ' kwaszania wody stosuje sie kwasy mineralne, na przyklad kwas siarkowy, kwas solny, kwas ortofo¬ sforowy lub kwas siarkawy, zas jako srodek alka- lizujacy korzystnie jest stosowac na przyklad wodo- & rotlenek wapniowy.Przy pracy w baterii dyfuzorów systemem pulsu¬ jacym, wskazane jest prowadzic proces tak, ze na srut kostny najbardziej odklejony kieruje sie swie¬ za wode o temperaturze na przyklad 115° C, zas 1() do dalszych dyfuzorów prowadzi sie wode przez wymienniki ciepla, obnizajac jej temperature do na przyklad 100° C.Stosujac baterie z szesciu dyfuzorów* mozna w trzech dyfuzorach prowadzic proces przy pH = 7, 15 a do pozostalych kierowac wode z fróclatkiem wy¬ mienionych srodków, majaca pH powyzej lub po- v nizej 7. Uzyskuje sie wówczas wysoki stopien od- klejenia, a otrzymany z polaczonych roztworów klej ma wysoka wiskoze i jasna barwe. 20 Proces odklejania wedlug wynalazku trwa 12 — 15 godzin, a wiec o polowe krócej niz w metodzie znanej i jest prowadzony w temperaturze nizszej, co ma szczególne znaczenie dla jakosci uzyskiwa¬ nego kleju oraz wydajnosci procesu. Otrzymane 2! wodne roztwory klejowe przerabia sie dalej w zna¬ ny sposób, to jest odparowuje pod zmniejszonym cisnieniem, dodaje srodków konserwujacych, zelu¬ je i suszy.Zuzycie wody do procesu odklejania wedlug wy- so nalazku jest wprawdzie wieksze niz w znanej me¬ todzie i roztwory klejowe sa bardziej rozcienczone, arie wyzszy koszt odparowywania tych roztworów pod zmniejszonym cisnieniem jest niewielki w po¬ równaniu z innymi korzysciami, jakie daje sposób wedlug wynalazku. Umozliwia on bowiem uzyska- 35 nie klejów o lepkosci 4 — 6Q E w temperaturze 30° C, a z surowca kostnego odtluszczanego bez sto¬ sowania rozpuszczalników organicznych, lecz za po¬ moca ultraimpulsów lub naporów hydrodynamicz¬ nych, otrzymuje sie kleje o lepkosci 6 — 15° E w 40 temperaturze 30° C. Dzieki skrócaniu czasu trwania procesu odklejania przepustowosc na jednostke po¬ jemnosci dyfuzorów jest dwukrotnie wieksza niz w znanej metodzie. 45 PL

Claims (1)

1. Zastrzezenia patentowe 1. Sposób wytwarzania kleju kostnego o wysokiej lepkosci z odtluszczonych i rozdrobnionych ko¬ sci, przez wylugowywanie w podwyzszonej tem- 50 peraturze, znamienny tym, ze odtluszczony srut kostny rozdrabnia sie na kawalki nie wieksze niz 15 mm, segreguje na grupy w zaleznosci od wiel¬ kosci v kawalków i ciezaru nasypowego, a nastep¬ nie poddaje procesowi odklejania przez pfze- 55 pompowywanie przez warstwe srutu w dyfuzo¬ rze lub w baterii dyfuzorów, w sposób ciagly lub periodyczny, wody o temperaturze 100,— 115° C i pod cisnieniem odpowiadajacym tej tem¬ peraturze, w ciagu 12 —-15 godzin, przy czym eo do wody dodaje sie ewentualnie mineralny kwas, zwlaszcza kwas siarkowy, solny, siarkawy lub ortofosforowy, w celu doprowadzenia pH do wartosci 7 — 4, wzglednie dodaje sie alkalia, zwlaszcza wodorotlenek wapniowy, w celu do- fi5 prowadzenia pH do wartosci 7 — 9 i otrzymane55 643 5 wodne roztwory kleju przerabia dalej w znany sposób przez odparowywanie ich pod zmniejszo¬ nym cisnieniem, dodawanie srodków konserwu¬ jacych, zelowanie i suszenie. 4. Sposób wedlug zastrz., 1, znamienny tym, ze za pomoca pompy przewalowej powoduje sie do¬ datkowy przeplyw wody pompowanej do dyfu- zora przez warstwe srutu w dyfuzorze. 5. 10 ?. Sposób wedlug zastrz. 1 i 2, znamienny tym, ze przy uzyciu baterii dyfuzorów, do dyfuzora za¬ wierajacego srut bardziej odklejony kieruje sie 6 wode o temperaturze wyzszej niz do dyfuzora za¬ wierajacego srut mniej odklejony. Sposób wedlug zastrz. 3, znamienny tym, ze za pomoca wymienników ciepla, wlaczonych pomie¬ dzy poszczególne dyfuzory, reguluje sie tempera¬ ture wody kierowanej do dyfuzorów. Sposób wedlug zastrz. 1 — 4, znamienny tym, ze dodatek kwasów lub alkalii stosuje sie tak, ze czesc procesu odklejania jest prowadzona w sro¬ dowisku o innym pH niz pozostala czesc tego procesu. PL